▲以池上米與穀物中的紅寶石-紅藜製成的米餅。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)

生活中心/綜合報導

臺灣米高品質與絕佳口感名聞遐邇,於國際賽事中屢創佳績,財團法人食品工業發展研究所今年辦理的國產農糧原料常備食品評選,除了主食、副食、湯品、甜品,還有飲料及休閒食品,總計6大類;其中休閒食品入選的5項產品中,就有3項是國產米和農糧做成的零食。

以池上米,與穀物中的紅寶石-紅藜,細緻研磨成粉,烘焙做成米餅,讓在地稻米的米香味散在口齒之間。米餅口感厚實而綿密,與新興養生穀物紅藜的搭配,提供給注重健康的消費者也能選擇的休閒食品。

▲米粒星球以全天然食材及台灣純糙米原料所製造。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)

東生農產加工廠所生產的米粒星球,是採用全天然食材及台灣純糙米原料開發製造,一顆顆米粒從田園跳躍到舌尖,如同米其林級的饗宴,挑動你我的味蕾,米粒星球如同粒粒的星球,帶您一起品嚐來自不同星球的美味。香濃可口的風味,加上酥酥脆脆米香,讓您忍不住一口接一口,細細品味不一樣的幸福米食。

▲宜蘭當地三星蔥及零添加黑豆醬油,無添加香料、色素、防腐劑,米花說讓大人小孩吃得安心。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)

悅旺食品的「米花說-醬燒香蔥口味」堅持使用100%的台灣國產稻米,承襲日本的烘烤技術,結合米食匠人獨制研製的技法,以烘烤技術使其口感酥脆,並致力讓人好吃的沒話說,採用國產宜蘭當地三星蔥及零添加黑豆醬油,以清醇醬油嗆燒特有的青蔥,滿滿的蔥香味,猶如回到家鄉般,散發出濃濃的好味道。且堅持無添加色素、無添加香料、無添加防腐劑,能品嚐出食物最自然的風味,一口一顆,是非常創新的米點心。(食品所廣告)