美食
影音/頭家人故事/夢想咖啡廳誕生！「貓之伊甸CAT IN EDEN」挑戰餐飲巔峰 秉持萊特兄弟精神奮力飛翔
記者黃俊育 / 台北採訪報導 https://youtu.be/DfIruOhgxzM 在餐飲界，有如航空史上的萊特兄弟般的異姓兄弟，正挑戰著餐廳業界的巔峰，以「貓之伊甸CAT IN EDEN Cafe & Bar 」為名，Jerr...
影音/埔心鄉農會家政班 歲末班聯會大家展手藝
在地人新聞/記者曹靜怡/彰化報導 埔心鄉農會家政班首次舉辦班聯會，在這歲末年終之時，同學們各自準備拿手料理一起分享。 農會家政班共有11個班，同學們來自各界百業，來到農會家政班學習才藝，農會也在這歲末之際首度舉辦11個班聯合班聯會，讓學員聯絡彼此情誼及學習心得交流。學員們也熱...
寶山椪柑品種多達20餘項 年節送禮大吉利
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 桌上滿滿的各式品種椪柑，寶山鄉除了橄欖另外就是椪柑最為人熟知，在評鑑會以及促銷會場上，寶山鄉長邱振瑋也擔任起代言人，將先少知道的品種介紹給大家。 這次椪柑品質評鑑共有40點參賽，邀請桃園農改場和縣農會的專家，依果形外觀、果皮顏色及厚度等項目進行評審，最後...
高師大與中鋼教育基金會推廣農產體驗 客家白玉蘿蔔特色饗宴
記者陳立驌/高雄報導 國立高雄師範大學科學教育暨環境教育研究所蔡執仲老師團隊與中鋼集團教育基金會合作，12月23日於美濃福安國小舉辦一場冬季特產「品旬味，食在地」白玉蘿蔔在地饗宴的大學深耕計畫，共有來自不同縣市的親子家庭共102人參與。活動秉持以社區產業永續發展的精神，運用美濃在地友善環境...
名廚坐鎮傳承30年美味 開創升級版經典名菜
生活中心/台中報導 台中大墩路台南担仔麵除了有總主廚阿章師坐鎮，還有堪稱餐飲界四大天廚的主廚齊聚膳房，這次要向大家介紹的，是擅長鍋爐類菜色的主廚林清德，以及專精各種蒸、燜類料理的主廚瓦歷斯．張主廚，他們與阿章師攜手展現創意，呈現傳統經典菜色的同時，也開創升級版精緻海鮮料理，讓台中大墩路台南擔仔...
嘉義黃金烏魚子展售會 翁章梁成最佳代言人
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣政府與嘉義縣養殖協會合作，23日於嘉有好市集舉辦「嘉義黃金烏魚子」展售活動，縣長翁章梁、漁業署長張致盛等人化身代言人；翁章梁並與知名廚師吳文智現場料理「烏魚子貢丸奶白湯」，賣力行銷烏魚料理。 「送禮有面子，請選烏魚子！」翁章梁大力推薦嘉義黃金烏魚子，是用嘉...
聖誕禮物煩惱中？府中好炫派對最後2場 帶你找到心儀的驚喜
記者黃俊育 / 新北報導 還在煩惱聖誕交換禮物要送什麼嗎?板橋府中假日市集將在本週末(12/23-24)舉辦最酷炫的「2023新北府中耶誕假日市集」尾聲活動之一—好炫派對。隨著聖誕節日的到來，聖誕系列活動也迎來最高潮，來府中感受濃濃的節慶氣氛並雪拼最炫的禮物，一起把握最後2場派對吧! ...
新北市市場再進化 中和區和平街黃昏市場開幕 劉和然期許市民愜意購物
記者黃俊育 / 新北報導 新北市第11座改造市場「中和區和平街黃昏市場」今(22)日舉辦開幕活動，由副市長劉和然蒞臨給予祝福，本次除將市場入口意象更新外，更一併改善市場照明與攤位招牌等硬體設施，同時強化市場天花版與市場結構，未來將提供市民更加舒適便利的採買環境。 ▲新北市第11座改造市場...
五星級水準No80年菜超優惠 高鈞鈞示範30分鐘做整桌年菜
記者孟憲玉 /台北報導 台灣知名食品品牌No80日前推出一系列精心挑選的年菜，標榜是No80團隊經過數月試吃並從眾多選擇中精心挑選而出，「保證五星級飯店的美味水準」，且著重於營養與健康，比飯店同等水準的年菜優惠至少五千元。 No80年菜系列包括了七道料理，適合8-10人份，整套售價僅為$...
嘉義黃金烏魚子盛宴 12/23嘉有好市集熱鬧登場
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣政府與嘉義縣養殖協會合作，23日在嘉有好市集（位於縣府前廣場左側戀人公園）舉辦「嘉義黃金烏魚子」展售活動，讓民眾在年節前搶購新鮮烏魚子，作為自用或送禮的最佳選擇。活動時間為上午9點至下午4點，現場更有烏魚料理品嚐、年年有漁拓印體驗、購物滿額禮、樂團表演、創意氣球秀等...
大溪80年老店杏芳食品「乳酪球」推新口味-清雅伯爵茶香
生活中心／綜合報導 「杏芳食品店」在桃園大溪街頭佇立 80年，是當地數一數二的餅店，雖是傳統老店，但仍致力於不斷創新，研發出小口甜點，使用五種以上苦甜巧克力製作成的一口布朗尼，如今有4種口味。上層採用來自紐澳純淨乳源的重乳酪蛋糕，下層添加帕瑪森的手工餅乾，製成的乳酪球，已研發出9種口味，再推出...
青青國際婚宴集團 龍年好運圍爐饗宴！金牌主廚10道年節大菜，現正熱烈預購中
記者陳金金 / 台北報導 進入2023年最後一個月，2024年龍年即將到來，今年除夕圍爐宴的詢問量超越往年8成以上。消費者擔心「一桌難求」搶不到好餐廳，紛紛提早預訂圍爐宴。因此，許多知名宴會館、餐廳、飯店預定量也將近9成滿。對此，青青國際婚宴餐飲集團表示，今年「外帶年菜」的詢問度的確較去年同期...
新光銀行新推出會員回饋及旅遊換匯等多樣活動
生活中心/綜合報導 新光金控子公司新光銀行LINE官方帳號新推出「會員回饋計畫」，綁定新光銀行LINE個人化服務即可加入會員，即日起至2024年2月29日止，除了領15點LINE POINTS點數，還能享最高10%生活繳費回饋。 會員區分為金、銀、銅三個等級，等級越高回饋越多，現在新加入...
私廚料理「麟聚」進駐台北松山區 頂級創意中式年菜開放訂購
記者柯宗鑫/綜合報導 近年台灣掀起私房料理餐廳亦為私廚的風潮，採預約制、不定期更換菜單的模式，即可吃到珍貴的食材及功夫料理等精緻菜色，有望成為許多美食饕客用餐和宴客的首選。 擁有三十餘年五星級酒店經歷的廚藝總監劉冠麟，匯集在中菜界多年的心血結晶，將自己的拿手私房菜呈現在「麟聚」，...
影音/南澳鄉部落之美 蘭陽原潮邀您體驗碧候溫泉部落文化之旅
記者樊德惠、鄭南寶/宜蘭報導 穿上泰雅族服，跳起迎賓舞，體驗一日族人，聆聽部落生活故事，而眼前的紫米飯、山蘇搭配小魚乾、南瓜加火龍果、山苦瓜佐香蕉搭枸杞、培根捲藤心、山豬肉、水果與泰雅式刺蔥捲餅，七菜一湯、一水果、一主食，光是眼前的創意料理就讓人食指大動。 https://www.you...
「妳滿足 我結帳」給受暴婦幼滿載的耶誕 喜互惠與勵馨很給力
記者陳木隆∕宜蘭報導 耶誕節來臨之際，喜互惠生鮮超市與勵馨基金會宜蘭分事務所合作，推出「妳滿足 我結帳！給家暴婦幼一個滿載聖誕！」公益活動，力挺受親密關係暴力而有經濟狀況的婦女，走進賣場自由挑選符合自己需求的商品，並藉此練習有效運用金錢，與孩子過個富足又溫暖的耶誕佳節。 勵馨基金會平日在...
「ENJOY BISTRO」餐酒館彰化築夢創業成果獲肯定 獲彰化青創補助最高30萬元
記者蕭麗鳳／彰化報導 位彰化市中正路「ENJOY BISTRO」餐酒館，創辦人戴士傑先生與太太李易珊小姐，發揮自身專長並結合在地農特產品，不僅從產地到餐桌，發展地方特色DNA，結合在餐食及調酒，每季開發不同菜色吸引鄉親，獲得彰化青創補助最高30萬元，縣長王惠美於(21)日上午前往頒獎且對於他們...
冬至好康！龜吼漁夫市集免費送湯圓甜湯+百元抵用券100份
記者黃俊育 / 新北報導 12月22日冬至到來，是吃湯圓的日子，也是適合進補的日子，龜吼漁夫市集為把補冬聖品萬里蟹好滋味推薦給大家，於冬至(12月22日)免費提供熱騰騰的湯圓甜湯及佰元消費抵用券100份，歡迎民眾到龜吼漁夫市集拿好康，享用冬日的溫暖萬里蟹料理。 ▲市集消費抵用...
傳承五代苦茶油製作品牌 堅持傳統餅式低溫油壓法 給消費者更天然的好油！
生活中心／綜合報導 苦茶油又稱東方橄欖油，一般是由山茶樹取得，數量少且相當珍貴，此外，苦茶油富含茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等，在營養學界有「植物黃金」的美譽，不但好吃而且相當營養。現在坊間製作苦茶油的方式大多採用機器壓榨，機器運作過程會產生高溫，好處是香味濃且產量多，但缺...
「日本溫泉之最–大分縣」在地食材 舌尖悠遊百味大分縣！大倉久和大飯店推出大分美饌套餐
記者陳欣欣 / 台北報導 大分縣─知名的日本第一溫泉縣，以其宜人的氣候、豐富的山海風光和全國第一的溫泉湧出量而聞名。大倉久和大飯店自10月底起與大分縣品牌出口促進協議會、大分縣畜產公社、葡萄酒商三和酒類株式會社，以及燒酒商南酒造有限公司攜手合...