食玩藝術Lifestyle
後山小調∕赤科山去來
什麼時候上赤科山或六十石山最適合？筆者認為避開金針花季最理想，可以放鬆心情暢快喝幾杯高山茶。 幾天前到赤科山賞金針花，雖然避開了假日人潮，我還是擔心不斷穿梭山區的車輛和賞花人太多，疫情期間，我倒不是擔心萬一被感染，而是人多車多，壞了賞花興致，所以，只在山中繞了一圈又匆匆下山。 蔣勳先生疫...
影音∕微解封 泰雅醃肉Tmmyan美食結合知性之旅創賣點
https://youtu.be/tKZkLXkcghk 記者樊德惠∕宜蘭報導 說到泰雅族最獨特的傳統美味，就非生醃肉(得門麵 Tmmyan)莫屬。以往只有泰雅族慶典才能吃到的壓箱美食，現在崙埤部落返鄉青年將其開發成即時料理。除了傳統的小米醃肉，還有加上有檸檬香氣的馬告口味醃肉，以及難得...
以健康為出發 拓蔬人復刻素食版古早味香菇花生油飯 ！
生活中心/台北報導 https://youtu.be/BP3HZon5HyY 雲林的花生產量可以說是全台之最，生花生不僅是維他命B1、鋅和磷的良好來源，乾燥後的花生，更是早期台灣民間榨油的主要原料。富含必需胺基酸的蛋白質、鐵、礦物質鈣、胡蘿葡素等營養成份。 今天，就讓拓蔬人帶著大家的味蕾...
後山小調∕赤科山 路難行 待改善
赤科山和六十石山金針花季，已成為花蓮縣重要旅遊景點，全台夏季觀光旅遊焦點，惟赤科山狹窄道路安全堪虞，極待改善。 首先急待改善的道路，是另外修建一條高寮社區聯外道路，也就是避開現有社區再新建一條約二公里道路，在社區之外連接上山'之路。 現有高寮社區道路寬度大約4、5公尺，十分狹窄，花季期間...
上海極品軒秋節祭出 588 元蟹黃魚肚泡飯
▲現代人基於保育已不多食排翅。(圖/葉子璇) ▲四喜烤麩既討喜又味美。(圖/葉子璇) 文、圖/ 葉子璇 為疫情緩解中「慶加零」鼓舞下，博愛特區上海極品軒陳掌櫃祭出家鄉獨有的上海蟹黃魚肚泡飯套餐，只需588元，用美味好料寬慰人心。 上海極品軒陳掌櫃表示，魚鰾即橢圓形白色的氣囊，...
後山小調∕疫情「嘉玲」 赤科山賞花趣
台灣今年五月大規模爆發本土新冠肺炎疫情以來，昨天零確診，心情大好，直上赤科山欣賞金針花海。花，真的美極了！ 選了非假日出遊上赤科山，希望避開蜂湧的人潮，還好早點出發，人車也不算多，一路暢通無阻直達花海山區。 赤科山金針花開正熱鬧，在艷陽底下顯得嬌美迎人，海拔約800公尺高度氣温涼爽宜人，...
料好又實在 蘇澳漁會中秋海鮮禮盒即日起熱賣
記者陳木隆∕宜蘭報導 迎接中秋佳節慶團圓，蘇澳區漁會再度推出料好又實在的兩款禮盒，即日起熱賣，售完為止，要買要快。 蘇澳區漁會指出，中秋節快到了，該會特別為消費者嚴格把關，推出漁貨搶鮮購專案，共有兩款禮盒，有白腹鯖魚片禮盒、嚴選鱻宴搶鮮集錦禮盒。 白腹鯖魚片禮盒每片160g，12入...
防疫微解封 2021壯圍沙丘生活節就要登場
記者陳木隆∕宜蘭報導 全國防疫警戒微解封，低碳健康的自行車旅遊，成為老少咸宜的全民運動。交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處為持續帶動自行車旅遊風氣，特別透過2021壯圍沙丘生活節結合自行車低碳騎旅、農遊體驗、文創市集、爵士管樂音樂會等豐富多元的玩法，讓民眾盡情享受宜蘭濱海單車假期騎趣...
因應二級防疫警戒延長 東管處8/24起有條件開放水域遊憩
記者池文中∕花東報導 因應中央流行疫情指揮中心宣布自8月24日延長全國二級警戒至9月6日，交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處自即日起，配合有條件開放轄內海泳及浮潛等水域遊憩活動，相關內容如下： 1.在非群聚情形、保持社交安全距離及活動前後配戴口罩下，可從事游泳、浮潛及自由潛水活動。 ...
影音∕優遊吧斯茅達諾劇團「第一萬場」演出 文化傳承永不停歇
記者辜楷傑／嘉義報導 嘉義縣阿里山優遊吧斯茅達諾劇團，22日演出第一萬場次，吸引眾多遊客前來觀賞充滿生命力的歌舞表演，嘉義縣長翁章梁、原民會委員汪啟聖、阿里山前鄉長陳明利都是座上賓，優遊吧斯董事長鄭虞坪感謝給予團隊支持的觀眾，並表示團隊內有表演者從第一場跳到第一萬場；也有死忠粉絲從第一場演出跟...
凱撒飯店集團推限量雙冠王明月禮盒 早鳥價享七五折
▲凱撒經典月餅綿密濃香的「白蓮蓉蛋黃」以珍品蓮子慢熬帶出濃滑內餡。(圖/凱撒飯店集團提供) 文/葉子璇、圖/凱撒飯店集團 提供 五月中「疫」想不到的破口，全台陷入愁雲慘霧，凱撒飯店集團率先喊出「同島一命，團結抗疫」的口號，以實際行動和醫護人員一起守住醫療系統，守護著這一片土地。隨著確...
烹飪名師林美慧 教學之路終不悔
▲林美慧老師每年維持兩本烹飪書的出版，這本《台灣小吃教科書》為最新力作。(圖/邦聯文化提供) 林美慧老師早年主持的「私房菜」節目深受婆婆媽媽喜愛。(圖/林美慧提供) 美食智庫/ 費奇、圖片提供/ 林美慧老師 繼烹飪界鼻祖傅培梅之後，台灣興起烹飪教學之長風。名師如：梁瓊白、程...
健康保鮮一鍵搞定，德國雙人智能廚房創新上市，邀請Ella 陳嘉樺為年度代言人
【記者周蘭君/採訪報導】 百年品牌「德國雙人」今年進入第290週年，在疫情期間全台減少外食，在家安心煮，百貨專櫃與網購成績仍持續成長，智能廚房創新上市，8月23日正式推出「FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合」、「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」，並由Ella 陳嘉樺擔任品牌...
MUME餐飲集團跨界電商平台 TASTE by MM中秋流心月餅及精緻茶選首問世
▲MMHG旗下餐廳COAST主廚傑薩德・帕德 創作的新產品「經典泰醬燒烤組」。(圖/MMHG提供) ▲TASTE by MMHG創作出顛覆傳統口味的「茶月和鳴」(NTD1880元/組)以及「月飲中秋」(NTD680元/組)兩款禮盒。(圖/MMHG提供) 文/葉子璇、圖/ MMHG 提供 ...
母子一身藝膽 張桂英食藝有型 陳昭賢新竹蔣勳
▲張桂英默默扶持無數藝術家。(圖/張桂英提供) ▲藝術館內的迴廊。(圖/張桂英提供) 撰文/ 李碧華、圖/ 名冠藝術館張桂英、陳昭賢 提供 名冠藝廊闆娘張桂英穿搭俐落、廚藝比美米其林，古典歐風的長桌經常擺滿親手料理的佳餚盛宴，座上客經常是比較辛苦的在地新銳藝術家。張桂英知道文化...
宜蘭傳藝園區傳藝工坊重新開放 引您認識傳統工藝真功夫
記者陳木隆∕宜蘭報導 隨著全國防疫警戒的降級微解封，國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區傳藝工坊訂於8月15日起重新開放參觀，共有6種工藝、12位工藝師駐園示範解說，並且同步展出他們的駐園創作成果，歡迎民眾蒞臨參觀，細細欣賞傳統工藝的頂真功夫。 傳統藝術中心指出，宜蘭傳藝園區「傳藝工坊」重新開放...
提供餐飲及商品販售 鳩之澤試辦一年短期公開標租
記者陳木隆∕宜蘭報導 太平山國家森林遊樂區重要遊憩據點之一的鳩之澤，完成區內本館的整修工程後，一樓空間擬導入民間經營理念及創意，試辦一年的短期標租，將採二階段審查，第一階段基本資格審查，第二階段針對合格廠商進行企劃書評選。投標截止日為110年8月26日上午9時整。 林務局羅東林區管理處指...
浪漫七夕傳情意 情人節專屬巧克力甜蜜上市
記者江志明∕宜蘭報導 七夕情人節到了，想好了要怎麼和另一半慶祝了嗎？還在煩惱準備什麼禮物嗎？就讓「Rebirth Chocolate(睿柏甜點工作坊)」為您的情人節增添濃濃的浪漫吧！ 「宜蘭市創新育成中心」進駐廠商Rebirth Chocolate，七夕情人節限定推出《珠寶盒》巧克力10...
宜縣防疫外送平台服務補助 最高可領1.5萬
記者陳木隆∕宜蘭報導 關懷創業青年在新冠疫情期間遭遇的困境，宜蘭縣政府勞工處青年事務科規劃「上架外送平台服務補助」方案，希望減輕青年店家支出壓力，並持續透過「三專」創業輔導服務，陪伴在地青創品牌度過難關。縣長林姿妙12日走訪位於羅東的青創品牌「簡捷餐桌」，帶來防疫振興補助的好消息。 林姿...
涵碧樓推頌月禮盒 賞味品茗飄仙氣
生活中心/南投報導 日月潭涵碧樓推出涵碧頌月禮盒，精選四款風味經典的廣式月餅搭配魚池在地精品紅玉紅茶，賞月玩味之時，沏上一壺茶暖心暖胃，仙氣十足。涵碧頌月禮盒即日起至9月18日限量3000盒銷售中。 ▲涵碧頌月禮盒附上了日月潭在地頂級紅玉紅茶，期望能透過頌月禮盒將這份真摯的心意，傳遞至每...