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後山小調~海神威力驚人  龍王餘悸猶存

海神颱風長浪也直達台灣海岸。(圖∕溫富振攝)

很多花蓮人領教過「龍王」颱風威力餘悸猶存,這回來了「海神」,在太平洋大轉灣直撲日本、韓國,勢必災情慘重!

2005年10月2日,强烈颱風龍王在東海岸豐濱筆者住的地方登陸,造成北花蓮嚴重災情,連筆者的山居房屋屋頂都被吹垮,我們全家人緊急撒離暴風圈,事後復元一個多月,這是我經歷最强大的颱風,當時花蓮氣象站風力測速最高僅17級,颱風已破表,居然測不到超過的風速,可見龍王發威威力有多驚人!

龍王飛越中央山脈繼續往中國大陸前進,同樣破壞力强大,災害嚴重,結果,以龍王颱風命名引起强大民怨,硬是被改名為「海葵」,這是颱風史上罕見的改名行動。

龍王肆虐餘悸猶存,現在又來一個强烈颱風叫海神,見其名也令人聞風喪膽,唯海神在太平洋大轉向,避開台灣撲向日、韓,海神長浪也直達台灣海岸,海神暴風圈所到之處,慘烈災害勢必難免!不知道災民是否也要求海神比照龍王改名?(本文作者∕資深媒體人:溫富振)

2020年海宴水產頒獎典禮璀璨登場 精選極鮮優質水產推薦給國人

記者陳俊璋/台北報導

「2020海宴水產精品頒獎典禮」本(5)日在花園大酒店舉行,獲獎精品皆通過CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO 22000等其中一項驗證,且本年度再從當中評選出3項創新產品,以鼓勵業者持續精進研發,以推動臺灣農業創新價值。另典禮後緊接著優質水產精品品嚐餐會,讓各自領域擁有專業技術的職人們品嚐到得獎者用心養殖及研發的水產品,藉此彼此觀摩、交流分享,激勵業者們持續精進,積極開創水產精品。

▲漁業署張致盛署長為2020海宴水產精品頒獎典禮致詞(圖/漁業署提供)

漁業署說明,自2010年至今已舉辦九屆「海宴水產精品」評選活動,2020年近百件產品參選,經過專家就品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等面向評選,最後脫穎而出20項精品,帶動國產水產品朝優質、安全、精緻等層面持續提升。為鼓勵業者開發創新產品,針對得獎精品中再評選出創新產品,包括三位百大青農聯手推出的「百大青農精選水產品禮盒」、鰻魚極致料理工藝的「職人五工法鰻魚禮盒」及天然且食用便利性高的「即食湯粥品」等皆十分令人驚艷。

 ▲2020海宴水產精品得獎商品(圖/漁業署提供)

此外,還有首度在海宴評選嶄露頭角,充滿豐富蛋白質養顏美容的甲魚雞湯、快速補充營養,適合大人小孩養生保健的滴粹魚精、開封即食的貢寮九孔鮑、拌飯拌麵皆美味的黃金虱目魚子醬及鬼頭刀干貝醬、低鹽製程的烏魚子、烏魚子鬆及烏魚子醬三合一禮盒,也有多樣國產優質水產品的綜合海鮮禮盒等,樣樣精彩,推薦消費者送禮自用皆合適。

漁業署最後表示,中秋節即將來臨,優質水產精品推薦給消費者作為送禮自用之最佳選擇,讓您送禮不必再煩惱,樣樣皆能送禮送進心坎裡,無論是老、青、少、幼,都能吃的安全,吃的開心。詳細產品訂購資訊可上漁業署官網或「支持臺灣國產水產」臉書粉絲頁查詢。

花蓮縣義民祭文化活動 祭典莊嚴團康熱鬧

花蓮縣義民祭文化活動,縣長徐榛蔚挑擔奉飯,一臉笑意。(圖∕記者范振和攝)

記者范振和∕花蓮報導

109年花蓮縣義民祭文化活動今(5)日盛大登場,縣長徐榛蔚帶領與會來賓挑擔奉飯,進入義民堂主持祭祀大典,以客家古禮五獻禮向義民爺致敬,隨後,多項歌舞技藝表演活動,引來大批人潮觀賞,場面莊嚴不失熱鬧。

▲縣長徐榛蔚引領多位陪祭官「挑擔奉飯」,引人注目 。(圖∕記者范振和攝)

對義民爺的感謝之意,早期鄉民會在出征前,挑擔供應飯菜酒水,以壯義勇軍聲勢,直到現在每年舉辦祭典時仍會沿襲「挑擔奉飯」的習俗以表追思,感念先民犧牲奉獻的精神。

▲縣長徐榛蔚(前)帶領陪祭官向義民爺焚香祝禱。(圖∕記者范振和攝)

在客家青衫童子前導下,戴著斗笠的徐榛蔚引領多位陪祭官挑擔奉飯,一路上兩旁手機、相機拍個不停,徐榛蔚始終一臉笑意。她說,義民爺爺喜歡熱鬧,所以今天人潮特別多,感謝行政院客委會、縣府客家事務處用心,讓客家文化與時俱進,朝數位化、科技化方向邁進,她希望有更多的客家年輕子弟加入客家文化的傳承行列。

▲縣長徐榛蔚誠心祭拜義民爺。(圖∕記者范振和攝)

▲縣長徐榛蔚(前)等人進入義民堂祭拜義民爺。(圖∕記者范振和攝)

徐榛蔚指出,前縣長傅崐萁任内成立了客家事務處,也從新竹義民廟分靈設置義民堂,如今每逢初一、十五主委鍾雪梅都會向義民爺焚香報告客家事務的發展狀況,而她也持續推動客語教學、精進歌舞技藝、發揚客家文化,今年底會舉行大型客家歌謠大PK,如同今天挑擔,是在承擔責任!她期盼透過「幸福台九線」,串連伯公廟、三山國王廟、五殼宮等客家宮廟,打造宮廟文化廊道,進而帶動各項產業,變成地方創生的主力。

▲縣長徐榛蔚(右)參加義民祭文化活動,笑瞇了眼。(圖∕記者范振和攝)

義民堂主委鍾雪梅拉著客家事務處長彭偉族上台,感恩彭對客家文化的用心,她也說,昨天大雨,今天一大早她向義民爺祈求,果然天空放晴。行政院東服中心副執行長郭應義表示,他雖然不是客家人,但對客家傳承也有「做出一番貢獻」,因為他娶了客家老婆。

▲行政院東服中心副執行長郭應義肯定縣府推展客家文化,不遺餘力。(圖∕記者范振和攝)

▲義民堂主委鍾雪梅(右)感恩客家事務處長彭偉族(左)對傳承客家文化的用心。(圖∕記者范振和攝)

今年花蓮縣義民祭文化活動除了客家文化會館內義民堂進行莊重祭祀大典外,在南埔公園現場也邀請戰鼓醒獅、鍾馗嫁妹、傳統三太子、漢聲文化樂團等精彩陣頭表演,其中,洪武雷鳴醒獅精湛演出,贏得最熱情的掌聲;接續由花蓮縣客屬會各分會、花蓮縣客家文化研究推展協會及在地協會,總計17個創意表演輪番上陣,吸引千人觀賞,場面熱鬧盛大。

▲傳統三太子創意表演,頗為吸睛。(圖∕記者范振和攝)

▲洪武雷鳴戰鼓醒獅團精湛表演,贏得如雷掌聲。(圖∕記者范振和攝)

今天與會人士包括,立委蔡璧如、立委傅傅崐萁服務處長陳文卿、縣議員張懷文、謝國榮、張美慧、徐子芳、吳建志、徐雪玉、吳東昇、客屬會理事長鄧菊妹、前理事長彭明德、蕭雄彰、黎文志、徐萬春、蔡錦樟,花蓮市長魏嘉賢、吉安鄉長游淑貞、光復鄉長林清水、新城鄉長何禮臺、客家大老呂律均、楊豐碩、劉冠宏、劉秀香等多人參加。

▲縣長徐榛蔚(右七)「挑擔奉飯」前,與陪祭官大合照。(圖∕記者范振和攝)

會場四周有客家美食、手工藝攤,攤攤引人;縣客多局處紛紛設攤宣導相關業務,其中環保局的贈品最為多元,不只有小肥皂、口罩套、環保袋,也贈送綠點1千點,可讓消費者前往綠色商店消費;花蓮高分院廉政宣導攤前大排長龍,原來是有獎徵答,有環保筷等豐富贈品。

▲花蓮縣義民祭文化活動,有客家美食、手工藝展售。(圖∕記者范振和攝)

▲花蓮高分院進行廉政宣導有獎徵答,吸引民眾大排長龍。(圖∕記者范振和攝)

 ▲花蓮縣環保局宣導綠色消費,贈品豐富。(圖∕記者范振和攝)

另,富里鄉竹田義民亭及鳳林鎮長橋褒忠義民亭,將於9月7日(農曆7月20日)延續義民祭活動,舉辦祭祀祈福活動,為義民爺祝壽,誠摯邀請大家一起參與熱情好客的傳統客家義民慶典。

活動官網: https://yimin.gogotruly.com/

活動臉書粉絲專頁:https://reurl.cc/32gWM

 

 

台灣武肺9/5新增2境外移入  累計492染疫  473解隔離

國內武肺疫情再添2例境外移入。(圖∕中央流行疫情指揮中心。(圖∕中央流行疫情指揮中心)

記者楊淨嵐∕台北報導

國內COVID-19(武漢肺炎)疫情,5日新增2例境外移入,分別為30多歲菲律賓籍男性移工、30多歲前往印尼工作返國的本國籍女性。累計共有492例確診,案中7人死亡、473人解除隔離、12人住院隔離。

中央流行疫情指揮中心指出,案491為移工,9月3日自菲律賓來台工作,入境時無症狀,於機場完成採檢後送至集中檢疫所,今日確診,目前住院隔離中。衛生單位已掌握個案同班機旅客9人,列為居家隔離對象,至於同班機機組員5人因全程有適當防護,列為自主健康管理對象。

案492今年6月至印尼工作,8月15日至22日間陸續出現打噴嚏、流鼻水、發燒及嗅味覺異常等症狀,未在當地就醫,9月4日自印尼返國,入境時主動告知有症狀,由機場安排採檢後送至集中檢疫所,於今日確診,目前住院隔離治療中。衛生單位已掌握個案接觸者共21人,其中同行返國同事1人及同班機前後二排座位旅客2人列為居家隔離對象,同班機機組員18人因全程有適當防護,列為自主健康管理對象。

指揮中心統計,國內截至目前累計88,273例新型冠狀病毒肺炎相關通報(含87,158例排除),其中492例確診,分別為400例境外移入、55例本土病例、36例敦睦艦隊及1例不明。

檜山坊和霹靂布袋戲真情聯名 台灣之光強強聯手

▲檜山坊創辦人李清勇先生與霹靂夫妻檔蝴蝶君與公孫月。 (圖/檜山坊提供)

記者鄭芝珊/台北報導

同樣代表台灣在日本市場嶄露頭角的台灣檜木香氛領導品牌《檜山坊》,日前與台灣本土的創新布袋戲品牌《霹靂布袋戲》共同推出「霹靂蝶月情深沐浴禮盒」,檜山坊創辦人勇哥表示,兩個台灣特色品牌,都有著台灣家庭的元素。勇哥出自於對家人的愛,把森林帶回家,而霹靂布袋戲的角色中,個性鮮明的愛家殺手蝴蝶君,雖視錢如命,但是最愛的是妻子公孫月和女兒古小月。透過台灣家庭之愛元素,品牌聯名禮盒「霹靂蝶月情深沐浴禮盒」於是產生。霹靂蝶月情深沐浴禮盒選用檜山坊嚴選檜純沐浴露、檜純洗髮露和檜木香氛滋養皂,讓人沈浸在檜木森林的日常洗沐中,享受台灣檜木芬多精,禮盒也隨機附上兩張精美立體蝴蝶角色書籤和蝶月全家福珍藏小卡,限量1000組。

霹靂布袋戲和檜山坊同是代表台灣之光的本土品牌,立足傳統文化領域,勇於開創新格局,走出台灣,迎向世界。霹靂布袋戲以日文發音在日本演出,和檜山坊在日本上市,都讓台灣品牌與精神被看見。近年來持續受到政府單位與國發會指定貴賓伴手禮,獲得國際友人的喜愛與鼓勵,儼然成為台灣最具代表性的禮品。

霹靂蝶月情深沐浴禮盒的內容是檜山坊嚴選檜純沐浴露、檜純洗髮露和檜木香氛滋養皂,禮盒內隨機附上兩張精美立體蝴蝶角色書籤和蝶月全家福珍藏。(圖/檜山坊提供)

檜山坊創立至今,即將進入第八年,創辦人勇哥因為罹癌的父親喜歡檜木林所散發出來的芬多精,以把森林帶回家給父親和家人的心念創辦檜山坊。堅持品質的勇哥,和老牌木業公司合作,將製作高檔檜木家具的剩餘木料再利用,進行二次精餾,萃取出純淨檜木精油。檜山坊的產品以檜木精油和檜木沐浴為主要系列,100%台灣原料,台灣製造。檜木精油產品有台灣原生檜木精油和檜純按摩油。檜木沐浴系列包含檜純洗髮露、檜純沐浴露、檜木香氛滋養皂、檜木精油洗手露和檜木抗菌滋潤護手霜。周邊商品尚有以擴香為主的檜木球、媽祖福力旺精油項鍊、生命樹精油項鍊、香氛擴香儀和超音波香氣水氧機。

望未來,檜山坊持續在檜木香氛領域展現領導地位,成立「檜木香氛學院」,致力於推廣台灣這塊土地留下來的美好,同時推出「檜木森林家庭方案回饋計畫」,將此方案收入的部分比例,回饋投入林務局的珍稀樹種植樹復育計畫,真正實現檜山坊取之於社會用之於社會的企業價值。

快閃活動中公孫月手拿檜木香氛滋養皂。(圖/檜山坊提供)

霹靂戲偶台北快閃影片(檜山坊官網)

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後山小調~東海岸的礫灘正在滾動

東海岸的礫灘正在滾動。(圖∕溫富振攝)

最近的梅莎和海神颱風過門不入,卻老遠帶來湧浪,使得花蓮縣磯崎灣的沙灘逐漸消失,礫灘則明顯呈現,海岸景觀持續變化中。

礫灘的鵝卵石大小都差不多,大概手掌大,隨著漲潮和退潮移動,會發出沙啦啦的聲響,聲音規律清脆,傾聽這種自然發生的天籟之音,是難得的享受。

欣賞礫灘奏鳴曲只要有礫灘形成的海岸,都有機會傾聽,多年前,聽過聲勢最壯觀的礫石碰撞聲,是在台東縣境三仙台的礫灘,至今還在耳際廻響呢。

九月底之後的秋冬季節,台灣東北季風興起,只要吹東北季風,因為風大不適合海岸休閒活動,倒是傾聽礫灘發出的天籟之聲,是不錯的海岸之旅。(本文作者∕資深媒體人:溫富振)

樂遊宜蘭抽好禮 首波大獎揭曉 彰化籍遊客獲得休旅車

樂遊宜蘭抽好禮 ,首波大獎揭曉, 彰化籍遊客幸運獲得休旅車。(圖∕宜蘭縣政府提供)

記者陳木隆∕宜蘭報導

配合中央「振興三倍券」及「安心旅遊補助」政策,宜蘭縣政府加碼推出振興觀光方案-「樂遊宜蘭抽好禮」活動,4日在縣府多媒體簡報室進行首波公開抽獎,共抽出12名幸運民眾,其中來自彰化縣的張小姐獲得最大獎HYUNDAI休旅車一輛。

縣長林姿妙表示,為帶動宜蘭觀光旅遊熱潮,振興宜蘭產業發展,縣府特別規劃「蘭陽越夜越美麗」夜經濟系列活動,以「生態綠舟夜航」揭開序曲,緊接著是「2020宜蘭童玩星光樂園」、「宜蘭情人節」,以及正在開展的「噶瑪蘭公主文創光雕展演」,還有12月4日至13日的「冬戀蘭陽溫泉季」,希望透過夜間活動辦理,鼓勵遊客留宿宜蘭。

她並指出,除了舉辦一系列的大型活動之外,更加碼推出「樂遊宜蘭抽好禮」、「食宿遊購行~酷樂券折價」、「景區展館優惠免門票入園」及「獎勵旅遊」等振興觀光方案,自7月15日活動開始以來,再加上夜經濟系列的加持,創造宜蘭旅遊近60萬人次,消費金額預估達25億元。

這次抽獎全程實況直播,在春天律師事務蔡瑜軒律師及宜蘭縣政府政風人員的見證下,由縣長林姿妙抽出全部獎項。分別有:iPhone11 Pro五臺、GOGORO 3 Plus六輛及最大獎HYUNDAI全新跨界小休旅一輛;林姿妙縣長更大方加碼10臺液晶電視,於11月4日第二次抽獎時同步抽出,歡迎全國民眾快來宜蘭旅遊住宿,就有機會中大獎。

縣政府工商旅遊處表示,「樂遊宜蘭抽好禮」活動,只要在活動期間到宜蘭縣內合法商家累計消費滿3,000元以上(需含住宿),將消費發票或收據拍照上傳至活動網站https://funtour.eland.org.tw/WebMaster/即可參加抽獎。得獎名單及直播影片都會公告於宜蘭勁好玩粉絲專頁及活動網站,籲請民眾把握機會,下一次的汽車得主可能就是你!

加利輸入大陸口罩魚目混珠 總統蔡英文痛批:非常不可原諒

加利輸入大陸口罩魚目混珠!總統蔡英文痛批:非常不可原諒。(右圖∕取自總統府網站;左上∕經濟部網站:左下∕宜蘭縣衛生局提供)

社會中心∕綜合報導

加利科技公司以大陸製口罩混充國產醫用口罩,嚴重影響國內口罩業者信譽,全國各界為之譁然!總統蔡英文以「非常不可原諒」痛批業者行為,行政院長蘇貞昌、經濟部長王美花及衛生福利部長陳時中亦都一陣撻伐!

食品藥物管理署於9月2日接獲新北市藥師公會通報,會同台北市調查處及新北市政府衛生局漏夜前往加利八里廠查核,發現該廠於今年8月間,輸入數批約337萬餘片非醫療用口罩,於廠內分裝改標以醫療用名義混充銷售。

食藥署等相關單位人員現場查獲有標示「平面型非醫用一次性防護口罩」(已印有該公司Carry mask鋼印)之大陸進口產品及相關進口報單,部分已分裝改標為該公司實名制醫用口罩成品(皆印有該公司Carry mask鋼印)。依據藥事法命廠商即刻停工,相關庫存品停止出貨,並持續清查該公司口罩流向。

消息傳出,震驚各界。總統蔡英文以「非常不可原諒」重批;行政院長蘇貞昌說,如果有任何狀況應該提出來,但什麼都沒說,現在被查到了才來唉唉叫;衛福部長陳時中更直批業者,犯法在先,卻說一些五四三的,這怎麼對。

針對公司負責人向媒體反映須替其他受徵用廠商補足缺口、產量有問題等情事,經濟部長王美花及該部嚴正駁斥及譴責,强調負責人所述並非事實,並逐一提出說明。

經濟部指出,6月以前有藥證的工廠所生產的口罩都是全數徵用,6月之後指揮中心實施定額徵用口罩政策,衛福部統一按廠商之前於全面徴用產量所佔之比率予以徵用。指揮中心與經濟部已召開數次協調會議,會中每家廠商之徵用數量均公布給所有被徵用業者知悉,各業者被徵用口罩數量公開透明,絕無加利公司所稱偏頗情事。

又指出,6月實施定額徵用後,加利科技每日被政府徵用19萬片口罩,而6到8月期間,加利公司依其配合徵用口罩生產所需,向經濟部申請購買公配熔噴布數量,相當於每天可產製22萬片。加利科技配合政府徵用生產口罩過程,可能造成的耗損以及合理的利潤,經濟部均有顧及,負責人所言產量過高不堪負荷等應為託辭。

經濟部呼籲,避實就虛並無助於釐清真相,加利公司輸入337萬餘片非醫療用口罩,分裝改標混充醫療用口罩銷售,讓口罩國家隊蒙受指責,已嚴重傷害國內口罩產業形象,應秉持誠信妥為說明,以挽回商譽。

為防止劣質虛偽台灣製口罩流通市面,財政部關務署與衛福部食藥署已加強邊境管制稽核,經濟部亦已擬定市售MIT口罩商品專案市場檢查計畫,查核市面口罩標示,如有混充MIT情事將移請食藥署(醫用口罩)或保二總隊刑事警察大隊(非醫用口罩)妥處。此外,指揮中心已責成衛福部盡速落實口罩醫用口罩及生產國別等規範,方便民眾辨識,使用更為安心。

經濟部並指出,加利公司負責人對媒體陳述簽署空白文件亦屬不實,該文件係搭配6月1日定額徵用機制啟用前,對各業者所展開之平面醫用口罩定額徵用調查意願書,亦特別公布該公司負責人簽署文件,以為憑證。

屏東枋寮龍膽石斑鮮嘗鮮贏 圓山大飯店粵滬雙廚掌杓

圓山大飯店兩大名廚王泉益(左)、許耀光親臨屏東枋寮考察龍膽石斑養殖習性,以利烹調設計。圖/ 圓山大飯店提供
美食智庫 費奇/ 食玩藝術總編輯、攝影& 部分照片/ 圓山大飯店 提供
龍膽石斑具有豐富的 Omega 3 DHA 營養成分,圓山大飯店為開發好食材,特向屏東枋寮引進新鮮 Q 彈的龍膽石斑做成澎湃的海味料理,並由金龍廳粵菜、圓苑上海料理兩大名廚許耀光、王泉益兩人四手演繹好味道。
龍膽魚片花椒湯運用松阪肉與皮蛋、魚龍骨燒成奶白湯。(圖/ 費奇)

龍膽石斑向來即有「石斑王」的美稱,台灣養殖龍膽石斑的技術高超,因經濟價值高,皮厚油多帶Q、肉質緊實又彈牙,過去以外銷居多。七月剛剛動完心導管手術休養回來的金龍廳主廚許耀光特別將龍膽石斑的營養價值發想到極致。以龍膽石斑龍骨,松阪肉搭配花膠、皮蛋大火煮到奶白色,魚皮的彈牙、肉質的鮮嫩多汁,一吃易上癮。原來處理龍膽石斑大有學問,由於皮厚油多肉緊實,必須先將新鮮龍膽石斑先在水龍頭下走水半小時,使其組織軟化,然後再下鍋去烹調,說也奇怪品嘗起來就是一整個味蕾甘鮮。

圓苑砂鍋魚頭叫好叫座,改以酸高麗菜砂鍋龍膽石斑魚頭作法更顯味美。(圖/費奇)

許耀光更有拿手一絕美味就是宜蘭28天大的先知鴨,不同於大家烘烤麥芽糖和桂皮香味處理,特別在掛爐同時也會分批來回澆淋醋水,增添烤鴨的皮脆與多重回甘滋味。成了個人特有的烹技絕竅。我則情有獨鍾涼菜冰鎮象拔蚌沾附泰式蒜辣醋水,別有一番滋味,尤其冰鎮過後脆度十足的象拔蚌新鮮直接吃亦有味。


冰鎮象拔蚌沾醬以泰式蒜醋辣醬,既能殺菌;又很回甘彈牙。(圖/ 費奇)

烏魚子邂逅肥叉燒竟然毫無違和感,不只烏魚子與高粱合而為一浸潤,運用火炙、酒水洗去鹹腥,搭配叉燒五花肉超完美組合,回神之前來片清口的蒜苗花在嘴裡水乳交融Super Match。由君品酒店頤宮新來乍到的陳治國點心主廚也端出看家本領「酥皮和牛菠蘿酥包」外酥內濃郁的口感,瞬間在味覺裡美味爆發。尤其過往知名港點腸粉炸兩,經改以鬼馬裡塞滿新鮮蝦泥,猶如味覺上了天堂般的驚豔。

特選豬腰內叉燒肉襯上烏魚子搭配畫龍點睛的蒜苗別有一番滋味。(圖/費奇)

屏東枋寮鄉公所陳亞麟鄉長表示,龍膽石斑不僅肉質鮮嫩、魚皮Q彈,全魚膠質豐富、少魚刺,且從頭到尾、由裡到外都是寶也能料理,肉質更是鮮甜、全無腥味。每個部位適合的料理方式大不同,比如說魚肚油脂多,不適合用來油炸或是做成砂鍋煲,建議烹調成吸附味道的米粉鍋或是滷肉飯的肉類烹調;其中最推薦品嚐龍膽石斑的魚頭,因為膠質最多,而且最精華就是魚頭兩邊的「嘴邊肉」。

甫從君品酒店頤宮點心挖角來的陳治國主廚的港點創意充滿有形有色的味道。圖/費奇

到最佳的美味在地食材,圓山大飯店的兩位主廚,金龍餐許耀主廚及圓苑餐廳王泉益主廚專程前往屏東縣枋寮考察龍膽石斑生長習性。圓苑王泉益主廚指出,原本砂鍋魚頭就是圓苑的暢銷菜品,這次將龍膽石斑運用在自己醃漬的酸高麗菜魚頭鍋更顯滋味。

圓山大飯店表示,龍膽石斑擁有 Omega 3DHA EPA 等豐富營養且魚皮富含膠原蛋白,肉質細膩鮮甜,最佳的美食品。即起到 9 月底止皆可預訂享用。

台灣武肺9/4再添1境外移入 490防線失守!

國內武肺再添一境外移入,堅守多時的490防線為之失守。(圖∕中央流行疫情指揮中心)

記者楊淨嵐∕台北報導

我國COVID-19(武漢肺炎)疫情,4日新增1例境外移入,一位40多歲女性,去年9月獨自前往日本工作,今年9月1日返國入境檢驗確診,使得國內堅守多時的490防線,為之失守。

中央流行疫情指揮中心表示,該名女子(案490)在日本工作期間,曾於8月25日出現流鼻水症狀,並至當地診所就醫,經服藥後症狀改善;個案9月1日返國入境時無症狀,因主動聲明曾有不適症狀,由機場安排採檢後送至集中檢疫所,於今日確診,目前住院隔離中。

指揮中心指出,衛生單位已掌握個案同班機接觸者共11人,包括前後二排乘客1人及機組員10人,其中前後二排乘客1人及機組員3人皆列為居家隔離對象,另針對未入境之其他機組員7人,將透過國際衛生條例國家對口單位(IHR National Focal Point)通知相關國家。

指揮中心統計,國內截至目前累計88,031例新型冠狀病毒肺炎相關通報(含86,972例排除),其中490例確診,分別為398例境外移入病例,55例本土病例,36例敦睦艦隊及1例不明。確診案例中7人死亡,471人解除隔離。

農試所農業商業模式 助攻農業產銷組織連結市場

記者陳昭宏/台南報導

行政院農業委員會農業試驗所建構「輔訓合一」的農業商業模式輔導機制,應用在農產業的教學、輔導與推廣工作,多年來已培訓許多農業組織透過這套工具的引導與盤點,發展新產品或服務。為加速推動於農產業組織的應用,本(109)年度特別辦理種籽推廣人員培訓,共有29位試驗改良場所及農會推廣人員接受培訓,成為農業商業模式推廣尖兵。該所於9/4日在臺南市新化區瓜瓜園地瓜生態故事館辦理「109年度農業商業模式推廣應用成果發表暨種籽推廣人員授證」記者會,展現歷年來推動應用成果。

農業商業模式結合設計思考與創新思維,找出顧客未被滿足的需求

農試所以市場已成熟應用的「商業模式九宮格」為原型架構,搭配農業特性發展出一套適合農業應用之商業模式工具,改變以往從生產者觀點發展事業的思維。該模式以目標客群的角度進行市場探索,找到最重要且未被滿足的需求,拉近生產者與消費者之間的距離,再藉由盤點掌握自身農業關鍵資源,尋找事業中不可獲缺的合作夥伴,學習正確盤點成本支出及收益來源,協助學員在發展事業的各個階段,隨時調整商業模式。

 ▲活動大合照

近年來已運用農業商業模式工具建立市場口碑的標竿農企業,例如:「瓜瓜園企業股份有限公司」暢銷產品為黃色地瓜薯條,經農業商業模式盤點後發現,「彩色、小包裝」地瓜薯條具有行銷年輕族群之市場利基,因此,該公司技轉農試所紅心番薯(台農66號)及紫心番薯(台農73號)健康種苗,與原黃金番薯(台農57號)組合成彩色薯條。未來「彩色地瓜薯條」將透過便利商店、量販店,向年輕消費客群傳遞食用國產地瓜健康、方便、時尚之價值主張。


 ▲農試所林學詩所長致詞

此外,「天使花園休閒農場」跳脫花卉生產銷售之既有框架,善用花卉妝點並建立農場服務流程優化顧客體驗,已成為南臺灣熱門客製化戶外婚禮場地;「富瀧農食經理有限公司」以臺灣所有品種鳳梨及其加工產品對應目標客群需求,建立「旺萊獅」品牌積極開拓市場;「屏東縣屏東市蔬菜產銷第13班」以牛蒡生產為主,近年盤點開發新目標客群,並使用有機牛蒡原料傳遞友善環境價值主張,將「大力蔘」品牌打入量販系統;「東晟水產股份有限公司」利用魚鰾開發出花膠食材,並設計出月子膳食,開發新通路,打造月子膳食新市場;「台全珍豬工業股份有限公司」因應WTO對養豬產業所受之衝擊,進而推動產、製、銷一元化商業模式,除既有冷凍生鮮系列外,針對不同消費族群開發冷凍熟食、調理系列等產品,逐步發展完整品項、便利消費者直接使用的畜產(加工)品。

 ▲農業商業模式成功案例分享瓜瓜園企業公司

農試所強調,為加速農業商業模式工具推廣應用,協助農業組織因應環境變化調整經營方向,該所將培訓種籽人員參與農業商業模式工具,以擴大推廣與應用的助力,本年度共有29位試驗改良場所及農會推廣人員培訓,成為農業商業模式推廣尖兵,期藉由第一線推廣人員之協助,加速推動農產業組織的應用,提升農業軟實力,共同為提升農業競爭力而努力。(行政院農業委員會農業試驗所廣告)

二林天人宮普渡為善 贈4頭大豬公給雲林家扶

▲雲林家扶中心獲贈了4頭大豬公。(雲林家扶中心提供)

記者蔡孟峰/綜合報導

雲林家扶中心收到的4頭大豬公,是由二林天人宮轉贈,家扶中心主任廖志文說,以往也時常收到普度的供品,但大都是白米、用油和泡麵等民生物資,還是頭一次收到重達150公斤的大豬公,而且一次還收到4隻。

▲大豬公每隻重達150公斤。(雲林家扶中心提供)

最近許多公司企業和廟宇都會進行中元普渡,供桌上擺滿三牲四果等各種普度供品來拜祭好兄弟,一般普度結束後就會發給員工,意味吃平安之意,有些則是轉贈給社福團體或弱勢家庭兼做慈善,雲林家扶中心則是獲贈了4頭大豬公。

▲二林天人宮捐贈給家扶69萬元。(雲林家扶中心提供)

當收到天人宮告知要把普度的大豬公送給家扶時,廖志文心中雖然滿是感謝,但是想到要怎麼「切割」豬肉,反而開始煩惱。天人宮住持胡建雄則表示可以請人切好,才讓廖志文安了心,也順利再把大大小小的豬肉再轉贈給受扶助的家庭。

▲二林天人宮捐贈給家扶150籃水果籃。(雲林家扶中心提供)

二林天人宮主要供奉濟公活佛,以濟世扶貧為職志,今年普度後,受濟公神尊指示將祭拜供品及190萬元捐贈給家扶、學校及警政單位,其中捐贈給家扶69萬元,協助大家度過疫情逆境。

圓夢媽媽認購月餅 憨兒送愛助弱勢

桃園市圓夢愛心關懷協會認購千盒愛心月餅,幫助憨兒與憨老家庭。(圖/林睿峰攝)

記者林睿峰/桃園報導

雖然距離中秋節還有一段時間,不過許多中秋月餅禮盒已經紛紛開放預購,園夢愛心關懷協會為了幫助弱勢長者,向真善美社福機構認購千盒的中秋禮餅,同時讓憨兒擔任送愛特派員,把月餅發送給憨老家庭,同時為了協助憨兒打造生活村,許多企業也一起響應加入活動,希望幫助到社會上弱勢家庭。

真善美的慢飛天使們把一箱箱的中秋禮盒放到紙箱內,過程中仔細清點數量就怕算錯,完成裝箱後將月餅搬上車,準備前往社區中的弱勢憨老家庭,真善美社福基金會推動月餅義賣的活動,但受到疫情影響,使得認購的訂單減少,即使如此,他們還是堅持幫助憨兒天使以及憨兒家庭興建家園。

圓夢愛心關懷協會也參加這次的愛心活動,一次認購千盒的月餅,也加入包裝配送行列,理事長謝慧謹提到,不光是認購愛心月餅,也能同時讓憨兒天使們付出心力參與其中,意義相當重大,也希望更多企業也一起響應加入。

月餅義賣,除了會把義賣所得全數做為重癱憨兒打造生活村的興建基金,也會運用在憨兒天使們的教育上,詳細的資訊也能到真善美社福基金會的官方網頁查詢。

改裝車噪音擾民 桃市科技執法10月開罰

桃園市一直推動噪音偵測照相系統科技執法,為了加強成效,預計10月份將直接開罰。

記者董雨菲/桃園報導

在環保局工作報告上,多數議員針對改裝車噪音問題,要求環保局提出解決方案,環保局表示,為了杜絕改裝車噪音,推動噪音偵測照相系統科技執法,加強深夜凌晨時段噪音車輛偵測通知到檢作業,預計10月份會直接拍照開罰。

大半夜改裝車呼嘯而過,不只擾民,也會讓人很火大,議事堂上,多數議員都表示,常常接獲民眾抱怨陳情事項,其中之一就是改裝車的噪音影響社區安寧,市議員要求環保局提出方案,遏止改裝車噪音過大的問題。

環保局長呂理德表示,改裝車噪音問題,的確是造成民怨的主要問題之一,為了遏止這樣的行為,環保局也推動噪音偵測照相系統科技執法,目前是以偵測通知到檢,到檢前可以把車改回來再複檢,檢查完再改,這樣效果有限,為了有效防制,預計10月份,將會直接開罰。

杜絕改裝車噪音問題,除了環保局攔查、科技執法開罰之外,最主要還是請車主要將心比心,不要將自己的快樂,建立在別人的痛苦上,為了逞一時之快,錢進國庫,想必也笑不出來了吧!

臺中市新聞局參訪振道 交流產品業務、未來發展

臺中市新聞局參訪振道 交流產品業務、未來發展。(圖/簡舒祺攝)

新竹振道/記者簡舒祺/新竹報導

臺中市政府新聞局與多家臺中有線電視業者來到新竹振道攝影棚做參訪及交流,活動首先由新竹振道總經理劉中勝針對「傳播的五大功能」及「媒體的社會責任」提出分享,同時,也對同業間目前所共同面對的「著作權」問題及有線電視的未來趨勢提出討論。

取之於社會,也回饋於社會,新竹振道有線電視對於地方耕耘不遺餘力,對在地弱勢團體的關懷不間斷,除了勤加報導、協助曝光外,更以實際行動給予支持,期許帶頭成為地方的正向力量。凱擘大寬頻除了提供影音及網路服務,滿足民眾日常休閒娛樂所需外,更不斷推陳出新,推出智慧監控防護系統,要與民眾一起向智慧家庭、數位生活更進一步。同業間彼此相互交流,活動熱絡,最後更實際參觀攝影棚的運作模式,為這次的活動畫下完美句點。

向世人宣告恆春的美好 恆春觀光MV發表

王中平現場動人詮釋「恆春,世界上出名」一曲。(圖/恆春鎮公所提供)

記者鄭芝珊/台北報導

恆春每年有400萬觀光客湧入,是台灣最具觀光資源的城鎮,這裡擁有三面環海的自然景觀、森林茂密的原始生態、歷史悠久的史前遺址、保存完善的恆春古城、膾炙人口的恆春民謠等。

代理鎮長許重慶表示:恆春是一個「現代、傳統兼具」之觀光經典小鎮,藉著觀光MV的發表,希望在疫情嚴峻的出國禁令下,國內遊客能有更多機會來到恆春,觀賞世界級的景色風光,更了解背後所代表恆春故事。

昨(2)日恆春鎮公所藉著年度豎孤棚活動的同時,同步發表了恆春觀光MV,並邀請了歌曲的演唱人王中平現場演唱。王中平表示:恆春是他土生土長的地方,他對恆春有很深的情感,所以這次能接任演唱人的工作他覺得與有榮焉。他並表示,恆春還有非常多美好的景色值得遊客親身體驗,像是近年來很有名的關山夕照,就是CNN評定的世界級景觀,在歌曲中有許多恆春獨有的動植物、景色故事等,希望傳遞給世界上所有人想來了解恆春的風土民情,用這樣一首專屬恆春的歌所拍攝的MV,能讓多遊客來體驗恆春尋找恆春的故事。悠揚的旋律下,在場的數千名觀眾一起沉浸在王中平的歌聲之中,一同高唱「恆春,世界上出名」。

每日三招按摩臉部 專業芳療師「獨家按摩法」教您輕鬆塑造立體五官

▲保養美學專家-戴秀宇。(圖/慧妮克斯美學館提供)

記者鄭芝珊/台北報導

活的腳步迅速,現代女性周旋在生活、工作、休閒中,忙碌之於,臉上的保養想要有效率維持在最佳狀況,好好保濕滋養,以最佳狀態迎接挑戰,就得靠有效率的保養。

每天常戴著口罩出門,要如何好好保養自己的呼吸道呢?從事美容工作已有30年的經驗的保養美學專家戴秀宇表示,近期在家的時間變多了,更要懂得好好愛自己,先從保養好自己的外表、身體開始吧。「肌膚老化」是每個人都會遇見的問題,該如何抵禦措手不及的老化現象?要由內而外的保養很重要,常常過敏、呼吸道不順,學會數招居家按摩,讓自己更能抵抗外在環境的壞因素,再搭配適合自己膚質的保養,才能好好變美。

戴秀宇目前帶領的「慧妮克斯美學館」芳療團隊,她的外型是美學館的最佳招牌,加上輕聲細語的溫和語調,受到不少顧客的歡迎,獨家研發出保養方法,獨數一格的按摩手法,能撫平情緒,推廣每日隨手按摩鼻梁骨、眼窩,即能提高臉部輪廓,自己在家也能輕鬆保養身體與呼吸道的手法,在後疫情時代能幫助呼吸道暢通,促進循環。近年「慧妮克斯美學館」甚至也專研孕婦SPA領域,利用精油芳香療法等,都對紓解壓力都有不錯的效果,在各大社群網站都獲得不少好評和推薦。

曾榮獲廣州美協風雲人物最具美容特色人物代表,及獲選台灣百家美容師的戴秀宇,笑著說「她是右手拿粉刺夾,左手拿麥克風,熱愛美容更酷愛歷史文學,沒有工作時的她會頭暈目眩,沒有教學則會食慾不振。」

現在身兼多雙重身份的戴秀宇,不但是芳療師,還是講師,更是愛作夢的作家,除了專業的美容技術獲得客人信賴,其實最為人樂道的是她的風趣及熱心,從創立慧妮克斯美學館,擔任教育總監開始,就被全台各大專院校、協會單位以及各大保養品牌邀請授課擔任訓練講師,為學生其全方位軌道式教育扎根,成績斐然。她傳授的是美容課程規劃與設計策略整合,將豐厚的美容文化底蘊,結合美學設計,是少數具有跨產業國際品牌教學和豐富現場實務經驗背景並兼具課程策略規劃與行銷設計指導能力的全方位講師,除了自己經營美容事業外,也希望將「美的行業」傳承下去,讓更多年輕人學習。

慧妮克斯美學館的多位芳療師擁有專業證照外,並定期安排芳療師接受專業課程的訓練,甚至到海外研習進修,增加美容師的國際觀,館內同時接受法國雍卡、瑞士瑪麗嘉蘭及德國寶曼等保養品公司的技術指導與監督,並提供同等於歐洲高品質美容服務。秉持經營理念客戶服務三大心法,專心聆聽客戶的聲音,細心的服務每位客戶,用心觀察客戶的需求,不強迫推銷,課程產品價格透明,全程高品質高專業,讓消費者感到賓至如歸。立即私訊預約:https://www.facebook.com/h27202100/

 

YATOGO共享機車 花蓮站前旗艦店火熱開幕

YAMAHA北區處長劉鴻基(左)、YATOGO旗艦店長李昶慶(中)、YATOGO執行長袁易(右)祝福旗艦店大展鴻圖。(圖∕記者范振和攝)

記者范振和∕花蓮報導

由山葉機車(YAMAHA)一手打造的「YATOGO共享機車花蓮站前旗艦店」,今(4)日在花蓮盛大開幕,引起租車業界高度關注,可望為花蓮觀光休閒產業帶來正面衝擊。

▲花蓮縣政府觀光處企劃科長黃繻寬(右二)等人,為YATOGO共享機車花蓮旗艦店聯手剪綵啓動。(圖∕記者范振和攝) 

全台第一家「YATOGO共享機車花蓮站前旗艦店」,位次花蓮火車站站前商圈,全店採挑高設計,燈光明亮、白牆柔和,並搭配紅色LOGO,乾淨、簡單、活潑,提供YATOGO會員最優質、最愜意的服務體驗。

旗艦店長李昶慶、李珮筠夫婦說明,YATOGO同時邀請街頭畫家塗鴉,將花蓮的特色美景與人文精神,融入此幅7公尺長、3公尺高的巨幅創作中,相信未來將成為花蓮旅客最新的熱門打卡拍照景點。

▲YATOGO共享機車花蓮旗艦店內的大幅牆面塗鴉,頗為吸睛。(圖∕記者范振和攝) 

YAMAHA北區處長劉鴻基指出,YATOGO旗艦店擁有58部125CC燃油共享機車,花蓮縣所有山葉機車經銷商都是後勤補給、維修的據點,將來全縣將有更多租車點,服務花蓮廣大鄉親與遊客。

▲YATOGO共享機車花蓮旗艦店前內的大批新穎機車,相當壯觀。(圖∕記者范振和攝) 

YATOGO執行長袁易表示,花蓮幅員遼闊,又是知名的觀光大縣,因而該公司決定插旗花蓮,提供安全、舒適、便捷的交通工具,而共享機車有強大的維修後援系統,可在甲地租車甲地還,或乙地租車乙地還,相當便利。他與劉鴻基均說,今年底基隆與宜蘭可完成建置,明年拓點至台東縣,屆時甚至可跨縣租還車,勢必翻轉租車界經營手法。

▲YATOGO花蓮旗艦店長李昶慶(由右至左)、縣議員吳東昇、旅館公會理事長陳義豐、縣府觀光處科長黃繻寬、縣府北區服務中心副社任俞慧君等人在共享機車前合影。(圖∕記者范振和攝) 

花蓮縣旅館公會理事長陳義豐,YATOGO已與各大飯店簽訂合作協議書,未來在各大飯店、旅遊熱點都可以見到共享機車的身影,他相當肯定這種便利性與安全性的服務態度與模式。縣議員吳東昇、縣府北區服務中心副主任俞慧君、聯合報花蓮分社主任陳宏龍等多人前往致意,也對YATOGO現身花蓮租車界,給予最誠摯的祝福。

▲YAMAHA北區處長劉鴻基(左一)等人認為,YATOGO插旗花蓮,將為觀光產業帶來正面效應。(圖∕記者范振和攝) 

劉鴻基、袁易分別說,YATOGO是由台灣山葉公司一手打造的共享機車品牌,以「三年內新車」、「原廠保修」、「駕駛、乘客、車體險」為保證,為花蓮的住民、遊客提供安全的共享體驗,期望能為花蓮的觀光經濟,帶來正面的能量。要深入花蓮景點祕境,共享機車最切身最佳代步工具,爾後每月將以100部機車速度增加 ,今年底前投放500部,全縣明年底前將達到1500部,共享機車常態型均一價,前10分鐘免費,每分鐘1.5元,租滿8小時贈送16小時,日租上限680元。有車損險、雲端控管等諸多優勢,設法搶攻花蓮每年數百萬名的旅客商機。

YAMAHA率先在花蓮推YATOGO,是全台第一個推動可租借燃油機車的共享運營商。縣府觀光企劃科長黃繻寬希望YATOGO不只是針對觀光客,也應考量在地縣民,補足交通「最後一哩路」,讓在偏鄉居民也能享受到共享機車的便利與安全。

▲聯合報花蓮分社主任陳宏龍(左)祝福YATOGO花蓮旗艦店長李昶慶(右)鴻圖大展。(圖∕記者范振和攝) 

今天旗艦店開幕,店方準備了「行車看油表、還車加滿油」、「山與海原來這麼近」、「共享新境界」等標語,讓與會人士拿著在共享機車前拍照留念,現場一片喜氣,除了燃油機車,YATOGO未來也不排除推電動機車租借。

九三軍人節追思陣亡將士 新竹忠靈祠湧入人潮

九三軍人節追思陣亡將士,新竹忠靈祠湧入人潮。(圖/林彥斌攝)

新竹振道/記者林彥斌/新竹報導

九月三號是軍人節,這一天一大早,新竹軍人忠靈祠就來了不少家屬、官員與民意代表,準備參加新竹市政府舉辦的秋祭陣亡將士暨公殞官兵追悼會,主祭官由新竹市長林智堅親自擔任,追悼會現場氣氛是格外的莊嚴與肅穆。

一年一度的追悼會,讓家屬們有機會來看看自己的親人,有人是想看兒子、有人想看爸爸,隆重的追悼會,也讓他們感到親人仍然受到政府的重視,給家屬們多一點的撫慰之情。

軍人長時間保家衛國,長年的付出,換來的是與家人之間的疏離,更有甚者甚至會不幸喪失寶貴的生命,如此艱辛的工作,就是希望讓國家有堅強的戰鬥力,免於遭受外國勢力的侵入。

新竹生活節「城市之森」 為生活加入一點趣味性

新竹生活節「城市之森」為生活加入一點趣味性。(圖/林彥斌攝)

新竹振道/記者林彥斌/新竹報導

聽著魏廣皓老師帶來的親子爵士樂,空氣也變得輕鬆悠閒,生活感覺充滿了趣味性。為了讓民眾的生活更加優閒舒適,新竹市政府這個周末,要在新竹公園舉辦「新竹生活節」,現場有音樂表演、有親子瑜珈、更有30攤的創意攤位,可以讓爸爸媽媽帶著孩子一同漫步其中,為生活增加更多的樂趣。

承辦這場活動的人是風潮音樂的總經理楊錦聰,因為喜歡音樂,所以創辦了音樂公司,希望把好聽的音樂帶到全世界。而出身新竹市的他,一年大概也只回來新竹一次,楊錦聰說,很希望透過生活節的方式,讓新竹人留下一份幸福美好的回憶。

楊錦聰提到當天的活動內容,臉上露出興奮難耐的表情,他說這就像是小時候去看布袋戲的感覺一樣,會有很多新鮮有趣的東西,肯定會給民眾帶來刺激。別看這個小小的可麗露,它不是你習以為常的那個可麗露,它中間加入了一個鹹蛋黃,搭配甜味的可麗露一起吃,鹹甜鹹甜的獨特口感,只有在這次的新竹生活節才看得到。

民眾平常生活忙碌,如果是年輕爸媽,上有老、下有小,繁重的生活讓大家喘不過氣來,但如果可以,這個禮拜六日抽個空閒時間,去新竹生活節走一走逛一逛,把緊繃的心情好好放鬆一下吧。