美食
影音/原來可以這樣玩！「旬魚鱻旅行」引人體驗四魚趣
記者陳木隆∕宜蘭報導 https://youtube.com/shorts/0DlJGaammNk?feature=share 兼具感性與知性的新玩法「旬魚鱻旅行」，正在南方澳漁村推出，按照24節氣精心規畫遊程，每個節氣安排至少三尾不同的旬魚，引領旅客識魚吃魚、了解魚的生態與各種漁法、探...
影音/桂原 pieno用料理說故事 烹調添加濃濃臺灣的人情味
記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/qNA9YGRvrak 位彰化市南瑤路141號（南瑤宮）旁桂原 pieno，是由彰化出身的主廚葉佳祥所引領的回歸旅程，其將習承CPIC正統義大利料理的專業，結合對於活絡家鄉農村生活的深厚情感，透過味覺，邀請大家走進臺灣四季的在地風味...
父親節寵爸就差這一步！柒息地推曬照領生蠔活動送爆全台爸
生活中心/綜合報導 父親節即將到來，還在煩惱該怎麼向辛苦一整年的老爸表達感謝嗎？無論是一頓熱騰騰的好料，還是一份用心準備的驚喜，八月就是該好好寵愛爸爸的時刻。近來餐飲業者紛紛端出創意獻禮，從飯店Buffet、鐵板燒到溫馨合菜應有盡有，其中人氣串燒品牌「柒息地」則跳脫傳統，用最簡單也最有感的方式...
父親節請一餐回饋兩個月！京都和食品牌推壽司現金券雙重送
生活中心/綜合報導 每年八月的父親節，是子女向爸爸表達感謝的珍貴時刻，而「請爸爸吃一頓講究的好料」也成為許多家庭最溫馨的節日儀式。今年兩大質感京都和食品牌【二条茶寮中壢店】與【莞固和食林口店、大直店】聯手推出「盛夏感謝祭・好禮雙重送」，即日起至9月15日止，限時推出橫跨初秋的超值寵爸企劃──只...
嘉義縣「鄒伙呷」登上2025台灣美食展 藝人高蕾雅為家鄉代言
記者蔡佳坊/嘉義報導 2025台灣美食展1日於台北世貿一館盛大登場，嘉義縣今年以「嘉義．鄒伙呷」為主題參展，集結阿里山四大鄒族部落─來吉、茶山、逐鹿、樂野，打造五感沉浸式的原民文化展館。儘管嘉義縣近日遭受風災、雨災衝擊，部落族人仍不畏艱難，堅持將最原始純粹的鄒族美味與文化風采帶上台北舞台，以熱...
魯香香黃金樂排、冠軍松阪滷肉飯展場試吃引話題 2025台灣美食展熱鬧開展！
生活中心/台北報導 2025台灣美食展熱鬧開展，人氣品牌「魯香香」一開展就吸引大批人潮。現場香氣四溢，松阪滷肉、黃金樂排、手炒辣蘿蔔讓民眾一口接一口、邊吃邊買，熟食包區更成為展場搶購熱點！ 魯香香表示，第二次參與台灣美食展，帶著台味濃厚的家傳熟食再度登場，主打四款現場試吃商品：Q...
2025台灣美食展今開幕！用台灣鮮味款待國際旅人 簡余晏：台灣美食展是寫給世界的情書 邀國人來體驗
生活中心／綜合報導 2025台灣美食展今(8/1)日於台北世貿一館盛大開幕！賴清德總統、總統府秘書長潘孟安、交通部部長陳世凱、客委會主委古秀妃、農業部次長胡忠一、日本交流協會代表片山和之、駐臺北韓國代表部代理代表崔鳳圭、許多中央部會首長及地方縣市首長等國內外各界貴賓，以及金牌名廚、全台美食、伴...
Chef Pan進駐高雄漢神百貨！創意料理與深夜美食新地標
生活中心 / 高雄報導 說到高雄必訪的百貨商場，漢神百貨本館絕對榜上有名。而說到在漢神百貨裡不能錯過的美食地標，「蘼樂餐酒」就是那個讓人一試成主顧的存在，位於漢神百貨本館地下三樓的蘼樂餐酒，不僅以獨特的創意料理吸引無數饕客，更是高雄百貨內唯一營業至深夜12點的餐酒館，無論是夜晚想小酌放鬆，或與...
「朝虱暮饗 席卷天下」上市 漁業署與全聯共創鮮食新風潮
記者張辰卿/台北報導 為推廣國產水產品即食化、提升消費便利性與市場接受度，農業部漁業署攜手全聯福利中心自有品牌「美味堂」合作開發推出的兩款加熱即食新品─「浮水虱目魚羹」與「小卷芋頭炊粉湯」。嚴選臺灣在地海味，並由料理達人─蔡季芳老師監製，主打加熱即享美味、快速上桌，讓民眾在忙碌生活中，也能輕鬆...
將捷金鬱金香酒店中秋禮盒《將心捷作》開賣 早鳥優惠95折
記者余政哲 / 新北報導 將捷金鬱金香酒店推出2025年中秋節限定禮盒《將心捷作》，由飯店主廚團隊精心策劃，宛如淡水的山海景致與人文風味，以飯店級品質詮釋節慶禮贈心意。每盒售價999元，內容結合鹹香、爽口與甜美元素，包含極品干貝XO醬、南瓜蘆薈蕾絲麵，以及兩款創意桃山月餅，設計出兼具美味與質感...
2025台灣百大糕餅頒獎 多利多「無糖黃金愛文芒果乾」榮獲金質獎
地方中心/綜合報導 2025年台灣百大糕餅7月30日舉辦頒獎典禮，多利多國際食品以「無糖黃金愛文芒果乾」榮獲金質獎，成為今年最受矚目的四季果香禮盒果乾品牌代表。 來自台南玉井山坡上一甲子老欉芒果，透過不添加糖、三天三夜慢烘的堅持，化為一片片濃郁原味的果乾，征服了國內外專業評審的味...
2025台灣美食展期間限定 用客家幣品味客食新風味
記者翁一如/綜合報導 「2025台灣美食展」將於8月1日至4日於台北世貿一館盛大登場，客家委員會副主任委員邱星崴（29）日前往台北漢來大飯店出席展前記者會，除邀請民眾蒞臨「HA FOOD 客食‧客市」客家館，並鼓勵大家使用客家幣消費，共下感受客庄市場氛圍與客食文化魅力。 ▲台灣美食展期間...
影音/114年蘭陽紅龍果評鑑 粒粒肥碩又香甜 員山農民再成大贏家
記者陳木隆∕宜蘭報導 https://www.youtube.com/shorts/YpjDrFsNueE 宜蘭縣亮點農產之一的紅龍果，30日在羅東鎮農會舉行年度品質評鑑競賽，32組參賽農友精銳盡出，拿出粒粒肥碩、果肉鮮紅的果品，全數通過縣政府農藥殘留檢驗合格後，由評審委員細細品味評出高...
新北庇護禮《五厚食光》開放預購 有機茶餅禮盒結合在地、設計、公益暖心上市
記者黃俊育 / 新北報導 最有溫暖又能做公益的茶餅乾開始預購囉！新北市勞工局(29)日舉行「第12屆新北庇護禮」發表記者會，勞工局媒合醒吾科大商設及餐旅系團隊，並採用在地青農谷芳有機茶園的原料，攜手慈育庇護工場，共同完成《五厚食光》茶餅禮盒。市長侯友宜、育成董事長賴豐福、醒吾校長陳寶億及代言人...
蔥抓餅加點幸福滋味 暖心飄香家扶課輔班受助學童
記者蕭麗鳳/彰化報導 小蓁媽媽為彰化家扶扶助家長，面對充滿挑戰的生活，每日勤奮地駕駛發財車走遍二林地區街頭巷尾，親切爽朗地招攬顧客販賣吳大娘蔥抓餅，假日時更常參加在地社福單位或學校做蔥抓餅公益招待享用活動。今年暑假，小蓁媽媽邀集善心人士加入愛心送暖行列，每週準備蔥抓餅作為彰化家扶暑期課輔安親班...
夜市王評審「泰國娘娘」吃一口秒變粉絲！「這味泰泰」台泰混血 最懂台灣胃的泰式
記者陳金金 / 台北報導 「這味泰泰」深耕台灣多年，致力追求泰式料理與台灣胃的完美平衡；近期更獲得正港泰國人「Alizabeth娘娘」認可並推薦必吃的泰泰家船麵/米線！娘娘首選想獻給「太后夫人」的，則是泰味經典 — 泰式海鮮東央酸辣麵/米線，恰到好處的酸辣，最適合日常的溫潤享受。快跟著泰國娘娘...
從田園到餐桌 臺東分署食農料理體驗營落實三面六項教育精神
生活中心 / 綜合報導 暑假怎麼安排更有意義？農業部農村發展及水土保持署臺東分署（以下簡稱臺東分署）首度推出「探索吧！縱谷食農小廚師食農料理體驗營」，於7月26日至27日舉辦為期兩天的活動，帶領孩童走入鄉間，認識在地風土與農產，並由在地達人指導美味料理，親身體驗「從泥土到餐桌」的完整食農教育流...
命運之神選中你！7749 種職人拉麵吃法 消費就抽免費拉麵！還有半價、肉量升級等多重好康等你拿
記者陳金金 / 台北報導 全台(含離島)近 30 家分店的「滝禾製麵所」，是以職人精神所打造的連鎖拉麵品牌；推出多達 49種拉麵吃法，並以客製化麵體：中太麵、細麵做雙主打，湯底精心熬煮 36 至 48 小時，搭配蔬果、豚骨、雞湯、牛骨等多款湯底，萃取最純粹的精華！不論男女老少都能在滝禾找到屬於...
饗食天堂送暖!攜手新北社會局辦「公益饗宴」 百位弱勢兒少樂享美食 侯友宜驚喜現身
記者黃俊育 / 新北報導 饗賓餐旅事業旗下的饗食天堂與新北社會局再度合作，舉辦「公益饗宴」活動，28日邀請100位來自新北各小衛星據點的弱勢家庭兒少與照顧者一同參與，盡情享用豐盛菜色與精緻甜點，留下難忘回憶。孩子們在餐桌上開心分享自己最愛的菜色，有人大推海鮮，也有小朋友堅持甜點和糖果才是靈魂，...
影音∕冬山老紅茶回娘家 民眾化身評茶王 現泡現喝還能帶回家
記者陳木隆∕宜蘭報導 https://www.youtube.com/shorts/RLCGbL8dSeY 冬山鄉中山社區發展協會主辦的「老紅茶回娘家」活動，26日在羅東文化工場揭幕，透過茶藝師精心現泡的紅茶，以及民眾品茗選出最喜歡的那一味，在茶席交流間喝茶、談茶，洋溢濃濃的溫馨與茶香。...