美食
「2025麻油料理擂台競賽」從經典到創新 麻油料理玩出新食代
記者張辰卿/台北報導 麻油的香氣，是許多人心中的家鄉味，更是臺灣料理裡最溫暖、最療癒的記憶。如今，這股熟悉的香氣正被賦予全新生命！經濟部商業發展署延續往年推廣臺菜的精神，今年首度以臺菜的經典味道「麻油香」為主題，舉辦「2025麻油料理擂台競賽」，邀請餐飲業者用在地麻油玩轉料理，無論承襲傳統還是...
江南風味再現 點水樓推出中秋限定匠心禮盒
記者陳金金 / 台北報導 中秋將至，江南料理代表品牌 點水樓宣布推出「2025中秋禮盒系列」，以「傳統手工 × 健康美味 × 永續設計」為核心，將節慶送禮升級為兼具文化底蘊與時代感的體驗。今年禮盒融合經典江南糕點、精選在地食材以及精美環保包裝，展現品牌細膩手藝與對社會責任的堅持。 點水樓指出...
串連中秋、雙十連假壓軸 福隆沙雕藝術季展期延至10/12
記者陳木隆∕綜合報導 https://www.youtube.com/shorts/jtC7F0qaNxo 以「迪士尼仲夏歡樂祭」為主題的2025福隆國際沙雕藝術季，6月開幕以來吸引超過32萬人次遊訪，為回應民眾的延展期盼，主辦單位宣布展期截止日從原訂9月30日延長到10月12日，並加碼...
亞尼克YTM南進高雄 捷運萌貓「蜜柑站長」聯名登場 限量「元氣蜜柑生乳捲」9/17全台開賣
記者陳金金 / 高雄報導 生乳捲名店亞尼克再掀話題！以「新鮮蛋糕 幸福製造」為理念的亞尼克蛋糕販賣機YTM，去年於台北捷運51站滿周年後廣受好評，今年正式跨足高雄捷運，將於9月17日一次進駐10個新站點。為慶祝啟動，更與貓界超人氣天王 -高雄捷運「蜜柑站長」重磅聯名，推出全台限量的「元氣蜜柑生...
男子漢拉麵食堂引進日本比內地雞 打造北台灣平價職人拉麵
記者陳金金 / 台北報導 位於大台北地區的「男子漢拉麵食堂」以其主打的多元平價拉麵深耕北部，多店家數、舒適用餐環境且高CP值，在消費者之間有著「平替版職人拉麵」之稱；不僅價格親民，更有多種日式主食的選擇，不論想吃麵吃飯，都能品嚐到濃厚的日式風味。除了餐點實惠美味外，寬敞空間友善家庭客、自助點餐...
凱撒飯店連鎖餐飲創高峰 雙廳報喜 家宴、青雅中餐廳入選2025臺灣米其林指南推薦
生活中心 / 新北報導 凱撒飯店連鎖餐飲實力創高峰！集團旗下板橋凱撒大飯店「家宴中餐廳」與台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」近期雙雙榮獲《2025臺灣米其林指南》「新入選餐廳」肯定，展現出餐飲服務與餐點品質備受青睞，鑑定為未來潛力名單。凱撒飯店連鎖餐飲事業部總經理石益鳴表示，這份榮耀不僅屬於品牌...
蘭智基金會中秋月餅 支持身障者工作機會
記者林添富/宜蘭報導 中秋節即將到來，蘭智身心障礙者烘焙坊今年將推出蛋黃酥、金棗酥、芋頭酥、鳳梨酥及餅乾禮盒等。基金會執行長朱瑀瑄籲請社會大眾繼續支持，提供蘭智的身心障礙朋友工作機會。 基金會指出，蘭智身心障礙者烘焙坊成立至今已經十多年時間，近幾年因為疫情再加上原物料價格上漲至少三至四成...
《逸品町頂級水產鍋物》落腳板橋 活體帝王蟹龍蝦打造頂級饗宴
記者陳金金 / 新北報導 位於板橋陽明街的「逸品町頂級水產鍋物」，以新鮮活體帝王蟹、龍蝦及多款頂級肉品為招牌，搭配講究熬製的湯頭，為饕客帶來兼具精緻與溫度的火鍋體驗。 創辦人薛羽良原本是 TOYOTA 與 BMW 的新車銷售課長，2019 年毅然轉戰餐飲業，與母親的初心及孩子對螃蟹的喜愛...
法式美學底蘊Ｘ台灣風味 CUPETIT推⟪月光島語⟫ 系列，成中秋市場亮點！
記者林秉潔／台北報導 「中秋月圓，人團圓！」中秋佳節倒數剩下不到一個月，想把那份堅持、溫暖傳遞到客戶、合作夥伴，親朋好友手中，卻在苦思該如何「送禮送入心坎裡」，每年中秋節送禮商機，皆是百家爭鳴之地，業者不惜推出最強的「食」尚單品來供消費者做選擇，以「法式精品甜點」聞名的CUPETIT（卡柏蒂）...
南部最大冰鮮鮭魚供應商「龍昇海鮮」 米其林餐廳、五星飯店指定合作
地方中心/綜合報導 隨著南部餐除每日必備的澎湖現流漁貨與鮭魚外，龍昇海鮮亦供應多項特色海鮮，例如產季短暫、數量稀少的「澎湖刺豚蛋」，口感綿密細膩、鮮味回甘，常被高端餐廳設計為限定料理；以及肉質飽滿鮮甜的「帝王蟹腳」，常見於豪華套餐與節慶佳餚，成為饕客指名的食材。這些明星商品不僅豐富菜單，也為餐...
劉和然出席漁民節記者會 全國漁民節將在淡水登場 漁產市集、美食體驗活動9/12開跑
記者黃俊育 / 新北報導 今(9)日新北市副市長劉和然出席114年全國漁民節宣傳記者會，本年度全國漁民節將在9月12日、13日於淡水漁人碼頭辦理，辦理期間不僅是全國模範漁民、優秀漁民頒獎典禮，更有漁產市集、優質漁產品品嚐、食魚教育手作、音樂表演與漁業技藝趣味體驗等系列活動，讓民眾朋友享受漁港悠...
從家傳秘方到國際舞臺 用麻油展現臺灣美食創意、文化軟實力
記者張辰卿/台北報導 麻油，是臺灣人味蕾記憶中最溫暖的香氣。它承載著世代情感，不僅是滋補養生的象徵，更陪伴著生命的重要時刻──從產婦坐月子滋養的桂圓麻油蛋，到寒冬裡一碗熱騰騰的麻油雞湯，總散發著愛與關懷。臺灣知名廚神施建發（人稱「阿發師」）曾將「麻油與薑」列為臺菜經典味道，延伸出的麻油雞更是經...
結合足部健康法與五感體驗 星晟棧渡假飯店推出認證療癒養生之旅
地方中心/綜合報導 花蓮星晟棧渡假飯店宣布推出「專業認證・深度療癒之旅」，為旅客提供兼具放鬆與健康照護的創新旅遊體驗。該專案由飯店小管家Joyce主理，她身為音樂療癒師及芳療師，引進國際認證的FJM足部反射健康法，希望能幫助旅客緩解旅途疲勞，同時迎接銀髮旅遊與高齡照護的需求。 FJM足部...
農業遇見文化！嘉義縣府推動｢嘉義優鮮×故宮聯名系列」首度合作中秋送禮新亮點
記者張辰卿/嘉義報導 嘉義縣政府農業品牌「嘉義優鮮」首度攜手國立故宮博物院，推出「嘉義優鮮×故宮聯名系列」，這是全國首個以農業共同品牌進行大型跨界聯名。透過結合嘉義在地農產與故宮百年文化典藏，打造兼具美味與美學的中秋禮品，讓送禮更有故事，也展現農業與文化融合的新魅力。 此次共有19家業...
跨界三強聯手推出限量中秋禮盒 傳遞團圓與海洋永續精神
記者陳立驌/屏東報導 隨著中秋佳節將至，三大品牌攜手推出別具巧思的節慶禮盒。聖保羅烘焙花園、東大興漁品以及新願藝術跨界合作，於9月8日在屏東東大興漁品旗艦店舉行《潛遊・團圓》中秋禮盒發表會，正式推出融合烘焙工藝、海洋永續與藝術設計的「鬼頭刀魚鬆Q餅」，為中秋團聚增添創新選擇。 這款禮盒以「永續、...
享沐時光莊園中秋獻禮 月餅禮盒 × XO醬禮盒 打造別具風味的節慶驚喜
記者陳金金 / 苗栗報導 中秋佳節向來是闔家團圓、親友傳心意的重要時刻。今年，享沐時光莊園渡假酒店繼端午粽禮盒廣獲好評後，再度推出由主廚團隊研發的「中秋月餅禮盒」與「XO醬禮盒」，讓節慶送禮多一份創新與驚喜。 行銷公關部經理郭仲紋指出，今年特別準備三款特色禮盒。首先是嚴選台農二號鳳梨製成...
「2025彰化羊肉節」於員林精彩登場 鼓勵民眾多多選購優質國產羊肉
記者蕭麗鳳/彰化報導 彰化縣為全國重要的畜禽產地，為推廣彰化優質畜禽產品，縣府特別辦理「2025彰化畜產嘉年華－歡慶五載．週週精彩」系列活動。「2025彰化羊肉節」今(7)日在員林市三和公園率先登場，縣長王惠美及與會貴賓向鄉親推廣彰化正港羊肉好料理，豐富有趣的智慧畜產內容，廣邀全國民眾攜眷同遊...
新北青農發威 茶香鳳梨酥「凝翠金磚」紅到日本 中秋預購享優惠
記者黃俊育 / 新北報導 新北市天然茶莊青農蔡承峰與父親蔡旭志合作研發新產品「凝翠金磚」，將人氣茶飲包種茶加入經典甜點鳳梨酥中，推出便受日本百貨青睞，4日於丸井百貨上市，也推出中秋節預購優惠，即日起至9月11日前訂購凝翠金磚蜜香紅茶禮盒只要700元，訂購10盒以上還享免運優惠，歡迎民眾用凝翠金...
搶攻中秋烤肉熱潮 煙波集團推「和王」和牛禮盒限量上市
記者陳金金 / 台北報導 中秋將至，烤肉早已成為台灣最具儀式感的全民活動。煙波國際觀光集團看準節慶商機，特別引進日本熊本頂級和牛品牌「和王」，推出中秋限定燒肉禮盒，即日起限時開賣至 9 月 18 日，並於 9 月 22 日起陸續出貨，9 月 30 日前保證到府，數量有限，售完為止。 煙波...
雲林未來超市 9/5熱鬧開張 百家品牌市集邀您從「選物」看見生活未來
記者楊青琪/雲林報導 由雲林縣政府文化觀光處主辦的「雲林未來超市 Yunlin Future Market」，今(5)日同步在斗六館與虎尾館展出，在YCDC雲林創意設計中心的策劃下，結合市集、策展與品牌體驗，集結近80家雲林在地品牌，邀請民眾一起走進生活、選物未來。 副縣長謝淑亞表示，雲...