美食
從熬煮四小時到拓展加盟 左營國寶青草茶的世代交棒
記者陳立驌/高雄報導 在高雄左營的街角，一杯看似樸實無華的青草茶，正悄悄迎來世代交替的重要時刻。陪伴在地居民走過二十多個寒暑的老字號「國寶青草茶」，近年隨著創辦人洪進柱逐步退居幕後，正式邁入第二代接班階段。這不僅是一間飲品店的交棒，更是一場關於傳統技藝如何在新世代手中延續與轉型的考驗。 國寶青草...
台北凱撒Checkers自助餐廳推出「寶島美食季」 一餐漫遊台灣從街頭小吃到傳統辦桌菜
記者余政哲 / 台北報導 台北凱撒大飯店人氣自助餐廳Checkers，繼2025年推出南洋與美墨異國料理主題後，於2026年回歸最熟悉的台灣味，帶來全新主題「寶島美食季」。在當前自助餐市場以奢華、高價菜品為主流的情況下，Checkers堅持以高CP值為核心，提供兼具美味與價值的選擇。主廚團隊汲...
宜蘭美食地圖 六大必吃名單 打造兩天一夜味蕾之旅
記者陳金金 / 宜蘭報導 隨著深度旅遊盛行，宜蘭的魅力已從自然景致延伸至巷弄間的庶民美食。近期由「創作者SOLO的玩樂指南」揭曉一份宜蘭「秘密清單」，精選六家深耕在地的指標性店家。這份名單不僅涵蓋了走過數十載的傳統老鋪，更納入高 CP 值的現代甜點與創意餐酒，強調「在地人守著的味道」，成為現今...
一吃就記住的味道 SOLO盤點台中必訪四大甜點口袋名單
記者陳金金 / 台中報導 台中甜點市場競爭激烈，除了視覺吸睛，「回訪率」才是品牌存續的關鍵。近期由「創作者SOLO的玩樂指南」盤點出四家台中具代表性的甜點店，涵蓋了法式泡芙、日系芭菲、精緻塔類與純手作冰淇淋。這些店家跳脫浮誇包裝，回歸食材本質，憑藉「第一口就讓人驚艷」的實力，成為甜點控心中必須...
來自台灣東部海洋的健康首選 鮮味飛虎-鬼頭刀
記者林均和／採訪報導 被稱為「飛烏虎」的鬼頭刀，又名鱰魚，是臺灣東部近海與遠洋漁民熟悉的明星魚種。這種大洋性洄游魚類棲息於海洋表層，常群聚於浮木或藻礁下方，以捕食飛魚、沙丁魚等小型魚類為生，甚至會為了追獵或閃避掠食者飛躍海面，行動迅捷靈活，正如其威風凜凜的名號所示。 台灣東部的在地海產...
從海洋到餐桌的精緻選擇 國產鰻魚品質安心享用
記者林均和／採訪報導 鰻魚身形長，胸鰭短小，尾部圓鈍，鱗片隱於皮膚下，外觀常讓人誤以為不是魚類，不僅外貌與眾不同，肉質細嫩香滑，營養豐富，深受臺灣與日本消費者的青睞。臺灣養殖的鰻魚種類包含日本鰻、太平洋雙色鰻及鱸鰻等，其中以日本鰻為養殖主力，品質與風味最為受消費者喜愛。 鰻魚具有迴游特性...
在天母找到平價又好拍的義大利麵，日系家庭餐廳成在地人最愛
專欄作家可大王 / 台北報導 在天母尋找一間兼顧美感、價格與親子友善的義大利麵餐廳，向來不易。環境設計感強的餐廳，價格往往偏高；主打平價取向者，空間與動線又不一定適合家庭客群。「東京家庭義大利麵」正是在這樣的需求縫隙中脫穎而出，成為天母在地家庭口耳相傳的日式義大利麵餐廳。 ▲天母平價...
福容桃園機捷A8店歐陸、粵饌雙主打 布局歲末聚餐與春節出國潮
記者陳金金 / 新北報導 瞄準歲末聚餐需求與2026年春節長假帶動的出國熱潮，福容大飯店桃園機捷A8店以「吃、住、行」三大核心優勢，全面布局冬季與春節旅遊市場。餐飲方面主打中西雙線並進，結合歐陸料理吃到飽與節氣養生粵饌，住宿則鎖定機場接駁與返鄉旅客需求，強化交通便利與生活機能優勢，搶占春節旅宿市場...
瀧厚炙燒熟成牛排 跨界攜手芒果咖啡、好事循環與財團法人中華民國唐氏症基金會 推出《好事瀧厚禮》｜永續循環禮盒
生活中心／綜合報導 瀧厚炙燒熟成牛排 宣布，自 2025 年起，將每年 11 月 20 日「世界兒童人權日」 設為品牌固定的公益行動日，舉辦「封館招待弱勢兒童用餐行動」。瀧厚希望透過寓教於樂的方式，讓弱勢家庭與身心障礙孩子在不混場、不被標籤的環境中走進餐廳，學習點餐、用餐與互動體驗，讓他們以「...
大葉高島屋歲末尾牙祭登場 團購優惠、餐飲訂席齊發力
記者陳金金 / 台北報導 時序進入歲末年終，企業尾牙、春酒需求陸續升溫。大葉高島屋百貨自12月31日至明年1月22日推出「歲末酬賓尾牙祭」，集結尾牙抽獎熱門商品、企業團購方案與多元餐飲選擇，鎖定企業福委會與消費者雙重需求，為年終消費市場注入動能。業者預估，活動期間整體業績可望較去年同期成長2至...
十三行「13 CAFÉ」跨年不打烊！全台唯一考古咖啡廳陪你看煙火
記者黃俊育 / 新北報導 在博物館不僅能看展，更能「吃」進文化、「坐」擁歷史。新北市立十三行博物館全臺唯一的考古主題咖啡廳—「13 CAFÉ」，以其獨特的沈浸式空間設計與永續飲食理念，成為八里左岸最受矚目的休憩新地標。為迎接即將到來的跨年假期，館方特別於12月31日配合「閃耀新北1314跨河煙...
走進新莊巷弄日常《SOLO 的玩樂指南》以在地小吃記錄城市生活
記者陳金金 / 新北報導 認識一座城市，不一定要從熱門景點或網路話題開始，街邊小吃往往更能映照日常生活的真實樣貌。近期生活與美食創作者經營的《SOLO 的玩樂指南》走進新北市新莊區，透過實地走訪與人流觀察，整理出多家價格親民、深受在地居民長期支持的小吃店，從飲食角度描繪新莊的日常風景。 ...
首創雙主場！2026 閃耀新北跨年煙火 12/31 登場 主題市集、跨國卡司陪你從下午嗨到深夜
記者黃俊育 / 新北報導 2026「閃耀新北1314跨河煙火」將於12月31日登場！今年活動首創淡水、八里雙主場、雙舞台形式，結合20組台日韓重量級歌手演出，以及長達13分14秒的跨河煙火秀，打造全台唯一的跨河跨年體驗。活動當天淡水與八里兩地同步推出主題市集，邀請民眾從美食與選物暖身，提前感受...
正統江戶風味進駐台南 MITSUI OUTLET PARK 「大江戶町鰻屋」開幕祭三大優惠
生活中心／台南報導 正統江戶風味鰻魚專門品牌「大江戶町鰻屋」正式進駐台南 MITSUI OUTLET PARK，12月29日舉行熱鬧開幕儀式，現場特別安排日式歌舞伎演出〈鰻鶴寿の舞〉，為新據點揭開序幕。大江戶町鰻屋總經理江俊民表示，台南店延續現點現烤的職人精神，結合空間設計、器皿與料理...
提早卡位淡水假期！ 將捷金鬱金香酒店推出2026年度住房專案
記者余政哲 / 新北報導 新北淡水將捷金鬱金香酒店迎接新年，推出2026全年適用的住房專案，邀請旅人以更從容的步調走進淡水，感受山海、水岸與人文交織的獨特魅力。淡水向來以迷人的河岸風景、豐富的歷史文化與悠閒生活氛圍聞名，無論是漫步老街、探訪古蹟，或是在夕陽餘暉中欣賞河面波光，都是北台灣最具代表...
好香米、荔枝包種氣泡飲 農會好物開箱
新竹振道／記者 簡舒祺／新竹報導 新竹市政府12/26在香山延壽宮舉辦「好香米行銷暨荔枝包種氣泡飲上市記者會」，為今年產量極為稀有的二期作「好香米」，以及全新研發的「荔枝包種氣泡飲」揭幕開箱。 活動中也同步舉行「米豬創意比賽」頒獎典禮，這項競賽是響應香山區13間廟宇預計在明年1月舉辦的醮...
彰化首家全環控水耕蔬菜 蔡季科農有限公司正式開幕
記者蕭麗鳳/彰化報導 位於社頭鄉的蔡季科農有限公司，於今（26）日上午舉行公司開幕剪綵儀式，彰化縣長王惠美、蔡季科農有限公司創辦人劉芳妤賢伉儷等人出席剪綵，共同見證彰化智慧農業的嶄新里程碑。王縣長表示，蔡季科農以高科技打造室內優質水耕蔬菜生產環境，有效因應食品安全議題與極端氣候挑戰，提供穩定、...
叢林開始酒鬼超市JUNGLE PLAY TAIPEI正式進駐台北信義區 把露營的自在搬進城市高空 打造你的微醺世外桃源
消費中心 / 綜合報導 在繁忙的都會叢林中，你有多久沒有真正放鬆了？過去在輕奢懶人露營市場累積成功經驗的經營團隊，今年12月正式進軍台北信義區，以全新夜生活品牌「叢林開始酒鬼超市JUNGLE PLAY TAIPEI」」進駐 ATT 4 Fun頂樓，將戶外露營的愜意氛圍搬進城市高空。此次跨界延續...
影音/企業有愛、弘光同行 喜樂60週年千人共享聖誕饗宴
記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/xq_BYqdO_Go 適逢喜樂保育院成立60週年，為迎接聖誕佳節到來，喜樂保育院24日於二林院區熱鬧舉辦「企業有愛.溫暖喜樂.千人聖誕饗宴」活動，邀請喜樂服務體系全體師生及各界貴賓，超過800人齊聚一堂，透過戶外市集的概念，享受攤...
帕泰家升級個人獨享餐!酸辣烤魚與辛香快炒登場 平日沙嗲加購更划算
記者陳金金 / 台北報導 隨著「一人食」逐漸成為都會日常，連續六年榮獲泰國米其林必比登推薦的泰式料理品牌「帕泰家 Baan Phadthai」，選擇在歲末之際為個人用餐重新定義儀式感。12月24日起，帕泰家全面升級推出「最強10力派個人獨享餐」，以平日限定、一人一套的設計，讓忙碌的上班族、想靜...