美食

招財雨喜迎南投意麵節 許淑華大力推薦分享意麵好滋味

記者闕玄/南投報導 推廣南投意麵美食,南投縣府與市公所9日盛大合辦南投意麵觀光嘉年華。雖然一場招財雨來的急又大,卻阻擋不了數以千計聞香而來的民眾,大排長龍搶著品嘗南投意麵的好滋味。縣長許淑華更是當場示範煮意麵的「撇步」,只見許淑華如行雲流水般,抓麵、下麵,再算準時間加豆芽菜、然後提桿、搖勺、瀝麵,...

食現永續新生活   總獎金高達70萬元!創意蝦料理包競賽熱烈報名中!

記者張辰卿/台北報導 隨著永續飲食觀念的盛行,料理界不僅注重美味,還強調三大元素:循環、惜食、低碳。向陽農業生技多年來致力於台灣養殖的發展,不辭辛勞,積極推廣在地新鮮的健康食材。去年,與國立高餐大攜手合辦創意主廚料理競賽,以具有卓越營養價值的和光蝦做為比賽食材。由於和光蝦受氣候影響較小,產量品...

新生代廚神爭霸戰 第五屆環太平洋國際廚藝大賽登場

地方中心/台北報導 第五屆環太平洋國際廚藝大賽,9/10日在臺北城市科技大學隆重登場,主辦單位中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會表示,本屆一共吸引48組106位餐飲高手報名角逐,戰況十分激烈。 環太平洋國際廚藝大賽組織了國內最專業的裁判群,進行嚴謹公正評選,除了指定食材,菜餚也必需現場...

花田喜彘風味豬新品發表會 張勝哲董事長引領豬肉紙風味革命

記者蔡佳坊/彰化報導 彘家養國際股份有限公司今(9)日於永隆牧場舉辦「花田喜彘風味豬系列新品發表會」,推出2款兼具健康與美味的豬肉紙新產品,獨特風味和原肉作法,吸引眾多食品愛好者的關注。這次新品發表會將引領豬肉加工製品的新浪潮,將風味、品質和創新提升到了一個新高度。 彘家養國際股份有限公...

北香湖公園變身粉紅仙境 嘉義市2023光織影舞中秋節回歸

記者邱猷權/嘉市報導 近年觀光人次屢創新高的嘉義市,即將再掀新話題。一年一度「光織影舞」光影藝術展,自2020年開辦以來已累積逾百萬人次觀賞且深獲各界好評,今年「2023光織影舞」更力求突破創新,光影藝術跨界結合時尚設計,展區大玩粉紅色,9月29日至10月10日每日晚上6時到10時 (市集下午...

乖乖食堂正式開張!首波美味擔當:滷肉飯、冬瓜茶上菜征服味蕾

記者張辰卿/台北報導 提到台式經典美味,許多台灣人第一印象就會想到滷肉飯,吃完再來一杯必備飲品冬瓜茶,解膩又甜蜜!國民零食-乖乖秉持著推廣台灣靈魂好滋味,推出24小時為您開門的「乖乖食堂」,將道地美味暖心上菜,首波新口味「滷肉飯米菓」、「冬瓜茶米菓」,經典組合涮嘴入口,讓人一口接一口停不下來,...

「豆香·柚香」迎中秋 新品上市記者會

記者翁一如/台中報導 為推廣國產大豆多元製品及拓展國產雜糧消費通路,農業部農糧署中區分署透過大糧倉計畫輔導保證責任臺中市大人物農產運銷合作社開發產銷履歷大豆及國產雜糧原料加工產品,於本(112)年9月8日在MUJI無印良品LaLaport台中店南館門市舉辦新品上市記者會,包含結合國產優質文旦風...

豆花莊  飄香台灣古早味糖水一甲子

美食智庫 費奇/報導、攝影 流動攤販向來是台灣飲食、經濟、文化推進的生力軍。來自嘉義布袋的豆花莊,從居安思危發想,習得豆花專長。以一根扁擔起家,再到三輪車沿街叫賣,最後落地寧夏夜市,走過一甲子的流金歲月,父母靠豆花撐起一家人的生活,改寫傳統豆花的前世今生。 三男丁...

台灣人一年喝掉30億瓶的「嘉南羊乳」 全新【燕麥堅果口味】早餐新選擇免運上市!

消費中心/綜合報導 不用起床就在想要準備什麼早餐!專人宅配到家!一瓶在手即開即飲、活力早晨開始新的一天!台灣羊乳界領導品牌「嘉南羊乳」就是那個「在家門口上的羊乳盒子」。大清早就有人配送新鮮,有溫度的營養「早餐」到您家。 嘉南羊乳體恤國人忙碌辛勞,在專業研發團隊的開發下,暌違多年推出適合全...

彰化建縣300週年博覽會正式啟動 獨特「彰」力一起來為彰化慶生

記者蕭麗鳳/彰化報導 欣逢彰化建縣滿300週年,縣政府特別規劃「彰化博覽會」系列活動,活動以「上吧!驅動世界的彰力」為策展主軸,來呈現彰化建縣300年來的豐富積累、現代創新與未來展望。彰化博覽會系列活動預計於9月23日至10月1日在彰化縣立體育館、體育場熱鬧登場,天天都有精彩活動,彰化擁有豐富...

即日起 全民常備農糧美味 各大通路同步開賣

記者翁一如/綜合報導 近年來,不論是自然災害、強震,或是突發疫情,糧食供應穩定已成防災要務。為此,農業部農糧署與財團法人食品工業發展研究所攜手合作,持續推進「國產農糧原料常備食品」計畫。去(111)年首次於 7-ELEVEN 雙北地區推出農糧常備食品專區,成功提升民眾防災意識和儲糧能力。今年,...

推廣全穀健康餐 親子創意畫展12日登場

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣推廣健康觀念,透過國小學童視角,畫出營養主題,從數百件作品中選出56件優勝作品,將於9月12日至9月24日,在梅嶺美術館展出以「我的全穀超人健康餐」為題的親子創意繪畫展。展期內前往參觀並到臉書按讚留言分享,當場贈送精美禮品1份,歡迎大小朋友踴躍前往觀賞。 嘉義...

手川屋正式進駐中山拉麵激戰區 展現台式一麵入魂的美食新體驗

生活中心 / 綜合報導 日式拉麵的美食文化,在台灣逐漸形成「每週必吃」的飲食習慣,台北中山區由於是日本外派與旅客在台北活動的黃金區,簇擁著一間間日式拉麵品牌的進駐開設之下,儼然已經成為麵食選擇豐富的激戰區;台灣新創功夫麵品牌-手川屋,為了讓台北麵食重鎮,增添更多元的選項,正式在本月,以街邊店的...

無比澎湃的中秋元家宅鮮配送上極致烤肉體驗 澎湃美味、一次備齊,讓中秋烤肉成為美好回憶

記者杜明賢∕綜合報導 (圖/元家企業提供) 中秋佳節即將到來,為了讓您的中秋聚餐更加豪華美味,元家宅鮮配隆重推出今年中秋夯肉季,帶來一場澎湃的爆表烤肉饗宴!無需再費心,為您精心挑選了最頂級的烤肉食材,一切都準備妥當,讓您輕鬆享受中秋烤肉的樂趣。 1.精選60幾樣海鮮、肉品烤物最低5...

農遊好食市集在臺北流行音樂中心 開辦囉!

記者周蘭君/綜合報導 「農遊好食市集」在臺北流行音樂中心文化館前戶外草皮廣場開辦囉!(臺北市忠孝東路七段99號與向陽路口,近捷運板南線昆陽站)連續二周假日9月9-10日、9月16-17日下午13:00起至19:30,並於9月10日下午3點舉辦開幕暨表演活動,提供消費者在地安心優質農產品,歡迎假...

桃園上好攤總決賽大比拚「最強冠軍雞」出爐

記者陳欣欣 / 桃園報導 桃園市集年度評選活動「桃園上好攤」,進入最後決戰階段。9/6日在開南大學的中餐廚藝教室,舉行「最強冠軍雞」總決賽。匯聚各大傳統市場共10家熟雞料理,從生雞的醃製過程到入味烹調,再到燻製的巧妙手法,攤商詳細解說每個步驟,最後還有精心擺盤的試吃環節。其中,評審長國宴主廚「...

「燕窩月餅」你吃過嗎?!現在不用飛香港也吃得到 皇玥快閃店9/1起陸續開賣

生活中心/綜合報導 為搶佔中秋送禮商機,各家月餅品牌無不花盡心思推產品。香港頂級月餅品牌皇玥餅藝果然年年讓人驚嘆,繼花膠月餅後,今年再度推出高貴奢華的燕窩月餅,一個月餅平均要價300元,全挑選自頂級絲滑的天然燕窩,百分百香港製造,讓人品嚐一口不僅幸福感滿溢,還讓人覺得全身心細胞彷彿都受...

嘉義優鮮農特產前進日本沖繩 展售會大受歡迎

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義優鮮農特產禮盒外銷到日本沖繩,嘉義縣長翁章梁5日率隊至琉貿百貨公司,舉辦「嘉義優鮮-嘉義縣農特產品展售會」,除了介紹嘉義優鮮限定款禮盒,還準備試吃活動及嘉義特色愛玉手作體驗,獲日本消費者及記者支持。 翁章梁指出,阿里山的茶及咖啡都是世界級的高品質飲品,搭配金桔果...

產銷履歷營業中 六大餐飲品牌現正熱映

記者翁一如/綜合報導 農業部農糧署(6)日攜手餐飲界舉辦「產銷履歷營業中 產銷履歷創新通路媒合成果」記者會,本次活動聯合國內各型態餐飲集團,如輕食連鎖餐廳-「少點鹽健康餐盒專賣」、異國餐廳-「帝拉摩義式餐廳」、居酒屋宵夜餐廳-「一鷺炭火燒鳥工房」、月子養身餐食-「富寀養身餐」、米其林餐廳-「馨...

『雲林良品』攜手『品味南投』前往momo直播優惠慶中秋

記者張辰卿/台北報導 隨著中秋佳節的臨近,文旦正式進入盛產季節,果園點綴著一片金黃,散發著濃郁的果香,讓人感受到濃厚的節慶氛圍。雲林其豐富的農產資源和宜人的氣候條件,將文旦打造出『雲林綠寶石』之美名,雲林的文旦種植已有悠久的歷史,農民們對於種植技術和經驗的累積,使得每年的收成都能夠保持穩定水準...

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