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春遊到屏東 騎單車、拍美照、愛上屏東的美好

春遊到屏東 騎單車/拍美照/愛上屏東的美好
▲春遊到屏東，騎單車、拍美照、愛上屏東的美好。（圖/屏東縣政府提供）

記者余政哲/屏東報導

228連假即將到來，還不知道要帶孩子出門去哪裡走走的你，不妨安排一趟屏東的P-bike騎乘之旅，配合屏東縣政府的「10力公車FUN膽玩」優惠方案，只要2月28日前騎乘P-bike刷電子票證(一卡通、悠遊卡、愛金卡)，就可以獲得抽獎資格，每卡每天最多可以累計５次抽獎機會，假日2倍送，就有10次的抽獎機會。

春遊到屏東 騎單車/拍美照/愛上屏東的美好▲春遊到屏東，騎單車、拍美照、愛上屏東的美好。（圖/屏東縣政府提供）

屏東縣政府在屏東車站及潮州車站前都設有P-bike公共自行車租用站，民眾可安排1日輕鬆騎遊屏東市及潮州鎮。若從潮州車站出發，刷下電子票證騎上P-bike公共自行車後，行經潮州圓環吃碗當地美食燒冷冰後，前往建基路上的「屏東戲曲故事館」，原本是潮州郵局的建築物，其風格樣貌融合了日治時期巴洛克式外觀，除了館外可以與歷史建築拍照打卡外，館內展出歷史悠久的傳統戲曲文化，像是歌仔戲、皮影戲跟布袋戲等，也可以自己演出一場別具風格的皮影戲，讓遊客在旅行中仍然可以了解到逐漸消失的傳統文化。之後朝著三華巷前進，來到絕對不能錯過全長1.2公里的「泗林綠色隧道」，筆直的公路兩旁小葉欖仁佇立著，可以悠然的漫步其中享受悠閒的時光，也可以騎著P-bike，享受綠色騎乘的樂趣。

如果想規劃一趟網美文青小旅行，可以從屏東車站出發，騎乘站前的P-bike公共自行車，將勝利星村V.I.P ZONE創意生活園區、屏東總圖、職人町及最新網美打卡熱點屏東縣民公園等多個景點串連。其中，勝利星村V.I.P ZONE創意生活園區已經成為屏東觀光圈中的旅遊新亮點，濃濃的復古眷村風，亦有多家如南國青鳥、眷村風格餐廳及甜點等特色商店進駐，別俱獨特的眷村風味。另屏東縣民公園為荒廢27年的廢墟改造，為全台首座結合工業遺址、水岸廊道而生的新型態公園，再次讓屏東美出新高度。

另外想自備單車車友以及閤家親子騎乘者，也可前往大鵬灣跨海大橋，欣賞大鵬灣絕美日落風情，亦或是走訪沿山公路，來趟可可園區與咖啡園區之旅以及萬金聖母堂等打卡景點享受屏東絕美的沿途風光與在地美食。

相關「10力公車FUN膽玩」搭乘優惠搭配P-bike抽獎活動訊息及P-bike公共自行車旅遊行程規劃資訊可上屏東縣政府交通旅遊處官網(https://www.pthg.gov.tw/traffic/Default.aspx)查詢。

S&W Taipei全新高空餐飲品牌 SEA TO SKY鱻拚鮮 信義商圈雲端餐飲重新洗牌

▲信義區雲端上的頂級海鮮餐廳隆重登場。(圖/ SEA TO SKY提供)


▲信義商圈在雲端上用餐新品牌再誕生一頂級海鮮餐廳。(圖/ SEA TO SKY提供)

美食智庫 費奇/鱻體驗報導＆攝影、部分照片/ SEA TO SKY 提供

Smith & Wollensky登台兩年締造年營業額億級跳，以乾式熟成牛排與高空景觀吸引名流饕客朝聖，看準台灣高端餐飲的軟食力、硬底子，S&W TW將推出全新品牌SEA TO SKY，按圖索驥蒐羅全省五大漁港、每日基隆崁仔頂，以及兩成進口的海鮮實力，主隨嗑便怎麼烹調賞味，企圖打破吃海鮮的約定俗成，一次嘗足海鮮的快意人生，3/10 微風信義47樓隆重登場。

▲海鮮種類以台灣五大漁港為大宗、二成進口海鮮，每日崁仔頂新鱻採買。(圖/SEA TO SKY提供)

SEA TO SKY位於微風信義47樓，無邊際的景觀視野與藍色裝潢呼應，營造出海天一線的舒適氛圍。為提供消費者最佳海鮮料理，在菜單設計上，主廚依照各種不同海鮮的特性，選擇最適合的料理方式。在SEA TO SKY可以嘗到不同國家的經典海鮮料理，如同在大海裡嚴選美味的概念，消費者可於Raw bar海鮮吧挑選各式新鮮海鮮，龍蝦、生蠔、螃蟹、虎斑蝦、牛奶貝…等，並選擇自己喜歡的烹煮方式與醬料。餐廳還特別規劃了一區卡布里檯板前席，提供壽司卷、生魚片等餐點，提供不同以往的用餐體驗。

▲繽紛色彩的彩虹壽司捲是主打的板前檯海鮮亮點。(圖/ SEA TO SKY提供)

我個人情有獨鍾有如” 藍絲絨 “ 般的濃重起司藍莓磅蛋糕深深吸睛，一大模14吋重達九公斤，大概就有餐桌上的半邊大；天然藍絲絨色澤可非食用色素、蝶豆花，而是梔子花籽下的產物，加上濃情重乳酪，不甜不膩濕度絕佳磅蛋糕巧妙搭配得天衣無縫，對於非甜點信徒的我可是一口氣就嗑光。

▲非甜點信徒都要大力推薦，雲端上的一食之選「藍絲絨藍莓起司磅蛋糕」就對了。(圖/費奇)

總編輯推薦菜色

壽司彩虹捲 新鮮玩美

SEA TO SKY 提供多種創意壽司捲，用心選擇日本新瀉越光米，為呈現彩虹捲的繽紛色彩，由鮪魚、鮭魚、青魽，加上酪梨堆疊漸層形成彩虹層次，包覆於壽司之外，壽司內則選用新鮮清爽的松葉蟹肉及當日手作玉子燒；彩虹捲以美式風格如加州捲、紐奧良創意風格盛盤，搭配日式食材，壽司米飯也非正統品嘗壽司卷的醋飯概念，更畫龍點睛許多蘸醬如韓式醬、黃芥末醬任君挑選，故名彩虹捲。

碳烤章魚迷你洋芋 舒肥為口感做SPA

特選2公斤新鮮肥美大章魚，將章魚腳以香料調味後低溫舒肥5-6小時，再以碳烤方式增添香氣，盛盤後淋上檸檬酸豆油醋。舒肥作法使厚切章魚腳口感Q彈、軟嫩多汁，也不致過度彈牙，搭配與西班牙臘腸一塊拌炒至鬆軟的奶油洋芋，口感與香氣層次豐富，與S&W HOUSE WINE餐酒絕配。

香蒜蝦 頂級餐廳開胃醒脾靓眼菜

所有頂級牛排店都會有的高級開胃菜也納入，運用草蝦與黑胡椒、蒜片、洋蔥、西班牙臘腸拌炒入味，辛香蒜味與鮮蝦巧妙結合；軟法麵包以奶油煎至上色並帶有奶香氣，可沾著炒蝦醬汁搭配食用，十分過癮。是SEA TO SKY招牌必點開胃菜。


▲派對儀式感的海鮮塔，讓人驚豔食足。(圖/費奇)

冷盤豪華海鮮塔 海鮮儀式美食獨饗

海鮮控千萬不容錯過！超巨大尺寸海鮮塔，視覺震撼吸睛，將豐盛的海鮮華麗盛盤，選用新鮮生蠔、整隻波士頓龍蝦、北海道海膽、澳洲藍鑽蟹腿肉、北海道生食干貝、牛奶貝及生魚片，豐盈海鮮美味完美組合，味覺與視覺雙重饗宴。


▲鹽焗魚是食藝大考驗，增一分太過、少一分太少的恰到好處。(圖/ SEA TO SKY提供)

鹽焗魚 鱻與鹽的吳儂軟語

以每日現流新鮮漁獲進行料理，先將魚腹中塞入香草與檸檬片，再把猶太鹽與蛋白混合後裹滿整條魚，放入160度高溫烤箱烤20-30分鐘，完成後將上層鹽焗劃開露出全魚，此作法能將海魚最真實的鮮味完整保存，外層鹽焗讓鹽味滲入魚肉中，淡淡的檸檬香與香草清新提味，魚肉肉質軟嫩多汁，搭配清炒櫛瓜與蘑菇，是餐廳主打菜色。

電話：02-2758-1116
地址：微風信義47樓(台北市信義區忠孝東路五段68號)
＊需至微風信義百貨4樓，轉乘往47樓高樓餐廳電梯

※【新頭條-Thehubnews】提醒您：開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

疫情影響 博奕遊戲業績長紅 與YouTuber「草爺」聯手創佳績

▲各大廠商市場競爭尋突破口，與YouTuber聯手再創佳績！(圖/寶島娛樂城提供)

記者張辰卿/台北報導

宅經濟當道，受疫情影響博奕類遊戲業績亮眼，年後熱度依然不減，各大廠持續爭奪市場大餅，各出奇招。其中《寶島娛樂城》特別邀請百萬人氣YouTuber「含羞草日記」靈魂人物 -「草爺」擔任此次遊戲代言。草爺形象親民、在中部地區可以說是非常吃的開，此次合作為《寶島娛樂城》創出歷年來最亮眼的成績。

宅經濟新起！草爺跟上此風，代言費高達兩隻手指頭！

以百萬YouTuber之姿首次代言遊戲，草爺自爆「手遊中毒」！每天都要玩個一兩個小時才甘願休息，因為工作關係，挑選遊戲必須符合「爽度夠」、「夠本土」兩大基本門檻，當初手遊廠商邀約時親自試玩了一個月直接ㄉㄧㄠˊ住，遊戲中不僅有經典麻仔台、水果盤、小瑪莉，更有爽度爆表的＂火牛破敵＂，與主打業界最高倍率69000倍，跟首創＂免手續費遊玩＂草爺特別說到 以前從沒想過自己可以代言遊戲，實際接觸後發現這塊新領域不管是拍攝、網路相關合作上都跟其他產業完全不同，讓他重新認識了宅經濟的威力！▲草爺日前社群分享，確定於台北置產。（圖／取自草爺IG）

草爺台北置產 千萬豪宅首度曝光！直言：值得紀念的一天

草爺膾炙人口單曲「兄弟你說」完美詮釋兄弟情義，極短時間就攻占各大數位平台熱門歌曲榜，並創下超過八百萬點擊，超高人氣財源滾滾來，讓他順利搬進天龍國置產，日前IG發文「我台北住所　終於可以洗熱水澡了　要來試水溫嗎？」，千萬豪宅首度曝光羨煞不少網友！

草爺坦承：YouTuber生涯面臨市場飽和困境！ 網驚：這樣也可以？

不過面對市場飽和，人才濟濟後浪推前浪，如何穩坐百萬YouTuber寶座是一大挑戰，面對 YouTube困境，對自我要求很高的草爺分享，如何透過不斷轉型、重新出發同時多角化經營，除了能歌能舞、戲劇電影、自創品牌也發揮超強行動力，不耽溺於逸樂，樂於做公益、分享在地文化，平時對於遊戲與寶島文化的喜愛，成為這回牽起合作橋梁的契機，開拓出嶄新道路，首度接下手機遊戲代言，打開新的自我新商機。

2021全新代言「寶島娛樂城」既是工作也是休閒，草爺說這是他玩過最舒壓且爽度最高的遊戲，就像真的出國到了澳門、拉斯維加斯，遊戲「寶島娛樂城」中有業界首創賠率最高69000倍、最新火牛計機台，玩著拉霸機看著錢在跳，心情不知不覺就跟著好了起來！

除了全新代言外，草爺也宣佈2021為公益年，率領家族成員，齊心做公益，讓愛遍佈寶島，捐出《寶島娛樂城》廣告費用，支持響應紅心字會弱勢兒童營養餐費，全力投入資助弱勢兒童。

▲草爺日前社群分享，多做公益有益身體健康(紅心字會)。（圖／取自草爺IG）

 

2021春遊提案 多種旅行Style任您選

▲統一馬武督-風車美拍點。(圖/統一渡假村提供)

旅遊中心/綜合報導

新竹花漾野餐季/谷關賞花泡湯/墾丁瘋玩水陸雙主題

時序進入三月，春天氣息也越來越濃，和煦的陽光、涼爽的微風，如此舒適的季節一定要來場幸福小旅行！統一渡假村北中南三大園區規劃了一系列春遊提案，新竹馬武督有美拍打卡及野餐季活動，谷關賞花泡湯正當時，墾丁全新旋轉嘟嘟滑水道帶您享受飆速玩水的暢快感，找出春天的繽紛色彩來統一渡假村就對了！

網美打卡最愛─新竹馬武督花漾野餐季

▲統一馬武督-草原野餐趣。(圖/統一渡假村提供)

座落於森林間的統一馬武督，不僅有新鮮芬多精，遼闊的草地、翠綠的景緻及裝置藝術更是網美最愛的拍照熱點！3/1~5/31統一馬武督花漾野餐季開跑，平日雙人房一泊一食只要3,980元起、一泊二食則4,668元起，專案依房型加碼贈野餐盒及野餐墊免費租借，還可免費參加美拍地圖活動及闖關遊戲，來草原秘境賞景饗美食，吃飽玩好還能打卡show美照，假期超Chill，一定要納入春季旅遊口袋名單！

※免費加贈野餐盒提供時間：14:30～16:00。逾時不贈送，也不提供外帶服務。

春暖花開泡美湯─谷關部落森之湯

▲統一谷關-賞景泡美湯。(圖/統一渡假村提供)

▲統一谷關-夜間五行湯。(圖/統一渡假村提供)

微涼春季就該來統一谷關享受浪漫養生的溫泉之旅！春天的谷關，櫻花逐漸綻放，粉嫩的色彩點綴著綠意盎然的巍峨山林，景色美不勝收。即日起~4/5，部落森之湯平日雙人房一泊一食3,680元起、一泊二食則4,180元起，專案平日加碼精緻午茶免費送(連假不適用)，還可體驗超嗨部落迎賓舞、部落文化體驗及假日限定音樂晚會，遠離都市喧囂、拋開沉悶及壓力，快來打造愜意的幸福假期！

曬暖陽+水陸通包超精彩─墾丁瘋玩雙主題

▲統一墾丁-全新旋轉嘟嘟滑水道。(圖/統一渡假村提供)

▲統一墾丁-椰林泳池。(圖/統一渡假村提供)

遠離乍暖還寒的天氣，來墾丁享受熱情陽光最讚！位於最南端的統一墾丁，有著豐富的生態景觀及絕佳的地理位置，全新推出的大型旋轉嘟嘟滑水道，更是讓大人小孩都能享受暢快玩水的刺激感。即日起~4/30，瘋玩水陸雙主題平日雙人房一泊一食3,580元起、一泊二食4,880元起，想來個long stay，三天兩夜也只要7,280元起，專案加碼贈歡樂午茶，此外還能參加限定闖關活動(平日：嘟嘟列車挑戰GO、週六海洋大富翁)，想走訪龍坑秘境亦提供申請入園服務，水陸通通包，春季這樣玩最精彩！

統一渡假村官網 https://www.uni-resort.com.tw/

後山小調～花開鬧元宵

杜鵑花盛開，為元宵節添加不少熱鬧氣氛。（圖∕溫富振攝）

今天是元宵節，放鞭炮煙火鬧元宵驅瘟疫是華人傳統的節慶，不過，新冠病毒瘟疫真的來了，還過了兩個年，鞭炮煙火瘋狂的放，還是驅除不了疫情，原來，過節慶是真，除疫情是假。

其實不放煙火鞭炮，對環境大有幫助，今天西部的空汚不是挺嚴重嗎？為什麼還要大放煙火助長汙染空氣及噪音呢？

元宵出門走春賞花倒是不錯的過節方式，春節的樱花、洋紅風铃木及煙火花持續開到元宵節，接著杜鵑花上場，這兩天盛開，為元宵節添加不少熱鬧氣氛，安然的走春賞花過節，挺好的。（本文作者∕資深媒體人：溫富振）

斥資6500萬修繕完竣 蘭陽原創館招商中

蘭陽原創館招商中。（圖∕宜蘭縣政府提供）

以促進原住民族產業發展為主體的「蘭陽原創館」，已經修繕完成，目前正在招商中，110年度進駐廠商可享免租金、免水電優惠，預計今年8月正式開幕。

宜蘭縣政府表示，為促進宜蘭地區原住民族經濟發展，透過都市歷史建物活化與創生，打造「蘭陽原創館」，館區主體修繕工程自去年2月動工，今年1月底完工，總經費6500萬元，其中中央補助5000萬元、地方自籌1500萬元。

25日前往視察的縣長林姿妙表示，除了大同、南澳兩原鄉外，另有大約4成原住民集中在都會區，亟需一個拓展產品的市場據點，未來「蘭陽原創館」將成為東部第一品質的原民藝術親子文創館。

「蘭陽原創館」館區由9棟歷史建物組成，規劃1間服務中心、1間傳承工坊、2間選品店及5間複合式餐飲店，讓原住民族的文創作品及創意美食走入縣民生活中。

她並指出，「蘭陽原創館」正在招商，為鼓勵優質原住民族廠商進駐， 110年度進駐廠商可享「免租金」及「免水電費」方案至110年12月31日。歡迎有興趣的廠商盡快報名，詳情請洽「蘭陽原創館」臉書粉絲專頁(https://www.facebook.com/yilanstyle/)

高鐵228疏運加開12班次 即日起開放購票

▲高鐵228疏運加開12班次，即日起開放購票。(圖／簡舒祺攝)

新竹振道／記者簡舒祺／新竹報導

迎接228和平紀念日的到來，台灣高鐵公司宣布，將在2/26到3/1期間，加開12班次的列車協助旅客疏運，並在2/21凌晨起開放購票，同時，配合防疫政策，疏運期間將改採全車對號座方式，請民眾多加注意。

交通部在日前宣布，將從3/2起放寬大眾運具禁止飲食限制，呼籲民眾還是要配合量體溫、戴口罩及相關規定，做好自我防護，才能保護自己也維護他人的健康。

違法機上盒猖獗 學者分析：民眾消費心態要改變

▲違法機上盒猖獗，學者分析：民眾消費心態要改變。(圖／林彥斌攝)

新竹振道／記者林彥斌／新竹報導

為了遏止非法機上盒的侵權行為，刑事局最近執行「淨頻專案」掃蕩安博、EV和瘋潮唱等非法機上盒，查獲778台非法機上盒、9 台網路伺服器主機，估計侵權價值逾新台幣10億元。不過儘管政府掃蕩非法機上盒不遺餘力，但侵權的行為卻是有增無減，對此玄奘大學廣電系主任陳偉之則是分析，民眾事不關己的心態，是造成業者有恃無恐的最大主因。

根據陳偉之分析，想要遏止違法機上盒的危害，還是必須從民眾的自身意識開始做起，如果大家都能夠理解、並且捨棄貪小便宜的心理，那違法業者就沒有生存的空間。不然這樣下去，影視業者只會越來越不敢投資，影視相關產業也只能持續萎縮，最後受害的，還是廣大的消費者。

燈會紀念咖啡杯亮相 林智堅感謝志工

▲燈會紀念咖啡杯亮相，林智堅感謝志工、企業夥伴。(圖／萬世璉攝)

新竹振道／記者萬世璉／新竹報導

臺灣燈會因為疫情而停辦，新竹市政府在25號特別舉辦「2021台灣燈會 感謝有你記者會」，市長林智堅親自感謝策展團隊、志工及企業夥伴的付出。

這次燈會，超商業者也和市府聯名推出燈會紀念咖啡杯，邀請大家一起響應「杯上燈會、為台灣加油」。

感謝有你記者會上，市府也宣布4月、7-9月將舉辦「新竹光臨藝術節」，展出藝術家精心創作的古蹟光雕、燈飾作品。

光臨藝術節利用科技光影、藝術音樂，結合新竹市古蹟群，包括新竹火車站、新竹州廳、新竹市立美術館、北大教堂、第一信用合作社、公賣局新竹支局、影像博物館等，讓民眾重新看見古蹟之美。

重探文化經典之美 白先勇清華文學講座開課

▲重探文化經典之美，白先勇清華文學講座開課。(圖／林彥斌攝)

新竹振道／記者林彥斌／新竹報導

延續去年在清華大學開設的紅樓夢文學講座課程，作家白先勇今年要在清華大學繼續開課，課程名稱是「白先勇清華文化講座」，內容含括詩詞歌賦、小說戲曲、諸子百家與歷史傳記，希望帶領學生品讀古典文學的奧妙。

雖然清華大學以理工科系為主，但是學生們對文學課程其實也充滿了興趣，去年白先勇在清華開課，一開放學生選課，名額馬上秒殺，讓白先勇受寵若驚。

今年的課程以主題式的演講方式進行，由白先勇領銜講課，每周再邀請不同領域的專家學者講授，深入淺出且輕鬆有趣的講課方式，要讓沒有讀過相關古典文學的學生，也能理解文學的樂趣。

在台積電文教基金會的支持下，白先勇順利在清華大學開設課程，而為了加強大學的社會責任，課程開放部分名額給竹中、竹女以及建功高中的學生選修，希望讓高中生也能有感受大師風範的機會。

竹塹玻璃協會移師竹北 讓科技人欣賞玻璃之美

▲竹塹玻璃協會移師竹北，讓科技人欣賞玻璃之美。(圖／林彥斌攝)

新竹振道／記者林彥斌／新竹報導

晶瑩剔透的玻璃，可以製作成各種形狀的藝術品，有應景的牛隻造型，也有華麗燦爛的花朵作品，每一個都相當精彩。今年是牛年，竹塹玻璃協會把玻璃作品，搬到一家科技大廠展出，要讓科技人在工作繁忙之餘，也能欣賞美麗的玻璃作品。

為了讓玻璃產業永續發展，竹塹玻璃協會積極四處舉辦玻璃展，把最美最厲害的作品，讓更多人有機會欣賞，去年在竹南展出、今年則是搬到竹北的科技廠，不只是推廣玻璃藝術，也對新竹市的觀光有加分效果。

精緻且獨特的玻璃作品，也吸引了新竹市議員吳青山前往欣賞，吳青山對這些作品相當推崇，不只讓他印象深刻，更希望透過展覽活動，讓玻璃藝品的製作程度更上一層樓。

新竹市發展玻璃產業的歷史悠久，從一開始的製作生活器具，到如今的藝術工藝品，玻璃大師們不斷的鍛鍊自己的功力，希望讓晶瑩剔透的玻璃，發出更耀眼的光芒。

後疫情時代開春餐飲業創意小聚 開元食品法籍主廚分享今夏趨勢

▲雪融起司蛋糕採用戀職人鮮奶搭配黃檸檬果泥，交織出微酸爽口的初夏美味食光。（圖／開元食品提供）

記者陳愛金 / 台北報導

天氣逐漸回暖，開元食品於２月24日在台北內湖創意中心舉辦「初夏好食節 午茶烘焙分享會」，邀請國內餐飲業者分享和交流後疫情時代的夏季甜點流行趨勢。新春開工後的首場餐飲業創意小聚，由開元食品法籍甜點主廚簡德尼 (Denis Tremouilleres)擔任主講者，曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚，以道地法式手藝現場展演夏季幸福烘焙甜點，吸引業界餐飲業者齊聚交流。

咖啡廳品牌交流 激發烘焙創意靈感

坐落在台北市文山區貓空山上的「貓空閒」露天咖啡廳老闆表示，貓空閒俯瞰台北市的景色，顧客不論白天還是夜晚來，都能完全放鬆。要讓顧客在咖啡廳願意久待、充分休息，品質優良且具有創意的甜點和飲品，就是關鍵。此次藉由參與開元食品專業的午茶分享會，交流更多創作與研發的靈感。

法籍主廚簡德尼展演烘焙手藝 打造初夏爽口甜點

開元食品法籍甜點主廚簡德尼 (Denis Tremouilleres) 表示，活動除了分享今年夏季最新烘焙趨勢外，更為烘焙甜點創作者彼此交流激盪搭起良好互動的平台。面對炎熱夏季的到來，甜點口味訴求從冬季的重口味轉為清新爽口，Denis主廚進一步以「覆盆子生乳酪蛋糕」為基礎，延伸出更多樣化的夏季風味。此甜點採用法芙娜白巧克力融合覆盆子奇想巧克力，並與消化餅乾混合做成的餅皮為基底；而搭配蛋糕體的覆盆子生乳酪奶油餡，主要以肯迪雅乳脂起司和動物鮮奶油混合而成，順滑口感結合珂柏斯覆盆子果泥，酸甜不膩口的味道，非常適合夏季品嚐。另一款「雪絨起司蛋糕」則將戀職人鮮奶加入蛋糕體，與珂柏斯黃檸檬果泥入奶油乳酪內餡，同樣是初夏時光微酸爽口的最佳選擇。

開元食品是餐飲界「美味推手」的最佳專業合作夥伴，瞭解店家營運與產品開發的需求，此次由烘焙經驗豐富的法籍主廚簡德尼Denis Tremouilleres開發多款創意烘焙甜點，讓後疫情時代中更顯激烈的烘焙市場，能掌握今年夏天趨勢，牢牢抓緊顧客消費動力。

官方網站：www.creation.com.tw

太「莓」好！6款草莓飲品新上市 R bar逸庭【粉紅戀曲】草莓季限定調飲

▲粉紅戀曲。（圖／台北士林萬麗酒店提供）

記者陳愛金 / 台北報導

自冬季開始，各家餐飲業者紛紛推出草莓系列主題餐點，香甜的草莓滋味深受大小朋友的喜愛外，利用鮮紅色的果肉也能在視覺美感上大作色彩造型變化，每年的草莓季就有如成了選美賽般精采。而就在草莓正香甜時，「莓」有錯！即日起至2021/3/31，位於台北士林萬麗酒店一樓時尚酒吧－R bar 逸庭也順勢推出【粉紅戀曲】草莓季限定調飲，包括3款無酒精調飲－經典草莓奶昔、粉紅泡泡飲及綜合莓果茶，每款250+10%元，以及3款雞尾酒飲品如草莓瑪格麗特、草莓黛綺莉及草莓貝禮詩奶酒，每款250+10%元，共6款季節限定草莓飲品，提供賓客依照個人喜好選擇。

▲粉紅戀曲：綜合莓果茶NT250。（圖／台北士林萬麗酒店提供）

時尚酒吧－R bar逸庭即日起推出六款草莓限定飲品！在選用食材方面，堅持嚴選台灣在地草莓，相較於進口草莓品質較新鮮、口味也較香甜，調酒過程也使用自製的新鮮草莓果泥取代糖漿。如果喜歡用餐前手機先吃的饕客們，「經典草莓奶昔」絕對是想拿起手機拍下的一款，將新鮮草，加入牛奶及莫凡彼草莓口味冰淇淋打成漸層粉紅色奶昔，獨特的草莓奶香香味，加上草莓切片點綴，不僅喝的到也吃的到草莓果肉！「粉紅泡泡飲」選用草莓果泥與氣泡水一起打入，搭配新鮮草莓切片，適合喜歡清爽氣泡口感的賓客搭配甜品享用。以英國TWININGS唐寧茶－鉑金系列綜合野莓茶作為基底搭配上草莓汁的「綜合莓果茶」，增添酸甜莓果風味。喜愛微醺風味的賓客，「草莓黛綺莉」則廣受賓客喜愛，使用新鮮手打草莓果泥與甘蔗酒、檸檬切片的調製下呈現天然酸味、清新的香氣且全天然的食材，飲下後相當順口也較不負擔。喜愛奶酒的則不可錯過粉嫩系「草莓貝禮詩奶酒」－選用Baileys貝禮詩奶酒搭配上新鮮草莓果泥與牛奶，最後加入Vodka，上層擠上香甜鮮奶油，草莓特有的清甜滋味加上濃郁奶酒香氣，酸酸甜甜的如草莓牛奶般，是許多女性賓客的首選。「草莓瑪格麗特」以Tequila龍舌蘭基酒、檸檬汁製成冰砂狀，酸甜的迷人滋味是草莓季節的經典必備飲品。

用餐地點：台北士林萬麗酒店1F－R bar逸庭（台北市士林區中山北路五段470巷8號）

訂位或詳情請洽： (02)8861-2389轉分機11821－R bar 逸庭

※【新頭條-Thehubnews】提醒您：開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

全國血庫拉警報！ 羅東聖母團隊挽袖捐熱血

全國血庫拉警報！聖母醫護挽袖捐熱血。（圖∕羅東聖母醫院提供）

記者陳木隆∕宜蘭報導

新冠疫情迫使捐血人數銳減，全國血庫拉警報！國內最大醫療團體「台灣環台醫療策略聯盟協會」串連全台15家盟院，陸續在各縣市舉辦捐血活動，盟院之一的羅東聖母醫院發動全院同仁從24日至27日連續四天前往宜蘭捐血站響應「環臺二十 熱血無限」捐血活動，盼能喚起更多人挽袖以解血荒之急。

聖母醫院指出，根據台灣血液基金會統計，全台血庫的庫存量都在7天以內，北部更是不到5天，再加上日前寒流接連報到，新冠肺炎疫情又來攪局，民眾出門捐血意願降低。今年適逢環台醫療聯盟成立20週年，秉持創立宗旨，擴大一加一大於二的影響力，串連全台15家盟院，發起「醫護相挺．好血有你．環台二十．熱血無限」捐血活動，希望募集千袋血量，為社會盡一份心力。

環台醫療聯盟全台捐血接力，1月18日由臺中光田綜合醫院首發，接續於1月22日南投埔里基督教醫院、花蓮門諾醫院；1月23日高雄阮綜合醫院；1月27日基隆長庚紀念醫院；1月28日屏東安泰醫院；2月1日部立臺北醫院；2月3日苗栗大千綜合醫院；2月5日國軍高雄左營分院；2月8日桃園聯新國際醫院；2月22日新竹馬偕紀念醫院、臺北臺安醫院；2月23日部立臺北醫院。

2月24日至27日則輪至羅東聖母醫院。嘉義基督教醫院日期未定，台東馬偕紀念醫院配合台東捐血站營業時間辦理。

羅東聖母醫院為鼓勵民眾踴躍捐血，特別在活動期間準備紀念品，凡捐250cc者前100名贈送精美紀念品一份(保冷袋&環保吸管組合)；捐500cc前100名則贈新月影城電影票一張。24日活動第一天捐血量就達219袋。

第二天即25日上午由該院院長馬漢光率領一批醫護同仁前往捐血，瞬間排隊等候捐血人潮塞爆捐血站。宜蘭捐血站站長蔡惠如表示，這次羅東聖母醫院提供的贈品相當誘人，所以民眾捐血踴躍，馬院長當下再加碼紀念品100份，希望能吸引更多民眾響應，提醒大家捐血活動還有兩天，誠摯邀請「熱血民眾」一起挽袖~捐血救人。

2021台灣美食展 邀您一同再造美食經濟巔峰

▲《臺灣農業館》以農業新食力為主軸展現農特產品。（圖／台灣觀光協會提供）

記者陳愛金 / 台北報導

「2021台灣美食展(Taiwan Culinary Exhibition, TCE)」即日起於官網開放線上報名，預計於8月6日至9日台北世貿展覽館一館隆重登場！主辦單位台灣觀光協會將結合中央部會、縣市政府及餐飲業者共同打造「國家級展覽」之展出規格，兼顧近年來持續提升的質感和美學設計，在策展上更注重文化性及體驗性，盼讓世界各國旅客發掘、探索與認識台灣美食的多樣貌。

▲今年美食講座(原大師講座)也將邀請更多美食專家與達人，一起來暢談台灣美食的魅力。（圖／台灣觀光協會提供）

2020年受 COVID-19疫情影響，深度、創新及體驗旅遊將是未來的觀光發展方向，而以美食結合的旅遊將會更加受到青睞，因此今年「2021 台灣美食展」以節慶活動為主軸，融合台灣美食、土地、文化與生活的風貌，更延續2019年所推出之「美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食、探索廚藝」五大展區策展內容，並將深化「美食講座」和「藝鳴驚人」等專區及互動體驗活動之規劃，邀請平常不易接觸的名廚進行知識性的專題分享，以及展示國際級大師結合食材與藝術之美創造的「食藝」作品，讓食育與生活及產業結合。

此外，「2021 台灣美食展」將邀請行政院農委會、客委會、原民會、經濟部、文化部、財政部、交通部觀光局、各縣市政府、飯店、餐廳與國外單位攜手參展，以奠定台灣美食展的國際交流與分享平台的角色。同時，今年將強調各式互動活動，以滿足民眾的五感體驗，打造令人耳目一新的台灣美食展，也盼台灣美食魅力持續發酵，在疫情過後能成功吸引國外觀光客前來台灣，感受台灣的美好食力。


▲原住民美食館以小米製的阿粨。（圖／台灣觀光協會提供）

「台灣美食展」歷年來成功形塑台灣美食王國新意象，除了曾吸引日本、越南等國參展外，更是台灣美食界及廚藝界宣傳及打造品牌印象的重大盛會，並可為參展單位創造龐大商機，同時穩固台灣美食品牌形象。2021台灣美食展現已開放報名，歡迎美食、廚藝、食器、食材等相關產業及機構踴躍參展！有興趣的業者歡迎至美食展官網(www.tcetva.tw)瀏覽、下載招展簡章及線上報名，以免向隅！

運用三個泰雅語別編輯 宜縣首創《原住民族語文化繪本》新書發表

宜蘭縣《原住民族語文化繪本》新書發表。（圖∕宜蘭縣政府提供）

記者陳木隆∕宜蘭報導

歷經4個月餘的努力，運用三個泰雅語別及相關生活環境編製完成的宜蘭縣《原住民族語文化繪本》，25日上午在縣民大廳舉辦新書發表會，期盼在逐步建構原民教育體系的同時，也能藉由生動活潑的繪本內容，引導民眾進一步瞭解原住民族傳統生活技藝與部落歷史。

縣府指出，宜蘭縣原住民族教育資源中心自109年揭牌運作迄今，結合原鄉地區校長及主任、族語老師及推廣人員，以及專家學者等資源，歷經4個多月的努力，創生3種獨具宜蘭在地特色的泰雅族語文化繪本，這3本繪本最獨特的地方在於運用縣內三個泰雅語別，即四季泰雅語、宜蘭澤敖利泰雅語、賽考利克泰雅語，並依照各語別的生活環境編輯，使族語文化特色藉由生動活潑的繪本永續傳承每一代。

縣長林姿妙表示，宜蘭縣對原住民族教育與原住民族文化傳承一直都非常支持，此次《宜蘭縣原住民族語文化繪本》具有圖像性、兒童性、教育性、藝術性和趣味性等多元特色，透過繪本的閱覽也可鼓勵學童進行更多的原住民族兒童文學創作，以展現更多元獨特豐富的原住民族文化，期盼未來宜蘭鄉親透過繪本的發表，能夠進一步瞭解原住民族傳統生活技藝與傳統部落歷史。

這次發表的3種繪本分別有：《哦～原來如此》、《金黃色的世界》、《誰爬到瀑布上頭了》內容涵蓋部落生活、小米與漁撈，展現原住民族特有的傳統文化及傳統智慧，更可成為原住民族重點學校校訂課程的教學媒材。

《誰爬到瀑布上頭了？》一個智慧老爺爺Moqu帶著孩子們一起去抓魚，藉由泰雅傳統習俗來說明捕魚時的傳承文化智慧，不能任意破壞環境而弄髒的水源，最後以祈禱的儀式結尾。

《哦～原來如此》運用大樹與白雲的對話，呈現傳統與現代的差異性，讓學生可以從現代的語言與傳統族語淺顯易懂的對話，學習祖先的傳統智慧。

《金黃色的小米》讓讀者瞭解泰雅族栽種小米的方式，進而瞭飲食文化的意涵及文化典故。以《金黃色的世界》為例，具有學校課程發展與小米相關主題課程，例如：小米的種植、相關飲食及小米的祭儀與意涵，展現傳統生活智慧。

教育處表示，未來原住民族教育資源中心會持續開發縣內各原住民族相關的教育媒材，創造多元文化價值、落實在地文化傳承，並強化師資培育 以堅固學生學習素養，促進全體國民珍視原住民族文化的珍貴性。

臺灣新冠2/25新增5境外移入  共951確診  住院隔離剩36人

國內今日再添5例境外移入新冠確定病例。（圖∕中央流行疫情指揮中心）

記者楊淨嵐∕台北報導

國內COVID-19疫情25日再增5例境外移入確定病例，都是菲律賓籍女性移工。全國目前共951例確診，其中9人死亡、906人解除隔離，住院隔離降至36人。

中央流行疫情指揮中心今日公布國內新增5例境外移入COVID-19確定病例，為案948至952，年齡介於20多歲至30多歲，今年2月3日搭乘同班機來臺工作，皆持有搭機前3日內檢驗陰性報告，入境時無症狀，並至集中檢疫所檢疫。

指揮中心指出，5名個案曾於2月16日接受檢疫期滿前採檢，結果皆為陰性，檢疫期滿後由仲介安排至住宿地點自主健康管理，2月23日由仲介安排專車接送至醫院自費採檢，因檢出COVID-19陽性，於今日確診(次日再驗5人核酸皆為陰性；另除案951血清抗體IgM及IgG均陽性外，其餘4人皆IgM陰性、IgG陽性)；5人迄今皆無症狀。

又指出，個案於自主健康管理期間除至醫院採檢外，其他時間均無外出，已掌握專車接觸者共19人，因皆有佩戴口罩，故列為自主健康管理對象。

指揮中心統計，截至目前國內累計173,472例新型冠狀病毒肺炎相關通報(含171,619例排除)，其中951例確診，分別為835例境外移入、77例本土病例，以及36例敦睦艦隊、2例航空器感染及1例不明；另1例(案530)移除為空號。

走．遊百岳紀錄(上) 一日四峰 合歡尖山、石門山、合歡主峰、東峰

文、圖/Atrip旅遊紀錄資訊 Sherry、編輯/GOTHE

一日四峰達成～合歡群峰終於集滿了~先分享一下在上次造訪時下山的雲海照。

其實去年12月走合歡西北峰的時候就可以拿下石門山了，那時候隊友有提議去快速撿這座百岳，想說750公尺，據說來回40分鐘左右，去過的隊友又跟我說一路緩上，雖然走完西峰腿已經不是我的，但這樣的距離跟路線聽起來好像可以，所以我就下車了，一下車2個年輕力壯隊友一路往上跑，留下我跟慢動作播放一樣，緩慢的走上一開始的陡上階梯（是我對陡的標準比較低嗎？每次都覺得被騙，我對緩的定義是30度角以下，不要再騙我了！！），經過天荒地老之後終於到達階梯頂端，以為我終於可以拍照打卡準備下山，沒想到山上的隊友指指遠方的山頭（我當時真的覺得他看起來很遠！！）跟我說在那，我一秒放棄說我要下山了再見，然後就回車上滑手機（不努力真的很輕鬆啊～）。

總之回到正題，就是前陣子隊友們在計劃今年的登山計畫時，因為大部分的百岳都要抽山屋或營地，我們又不是很想自背帳篷睡袋睡墊炊煮用具紮營（因為我們都不是很有經驗重裝走或是紮營，上次合歡西北是好險有厲害隊友人很好願意背帳跟食材，我只要專心背自己的睡袋睡墊當個小廢物就好），在等抽中山屋的時候又還是想鍛鍊一下自己，於是就來到登山客的好朋友，免申請免抽山屋的合歡山了，清境有一堆民宿任我們挑（但我們很窮還是只會挑便宜的)，雖然說想要自我訓練，但西峰還是不能走（我們4人之中2人已經走過都不想再走一次，我本人是持強烈反對票，有一人被我們講到很好奇很想去，另一人被我們講到很害怕不願意去，少數服從多數之下我們就刪除了西峰這個選項），最後決定稍微有點認真不太廢的一日三峰（合歡主東+石門山，不走北峰因為北峰跟西峰是綁在一起的）。

我們第一天因為中午才出發，只去南投買了18度c生吐司當早餐（超推覺得非常好吃跟台北生吐司比又超級便宜），去埔里喝了炎術，就上清境了，吃完晚餐就早早回民宿睡覺，第二天3:50起床，4:40出發，先去暗空公園看了一下星星再去石門山看日出，我們把車子停在松雪樓旁邊的停車場，因為石門山登山口的停車位超少，大概只有5個那類的，而且松雪樓旁邊的停車場離東峰的登山口比較近，可以走完石門山跟合歡東峰再開車去主峰，我們大約6:05左右起登，一大早冷的要死，走那段陡階梯我還是覺得有點累，但上去之後就海闊天空了，後面真的蠻平的，12分鐘就順利登頂了，今天的天氣很好，雲海人說清澈雲海機率0的那種好，天空很乾淨太陽就特別清楚，站著看了好久、拍了好久的日出，美到說不出話。

我們在石門山的時候，就一直在看旁邊那座山頭，一直想說到底是哪座?下山後走去登山口看發現是合歡尖山的出口，雖然合歡尖山不是百岳，但據說山頂展望很好，360度絕佳視野，加上聽說15分鐘可以登頂，好像輕輕鬆鬆，登山口就在眼前，有種不撿白不撿的感覺，然後走5分鐘就後悔了…

合歡尖山的出口是有點陡的階梯，一整條，上去就到了，也看的到頂，但不知道為什麼覺得腳步好沈重…腳好酸沒辦法一股作氣衝上山頂，回頭看看大家都拖著腳步走得很慢讓我覺得安心不少，但老實說登頂之後好像也沒有什麼哇～的感覺，反正合歡山就是放眼望去都是山，在哪座山頭看到的好像都差不多，但在山頂我們都會打開PeakVisor看看附近有哪些山，討論以後想去哪，算是一個登頂的小樂趣。

但下山就傻眼了，因為我們打算逆走合歡尖山，想起他的入口是陡上，反方向變成陡下就不是很好走，高低落差蠻大的，同行隊友有一個比較嬌小，他就走的很慢，會找不到踩點那種，幾乎都要坐下才能往下一層。走完合歡尖山我們就往合歡東峰前進了。

其實只是喜歡爬山·投入的過程新視野引領著我∼不同的挑戰·不一樣的風景  Atrip life    IG:https://is.gd/9YppNg

惜食顧農民 新北議長與果菜公司共同做愛心

▲新北市議會議長及議員與新北果菜，捐贈數量近15噸蔬菜做愛心。(圖/新北果菜提供)

地方中心/新北報導

年節過後蔬菜盛產，為了惜食不浪費，新北市議會議長及議員合購12噸高麗菜，今日新北市果菜運銷公司板橋市場惜食捐贈數量近15噸蔬菜，一起做愛心。

新北果菜運銷公司總經理江惠貞表示，過年後天氣回暖，日照充足讓葉菜類盛產，卻因供貨量大增導致價格跌落，新北果菜公司許多行口承銷人捐贈惜食近3公噸蔬菜，新北市議會蔣根煌議長及林金結議員聽到消息後，於今日合購12噸的高麗菜以及行口業者提供的茼蒿、白菜、地瓜葉、A菜、長年菜等過年蔬菜，捐贈近15噸蔬菜給社會局，幫弱勢團體溫馨加菜。

▲因供貨量大增導致價格跌落，新北市議會議長及議員合購12噸高麗菜做愛心。(圖/新北果菜提供)

新北果菜運銷公司表示，每周辦理的惜食分享活動已成為常態，希望藉由捐贈蔬果讓弱勢團體除飽餐外也能吃到健康，讓溫暖與愛心能持續的傳遞下去。

22縣市42代表出爐 第二屆金牌農村全國決賽正式起跑

▲農委會副主委陳添壽、第一屆金牌農村代表及評審委員一同臺灣農村注入活水，期待農村欣欣向榮，結出幸福農村果實。（圖／農委會提供）

生活中心/台北報導

行政院農業委員會24日舉辦「第二屆金牌農村競賽」全國決賽起跑活動。自去(109)年9月起各縣市政府緊鑼密鼓進行初賽，全臺計784個農村響應，歷經半年激烈競爭共42個農村脫穎而出晉級全國決賽。今日在農委會副主委陳添壽、第一屆金牌農村代表、評審委員及22縣市政府見證下，一同宣告「第二屆金牌農村競賽全國決賽」正式展開。

▲農委會副主委陳添壽感謝22縣市政府及全國農村熱情參與，並勉勵42個進入全國決賽之農村社區，盡全力展現社區成果與特色，爭取臺灣農村最高榮譽。（圖／農委會提供）

金牌農村–臺灣農村榮譽最高殿堂展現農村再生成果

為樹立農村新典範，農委會與地方政府攜手合作，建立三年一屆具公信力之金牌農村競賽。第一屆金牌農村得獎主於107年由蔡總統親臨頒獎，15個金、銀、銅牌農村得獎代表，亦遠赴德國農村交流學習，締結姐妹村並建立自主互訪模式。本屆亦規劃得獎農村之國際交流，榮獲全國金牌獎得主，除獲50萬元獎金外，另提供100萬元行銷計畫，總獎勵最高達150萬元，是高獎勵、高視野、高尊榮的國家級競賽，堪稱臺灣農村競賽最高殿堂。

▲農委會、第一屆金牌農村代表、評審委員及22縣市政府，一同宣告「第二屆金牌農村競賽全國決賽」正式起跑。（圖／農委會提供）

全國決賽黃金評審陣容打造臺灣農村永續未來

農委會表示，本次晉級全國的42個決賽單位，有經驗豐富二度參賽的農村社區，還有來勢洶洶首度晉級的挑戰單位，接下來賽事不容小觑，因此，特邀集15位橫跨產官學研等熟悉農村發展兼具社會公信力人士，打造黃金評審陣容。全國決賽分二階段，第一階段以簡報及書審，選出全國前20強進入第二階段現地評審，評審重點為生產、生活、生態三個面向，更要評估其「未來性」，選出金、銀、銅獎，於6月舉行頒獎典禮。

農委會感謝22縣市政府及全國農村社區對金牌農村競賽的積極投入與用心參與，也肯定42個晉級全國決賽社區的努力，農委會將秉持蔡總統於「第一屆金牌農村」的勉勵，朝「幸福農民」、「安全農業」及「富裕農村」三大政策目標，集結政府資源和民間智慧，為臺灣農業和農村的永續發展共同努力。

更多詳細資訊請上「第二屆金牌農村」官網www.gvm.com.tw/event/ruralvillagecompetition

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