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中央攜手地方 「AI職涯體驗貨櫃屋」竹市開跑

新竹市副市長沈慧虹(左)、勞動部長許銘春(右)。(圖∕簡舒祺攝)

新竹振道∕記者簡舒祺∕新竹報導

為了幫助青年探索職涯,新竹市政府與勞動部攜手合作,從即日起到16日為止,在巨城百貨外設立兩層貨櫃屋,辦理「AI職涯起手室」活動,讓青年可以使用AI了解自我人格、透過VR體驗12種職業,還能在履歷拍照區,穿上西裝練習面試穿搭。

副市長沈慧虹指出,新竹市擁有三高一低,平均學歷高、平均收入高、出生率高且平均年齡低,是最優質的人才庫,多年來透過賈桃樂的協助,已經累積幫助36萬人找到一展長才的職場舞台。

參與活動的連小姐表示,她認為一張照片可以表現出求職者的專業度,這次特別相中現場提供的「完美履歷照」體驗活動,透過專業人員的解說及指導,讓她能夠對未來有更充足的準備。

許多青年朋友在求職時,有缺少工作經驗、職涯迷惘、就業市場不熟悉及自我行銷能力不足…等問題,透過這次的活動,希望能夠幫助求職者們找出志向、提升面試技巧,爭取盡速投入職場、穩定就業。

 

 

愛麗PU的奇境夢遊 帶領觀眾進入奇幻世界

新竹市仲夏藝文季第五場的表演,請來台灣特技團《愛麗PU的奇境夢遊》。(圖/林彥斌攝)

新竹振道∕記者林彥斌∕新竹報導

不管是舞台上還是舞台下,到處都有特技演員,有的踩高蹺、有的扔彩帶,華麗的表演讓台下的觀眾看得目不暇給。新竹市的仲夏藝文季,這次找來台灣特技團,在普天宮隆重登場,希望陪伴新竹市的大小朋友一起進入《愛麗PU的奇境夢遊》。

新竹市舉辦仲夏藝文季以來,普天宮每年都提供場地協辦,普天宮董事長鄭逸榛表示,其實就是希望這個地區的大小朋友們,可以就近欣賞到頂級的藝文表演,不用千里迢迢跑到其他場地,而普天宮更加碼提供獎品摸彩,要讓民眾有得看、有得拿,收穫一籮筐。

融合了特技表演、雜技、加上傳統民俗技藝以及現代劇場文化,台灣特技團引領觀眾進入一個奇妙冒險的世界,兩個小時的劇碼讓觀眾意猶未盡。如果錯過台灣特技團的民眾也不用灰心,接下來新竹市仲夏藝文季還有兩場精彩的表演,分別在香山天后宮、關新公園登場,想要看表演的民眾可得把握機會了。

 

湳中推展智慧健康社區 百人公園大健走

新竹市湳中社區舉辦了一場公園健走活動,有上百位的民眾參加,一起在公園享受運動的樂趣。(圖/林彥斌攝)

新竹振道∕記者林彥斌∕新竹報導

趁著太陽還沒出來的時候,湳雅公園上就有許多民眾開始健行活動。大家走在步道上,悠閒運動的氣氛瀰漫在整個人群之中。

想要促進身體健康,多多運動是不二法門。新竹市湳中里最近跟美國哈佛大學的全球健康計畫合作,推出「智慧健康社區」建置案,藉由智慧城市的概念,要從社區開始,提供民眾創新健康照護服務,也促進民眾的身體健康。

新竹市湳雅公園有著大面積公園綠地,走在這裡可以享受綠意盎然的景觀。新竹市副市長沈慧虹也帶頭一起走,鼓勵民眾接近大自然。

這項健走活動也結合新竹市政府的運動i台灣計畫,希望從基層開始,鼓勵全民一起運動,讓大家都能有一個健康的身體與心靈。

深入香山無公車路線 竹市小黃公車11日上路

在公路總局的補助下,小黃也變身公車,服務公車沒有行駛的地區,目前就以浸水、樹下、香村三個里來做試辦,服務鄉親。(圖/新竹市交通處提供)

新竹振道∕記者萬世璉∕新竹報導

新竹市的小黃公車11日上路了,為了服務香山地區公車沒有行駛的路線,公路總局補助經費試辦這項計畫,期望透過小黃公車的模式,讓有公共運輸需求的民眾更為方便。

小黃公車分為兩條路線,一條主要服務浸水、樹下地區,另一條則是服務香村路等地區,搭乘小黃公車可以兩天前預約,也可以在巡迴的站牌等待搭乘,一律免費。

兩條路線的小黃公車,每天早上6點半發車,總計52個班次,最末班車則是晚上6點15分,受限於計程車每班次乘客最多4人,建議民眾可以兩天前先撥打(03)666-2468或市民專線1999預約。

新竹市副市長沈慧虹表示,請大家記住「022」口訣,代表免費0元搭乘、行經兩條路線、2天前預約。她也提醒說,幸福小黃就是公車,每天都會行經定點,同樣上下車都是定點,並不是計程車可以隨叫隨停。

後山小調~太平洋的雨上不了岸?

花蓮今晨沒有日出,太平洋的雨上不了岸?(圖∕溫富振攝)

這兩天台灣天氣因為有颱風,變化很大,氣象預報說,花蓮縣自昨天中午起就會連續下雨,不過,雨只有下幾滴。

今日一大早,極目東方,沒有日出,卻有早起看日出的旅客,雖然看不到日出,卻看到了太平洋一片灰濛濛的,原來大雨下在大海上,這也是難得的天象景觀。

花蓮到目前為止,很多地方仍然缺水,時序都到八月中旬了,仍然缺雨水,的確罕見,祈望海上的雨能夠延伸移動至東岸,滋潤久旱的大地。(本文作者∕資深媒體人:溫富振)

大隱非營利幼兒園迎新  期許孩子智慧全開  快樂學習平安成長

大隱非營利幼兒園迎新及歡慶父親節活動,充滿溫馨與歡樂。(圖∕大隱非營利幼兒園提供)

記者陳木隆∕宜蘭報導

聖母醫護管理專科學校附屬宜蘭縣大隱非營利幼兒園,為迎接新學期的到來,特別用當地特產三星蔥、芹菜,佈置象徵聰明、勤勞的歡迎門,由新生們逐一進門敲響智慧鑼,滿載著阿公阿嬤、爸爸媽媽的祝福過五關,盼能智慧全開,快樂學習,平安健康的長大。

對大隱非營利幼兒園的新生和家長而言,8月3日是一個相當特殊而且深具意義的日子,園方特別舉辦開學日系列活動。當天一早,大隱國小新任校長何賢堯就親自到場迎接小朋友,走進聰明門、勤勞門,並且跨越障礙。

小朋友們接著在家長的陪同下,依序敲響智慧鑼,阿公阿嬤、爸爸媽媽並且獻上祝福,在乖乖上寫上祝福的話,期許孩子在幼兒教育階段,能夠智慧全開,健健康康的平安長大,快樂學習,學習快樂。

8月7日下午,還舉辦父親節慶祝活動,安排小朋友為爸爸奉茶及獻吻,感謝爸爸平日為家庭的辛勞付出,全心全意的照護他們;宜蘭縣三星鄉民代表范期勛,也一起和寶貝孫子慶祝父親佳節。

園方表示,這次舉辦的迎新暨父親節活動,共有40個家庭報名參加。內容有:闖關遊戲、律動健康操、神奇寶貝球收服各種好習慣,以及幫爸爸刮鬍子、奉茶感謝爸爸的養育之恩。

負責大隱幼兒園課程專業輔導的蕭彩琴表示,開學日安排的過五關包括:通過聰明門、勤勞門,以及跨越障礙、敲響智慧鑼、乖乖祝福。今年幼幼班當中的16位小朋友,第二天就能適應中午全部自己用餐,第五天家長入園參加活動時,小朋友的表現更是超級棒,可以說是乖乖祝福奏效了,當然老師的照顧技巧也是一級棒呢。

更多聖母醫護管理專科學校訊息在聖母專校官網http://www.smc.edu.tw/default.asp

張信哲疫情後復工 翻玩《港囧》主題曲《清風徐來》

▲張信哲(圖/潮水音樂提供)

記者吳鳳媖/台北報導

「情歌王子」張信哲(Jeff)近期因應防疫,多出來的時間都在籌備新專輯和陪伴家人,日前他受邀為知名音樂人趙英俊的作品重唱計劃錄製單曲,翻玩2015年賣座電影《港囧》的主題曲《清風徐來》,張信哲因為喜歡這首歌而欣然首肯,還在粉絲頁提筆為文,感性寫下:「唱一首喜歡的歌,說一個想說的故事,那些放在心上的人,那些已經放下的事,那些一唱再唱的歌,於我而言這就是,可遇而不可求的事情。」

這個名為《一首歌一個故事·趙英俊某些作品重唱企劃》的計劃,從一公佈就廣受矚目,因為有許多歌壇天王天后應邀加入,有張信哲的《清風徐來》、張靚穎《致我們終將逝去的青春》和陳奕迅(E神)《世界上不存在的歌》,這三首已上線釋出,其餘卡司還有蕭敬騰(老蕭)、薛之謙、胡海泉、韓紅、王源、黃雅莉、張杰等,加總共13位重量級歌手,將採用單曲上線的形式,陸續發佈合作歌手演唱的單曲,以構成整張專輯,令人相當期待!

 ▲張信哲。(圖/潮水音樂提供)

《清風徐來》作者趙英俊,亦是電影《港囧》的編劇之一,他回憶在電影製作的後期,接到導演徐崢的任務,要他為此片寫主題曲,當時趙英俊聽了很興奮、也有些信心,「因為我是世上最了解這個故事的人了!」果然《港囧》推出後大為轟動,在年度最賣座電影中名列前茅,上映一個月就衝破16億元人民幣的票房,由主題曲《清風徐來》也功不可沒!事隔5年,因為趙英俊的作品重唱計劃,一想到《清風徐來》這首歌,趙英俊腦海馬上浮現張信哲的美聲,「由我兒時偶像張信哲來詮釋,真是不作第二人想,當聯絡上阿哲哥時,沒想到他也非常喜歡這首歌!」於是一拍即合,非常順利的開啟了這次合作!趙英俊表示,在得到張信哲的喜愛和演唱意願後,十分欣喜,能夠藉專輯與張信哲合作,可說是一種圓滿。

張信哲也提到雖然很喜歡歌曲《清風徐來》,但是因原曲的曲風和他以往演唱的風格不同,在與趙英俊討論之後,知道作者想寫的是曾懷有夢想的人、歷經現實生活的掙扎的感受,阿哲哥領略到這首歌若用一種對聽眾說故事的口吻來演繹,「也是相當有意思的一個方向!」因此編曲也做了調整,張信哲表示,期望大家聽完這個故事,可以感受到:「就讓執念留在心中,清風徐來,人生一樣可以海闊天空。」

臺北流行音樂中心表演廳即將開幕!開幕演唱會華麗卡司陣容揭曉

(圖/台北市政府文化局提供)

記者吳鳳媖/台北報導

臺北流行音樂新地標-臺北流行音樂中心表演廳終於要在今年9月隆重開幕!為盛大迎接嶄新場館,將於9/5(六)舉行開幕演唱會《嗨!北流》,今(8/10)舉辦記者會,公布完整卡司陣容及售票資訊,由文化部、臺北市政府蔡炳坤副市長、北流董事長黃韻玲及開幕演唱會戶外場演出藝人慢慢說、藝人文慧如等人出席,齊為北流表演廳首場售票演出造勢宣傳。記者會上,北流董事長黃韻玲特別化身為導覽特派員,帶領開幕戶外場卡司慢慢說及文慧如,以搭乘捷運方式至北流,鼓勵民眾未來可多利用周邊便利的大眾交通工具前往北流!眾人最終於北流表演廳完整公布本次演出卡司,宣告北流即將正式開幕。

北流表演廳正門入口,模擬台灣山岳層巒疊嶂的造型。(圖/台北市政府文化局提供)

《嗨!北流》開幕售票演唱會將於9/5晚上7點舉行,票價保證讓歌迷「High翻天」,開出一樓座席1,099元、二樓座席899元、三樓座席699元的超佛心票價,8/15中午12點於KKTIX售票系統正式開賣(每人限購2張),盼藉由親民票價讓民眾與音樂更貼近,更要與民眾一齊分享北流表演廳的正式啟用的喜悅,一同為北流慶賀!

 ▲(圖/台北市政府文化局提供)


(圖/台北市政府文化局提供)

除了親民票價吸引人外,這次演唱會卡司堪稱「含金量」十足,鄭重邀請金曲歌后徐佳瑩,為北流「帶球上陣」開唱,為北流開幕增添「好孕(運)到」,喜上加喜!還有今年金曲獎一舉入圍六項大獎的魏如萱,挾著問鼎歌后的氣勢應北流之邀開金嗓助陣。而眾所盼望的壓軸卡司— 甫出道分身樂團「魚丁糸」也終於曝光!首度參與大型演出、擔任演唱會壓軸的魚丁糸,透露針對北流開幕演出內容將特別精選了許多經典曲目,期盼與粉絲們在北流歡唱,為北流開幕獻聲祝福外,也希望他們的歌迷(浮萍)們,一起感受體驗這塊新天地。

為了讓更多民眾一起歡慶北流開幕,9/5開幕演唱會當日除晚間表演廳售票場演出,特別於當天下午3時至5時安排戶外演唱會,邀請喜愛流行音樂的朋友免費欣賞、一起到北流鬥人氣,戶外場的演出陣容邀請到新生代歌手輪番上陣獻唱,有曾入圍第30屆金曲獎最佳新人的奇嗓少女林愷倫Karencici、YouTube億萬唱作女神文慧如、以《狼人殺》人氣爆棚的饒舌創作歌手婁峻碩、在《聲林之王2》展現猛嗆饒舌實力的屁孩Ryan、入圍今年第31屆金曲獎最佳樂團等4獎項的告五人,及曾獲第26屆金曲獎最佳演唱組合、今年再次入圍的慢慢說等6組卡司,為開幕演出揭開精彩序幕,同時傳遞北流未來肩負培養流行音樂人才、鼓勵原創音樂的使命及精神。

黃信堯《同學麥娜絲》、張耀升《腿》雙片榮膺2020金馬影展開幕片

《同學麥娜絲》找來去年甫獲得金馬最佳男配角劉冠廷和鄭人碩、納豆、施名帥互拚演技。(圖/金馬執委會提供)

記者吳鳳媖/台北報導

即將於11月5日展開的2020台北金馬影展,今日(8/10)率先在官方臉書粉絲專頁以直播方式揭曉本屆「兩部」開幕片,由金馬獎最佳新導演黃信堯的新作《同學麥娜絲》,與《陽光普照》編劇張耀升首度執導的黑色愛情喜劇《腿》同時榮膺。兩部作品皆由金馬獎最佳導演、攝影鍾孟宏擔綱監製與掌鏡,還有億萬票房監製葉如芬加持,《同學麥娜絲》找來去年甫獲得金馬最佳男配角劉冠廷和鄭人碩、納豆、施名帥互拚演技,《腿》則邀來影后桂綸鎂與楊祐寧兩位金馬得主飾演夫妻,兩部作品不僅「金」字招牌超級吸睛,更展現台灣電影精彩豐沛的創作風貌。

 ▲《陽光普照》編劇張耀升首度執導的黑色喜劇《腿》,邀來影后桂綸鎂與楊祐寧兩位金馬得主攜手合作。(圖/金馬執委會提供)

以紀錄片起家的黃信堯,2017年以改編短片《大佛》的首部劇情長片《大佛普拉斯》一舉贏得金馬獎最佳新導演和改編劇本獎,備受矚目的新作《同學麥娜絲》靈感來自他2005年拍攝高中好友的紀錄片《唬爛三小》。影片找來去年甫獲得金馬最佳男配角的劉冠廷、《醉‧生夢死》鄭人碩、《一路順風》納豆,以及橫跨電影電視和劇場的施名帥,飾演四個喜歡在泡沫紅茶店聊天打牌的同窗好友,影片不僅描寫他們各自的愛情、婚姻與事業關卡,意外考驗了彼此的友誼,也對社會沈痾、人情冷暖,做出犀利的諷刺。

 ▲桂綸鎂與楊祐寧兩人在《腿》中除了一展國標舞技,更精湛詮釋男女在愛情中的酸甜苦辣。(圖/金馬執委會提供)

去年以《陽光普照》入圍金馬獎的編劇張耀升,首度自編自導的《腿》邀來影后桂綸鎂以及出道便以《十七歲的天空》贏得金馬獎最佳新演員的楊祐寧攜手合作,飾演一對因國標舞結識的夫妻,沒想到先生因腿部截肢手術不幸離世,為留「全屍」的妻子卻面臨醫院百般刁難和互踢皮球,只好展開一場「奪腿計畫」,峰迴路轉的荒謬際遇中,兩人從相愛到相互虧欠的過往也逐一浮現。桂綸鎂與楊祐寧兩人不僅在《返校》金馬獎最佳原創電影歌曲得主盧律銘的配樂下,一展國標舞技,更精湛詮釋男女在愛情中的酸甜苦辣。

王少偉演反派太傳神 遭網友砲轟「夠賤」

《我的婆婆》王少偉詐騙全村。(圖/公視提供)

記者吳鳳媖/台北報導

公視《我的婆婆怎麼那麼可愛》上週慶功造勢,本週收視順勢而上,第20集突破記錄創新高 3.36,收視人口將近 127 萬人,其中 25 至 49 歲收視衝到 3.9、40 至54 歲的女性收視更高達 6.1。《我的婆婆》成為全台夯劇,網友在 PTT 上反應超熱烈,除了鍾欣凌發給孫女詹宛儒「阿嬤的紅包」讓眾人飆淚引發共鳴外,對王少偉的詐欺行為極為不滿,王少偉更直接成為「全民公敵」,演出太逼真讓眾多網友飆罵「不要臉」、「太過分」、「夠賤夠傳神」、「已經是詐騙等級了」,但也不少人出面維護「要理智一點他不是秉孝本人!」對此王少偉表示「他是蘇秉孝不是王少偉,這不是本色演出!可以讓大家這麼入戲也代表角色有成功了啦!」

 ▲王少偉搬出女兒詹宛儒要參加羽球比賽來騙取全村鄉親的錢。(圖/公視提供)

劇情最受熱議橋段是秉孝(王少偉 飾)設計大哥秉忠(Darren 飾) 假仙人跳差點騙到彩香(鍾欣凌 飾)的土地權狀,還好發貴(張書偉 飾)機智、小鷗(黃姵嘉 飾)及時趕到拆穿了三兄弟的計謀。秉孝卻依舊不放棄訛詐彩香,還搬出女兒妮妮(詹宛儒 飾)要參加羽球比賽來騙取全村鄉親的錢後直接「落跑」,讓網友氣到失去控制。王少偉表示,「我看播出時也覺得秉孝很『白爛』,但感覺像在看另一個人,我爸媽也有看、他們可以作證我跟秉孝是完全相反的,從出道到現在所有收入都貢獻給家裡,讓家裡管理。」

王少偉也呼籲可以冷靜分析角色「秉孝這角色演起來很爽,鍾欣凌也說過她最想試試看這個角色。我分析秉孝的個性,我想可能家中老二都會有一些自卑情懷,很想功成名就,想要讓大家看見他,所以可恨之人必有可憐之處。」王少偉透露經過《我的婆婆》演出後再燃起很強烈的戲癮,他非常好奇秉孝這個角色離開家在外打拼是否有遇過什麼事讓他變成現在這樣?並表示期待未來能有第二季能探討原生家庭與成長環境對人的影響。

陳鈺琪飾新一代趙敏 貌似高圓圓被讚神仙顏質

倚天屠龍記 陳鈺琪(圖/中視提供)

記者吳鳳媖/台北報導

《倚天屠龍記》翻拍過多版電視劇,連女星高圓圓也曾飾演過周芷若一角,清麗模樣深受觀眾喜愛,而中視正熱播的新版《倚天屠龍記》,飾演趙敏的大陸女星陳鈺琪,水汪汪的大眼睛,網友認為她眉宇之間貌似高圓圓,甚至稱讚陳鈺琪擁有「神仙顏質」。陳鈺琪在演出《香蜜沉沉燼如霜》、《倚天屠龍記》等劇後,戲路大開,接續又和大陸年輕男神羅雲熙合演《月上重火》,今年又與古裝男神李易峰合作《鏡•雙城》,而她極適合古裝造型,是後勢看漲的新生代花旦之一。

 ▲倚天屠龍記陳鈺琪。(圖/中視提供)

接下金庸武俠劇《倚天屠龍記》戲約,陳鈺琪透露還沒拍戲之前就都看過前輩張敏、賈靜雯演出的版本,接戲之後,更把所有的原著以及電影、電視劇都看過一遍,為戲做足功課。她眼中的「趙敏」,是一個霸氣、聰明又果斷的女性,能演出這角色自然備感榮幸,也算是圓夢,只是相對地壓力也很大。武俠劇免不了打戲,拍攝《倚天》則讓她學會騎馬,也因此愛上騎馬,本身就很愛運動,陳鈺琪甚至還考了潛水證。

陳鈺琪所主演的《香蜜沉沉燼如霜》也正在中視播出,劇中她飾演魔界公主鎏英,打戲也很多,她提及這是她演過最熱的一部戲,因為必須穿著盔甲在高溫環境拍攝,只要一進棚,身體就沒乾過,連褲子都能擰水。而這樣的努力並沒有白費,在《香蜜》播出後,她透露走在路上都會被人認出。

 ▲香蜜沉沉燼如霜-陳鈺琪和鄧倫(圖/中視提供)

中視八點檔《倚天屠龍記》男女主角都是俊男美女,開播後收視破1,隨著劇情張無忌長大成人,與趙敏的感情戲也是一大看點,尤其前期坎坷、後期甜虐,預計會再掀收視高潮。

受米克拉颱風影響  龜山島8/11封島

受颱風外圍環流影響,龜山島8 月11日封島一天。(圖∕陳木隆攝)

記者陳木隆∕宜蘭報導

受米克拉颱風外圍環流影響,11日台灣東北部及宜蘭蘇澳沿海,平均風浪超過六級以上,觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處宣布:龜山島續封島1天,不便之處,敬請見諒。

跨出歷史性的一大步 臺美簽署醫衛合作瞭解備忘錄

臺美雙方代表首次簽署「醫衛合作瞭解備忘錄」。(圖∕中央流行疫情指揮中心)

記者楊淨嵐∕台北報導

為強化臺灣與美國醫衛合作,雙方代表10日下午共同簽署「醫衛合作瞭解備忘錄」,顯示臺美雙邊夥伴關係更為緊密、更為堅實與友好。

臺美「醫衛合作瞭解備忘錄」是在衛生福利部部長陳時中及率團來訪的美國衛生部部長阿札爾(Alex Azar II)共同見證下,由臺灣美國事務委員會主任委員楊珍妮及美國在台協會台北辦事處處長酈英傑(Brent Christensen)代表雙方,在中央流行疫情指揮中心完成簽署。

衛福部指出,我國與美國於醫療衛生等領域合作已超過20年,包括新興傳染病防治、登革熱疫苗研發等。這次簽署的「醫衛合作瞭解備忘錄」,除了要提高行政層級由臺美衛生部簽署外,更將合作範圍擴大,含括全球衛生安全、傳染病防治、公衛實驗室、慢性病防治及健康促進、婦幼及青少年健康、環境及職業健康、菸害防制、健康不平等、數位健康、藥物濫用、健康傳播及衛生人力等領域。

又指出,MOU內容述及其他領域,可在未來雙方討論後納入。並藉由辦理合作計畫、科學及研究專案,人員交流、訓練及互訪,諮詢、會議、工作坊及研討會,建立聯繫窗口進行最佳做法、專業知識及資訊之交流等方式執行,在此備忘錄的架構下推動相關實質合作,以增進臺美人民的健康福祉,並共同促進全球衛生安全。

頭家人故事~鮮肉男的堅持與夢想 TNT美式碳烤牛排

▲鮮肉男的堅持與夢想 TNT美式碳烤牛排。(圖/花上雅攝)

記者花上雅/新北專訪

TNT美式碳烤牛排,目前在三重是唯一的一間碳烤牛排店,在肉肉的世界裏,有這麼一個愛肉、懂肉的哲瑋老闆,一路上堅持著,六年走來始終如一,在三重這裏殺出一條清流,真的不容易。他希望和他一樣愛吃肉的朋友們,可以在店裏吃到的他的堅持及精神,由於每個人對於牛肉的接受度不夠,油脂分布、筋的分布不同,口感也不同,几分熟、筋會不會太多,往往是服務環節中很重要的一環,客戶會不會再來,也和溝通有關。

堅持原肉不簡單,要每個消費者都吃的滿意也不簡單…提供服務,但不過份服務,是哲瑋的經營態度,因為過份服務,就等於牛排OVER COOK一樣,會影響口感及結果,歡迎大家和他們溝通,這樣他們可以提供更符合期待的肉品食用口感,想要吃好牛排時,不妨來這間三重唯一的碳烤牛排 TNT吃看看喲~
美式風格,大口吃肉的快感,加上拼盤小點、飲料喝到飽,讓人有種解放感,以下是新頭條特派記者訪談的內容:

記者問:為什麼會想開餐飲店?
張哲瑋答:
我今年34歲 (台北人),我在22歲時,有去澳洲打工度假,發現那邊的飲食習慣大多都是用原塊牛肉,去做簡單的調味,在那時第一次吃到時,覺得很驚訝,因為在台灣大多是過度調味及一般的鐵板牛排,如果想要吃好一點的牛排排餐,都要上餐廳吃,而且單價都不便宜。然而在澳洲,這樣高等級的牛肉是平民化的,一般家庭日常就是這樣吃,所以有了這樣的震撼發現,開始萌生了希望把原肉平民化,在日常就該這樣吃的念頭。

可能是因為我自己也喜歡吃牛肉(肉食主義者),在澳洲生活了二年,回到台灣之後這年,我24歲,然而這個念頭一直在我心中,沒有消失,雖然在工作,但還是很想實現這個夢想,一直到28歲時,和朋友提起這個想法,朋友也很認同,於是我們就開始著手投入「原肉牛排」事業的經營,取名TNT美式碳烤牛排。目前全台有六間(直營區),淡水、三重、景美、中和、永和、高雄,採區域性的經營方式,針對在地飲食習慣為主 。


▲TNT美式碳烤牛排的人氣菜色『美國背肩牛排16盎司』售價350元,背肩牛肉的範圍大,一盤肉可以同時吃到多種肉的口感,價格親民、份量大、飽足感高。(圖/花上雅攝)

因為愛吃肉,進而懂肉,那種保持肉的原味、原肉的新鮮的食用方式,讓我想要投入推廣。讓大家吃好肉、認識好肉。我是住在蘆洲,當初找店面找到三重的原因是想要離家近,店面租金壓力比較小,投入成本比較偏在餐飲設備,排煙設備等,規劃花了很多心力。一開始對台灣肉品的通路不是很了解,進貨廠商食材選用上,經過了一段時間,換了5、6個廠商,最後在各種肉品的選擇上,也結合了消費者的意見回饋,陸續穩定成目前的固定12款菜單。

未來,也有計劃再繼續展店,不過是以直營的方式來拓點,一來是希望能夠控制品質,二來是我們比較重視經營者的個性及經驗,有心、有興趣才能把這份碳烤牛肉事業做的好,也就是說,經營者要能懂肉,要有學習豐富的肉知識這份心,才能經營好這份事業。


▲特別介紹-『美國帶骨牛小排8盎司』售價250元/16盎司售價450元,帶骨油脂香氣美味,口感Q彈。(圖/花上雅攝)

問:印象中最深刻的是什麼?
答:印象最深刻的就是,店面開始經營時的生意很好,但是在第四個月那時,市場上發生重組肉事件,雖然我是原肉,但還是受到嚴重影響,因為很多人不敢吃牛排,生意掉了一半,但我還是咬著牙撐下來,堅持提供新鮮原肉的主張,謂危機就是轉機,這次事件反而讓消費者認識原肉與組合肉不同的地方,也讓我們的客戶更認同我們的堅持,變成忠實的客戶,也會幫我們介紹朋友及帶朋友來TNT吃牛排。

問:開店有獲得支持嗎 ?
答:我是射手座,O型,生性比較自由、愛創作、執著,在開這間店時,我的另一半放手讓我去經營,感謝太太給我很大的空間,讓我無後顧之憂,可以全力衝刺。也感謝一路走來,支持我的家人、夥伴、員工,以及每一位認同我們經營理念的客人們。

問:談談你的經營理念?
答:
認識好肉、吃到好肉,是我經營這份事業想要傳達的理念。

問:你最想告訴大家一句話是甚麼?
答:看得見、吃得到,TNT對原塊肉的堅持 !

頭家人故事~財圓飽飽飯糰 讓你遇見愛與勇氣

▲財圓飽飽飯糰 讓你遇見愛與勇氣。(圖/花上雅攝)

記者花上雅/新北專訪

在資訊業界待了十年的年輕的小老闆-文彬,累積了自己職場上的養份,做了小額創業,經過好友及客戶的建議,及自己對市場的敏銳度,選了一個非常有產品力的「手作飯糰」事業,來創造未來。牡羊座,O型的他,雖然對於未來還有許多想像…,但好的開始是成功的一半,第一個月就收支平衡,非常不容易,敢衝、有活力,讓他無所懼,繼續帶著一顆飯糰往前衝…。一個飯糰,背後有一個孝順兒子的努力、有一個會累積笑臉的魔力,小創業,大未來,誰說靠一個飯糰不能出頭天呢?以下是新頭條特派記者訪談的內容:

記者問:為什麼會想開餐飲店?
蔡文彬答:我今年35歲 (三重人),之前的工作大多是從事行銷、資訊領域,協助客戶做產品規格、包裝等需求,現在想要做出自己的品牌及產品。因為自己對餐飲還蠻有市場敏感度,所以覺得蠻有信心切入這個領域。為此,我準備了半年的時間來做市場研究,也和有開餐飲的朋友們學習,找出符合市場期待的銅板美食,從他們身上的經驗學習,讓我有很多心得,而且是目前可以快速入門的好途徑。經過資訊分析後,我選擇由「手作風味特色飯糰」來切入,每個品項都控制在50元內,落在30元-45元區間,讓消費者吃的美味、吃的輕鬆。


▲財圓飽飽的鹹蛋黃飯糰是人氣必點,售價40元,有鹹蛋黃、白飯 (香Q)、菜脯 (脆口)、酸菜 (脆口)、特選油條 (酥脆)。(圖/花上雅攝)

店面花了一個多月籌備,初期投入了30萬,名字取名叫做「財圓飽飽」,這個名字的由來是,早餐是一天活力的來源,吃的飽,有活力,工作起來有朝氣,元氣滿滿、收人滿滿。第一次餐飲創業,過程中很辛苦…不僅投入全部的心力,感受到很多人的期待,一天睡不到五小時,每天早上五點要起來開店,每天晚上七點要開始備料,工作時數每天超過14、15個小時,腦中也一直思考如何優化的更好,林林總總…,這一路上也覺得自己還蠻幸運地,有很多的貴人來幫忙,加上消費者的熱情回饋,讓我們的飯糰很快地受到歡迎,也建立很高的回客率。

目前店內有14種口味,平日可以銷售150顆、假日200顆左右,每天忙在飯糰裏,雖然辛苦,晊有種難以形容的成就感,有別於以前做資訊業時,常需要與人做大量的溝通、但有無形的變數,轉型後的生活,有種很踏實的感受,而且消費者吃了好吃的表情及反應也很直接,讓人感到窩心,這是一股讓我向前走的原動力。

問:印象中最深刻的是什麼?
答:印象最深刻的就是,有一個消費者他吃過,覺得好吃,就買一顆飯糰回去給他媽媽吃,媽媽吃過後,還特別交代兒子經過時,記得買回去,(他們住新莊),後來每次來買,就買了十多顆飯糰,這點讓我覺得很訝異,也很開心。也有消費者每天都買,每天都買固定的口味,連續買了18天,天天都來,這也讓我印象很深刻。


▲特別介紹:海苔飯糰,售價35元裡面有白飯 (香Q)、菜脯 (脆口)、酸菜 (脆口)、特選油條 (酥脆)、海苔。(圖/花上雅攝)

問:開店有獲得支持嗎?
答:感謝開這間店,獲得親朋好友的幫助及支持,給予我很多意見及學習,讓我快速就上手,可以無痛轉型,在第一個月的營收就達到收支平衡,開創了三重飯糰店的傳奇,擁有好的口碑及支持度。現在每天把收到的錢帶回家給媽媽,媽媽看到店經營有成,也很開心,讓生病中的媽媽開心 (長期洗腎中),我也感到很欣慰,也更有動力了。

問:談談你的經營理念?
答:打造低門檻的餐飲創業品牌,讓想創業的人,輕鬆入門,快速成功。

問:你最想告訴大家一句話是甚麼?
答:讓大家對於傳統美食,可以有不一樣的心感受。

輕度颱風米克拉形成 六河局啟動應變措施

記者陳昭宏/高雄報導

中央氣象局今(10)日發布輕度颱風米克拉海上、陸上颱風警報,第六河川局緊急應變小組於上午10時30分開設,立即啟動防汛應變機制,主動連繫相關單位,並盤點與檢查防汛整備事宜。

為超前佈署與防範本次颱風可能造成災情,第六河川局已連繫臺南市、高雄市政府,確認轄區抽水站、滯洪池操作及移動式抽水機預佈等防汛整備事宜,並請市府針對易淹水防汛熱點做好相關應變措施,將各滯洪池放至低水位。六河局則備有15台移動式抽水機,目前妥善率100%,可因應地方政府調用需求,隨時待命支援。

陳建成局長今(10)日上午指示同仁,確實加強轄區防汛重點區域以及在建工程整備情形,備妥防汛期間工地防汛備料及足夠的施工機具、人員。亦請轄區協力廠商,加強巡查以及淹水災情調查工作,以掌握災情及後續應變處置。

第六河川局將持續注意後續颱風移動路徑以及轄區水情,確實執行預警通報聯繫作業,與地方政府密切配合,期能在發生強降雨情況下,有效降低轄區積淹水情形及災害損失。

米克拉逐漸逼近  總統蔡英文提醒大家做好防颱準備

米克拉逐漸逼近,總統蔡英文提醒大家做好防颱準備。(圖∕蔡英文臉書)

記者楊淨嵐∕台北報導

輕度颱風「米克拉」逐漸靠近台灣,中央氣象局已經發布海上陸上颱風警報,總統蔡英文籲請大家一定要做好防颱準備!

蔡總統表示,根據氣象局資料,米克拉颱風持續往北移動,暴風圈正逐漸朝台灣海峽南部接近,對巴士海峽、東沙島海面、台灣海峽及台灣北部海面構成威脅。

她並提醒澎湖和金門的民眾,也要嚴加戒備,特別注意風雨!受颱風外圍環流影響,台灣附近各沿海地區容易出現強風,也請大家避免前往海邊活動。

中央氣象局颱風資訊請上:https://www.cwb.gov.tw/V8/C/

闖關遊戲加上K歌歡唱 仁慈醫院歡慶父親節好溫馨

張達人院長(右)送上小禮物,祝在場的爸爸們父親節快樂。(圖∕簡舒祺攝)

新竹振道∕記者簡舒祺∕新竹報導

在一年一度的父親節,新竹縣湖口鄉仁慈醫院特別聯合失智症中心及聖母學園,共同舉辦父親節活動,由院方人員獻唱歌曲,表達祝福,再由院長一一送上小禮物,場面非常溫馨。

湖口地區長輩多,醫院將活動結合失智症宣導,辦理闖關活動,回答問題,還有小禮物可以拿,讓大家輕鬆認識失智症,當發現家中長輩有相關症狀時,可以提早接受治療。

大廳一角,放置了由聖母學園的失智長輩所創作的作品,以「聽~青蛙在唱歌」為主題,長輩們巧手捏出的一隻隻可愛青蛙,搭配上粉紅色的花朵,非常精美。

桃園市109年慶祝農民節大會 鄭文燦親臨頒獎並呼籲來桃園農遊

▲109年度慶祝農民節大會,桃園市長鄭文燦親自頒發各項競賽獲獎的傑出農友及績優單位。(圖/主辦單位提供)

地方中心/桃園報導

109年度慶祝農民節大會因為疫情延後於8月10日舉行,桃園市長鄭文燦親自頒發各項競賽獲獎的傑出農友及績優單位,感謝各位農友們的辛勞。桃園市在各項全國農業競賽中屢創佳績,第13屆農金獎中,觀音區農會獲得重設信用部經營績效獎優等獎、大園區農會獲得資產品質改善獎優等獎,表現優異,代表農會有良好的風險控管及績效表現。


▲109年度慶祝農民節大會,桃園市長鄭文燦親自頒發各項競賽獲獎的傑出農友及績優單位。(圖/主辦單位提供)

在稻米方面,新屋區農會榮獲2019年精饌米獎台灣有機米組冠軍。108年臺灣稻米達人冠軍賽中,農友梁信琪獲得好米組亞軍及有機米組入圍的肯定,農友葉時帖獲得好米組季軍。在茶葉產業方面,在地農友林雨暘、廖文金、鍾明學、黃璟舞、林和春、許日昌、黃柏勝、黃雅萍,以及在地茶行尚好茗茶、義和茶葉等,在多項茶葉評鑑比賽中備受肯定,包括108年全國第九屆東方美人茶評鑑比賽、108年全國第九屆東方美人茶評鑑、108冬季全國東方美人茶評鑑、2019年全國部分發酵茶製茶技術競賽等。


▲109年度慶祝農民節大會,桃園市長鄭文燦親自頒發各項競賽獲獎的傑出農友及績優單位。(圖/主辦單位提供)

除在全國競賽中獲獎的傑出農友、團體以外,還包括桃園在地的傑出農民、傑出農家婦女、臺灣石門農田水利會優良會務委員、桃園農田水利會優良水利小組組長、農糧產業生產績優及有功人員、優良農事小組組長、優良產銷班幹部、優良家政班幹部、優良青年農民、優良四健會員、服務績優人員,以及服務滿20年資深績優人員,總共表揚160項推展農業有功獎項,慶祝大會頒獎典禮之後舉辦幸福饗宴以及各區農特產品展示。


▲109年度慶祝農民節大會,桃園市長鄭文燦親臨現場致詞。(圖/主辦單位提供)

鄭市長指出,桃園市擁有4萬8,000公頃農地,自104年起即以劃設10個休閒農業區、成立100家休閒農場為目標,並在農業局轄下成立休閒農業科,積極推動休閒農業,迄今已成功劃定8個休閒農業區,今(109)年度亦有2個休閒農業區審查通過,即將完成劃定10個休閒農業區的目標,休閒農場也已同意籌設約70個,並持續增加中,未來市府將持續推廣休閒農業,促進桃園的觀光發展。


▲109年度慶祝農民節大會,桃園市長鄭文燦頒獎。(圖/主辦單位提供)

鄭市長表示,因應疫情舒緩、管制解封,農委會也推出每張面額250元的農遊券,藉此吸引國人到戶外親近大自然,桃園市府另外加碼200萬元,補助學校辦理戶外教學推廣食農教育,帶動觀光產業發展,除了農業外桃園市府也加碼推動「桃園商圈三倍券加碼優惠」、「桃園夜市券加倍送」、「桃園觀光工廠好刺激1.5倍購」及「來桃園住一晚,加贈免費一日遊」等優惠方案,透過加乘效果,讓振興效益留在桃園。歡迎大家多來桃園各個休閒區觀光消費,將桃園優質農特產品帶回家。


▲109年度慶祝農民節大會,桃園市長鄭文燦頒獎。(圖/主辦單位提供)

另外關於農民紓困,桃園市配合農委會至6月30日止,農漁民紓困補助受理案件,農會受理53,905案;漁會受理2,557案,目前9成9均已核撥,感謝各農漁會協助受理,讓農民得以渡過疫情難關。桃園市農漁會信用部截至109年6月底止,存款總額1,099億4,683萬2,000元、放款總額640億4,978萬7,000元、當期盈餘總額為2億9,477萬6,000元;存放比率54.44%、逾放比率0.33%,各農漁會信用穩健,均有盈餘。


▲109年度慶祝農民節大會盛大舉行。(圖/主辦單位提供)

展望未來,桃園市府會持續落實建構綠色農業生態城市,擴大綠美化空間、推動節能環保,友善環境畜牧設施及發展樂活農業等多項作為,並持續施行桃園市安全農業,拓展有機農作等政策,讓桃園出產的農特產品更加優質,民眾食用可以更安心,打造出全國人民安心的農產品品牌。

邀請屏東可可業者加入 展現幸福城市的設計新美學

2020台灣設計展在新竹,市長林智堅南下向安安取經。(圖∕新竹市政府提供)

新竹振道/綜合報導

新竹市長林智堅與屏東縣長潘孟安,一齊DIY巧克力,從可可農莊裡見證屏東,是如何讓「屏東可可‧台灣巧克力」變成國際品牌。為了迎接2020台灣設計展在新竹,市長林智堅與市府團隊一齊走訪全台,展開宣傳之旅,今天特別來到屏東,身為台灣設計展的接棒團隊,林智堅除了對屏東縣長潘孟安表達敬佩 ,也希望向縣府團隊取經,讓2020台灣設計展,能展現更多元的面貌。

與潘縣長走訪莊園 了解可可品牌成立的歷程 屏東縣長潘孟安強調 一直以來 屏東與新竹皆保持良好的互動 此次除了分享防疫新生活旅遊 也特別為了2020的台灣設計展 作兩地交流 期盼屏東可可業者的加入 可以豐富展場的設計能量

今年台灣設計展以「人來風」為主題,以發掘不同縣市、不同產業的設計能量為主,透過環島宣傳,邀請設計業者加入,不僅要帶給民眾最新穎、最具特色且貼近生活的台灣設計展,也希望能真正展現幸福城市的設計新美學。