美食
裝修公告意外掀社團暴動 信義區炸雞品牌爆紅成「宵夜新霸主」
生活中心/綜合報導 台北信義區宵夜美食競爭激烈，但近期一間藏身永吉路30巷的炸雞小店，憑著一則「暫停營業公告」意外在臉書社團「信義區三兩事」爆紅，不靠廣告、沒找網紅代言，卻靠著老闆的暖心語氣與親民互動，成為信義在地人眼中的「巷弄宵夜新傳奇」。雖然目前尚未恢復營業，僅靠社團貼文曝光就成功登上社區...
「蜷尾家・今夏很客家」全新客食風味登場
記者張辰卿/台南報導 客家委員會7/25日於臺南蜷尾家安平店舉辦全新客食風味發表活動，由客委會副主委邱星崴、蜷尾家創辦人李豫、世界盃麵包冠軍師傅武子靖、臺南市政府客家事務委員會陳新裕主任委員、財團法人商業發展研究院張皇珍副院長共同出席。蜷尾家透過甜品與烘焙的跨界合作，研發出4道精緻產品：貓裏紅...
主打健康食材無菜單料理 獲綠色餐廳認證
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 以天然的食材入菜，同時也主打無菜單料理，主廚林皓偉以在地食材作為醬料，再搭配食材的口感，突破了對一般菜色的口感想像。 林皓偉是花蓮阿美族人跟隨日本師傅學習法式料理，和在地客家妹黃榆倩一起回到寶山開餐廳，兩個人分工合作林皓偉負責內場，黃榆倩主要對外，經過他...
雲品國際旗下君品Collection推「神助攻！超頂6選1」婚宴方案
記者黃文博／台南報導 雲品國際看準新世代婚禮需求，旗下君品Collection南部據點台南亞果薈率先搶攻2026年婚宴市場，自8月1日起至2026年9月30日，推出「神助攻！超頂6選1」婚宴方案，凡於指定吉日下訂10桌以上婚宴，即可從婚紗、鑽戒、蜜月、婚攝、婚顧、囍餅等六大熱門婚禮周邊中任選一...
Le Buno x The Matcha Tokyo 跨國聯名「Matcha Moment義抹東京」引爆抹茶控熱潮
記者張辰卿/台北報導 台灣義式冰淇淋品牌Le Buno攜手來自日本的有機抹茶The Matcha Tokyo，推出全新聯名系列商品，將純粹自然的日式抹茶帶入台灣，為炎炎夏日注入一抹濃醇與義式風情。 此次聯名的關鍵推手---Chu Capital，為The Matcha Tokyo擔任全球...
一鷺國際餐飲攜手NGA新師董聯盟 打造台日文化饗宴
記者張辰卿/台北報導 2025年夏季，一鷺國際餐飲與NGA新師董聯盟攜手，在台北成功舉辦別開生面的「夏季品酒會 - 日本築地黑鮪魚晚宴」，活動現場人潮踴躍，氣氛相當熱烈，並匯聚實業家和飲食文化交流團體，成功地從飲食出發，深化台日文化的交流，進而強化鏈結。 活動特別邀請日本東京太鼓茶屋社長...
潼精緻鐵板料理 森林系豪奢饗宴 吃好吃巧慰心靈 頂級海鮮、肉品都吃得到 祭「龍蝦、帝王蟹」雙享餐寵客
記者陳金金 / 台北報導 在森林系餐廳大啖帝王級饗宴，身心一次療癒 想短暫逃離城市喧囂、擁抱自然並享受頂級美食？「潼鐵精緻板料理 至善店」絕對值得一訪。餐廳隱身於山林之中，古色古香的建築依地勢而建，空氣清新、環境靜謐，一踏進園區，彷彿煩憂全被洗滌。 ▲頂級活鮑魚，Q彈鮮脆，令人食指...
體驗客家風情 關西五行粄食節7／27登場
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 關西在地鄉親的客家歌謠，為關西第二屆粄食節宣傳活動揭開序幕。今年活動在7/27號選在關西第一停車場旁登場，呈現客家米食文化和色彩碰撞，結合金木水火土等五行的概念，製作出顏色繽纷水粄、紅粄、菜包到艾草粄、發糕等各式粄食、傳承客家粄食文化。 這次粄食節還創新...
初韻跨界甜點革命「杜拜巧克力系列」奢華登場 三日限定買一送一開跑
記者陳金金 / 台北報導 知名連鎖手搖飲品牌「初韻 TrueWin」今年夏季推出全新「杜拜巧克力系列」，首度以巧克力為主題，設計兩款甜點與飲品跨界新品「杜拜巧克力舒芙蕾」與「杜拜巧克力輕乳」，將於2025年7月25日（五）起在全台指定門市正式開賣；為慶祝新品上市，初韻推出限時三日買一送一，活動...
家齊高中辦跨文化食光派對窯烤披薩DIY×大暑茶席體驗 茶與字交織文化饗宴
記者黃文博／台南報導 為實踐在地國際化理念並提升跨文化溝通能力，家齊高中於7月22日至23日連續兩日上午，辦理教育部國教署「大手牽小手計畫」，此次活動以「窯烤披薩DIY」結合「大暑茶席體驗」為跨文化共學交流主軸，邀請國立成功大學華語中心來自美國、波蘭等地共24位外籍大學生，與家齊餐飲管理科學生...
台灣美食展8月登場 全台海鮮匯聚、名店齊聚打造鮮味饗宴
生活中心／綜合報導 「台灣美食展」將於8月1日至4日於台北世貿一館登場，今年以「海鮮－鮮味款待」為主題，打造從產地到餐桌的海鮮饗宴。現場集結頂級漁產、人氣餐廳與特色伴手禮，並推出限定優惠與現場料理展演，提供從「現挑、現吃、現買」的全方位鮮味體驗。 大啖新鮮海味！主廚現場料理、特色海產一次...
尚青海味在龜吼 新北漁業處推親子遊程 萬里漁夫市集吃喝玩樂全攻略
記者黃俊育 / 新北報導 龜吼漁夫市集為北海岸知名活海鮮市集，販售多種現撈海產及美味海鮮料理，成為萬里地區的熱門旅遊景點，新北市漁業處推薦民眾暑假不妨帶著孩子前往品嚐尚青海味，還能順遊台電北部展示館及大鵬足湯公園，來趟充滿海鮮饗宴及知識體驗的親子旅行。 ▲龜吼漁夫市集為北海岸知名...
成美文化園 × 松緣會館 × 松柏軒 爸氣獻禮限時登場
記者蕭麗鳳/彰化報導 因為愛，不一定要等他說出口；今年父親節，就讓這一桌飯，替你說出那句：「我愛你，爸爸父親節快樂！在我們的生命中，爸爸總是像一棵老樹，沉默卻堅定，不動聲色的為我們擋風遮雨。他或許不擅言詞，卻總能在關鍵時刻，伸出那雙厚實的大手，撐起整個家。 今年父親節，不妨放慢腳步，帶爸...
第三屆500碗彰化美食25家上榜 可見尚好吃的美食在彰化
記者蕭麗鳳/彰化報導 素有「台灣版必比登」之譽第三屆《500碗》美食大獎已揭曉，今年全台共有462家優秀店家入選，全台競爭激烈，彰化縣長王惠美恭賀彰化美食25家榜上有名，特別是僅有5家業者榮獲最高榮譽的「三碗」殊榮，彰化縣就有兩家上榜，分別是彰化市的「北門口肉圓（總店/民生店）」與北斗鎮的「北...
從天草到阿蘇！ABV日式居酒館推出「熊本美食祭」 兩大主題期間限定登場
記者陳金金 / 台北報導 以復刻日本在地風味為品牌理念的 ABV日式居酒館，今年夏秋推出全新主題活動──「熊本美食祭」，以九州熊本為核心，串連天草海岸與阿蘇山麓，推出兩階段共十道地道料理，即日起至10月31日，於全台三間門市限時登場，邀饕客以味蕾踏上一場不必出國的熊本食旅。 打開熊本食光...
吃香喝辣到台北凱撒 夏日限定《泰饗南洋季》720元吃到飽吃遍熱帶美味
記者余政哲 / 台北報導 炎炎夏日，味蕾也渴望一場清爽開胃的異國旅行。台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳即日起推出夏季限定《泰饗南洋季》，集結多道泰式與南洋經典佳餚，香、辣、酸、甜四重奏輪番登場，展開舌尖上的熱帶探險。由餐飲資歷逾30年的王志舜主廚領軍團隊，特別設計出辛香不嗆辣、口感溫和的...
嘉義縣進軍2025台灣美食展 「嘉義．鄒伙呷」8月1日登場
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣文化觀光局規劃「嘉義．鄒伙呷」主題，參加2025台灣美食展，將於8月1日至4日在台北世貿一館展出，邀請旅客走進展場，認識部落特色料理與在地加工食品，感受原鄉文化魅力。 「鄒伙呷」意為「一起吃」，體現部落共享文化，展場以「五感體驗」為設計核心，包含視覺影像、香味...
精品結合私廚料理《私心 Xin Premium》打造隱性高端美食場景
記者陳金金 / 台北報導 在南京東路五段熱鬧與理性交界處，有一條不太起眼的巷弄，一道低調的木質門扉，隔開了喧囂與靜謐。這裡，沒有顯眼的招牌，映入眼簾的是櫃中精緻選物的展示，帶領人進入一場細緻、緩慢的用餐體驗。 ▲欣精品 XIN Boutique展示空間。( 圖 / 陳金金攝 ) 店...
主廚團創意展現 美味客食上桌
地方中心/綜合報導 客家委員會7/21日於花蓮理想大地渡假飯店舉辦「理想好食光・客食風味上桌」記者會，由副主委邱星崴、理想大地副總經理林景泉、主廚團彭俊傑主廚、李明耀主廚、陳天義主廚以及專注於傳統料理現代創新的六福莊渡假飯店主廚楊勝閔以客座主廚身份共同出席，透過料理品嚐與文化對話，展演一場結合...
台北國際夏季旅展設彰化館 王惠美北上旅展現場推廣彰化遊程
記者蕭麗鳳/彰化報導 「2025台北國際夏季旅展」自7月18日起於台北世貿一館盛大展開，彰化縣政府以「彰化Bingo一夏」為主題打造亮眼彰化館，展現在地觀光魅力及暑期限定活動。今日彰化縣長王惠美北上旅展現場為參展的彰化在地業者打氣，且向民眾熱情推廣彰化旅遊行程與超值優惠，邀請全國旅客一起「來去...