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美食智庫 費奇/楊梅報導、攝影；部分照片提供/桃園市政府客家局 「桃園客家星級美食推薦」得獎名單熱度不減，桃園市政府客家事務局局長范姜泰基昨（16）日率領市府團隊造訪唯一榮獲六星推薦的八方園百年三合院景觀客家餐廳親自致贈客家星級美食推薦六星立牌與獎狀，肯...

  美食智庫 費奇/整理報導、圖片提供/飛花落院、三二行館 台中新社飛花落院 12 月 17 日推出全新冬季菜單《藏冬》，主題聚焦「保存食材、收藏風味」，向古人冬季儲食的智慧致敬。從湯葉、發酵酸菜、柴魚、雪藏馬鈴薯到伊比利火腿、奧賽嘉魚子醬，主廚以十道料理詮釋「...

  美食智庫 費奇/整理報導、圖片提供/三二行館 年終送禮與新年季即將到來的鼓動在歲末山林間悄然迴響！清冽空氣中蘊藏著新年的期盼，而萬象更新的馬年，更預示著躍升前行、昂揚啟程的力量。三二行館延續一貫的靜奢質感與節慶儀式感，於此時節獻上年度限定的駿啟新歲禮盒，以三款寓意深...

  文/葉子璇、圖/新北市經發局 提供 2025新北油飯節今（6日）在新北蘆洲空大鬧熱登場，以「油飯傳香總鋪宴」與「十強油飯市集」作為雙主軸吸引許多民眾踴躍參與。新北市長侯友宜出席「職人油飯大賞頒獎典禮」，肯定得獎店家用心守護傳統、勇於創新，讓油...

記者陳木隆∕宜蘭報導 今年邁入第9屆的宜蘭「映像節」，以《光與影 Light & Shadow》為主題，在中興文創園區盛大展出跨越歷史與當代的沉浸式光影藝術！從12月6日至25日期間，以舊紙廠工業遺構為核心意象，結合建築美學、光影設計與互動科技等內容，為民眾打造冬季限定的藝術體驗；活動...

美食智庫 費奇/整理報導、圖片提供/樂多多集團 為歡慶品牌成立9週年，肉多多火鍋復刻當年開幕時一炮而紅的299套餐，全台門店即日起至明年1月30日期間限定重返餐桌。在萬物皆漲之際，肉多多將九年前的299套餐再次上架，主餐任選活力梅花豬或無骨鮮雞腿，搭配蔬食自助吧與用餐不限時的利多，透過...

美食智庫 費奇/專題報導、攝影；部分照片提供/高餐藍帶學校 藍帶學校進入亞洲市場多年，包括：上海、印度、東京、首爾、吉隆坡、曼谷，而真正進入校區的藍帶只有高餐藍帶學校與日本立命館大學，其中立命館大學唯藍帶課程時才有法廚前往教學；高餐藍帶學院是亞洲僅有置身在國立高...

文圖/葉子璇、部分照片/唐氏症基金會、大溪笠復威斯汀度假酒店 提供 全球最大酒店集團萬豪國際集團昨日（25日）於桃園大溪高爾夫俱樂部盛大舉辦「2025 萬豪國際台灣慈善高球日」，現場匯集超過百名企業領袖、高球愛好者與合作夥伴，以揮桿行善共同投入公益行列。延續萬豪集團「S...

美食智庫 費奇/整理報導、圖片來源/豐辦桌 提供 今年跨年何妨給自己來點不一樣的慶祝行情！豐辦桌《台灣裡食光》台北最終場心福盛宴2025年12月31日台北奉天宮晚餐開桌就有機會贏得萬元大獎（5000元現金共有2名）。為2025年生活下個定義，無論是酸澀、艱辛，或...

  美食智庫  費奇/報導、葉安芸/攝影；部分照片/雲品溫泉酒店日月潭 提供 頂級粵菜殿堂頤宮中餐廳今年第八度蟬聯《米其林指南》三星榮耀的亮眼紀錄，靈魂人物行政主廚陳偉強帶領的團隊締造佳績是關鍵推手、台灣高端粵菜的指標性人物，為讓老饕近距離品味這...

美食智庫 費奇/報導、圖片提供/Théorie Theory 法式牛排館 不止是排餐，Théorie Theory 是一家有自己思維的法式牛排館。美味並非偶然的靈感，而是一套能被理解、也能被分享的邏輯美食理論。「Théorie」象徵料理的浪漫與藝...

美食智庫 費奇/整理報導、攝影；部分圖片/亞都麗緻飯店天香樓  提供 米其林一星天香樓暨台北亞都麗緻大飯店成立四十周年，自11/14至12/30止推出紀念版饗宴 「天香四十．風華蟹宴」。天香樓不僅是香港首間引進大閘蟹的餐廳，更帶起港台品蟹浪潮；來台後亦堅持順應時...

美食智庫 費奇/整理報導、圖片提供/樂多多集團 進入年終耶誕派對、尾牙聚餐需求激增，肉多多全台門店即起 8 人訂位用餐，加贈鮮甜蛤蜊100顆/小白蝦50隻/美味國產豬1.2公斤(僅能3選1)大份量的視覺與味覺優惠。另與台灣咖啡龍頭「路易莎咖啡LOUISA COFFEE」跨界聯名，於自助...

記者 葉子璇/中壢報導、圖片提供/桃園市政府、沈昱嘉 歷經月餘的專家密探嚴選「桃園客家星級美食推薦」名單公布會今（9）日上午在中原文創園區14倉熱鬧登場，由桃園市長張善政、金鐘獎主持人陳明珠及美食專家代表費奇共同揭曉一星至六星推薦名單；六...

美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/詩篇咖啡餐廳 提供 為做好一家主內咖啡餐廳，第三代基督徒黃慧中花了十年光陰砸下兩千萬重本，只為奉獻每周二午茶時光的聖樂牧養、並以美學素養提升藝文園地、更以聖經中的《詩篇》譜寫冠軍牛肉麵，四年來抱回六座台北國際...

記者楊青琪/雲林報導 展期為期兩周（11/4-11/16）的「斗六舊城．十光隧道」展覽，今（4）日由雲林縣政府與雲科大智地中心於歷史建築「農糧署宿舍」聯合舉辦【斗六舊城發展計畫暨智能地域設計服務研究中心2025年度聯合成果展】記者會。本次展覽以「十光隧道」為題，呼應斗六舊城府前街與太平老街交織...

美食智庫 費奇/報導、攝影；部分照片/桃園大溪笠復威斯汀度假酒店  提供 韓流文化正夯，韓國飲饌在台掀起浪潮，濟州島充滿家鄉靈魂的料理，以層次豐富、香氣誘人的風味擄獲饕客味蕾。大溪笠復威斯汀酒店迎接十周年系列美食饗宴正推出「蔚藍之島・濟州...

記者池文中/臺東報導 臺東慢食節最終場《採集餐桌：森川里海》，將在12月6日至7日移師高雄駁二藝術特區大義公園登場，兩天的限定料理，以味覺重新認識自然，感受人與土地共生的日常。 臺東慢食節2025年以「採集」為主題，串連潮間帶到森林田野，探索農耕之前的飲食方式，首次移地港都，駁二藝術特區...

美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/陳國華 提供   以48歲壯年之齡、35年廚藝年資，緊緊跟隨過香港、新加坡名廚(莫傑強、鄭錦富、林永春、溫國輝)四大名廚，摘星之路從九龍香格里拉香宮粵菜兩屆的米其林二星與台北香格里拉香...

美食智庫 費奇/報導、攝影；部分照片/三二行館 Villa32 提供 談及義大利 Alba 立刻聯想到三二行館。長期以往，最好的、最大顆的白松露多出自villa 32。白松露以其無以倫比深邃香氣，牽動著餐桌上陣陣的味蕾高潮，揭開一場場...