美食
影音/酷愛遊艇與風帆 頭城業者開起島主龍蝦火鍋搶攻旅遊商機
記者樊德惠/宜蘭報導 https://youtu.be/LEpJ5qy6_xE 南墾丁北頭城，宜蘭縣頭城無論是衝浪與賞鯨都聞名中外。在頭城就有一位林姓業者，因為酷愛遊艇和風帆等海洋活動，更開啟了島主龍蝦火鍋還搶攻旅遊的商機。 ▲海鮮鍋物讓人食指大動。(圖/林光賢提供) 大大的...
影音/二林農產業特色農遊創生 帶您一起體驗酒香與果香微醺的浪漫之旅
記者曹靜怡、洪舜進/彰化報導 https://youtu.be/Emohp-lQw80 彰化縣二林鎮可以說是台灣釀酒葡萄與火龍果的故鄉，酒莊密度全台之冠、火龍果產量更是全台第一。為了推廣在地的農產，二林鎮公所透過地方創生計畫，輔導在地酒莊、果園與餐廳，從農村旅遊的角度出發，打造優質的農村...
台灣冬片茶季節性產物 香氣持久清甜順口
地方中心/綜合報導 台灣季節四季分明，一年之始的茶一般會認為是春茶，但在高山區域，會出現少見的冬片！冬片茶會有一種微微的菁味，就很像是下過雨之後草地的味道，而且會持續很久。 茶湯喝起來的滋味清甜順口、不容易苦澀，而葉片偏向肥厚。所以冬片算是台灣特有的一種季節性產品。 茶農郭俊男向媒體分享...
超好拍超CHILL 化身網美到泰國享受粉紅色假期
生活中心/綜合報導 隨著世界各國陸續開放觀光，世界的天空再次忙碌起來。根據網路調查，泰國名列國人疫後最想去的國家前五名！疫後的泰國正用粉紅色經濟吸引來自世界各地的旅客造訪。 芭達雅(Pattaya)位於曼谷東南方大約2個小時的車程，早期因美軍進駐帶入異國風情酒吧，加上坐擁絕美海灘，成為泰...
情人節前夕「最愛釋妳」 鳳梨釋迦加工品甜蜜上市
記者周蘭君/綜合報導 臺東縣鳳梨釋迦正值盛產期，為強化消費者對鳳梨釋迦及各類加工產品的認識，提升國內消費市場，農業委會農糧署輔導臺東縣農會，於情人節前夕(2月8日)，辦理「最愛釋妳」鳳梨釋迦加工品上市記者會。搭配情人節到來，以「初戀」為主題，邀請大家體驗甜蜜中帶點微酸的鳳梨釋迦及搶先品嚐即將全...
減法生活學 從吃開始 家樂福自製烘焙主打A.A.無添加 更能安心吃
記者張辰卿/台北報導 坊間許多麵包、吐司的營養標示裡面，列出的成分都有一長串看起來像是外星文的食品添加物，家樂福領先所有通路，自製烘焙系列不使用添加物，不講求快速便利，使用純淨的原料配方，寧可多花點時間發酵，做出來的麵包也一樣可以細緻柔軟、香氣四溢、美味好吃，讓全家人都吃得健康又安心。 ...
「燒肉ChaCha」全台第2家分店 強勢插旗基隆 2/7試營運
記者陳愛金 / 基隆報導 隨著晚婚、少子、高齡化和疫情等因素的影響，一個人吃飯已成為現今台灣多數年輕人的新常態，看好單身獨食商機，不少業者力拚展店，或在餐廳內規劃單身用餐專區。而燒肉市場一年商機達90億元，不少人聚餐首選燒肉餐廳，喜歡大口吃肉的滿足感，以及熱鬧、活力的氛圍。餐飲界高CP值代表「...
走進食光隧道 細數斑泊台灣在地情懷
美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/李澄、蘇品瑞、斑泊 提供 早在2013年就大為看好蘇品瑞與李澄這兩位相差四屆的開平餐飲學長弟，當時他們代表學校組團報名遠東餐廚達人競賽，從刀工到廚藝，身為評審的筆者依稀窺出米其林雛形；事隔十年，兩位學長弟先後到澳洲藍帶餐飲學院與美國烹飪學院...
將捷金鬱金香酒店推出住6000送4500！ 再加碼推 第三、四人免費住
記者余政哲/新北報導 真的不用等，直接送4500！行政院宣布預計最快四月底全民發6000元現金，將捷金鬱金香酒店搶先推出「住$6,000送$4,500」與「住2贈2」兩項優惠住房專案，「住$6,000送$4,500」住房專案相當於5.7折優惠；「住2贈2」主打雙人6000元入住，再享第三、第四...
2月11日和平島地質公園再「掀 風潮」 全方位體驗基隆生活
記者 余政哲/基隆報導 冬季時來到基隆感受北海岸特有的風和雨，將會是一場前所未有的旅遊體驗。由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處(以下簡稱北觀處)所主辦的「掀 風潮」系列活動重磅回歸，即將於和平島地質公園、情人湖公園以及湖海灣3大景區掀起新風潮，2月11日起活動盛大開幕，邀請民眾一同來...
甜點名店推外送拚商機！《法蕾・熊》情人節限定舒芙蕾蛋糕花禮組 Lalamove幫你送
記者黃俊育 / 綜合報導 元宵過後緊接著是情人節重頭戲，甜點業者除推出節慶組合外，更攜手外送業者，提供加乘服務，為遠距戀人告白不受限。 發跡自彰化員林的法式手工甜點名店《法蕾・熊手工經典舒芙蕾》，即日起至2月28日止推出兩款「禮‧享」組合，內容有限定人氣商品-四吋生乳舒芙蕾蛋糕(莓果/巧...
niko bakery X 阿華田聯名 每日限量香濃「麥芽可可美肌生吐司」販售至2/28 止
記者黃俊育 / 綜合報導 情人節就要跟喜歡的人一起吃甜甜！2月10日起可至niko門市選購，niko bakeryＸ阿華田聯名推出的限定「麥芽可可美肌生吐司」，niko招牌生吐司融入濃郁麥芽，包裹脆酷力可可抹醬的柔軟生吐司，無論是再次烘烤或搭配抹醬都香氣十足，誘人滋味為冷冷的天增添一股暖意！ n...
越法三明治下午茶團購熱賣 樂粄米推出企業限定優惠
記者張辰卿/台北報導 享受自然健康卻又不失美味，是現代人對於美食的基本要求，越法三明治名店「樂粄米」以外酥內軟的法國麵包加上各式精選生蔬，搭配豬肉、雞肉、火腿、鮮蝦、豆腐等主菜及美國西岸口味醬料製作成各式粄米，豐富飽滿的多層次口感，深獲輕食愛好者的青睞，可簡單手持方便享用更是贏得上班族一片好評...
大地酒店X英國皇室御用TWININGS唐寧茶 合推永續漫旅雙人下午茶 獨家茶香入菜帶來驚喜口感
記者 余政哲/台北 報導 大地酒店旗下所屬餐廳「喜歡西餐廳」與TWININGS唐寧茶首次攜手合作，即日起至2023年5月7日期間，限時聯名推出「TWININGS x 大地 永續漫旅雙人下午茶」，售價1,580元+10%。由喜歡西餐廳及點心房李建嶔副主廚使用「以茶入菜」的創意發想，打造出11款造...
放鬆身心靈 賞櫻泡溫泉 首選大板根森林溫泉酒店
生活中心 / 新北報導 農曆春節後，櫻花正盛開中，櫻花季可不只賞花，還要邊泡湯才夠享受！大板根森林溫泉酒店園區內兩大溫泉區有超大的露天風呂、水療池和三溫暖等設施，更有超特別的香味芙蓉池和氣泡溫泉湯可體驗！一到櫻花盛開的季節，園區內整排「櫻花大道」超壯觀，邊泡湯邊欣賞櫻花美景，不用飛到日本就能看...
旗山古早味粄條飄香30年 饕客聞名而來
記者陳立驌/高雄報導 高雄市的旗山、美濃也是南部客家美食的聚集地之 一。雖然傳統，但是單純的料煮方式，卻能帶出食物最原始的美味，粄條更是美食中的最佳代表。位於高雄市旗山區的「尚有」麵店，由於料好實在、價格親民，在地方頗具知名度，老闆娘宋張勤妹傳承上一代客家精神，以簡單的配料豆芽菜、肉片，再加上...
影音/季節性蔬菜尚青 傳統年菜製作報您知
記者曹靜怡/彰化報導 https://youtu.be/EZg50gpS0GE 每年11月～3月是芥菜的盛產期，農家都會在此時醃製年菜，也就是長年菜。 ▲製作年菜步驟講究，千萬不能馬虎。(圖/曹靜怡攝) 位於彰化縣二林鎮仁愛路發呆亭的洪姓亭主表示，由於今年的春節比以往還要早，...
小過年到卯澳尋找「石花菜撞元宵」 感覺真不錯！
記者黃俊育 / 新北報導 2月5日元宵節又稱「小過年」，通常會吃元宵，象徵團圓幸福、闔家安康之意。走訪東北角卯澳漁村竟然有「石花凍撞元宵」這道超級海派的應景料理，趁還在寒假期間，就來卯澳漁村走走看看，品嚐不同的新風味！感覺真不錯！ ▲石花凍作為湯底。(圖/新北市漁業處提供) 石花菜...
渡邊直美來台推廣「茨城大見本市」2/5~2/9在松山文創熱鬧展出 台灣虎航三月復飛茨城航線
生活中心 / 台北報導 日本茨城縣以「開運茨城」為主題，在台灣進行大規模宣傳。本次為了推廣縣產品、促進觀光旅遊，於2023年2月5日（日）至2月9日（四），在台北市的松山文創園區舉辦「茨城大見本市」。展覽首日，邀請台灣出生、茨城縣長大的“台灣茨城宣傳大使”渡邊直美作為嘉賓蒞臨現場，透過與茨城縣...
情人節最新玩法 日租VANTEL網美露營車 享米其林餐廳「雅意」義式套餐 雙人優惠中
記者陳愛金 / 台北報導 看好情人節約會商機，VANTEL露營車首次推出情人節專屬活動，並於君品酒店大門口展示網美露營車實車，獨家與連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店「雅意Artbrosia」義式料理餐廳推出8,888元的「雅意」雙人套餐及單日租車體驗，白天能開著VANTEL放風露營出遊，再...