美食

妙緣東山阿頭於正德小港愛心廚房義煮　服務食客也熱心公益

記者張辰卿/高雄報導 公益團體暨活動報導邀請素食小夜市妙緣素食東山阿頭魯味餐車老闆及老闆娘，於7月17日在正德高雄總院小港愛心廚房進行義煮，老闆娘劉春玲及老闆規劃了純素的素肉燥蒸蛋、素什錦滷味、素鳳梨茄汁紅粷腸、涼拌酸筍及清炒蔬食共5道菜色兼顧色香味俱全的佳餚，以五星級精湛主廚手藝讓現場食客稱...

影音/經濟部2023台灣市博會  傳市品牌．好市好食-想吃什麼這都有

 記者張辰卿/台北報導 https://youtu.be/8VfbkEpey2g 「經濟部2023台灣市博會-北區場」今天在臺北火車站一樓廣場熱烈登場，藉由美食帶路，展現疫後傳統市集復甦的活力，今(112)年總共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商，其中包括榮獲經濟部五星樂活名攤...

桃園市舉辦「泰・優雅宴可食劇場」體驗米其林級饗宴 蘇俊賓全力爭取北橫國家風景區

記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市副市長蘇俊賓今（28）日晚間前往復興區，出席「112年桃園市優雅生活節-泰・優雅宴可食劇場」。 蘇俊賓表示，原民局今晚舉辦「泰・優雅宴可食劇場」，這是「桃園優雅生活節」的首場活動，與以往的辦桌活動有所不同，而是透過「可食劇場」展演地方物產及農特產品，呈現出...

挺好的! 身心障礙團體秋節產品 金牌選手麟洋配及多位藝人 邀您一同作伙來相挺!

記者周蘭君/採訪報導 衛生福利部於今(28)日舉辦「身心障礙福利機構及團體秋節產品聯合推廣活動」線上展銷記者會。東奧羽球男雙金牌王齊麟、李洋跟身心障礙朋友學習製作月餅，驚呼「好扎實喔」、「挺好的」；總統蔡英文、行政院長陳建仁也帶來祝福影片，邀請社會各界共同響應「挺好的！身心障礙團體秋節產品」，...

大地酒店「爸憩食足」父親節專案 大餐、蛋糕、2000元抵用金都為您準備好了 再享房型升等優惠

記者余政哲 / 台北報導 父親節將近，別忘了帶爸爸放鬆度假吃大餐，大地酒店於8月1日至8月13日期間，推出「以父之名-爸憩食足」住房專案，售價15,888元，入住期間可至喜歡西餐廳品嘗主廚特製的「給老爸一個讚」父親節套餐及蛋糕，且為了讓最愛的爸爸有充分的休憩時光，本專案直接升等入住原價17,8...

貴族風茶飲「旺月捌」7/27插旗古亭　慶開幕連3天送新品買1送1

記者陳愛金 / 台北報導 源於台北南陽街的文青手搖飲「旺月捌」，以典雅質感的風格及清爽的輕貴族風茶飲深受客人喜愛。「旺月捌」第二家門市選於古亭設立，7月27日正式開幕，將搶攻鄰近上班族商機。歡慶開幕同步推出以薰衣草及桂花為主軸研發的新品「高山紫檸凍飲」、「玉露紫檸凍飲」、「烏龍丹桂凍飲」及「桂...

日本控看過來!!日本靈魂美食、精選食品　將在2023台灣美食展「日本美食館」 展出

生活中心/綜合報導 恩可比文創廣告股份有限公司自2019年起營運「日本美食館」，創建了日本、台灣交流的場所，也將於 2023年8月4日（五）~8月7日（一），在台灣最大型美食盛會「2023 台灣美食展」中推出「日本美食館」。未來將繼續擴大台灣市場的業務，並積極為當地社會貢獻，以期成為日本與台灣...

暑假技藝教育育樂營　學子輕鬆學做多國點心

記者董雨菲／桃園報導 為了鼓勵學生在暑假期間多參加有意義又健康的暑期活動，桃園市政府教育局特別安排一系列育樂營，其中「國中技藝教育育樂營」，是由各國中自辦或與鄰近技術型高中、技專校院及產企業合作開辦，在寒暑假期間提供學生生涯多元探索機會，這一次學生們來到啟英高中，要用幾小時的時間學習製作不同國...

大地酒店2023年線上美食展7/28搶先開跑 溫泉美食套券最低74折起

記者余政哲 / 台北報導 一年一度的台灣美食展將於8月4日至8月7日在世貿一館盛大展出，大地酒店提前於7月28日起推出「線上美食展」，今年集結館內「喜歡西餐廳」、「月兒彎彎涮涮鍋」及「奇岩一號」三間餐廳，推出3款優惠商品，包括備受期待的「料理東西軍」一套6張售價7,890元，可分次品味東西方料...

頭城五漁村+五車站+五漁港　共成台灣最美的山海漁鐵博物館

記者陳木隆∕宜蘭報導 宜蘭縣政府大力推動的「頭城五漁鐵」計畫，以頭城烏石港以北的「石城、大里、大溪、梗枋、外澳」為焦點，串連五個漁村、五個車站、五個漁港，運用豐厚的人文底蘊與美麗的地景風貌，打造特有的旅遊主題新賣點，要成為台灣最美的山海漁鐵博物館。 目前「頭城五漁鐵」正推出2項子計畫-「...

「精饌米獎」全國18強誕生 角逐米界奧斯卡榮耀

記者翁一如/綜合報導 包裝食米界最高榮耀「精饌米獎」入圍名單出爐！本(112)年度計有70件市售包裝食米參賽，經過秘密採買、資格審查及第一階段外觀品質及食味檢測評比後，共有13件「臺灣好米組」參賽及5件「臺灣有機米組」參賽產品入圍，所有入圍產品將在8月4日舉行第二階段感官品評，角逐「精饌米獎」...

影音/埔心鄉農會112年金蜜芒果評鑑

記者曹靜怡/彰化報導 埔心鄉「三蜜之鄉」特產第三蜜「金蜜芒果」，埔心鄉的金蜜芒果屬於高經濟作物，本身具有土芒果的芳香，甜度高達21度以上，金黃色果皮更顯貴氣，耕作面積由102年的10公頃推廣至今已達50餘公頃，今年大豐收。 https://www.youtube.com/watch?v=...

「潮音樂-草地音樂派對」盛大登場　謝國樑邀請大家體驗基隆夏日魅力

記者錢希宜/基隆報導 以海洋為主題，結合產業、觀光和環保理念而舉辦的「潮音樂─草地音樂會」，22日於潮境公園盛大登場，市長謝國樑與議長童子瑋、海洋委員會海洋資源處長王茂城、國立海洋科技博物館長陳素芬等人共同出席活動，與民眾一起感受基隆夏日海洋城市的魅力。 謝國樑指出，在擁有絕佳海景視野的...

雲林古坑鳳梨搖身百變   全新產品打造夏日旺來饗宴

記者張辰卿/雲林報導 雲林縣府積極輔導在地農會與廠商合作開多樣化農產加工產品，延續去年度古坑鄉農會與蜜蜂故事館合作推出的蜂蜜咖啡口味的乖乖，7/21日發表兩項加工新品「蜂蜜鳳梨酒」、「蜂蜜鳳梨果茶醬」，即日起在蜜蜂故事館等在地店家都可以買到，此外，未來也會和周邊飯店與通路商合作，讓消費者透過更...

台中大墩路台南担仔麵 88節豪華海鮮桌菜一起寵愛爸爸

生活中心/台中報導 台中市大墩路上的「台南担仔麵」，是許多中部人的兒時的高檔美食記憶，想品嚐老時光新滋味的經典美食，現在在台中市大墩路「台南担仔麵」就能吃得到，由40年法式料理教父級國宴主廚阿章師領軍的台南担仔麵，特別在88節檔期推出高檔海鮮精緻桌菜的特別優惠，趕快相揪爸爸、阿公甚至是阿祖，一起來...

「美食在台北-鍋際大賞」火鍋店家票選活動最後倒數  抽10萬美食金等你來拿

記者張辰卿/台北報導 臺北市政府商業處首次辦理的「美食在台北-鍋際大賞」共有64家特色火鍋店家一同參與，無論您喜愛海鮮鍋物的鮮美誘人或是麻辣鍋物的濃烈辛香，亦或是和牛鍋物的軟嫩鮮甜，相信在這次參與活動的店家中，絕對都能找到您的心頭好！趕緊為鍾愛或支持的鍋物店家投上寶貴的一票，投越多抽獎機會就越...

新北綠竹筍品質產量冠全台結合食農教育推廣多年有成

生活中心/綜合報導 每到夏天，老饕們最期待的當季蔬食莫過於鮮甜百變的「綠竹筍」，除了最受歡迎的涼拌口味之外，其他像是蒸炒滷烤也都很適合，再加上豐富的纖維有助於腸胃蠕動，且又是低熱量、低膽固醇的食材，因此每年的6到9月，熟門熟路的饕客們就會開始爭相搶購，尤其是來自新北市的綠竹筍，更被視為必須入手...

SOP迅速出餐流程　職人親熬濃郁湯頭　川又焱挑戰一線美食區

消費中心／綜合報導 不吃辣，但是可以吃麻 「速食」往往與美味難以掛勾，位於林口的川又焱正宗麻辣小鍋滷，老闆凌國翔卻將費時熬煮的湯頭建立sop流程，不但加強了出餐速度，仍維持餐點的美味，在口味上也顛覆以往的認知，將「麻」的概念跟「辣」完全分開，並且還客製化麻度，讓不吃辣的人也能嚐到不同程度...

安平孫家小卷米粉與台南多家老店被日本美食雜誌報導

記者黃文博／台南報導 台南安平孫家小卷米粉經營才4年，因湯頭天然清甜美味，而受到日本知名美食雜誌「地球的步方」報導，與台南、安平等多家美小吃美食老店並列。 日本「地球的步方」雜誌，專門報導世界各國、各地區的地方小吃美食，讓日本人可攜帶出國去尋找當地的美食，而這本雜誌為了今年7月專...

誰說夏天不能進補？網友推薦超快速藥膳料理

生活中心/綜合報導 雖然說「夏天」和「進補」這兩個詞，讓人很難聯想在一起，但其實以中醫觀點來說，其實夏季也是進補好時機。因為夏季是個生長旺盛的季節，順應四時養生之道，利用夏季陽氣旺盛時養陽氣「冬病夏治」，在夏天養好了身體，才能增加抵抗力，迎接冬天的來臨。 而講到進補，大家首先就會想到「麻...
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