食玩藝術Lifestyle
壯圍沙丘地景藝術夯 樂齡千歲團暢遊樂開懷
記者江志明∕宜蘭報導 「2020壯圍沙丘地景藝術節」特別推出「蘭陽食材料理學堂」，安排專業導覽人員，帶領壯圍鄉在地長輩組成的千歲團，一同參觀地景藝術，更有食育酷樂園專業主廚，跟大家互相切磋手藝，選用當地農產品，希望藉此激盪出更多創新的美味料理。 「2020壯圍沙丘地景藝術節」已於日前盛大...
行銷蘭陽在地米食 創意飯糰料理賽群雄爭霸
記者江志明∕宜蘭報導 推廣在地優質米食，宜蘭縣政府與蘭陽技術學院合作，舉辦「2020蘭陽在地嚴選米食創意飯糰料理競賽」，25日上午在蘭陽技術學院登場，吸引縣內國、高中共十二支隊伍同場競技，參賽隊伍絞盡腦汁推出多款創意飯糰料理，最後由蘭陽技術學院拿下高中組冠軍，國中組冠軍則由內城國中勝出。 ...
咖啡沖煮賽熊虎爭霸 「花甲咖啡館」尬場逗熱鬧
記者江志明∕宜蘭報導 「2020宜蘭熊虎咖啡沖煮賽」，將於28日上午10點在宜蘭市宜蘭人故事館登場，眾家咖啡高手將同場競技，爭奪冠軍寶座。現場還有「花甲咖啡館」，邀請宜蘭在地六旬以上咖啡愛好者擔任一日咖啡師，另外還匯集了宜蘭在地品牌攤商、馬戲團主題市集與拍照打卡景點，更有多項摸彩活動，邀請大家...
迎接2021自行車旅遊年 產官學研論壇暨鐵馬小旅行先暖場
記者陳木隆∕宜蘭報導 在宜蘭縣臨海鄉鎮的壯圍鄉和五結鄉，25日就有兩場自行車盛會！一為壯圍沙丘旅遊服務園區的「2021自行車旅遊年」宣示活動，並由公部門和民間公協會員百餘人率先享受自行車體驗的樂趣；一為綠舞莊園登場的自行車論壇，集結產官學研各界力量與資源，大力行銷自行車旅遊賣點。戶內戶外相互搭...
後山小調～又是洛神花開時
又是洛神花季，洛神花是台東縣的農特產，花蓮縣比較少有農友種它，後湖農地倒是連續種了好多年，秋冬花開既可觀賞，花期結束又可以採收製作多樣洛神食品。 洛神花長得漂亮，令人賞心悦目，但是採收十分費工，必須一朵一朵地剪，剪完的花朶還要將果粒擠出來，也必須一朶一朵地擠，工具一般使用漏斗或筷子。據說，台東...
宜蘭縣政府掛保證 2020優質休閒農業場域評選出爐
記者陳木隆∕宜蘭報導 為了提升各休閒農業區的服務品質，宜蘭縣政府每年聘請產、官、學界的專家學者，評選出優質休閒農業場域。今年評選結果23日在縣民大廳公開發布，共有21家獲此殊榮，由縣長林姿妙頒發認證標章與證書，她並勉勵各休閒農業區精益求精，持續為遊客提供優質的農業休閒體驗與綠色環保的旅遊品質。...
做偏鄉弱勢學童的耶誕老人 六福與莊福基金會攜手圓孩子動物夢
美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯、圖片提供/ 莊福文教基金會 2020年全球動盪不安，觀光業也因疫情衝擊，面臨空前危機，許多公益活動及募款都面臨停辦或斷炊窘境。莊福文教基金會長年致力動物保育推廣，深入台灣各個角落，關懷偏鄉及弱勢孩童的教育問題，相對城市的孩子，偏鄉學童在親職資源、學...
引人進入無限的藝術世界 宜蘭傳藝老爺行旅「幻影野台」好戲登場
記者陳木隆∕宜蘭報導 老爺酒店集團旗下品牌之宜蘭傳藝老爺行旅，13日起推出全新展覽「幻影野台」，邀請兩位藝術家各以「童玩」和「轉圈圈」為主題創作出系列作品，形成裝置藝術的同時，亦將園區和地方元素結合延伸，引導旅人進入無限的藝術世界，讓旅程更加多彩繽紛。 宜蘭傳藝老爺行以Fun、Fusio...
大南澳客家布馬竹轎迎親 11/21重現客家百年古禮
記者陳木隆∕宜蘭報導 超過百年歷史的客家布馬竹轎迎親儀式，將於11月21日在蘇澳鎮大南澳地區南強社區公開呈現，特以復刻版客家古竹砲，重現瀕臨失傳的傳統技藝與古禮。 為了讓更多人知道這場古意十足的文化活動，蘇澳鎮長李明哲及鎮民代表會主席歐進義，連袂召開暖場活動，由地方八旬耆老及國小學童組成...
2020南開盃耶誕節靜態展示交流賽 62好手同台尬手藝
地方中心∕南投報導 一年一度的耶誕佳節將至，南開科技大學餐飲管理系11月6日舉辦第四屆南開盃耶誕節靜態展示交流賽，共有31組、62位來自全國高中職及大專院校精英參加，同台交流提昇技能，做成完整紀錄，更透過良性的互動彼此聯誼。 ▲南開盃耶誕節靜態展示交流賽匯集全國高中職和大專院校餐旅科...
2020利澤老街動起來 11/7-8邀您一起大驚喜
記者陳木隆∕宜蘭報導 當百年老街與當代偶戲碰在一起會有什麼情況呢？「2020利澤老街動起來」盛會即將在11月7、8日，在利澤老街熱鬧登場，不僅有創意十足的偶戲表演，還有展覽、美食與市集，在藝術展演的同時，也吃喝玩樂、學藝術，帶給民眾美好而收穫滿滿的週休假期。 這場活動是「利澤國際偶戲藝術...
2021鑽石流行趨勢 疊戴、低調奢華正夯
▲鈺如亨珠寶創辦人 設計師趙雲鳳在金字塔頂端市場深獲藏家的信賴，她獨到地設計眼光、客製化服務，在業界有口皆碑。(圖/鈺如亨珠寶提供) 美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯、圖片提供/ 鈺如亨珠寶 COVID-19新冠肺炎打亂了全球人類的生活步調，連帶使得世界經濟重新洗牌；...
心靈滋養食玩空間 JAJA COFFEE沉浸私人書海世界
▲JAJA私人圖書館兼具身心靈飲食男女的最佳去處。(圖/根建孝弘提供) ▲JAJA 私人圖書館的餐食具有地中海與日本洋食的融合味道。(圖/根建孝弘提供) 美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯、圖片提供/ 根建孝弘 HAPPY WEEKEND，何妨讓我們在這週末好好讀一本...
後山小調～漁船入港 鬼頭刀豐收
台東成功漁港鬼頭刀每天滿載返航大豐收，品嚐鬼頭刀正是時候，趁出遊之便，路過成功鎮特別到漁港採買剛從漁船上岸的鬼頭刀，難得體驗傳統漁市采風。 台灣鬼頭刀產量世界排名第四，每年約有20億產值，產量以東部海域居多也最肥美，其中成功漁港的漁獲最豐富，每天慕名而來採購的人不少，我們也湊熱鬧，看看有趣的漁...
桃園好客竹廚食藝爭霸出爐 鄭文燦市長明年推客家辦桌宴
▲桃園社區組冠軍是一群媽媽團隊掄元，由客家局專委林作嘉親自頒獎。（左起：費奇、林崢怡、右二客家局專委林作嘉、右一米兒）(圖/桃園客家事務局提供) 美食智庫 費奇/食玩藝術總編輯 & 攝影/部分照片桃園市客家事務局 提供 桃園市政府客家事務局主辦之「2020 客家美食料理決賽」，上...
10/23-25蘭陽媽祖文化節 邀大家相揪迓媽祖遊宜蘭
記者陳木隆∕綜合報導 「2020蘭陽媽祖文化節」將於10月23日至25日以鐵公路遶境巡安盛大登場，主辦單位宜蘭縣政府與交通部臺灣鐵路管理局特別規畫多項別開生面的活動，包含媽組彩繪列車、蒸汽火車巡境專列以及媽祖紀念車票等內容，希望藉由宗教民俗活動與鐵道文化元素的結合，激盪出文化觀光的火花，邀請全...
君品酒店總經理丁原偉壯士斷腕 成功為頤宮奪下米其林九顆星
▲頤宮連摘三年三星殊榮，丁原偉總經理（圖左）功不可沒。(圖/林東亮攝) 美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯 & 攝影、部分照片/君品酒店 提供 雲品國際君品酒店頤宮連續三年擒下米其林三星最高殊榮，本是不可能的任務，但在雲品國際總經理暨君品總經理丁原偉的努力不懈下第一...
家宴食憶真味 台北凱達大飯店如數家珍
▲蘇式燻魚冷菜熱吃，加上情境的煙燻嬝繞頗富珍味。(圖/凱達飯店提供) 美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯＆攝影、部分照片/凱達飯店 提供 在紙媒生涯十數年，後期轉型為美食智庫的評論者角色亦十多年再回鍋網媒，細數的山珍海味不知凡幾，行遍天下吃盡美味亦不勝枚舉：但有一種滋味叫做...
Collective elements一站式餐酒館 越夜越美麗
▲港點小吃放在LIFE STYLE 的環境享用，成了餐飲市場新趨。(圖/Collective elements提供) 美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯 & 攝影、部分照片/Collective elements提供 collective eleme...
新店白金花園酒店待客如親 後疫餐飲開出10%紅盤
▲白金花園酒店董娘暨執行長林淑女待客猶親，為酒店注入成長的好業績。(圖/白金花園酒店提供) ▲酥炸丁香魚開胃菜上場，便能觀出行政總廚的廚藝為何。(圖/ 費奇攝) 美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯 & 攝影、部分照片/白金花園酒店提供 大隱隱於市的新店白金花...