美食
黃埔客廳美食上菜 馬師傅烏魚子創意料理驚豔登場
記者陳立驌/高雄報導 高雄市鳳山區黃埔新村東五巷的「黃埔客廳」，今(23)日特別邀請崑山大學餐飲管理及廚藝系副主任馬永曾掌廚，推出一場別開生面的烏魚子創意料理教學。現場不僅示範從乾煎、酒烤到水煮等多種料理手法，更帶領學員深入認識台灣珍貴食材「烏金」，讓大家吃得盡興、學得滿載。 有「馬師傅」之稱的...
2025雲林滷肉飯節開跑 張麗善聯手名廚張秋永創意示範 北港冠軍店家現場飄香
記者楊青琪/雲林報導 雲林縣政府今(23)日上午在縣府大廳舉辦宣傳「2025雲林神級滷肉飯爭霸賽」記者會，縣長張麗善宣布本屆總獎金高達新台幣9萬元，賽事分為「專業店家組」及「民間個人組」兩大賽事，自即日起10月8日止開放報名。而賽事成果將在12月6日雲林滷肉飯節上精心展現，不只民間高手、神級滷...
臺灣牡蠣產地西海岸孕育在地鮮味 養殖技術百年傳承科學升級創造永續價值
記者林均和／採訪報導 臺灣四面環海，得天獨厚的自然條件孕育出豐富多樣的水產資源，牡蠣（俗稱蚵仔）便是其中最具代表性的養殖貝類之一。臺灣牡蠣主要分布於西部沿海地區，尤以嘉義縣、臺南市、雲林縣、彰化縣及澎湖縣等地為主要養殖產區。其中嘉義東石擁有全臺最大規模的牡蠣養殖面積，素有「蚵鄉」美名，產量穩定...
新北油飯節登場 創意油飯結合在地食材 冠軍金賞獎金高達12萬元
記者黃俊育 / 新北報導 新北人共同的味蕾記憶！新北市政府市場處於(22)日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會，由市長侯友宜攜手吳秉承主廚一同宣布活動正式開跑，現場由吳秉承主廚選用新北在地時令食材，示範新北創意油飯「金芋滿油香」，展現新北庶民美食與在地食材的深厚底蘊與創新魅力，活動第1名...
月圓幾米∞幸福蔓延 新莊地政事務所辦愛心義賣 助弱勢、品美食。
記者黃俊育 / 新北報導 中秋佳節將至，新莊地政事務所訂於114年9月26日(星期五)上午9時30分至12時30分，於該所一樓大廳舉辦「月圓幾米∞幸福蔓延」義賣活動，由新北市府喜憨兒烘焙屋提供美味的麵包、點心，邀請民眾發揮愛心當日踴躍參與義賣活動！ 新莊地政事務所主任林圭宏表示，喜憨兒基...
彰化畜產嘉年華接棒 「2025彰化乳牛節」於福興熱鬧登場
記者蕭麗鳳/彰化報導 為推廣彰化縣優質畜禽產品，彰化縣政府辦理四場「2025彰化畜產嘉年華－歡慶五載．週週精彩」系列活動。第三場「2025彰化乳牛節」9月20、21日在福興穀倉登場，彰化縣長王惠美今(21)日上午前往活動會場，與出席貴賓共同推廣在地優質乳品。第四場「彰化豚肉節」將於9月27日在...
福泰飯店集團迎尾牙春酒商機 推尊榮宴席與秋冬海味住房專案
記者陳金金 / 綜合報導 隨著年末聚會與尾牙春酒旺季到來，福泰飯店集團旗下汐止福泰大飯店「福滿樓」及福泰翡翠灣渡假飯店 同步推出全新專案，從經典宴席到海味鍋物，滿足企業團體與旅客多元需求。 汐止福泰大飯店以創意台菜聞名，今年推出「萬馬奔騰」尾牙春酒專案，並由新北十大名廚謝榮譽主廚領軍，嚴...
從產地到餐桌 喜樂推動食農教育 青年採收木瓜樂開懷
記者蕭麗鳳/彰化報導 喜樂保育院自112年起，由二林社區大學陳發財老師擔任指導，積極推動食農教育，在萬合分院搭建溫室與網室，栽種各式蔬菜，由農藝社團青年親手照料，收成後再送往中央廚房，成為每日團膳的食材。19日上午，共11位師生頭戴斗笠、腳穿雨鞋，興高采烈地走進網室，採收當季熟成的木瓜，喜迎豐...
影音/「桃園好農」插旗新東陽國道關西服務區 桃機一航廈門市 15項優質農產上架
記者蕭麗鳳/綜合報導 https://youtu.be/J6bbWlqeYlk 為將桃園優質農特產持續拓展銷售場域，桃園市政府農業局積極推廣「桃園好農」品牌，除官方導購網之外，15日起正式進駐新東陽關西服務區專區及桃園機場第一航廈門市，協助桃園農友開拓農經商機，也提供旅客多元選擇；桃園市...
古坑草嶺商圈樂遊遊 「森呼吸健走×山豬派對市集」9/20登場
記者楊青琪/雲林報導 雲林縣古坑鄉草嶺形象商圈將於 9 月 20 日（六）舉辦一場結合健走、生態導覽與在地市集的大型活動，邀請民眾走入山林，深呼吸自然芬多精，並大啖草嶺特色美味，迎接充滿健康與歡樂的秋日假期。 活動規劃的健走路線，將串聯草嶺商圈及上坪、中坪、下坪三大聚落，並安排專業導覽人...
沉浸異鄉中秋之美 雲林縣府邀新住民至古坑綠色隧道同樂
記者楊青琪/雲林報導 雲林縣政府與新住民一同迎接中秋佳節，將於9月28日上午10點至下午3點，在充滿綠意的古坑鄉綠色隧道舉辦「新月共賞—114年新住民中秋聯歡活動」。以「文化共融、中秋同樂」為主軸，規劃來自不同國家的文化表演，展現各國文化的獨特風采，也促進彼此間的分享與交流。現場也匯聚多國特色...
秋蟹肥美正當時「奇岩一號」秋蟹宴登場！花雕年糕燒螃蟹新品上市 紅白葡萄酒限時贈送
記者余政哲 / 台北報導 秋蟹當令，鮮味正濃。大地酒店知名料理餐廳「奇岩一號」即日起至10月31日推出年度限定「金秋蟹宴・醇酒共饗」，由主廚李昭明精選肥美沙公與萬里直送三點蟹，設計出多道風味鮮明的秋蟹料理。今年特別推出全新菜色「花雕年糕燒螃蟹」，融合花雕酒香與蟹肉鮮甜，為秋季饗宴增添一抹江浙雅...
影音/銀白波浪美不勝收 「2025草嶺古道芒花季」11月浪漫登場
記者樊德惠/台北報導 https://www.youtube.com/watch?v=OzUOwZQHKFQ 交通部觀光署東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處自2002年起舉辦「草嶺古道芒花季」，至今已邁入第24年，並在9/18日舉辦了記者會，預告「2025草嶺古道芒花季」活動將於11月1日...
礁溪寒沐酒店點心坊 三種秒殺商品九折優惠縣民
記者林添富/宜蘭報導 礁溪寒沐酒店為回饋宜蘭縣民及住客，即日起設籍宜蘭縣(身分證字號G開頭)之居民，以及入住礁溪寒沐酒店的旅客，可以9折優惠購買三款人氣商品，包含秒殺新品「新月羊角麵包」、「生甜甜圈系列」檸檬卡士達、酒香巧克力、金沙起司三種口味以及廣受旅客喜愛的「金棗黃金酥」。 ...
辣椒與椰奶的故鄉登上台北餐桌 ABV南洋餐酒館推比科爾主題菜單
記者陳金金 / 台北報導 來自菲律賓呂宋島東南端的比科爾（Bicol），因盛產辣椒與椰奶，被譽為「辛香與濃郁的王國」。如今，這股帶著火山記憶的風味，被ABV南洋餐酒館搬上台北大安區的餐桌。業者推出「比科爾主題菜單」，一次端上九道經典料理，讓饕客不必出國，也能展開一場味蕾上的旅行。 ▲菲律賓風...
忠貞市場變新樣 食光樂園9/20 吃喝玩樂一次滿足
記者張辰卿/桃園報導 桃園市政府於今年初啟動忠貞市場環境改善，為了讓更多市民看見忠貞市場的轉變，因此辦理「忠貞食光樂園」活動，於9月20日（六）上午9時至下午2時，在忠貞公有零售市場機車停車場登場，現場規劃「美食餐車快閃」與「市場小達人趣味競賽」兩大亮點，結合市場攤位的多元商品，打造親子共遊的...
甲仙打造最萌觀光亮點 芋冰文化串聯30家店家
記者陳立驌/高雄報導 高雄甲仙向來有「芋冰故鄉」美譽，為推廣在地特色，經濟部商業發展署委託商業發展研究院，自9月20日至10月6日於甲仙文化路規劃「芋冰一條街」，並推出《芋見甲仙・冰友作伙集章趣》活動，串聯30家芋冰專賣與特色店家，邀請遊客一邊品嚐傳統風味、一邊蒐集創意章印，體驗專屬的山城旅程。今...
「八色烤肉」十週年慶 全新熟成豬肉 × 炭火牛小排 × A5和牛漢堡排 中秋限定套餐同步登場
記者陳金金 / 台北報導 正宗韓式烤肉品牌「八色烤肉」自2015年登台以來，引領韓式烤肉風潮。為慶賀十週年慶，自9月22日起全面升級菜單，不僅延續經典的八色豬五花與厚切豬肉，更首次導入「雪藏熟成豬肉」、「炭火燻烤帶骨牛小排含橫隔膜」以及「手打A5和牛漢堡排」等全新亮點料理，帶來兼具正宗與創新的韓式...
礁溪中秋鞦韆試盪完成 10/4歡迎共襄盛舉
記者陳木隆∕宜蘭報導 傳承135年歷史的中秋節盪鞦韆盛會，將於10月4日在礁溪國小操場舉行，兩組競賽用的鞦韆架及1組提供體驗的鞦韆架，9月17日進行試盪，鄉長張永德等人邀請全國民眾到場共襄盛舉。 鞦韆競賽於鞦韆架前，豎立一根帶有青葉的竹篙，篙頂掛著一枚銅鈴，選手必須盪到最高點並伸足踢響鈴...
新北甜柚王出爐 張瀚文文旦柚甜度破紀錄奪特等獎 展售會週末登場
記者黃俊育 / 新北報導 新北農業局輔導新北市農會於9月17日舉辦114年「新北市文旦柚果品評鑑」，最終由張瀚文奪下特等獎及「甜柚王」，今年甜度高達13.9度。今(17)日由農業局長諶錫輝及新北市農會三首長親自頒獎，勉勵農友持續精進栽培技術。另文旦柚展售會將於9月20日、21日在八里永續環境教...