美食
茶香琴酒征服世界 新北青農李建緯、吳柏諺榮耀歸來 侯友宜肯定把好茶推向國際
記者黃俊育 / 新北報導 新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」，獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎，青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍，更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於...
二本松涮涮屋！「火鍋界的愛馬仕」松葉蟹五吃×極致海陸宴 一秒寵上心頭
記者陳金金 / 台北報導 在台北市瑞安街，「二本松涮涮屋」由一對帥氣兄弟主廚經營，秉持「回歸食材本質」的理念，融合創新巧思、嚴選頂級食材與尊榮待客之道，在競爭激烈的火鍋界闖出精品般的聲勢。全新推出的雙人套餐更是讓饕客驚呼連連，一整隻「松葉蟹」五種吃法，每一口都是無可挑剔的頂級享受，為味蕾開啟前...
從音樂到貢丸 以教育心經營雲林在地貢丸品牌
記者張辰卿/台北報導 來自雲林的食品企業、晉田實業有限公司，多年來致力於推廣「無添加、真食材」的理念，旗下品牌、丸美丸家推出的貢丸，深受親子市場喜愛。丸美丸家成功打響品牌形象，現任副總經理林慧雯的功勞不容小覷，她是一位擁有特殊教育與音樂背景的品牌經營者。 林慧雯擁有英國音樂教育碩士學位，...
「藝遊味境」農村水保署臺北分署 啟動北部農遊新篇章 串聯青農、市集與文化 探索農村永續魅力
生活中心 / 綜合報導 為推動北部農村旅遊轉型與永續發展，農業部農村發展及水土保持署臺北分署於7月5日（六）在宜蘭冬山鄉的「零工圍茶舖」舉辦「藝遊味境 漫步北臺灣農遊趣」活動，集結新竹、桃園、北北基及宜蘭的農遊業者，展現農村融合藝術、文化、創新與永續的多元風貌。 ▲農業部農村發展及水...
新北綠竹筍正當季 農業局推「從產地到餐桌」 攜手惜食餐廳共同守護地球
記者黃俊育 / 新北報導 盛夏來臨，也是綠竹筍的產季，新北市農業局積極推廣「從產地到餐桌」的永續農業理念，推薦大家來新北市品嘗當季在地美味，同時也呼籲民眾珍惜食物資源，更攜手民間惜食餐廳一起響應惜食，共同守護地球。 新北市政府致力於推廣愛惜食物、減少浪費的理念，鼓勵選擇當季當地食材及格外...
孩子的福利絕對不能省！彰縣府呵護學童不停歇 暑假幸福餐券不間斷
記者蕭麗鳳/彰化報導 再苦絕對不可以苦到孩子！彰化縣長王惠美縣府團隊相當重視縣內學童的營養照顧，尤其特別重視弱勢團體照顧，今年持續推動「幸福餐券」政策，讓弱勢學生在寒、暑假假期間也能享用免費的午餐。幸福餐券自114年寒假開始調整為70元，學童只要持本縣數位學生證至合作之便利商店或超市就可以領取...
華麗領投！「品味南投」成果發表會展現品牌轉型實力
記者張辰卿/南投報導 南投縣政府自112年起成立「品味南投」總專案管理中心，推動建立完善的審查制度與類別分類。至今已有182家業者、413項產品通過認證，全面涵蓋農產、加工、生活、文創與農遊等領域，成功塑造南投在地農業品牌價值。 今(114年7月3日)，於南投縣政府一樓大廳舉辦「品味南投...
多元通路推廣農特產 尖石水蜜桃即日起上架
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 個頭飽滿，色澤相當亮眼的水蜜桃目前正是盛產的時刻。新竹尖石鄉水蜜桃主產區在後山的秀巒村，品種以大久保、中津白桃、上海蜜、黃金桃為主，具有果香濃郁、甜度高、口感細緻等特色。 為了推廣尖石鄉優質的水蜜桃，尖石鄉公所幾年前就和新竹郵局合作，在新竹地區六個郵局實...
客庄食材變身米其林料理「當代新客宴」限時登場EMBERS
記者張辰卿/台北報導 客家委員會主任委員古秀妃今（3）日前往台北米其林綠星餐廳EMBERS，出席「當代新客宴」記者會，品嘗主廚郭庭瑋研發的3道創新料理－「仙草蚵」、「構樹擂茶」、「破布子奶油（搭配海鮮排餐）」。古主委期待透過結合創新思維與現代餐飲場景，賦予客家料理新的生命與品牌價值，進一步擴大...
這款「泡麵」成新台灣之光！五款泡麵勇奪ITI國際認證
記者張辰卿/台北報導 台灣泡麵再度登上國際舞台！有「食品界的米其林」美譽的ITI（International Taste Institute）日前公布2025年獲獎名單，味丹食品旗下「味味一品」系列五款泡麵一次抱回ITI風味絕佳獎章，再次證明台灣泡麵的絕佳實力。ITI認證被譽為全球食品界的重要...
2025 年甜蜜豐收、樂桃尖石 新竹尖石水蜜桃甜美上市！
記者張辰卿/新竹報導 新竹縣尖石鄉盛產香甜多汁的水蜜桃，是每年夏季深受全台果品愛好者喜愛的季節性水果。尖石鄉公所今（2025）年持續推動「甜蜜豐收 樂桃尖石」行銷推廣活動，迎接今年水蜜桃豐收年，讓更多民眾能品嚐到原鄉優質果品，也協助果農拓展銷售通路、提升經濟效益。 尖石水蜜桃主要產區位於...
影音/知名企業攜手相挺大村巨峰 產地與餐桌共創新局
記者蕭麗鳳／彰化報導 https://youtu.be/5OgZuztHYbw 受到氣候異常影響，今年彰化大村地區的巨峰葡萄雖然品質優良，卻因果實大小不一、外觀不符規格，難以進入傳統生鮮市場，讓當地果農面臨嚴峻的銷售壓力。為協助農民穩定收益，彰化縣政府與大村鄉公所積極媒合企業資源，攜手展...
健康與永續並行 台灣素食推廣協會於2025台北國際食品展大放異彩
生活中心 / 綜合報導 2025年台北國際食品展近日於南港展覽館一館盛大登場，吸引來自全球超過2,000家食品品牌共襄盛舉，展出內容涵蓋飲食科技、健康概念與永續發展等多元領域。台灣素食推廣協會再次以「植物性食品推廣」為核心使命，率領超過20家優質會員廠商組成素食品牌聯軍進駐K區展區，展現台灣素...
鳳梨尬椰乳秒到南洋！1955阿義推沁涼飲品 ＋10元再送一杯
生活中心/綜合報導 看準南洋熱帶食材風潮持續升溫，飲品品牌「1955阿義」宣布推出三款夏季限定新品，主打海南島生椰乳，分別搭配茉莉綠茶、芒果、西米露及台灣土鳳梨等不同元素，透過層次豐富的熱帶香氣與職人工法，打造出「一杯就像到南洋渡假」的沁涼體驗。 品牌第二代傳人蔡壬申表示「今年夏天我們想...
澎湖野生海膽自由採捕首日 一顆150元全部賣光
貝傳媒∕澎湖報導 7月1日澎湖開放野生海膽自由採捕首日，魚市場只有一攤販賣海膽，零售一顆150元，清晨5點40分全部賣光！ 業者說：去年野放海膽苗時，遇到天氣嚴寒，以致今年數量很少。開放採捕首日，來自台灣的觀光客清晨5點40分在澎湖魚市場唯一海膽零售攤位，以一顆150元買下該市場最後一顆...
2025桃園蓮花季盛大開幕 蓮饗樂園開啟夏日精彩序章
生活中心/綜合報導 2025桃園蓮花季於（7月1日）在桃園市觀音區蓮花園休閒農業區熱鬧登場。桃園市副市長蘇俊賓、農業局長陳冠義及觀音蓮花園休閒農業區協會理事長等貴賓親臨現場，要把觀音蓮花園的「好吃、好玩、好康、好精彩」推薦給民眾，共度一個夏季限定的蓮花饗宴。 桃園市副市長蘇俊賓表...
大安搶觀光財、「食」在有購豬 糕豐盛事、提前暖胃、行銷大安好滋味
記者陳駿彰/台中報導 台中市政府觀光旅遊局（以下簡稱：觀旅局）為推廣海線觀光並活絡地方產業，將2025台中國際糕豐會（以下簡稱：糕豐會）移師「大安港媽祖文化園區」辦理，主打結合在地農漁特產與傳統辦桌文化，打造地方觀光與產業雙贏的新模式！大安區農會獲悉後搶先一步響應，近日邀集活動主辦單位、地方代...
生態農業新典範!桃園環保紙膜擴大應用 蘇俊賓力讚「小燕鷗西瓜」友善環境
記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市副市長蘇俊賓（30）日上午前往觀音區，出席「114年桃園市環保農膜應用成果觀摩會」時表示，桃市府近年推動以環保紙膜取代傳統塑膠膜，並請臺灣大學森林環境暨資源學系團隊協助研究，繼去（113）年在仙草田小規模試驗後，今（114）年進一步擴大應用至香瓜、西瓜等瓜果類作...
「新味食潮」評選奪銀！多利多花魁竹鹽禮盒、虱目魚全尾成焦點
記者張辰卿/台南報導 以經典台灣美味著稱、多次在國際大展受到各國矚目的多利多國際食品公司，以及關係企業海億農產蔬果貿易公司，這次又在2025年「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選中再創佳績。來自台南的食品品牌，這次一舉以「無刺整尾虱目魚-全隻」、「花魁禮盒」三烤調味竹鹽摘下兩項...
天成飯店集團添福平安豬腳麵線禮盒 閏月添壽添好運 孝親送禮表心意
記者張辰卿/台北報導 農曆時序今年(2025)進入閏六月，在台灣傳統民間習俗中，嫁出去的女兒會在「閏月」前準備豬腳麵線回娘家為父母添福添壽保平安。天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與天成世貿國際會館，2025年7月1日至8月31日共同推出「添福平安豬腳麵線禮盒」每盒1,288元，禮...