▲迎接2023年中秋節大地酒店推出「大地永月‧法式中秋」禮盒。(圖/大地酒店提供)

記者余政哲 / 台北報導

大地酒店喜迎2023年中秋節,推出「大地永月‧法式中秋」禮盒,由喜歡西餐廳李建嶔點心主廚,以布列塔尼酥餅為基底,研發「花漾」、「果香」、「東賞」等三大系列,每種系列各有兩款口味,打造出層次豐富、別具風味的六款月餅,即日起至8/31前訂購,可享早鳥優惠價1,590元(原價1,880元),單次購買金額達8,000元以上,則採單次、單一地址免費低溫宅配服務。

▲質感木製禮盒,搭配精美提袋,是秋節送禮首選之一。(圖/大地酒店提供)

「花漾」系列以花瓣入餡,「玫瑰金棗」使用天然玫瑰花瓣入餡,並結合在地食材金棗醬呈現酸甜風味,手工揉製酥脆餅皮搭配酸甜回甘的金棗風味,是入秋之際最幸福的滋味。而「桂花栗子」以純天然桂花瓣搭配焦糖栗子,栗子營養價值甚高,切丁後的口感讓整體層次更為鮮明,桂花清新的香氣則帶出高雅的質感。

▲花漾、果香、東賞等三大系列,每種系列再分為2種口味供消費者選擇。(圖/大地酒店)

「果香」系列強調水果的香氣,「百香金柚」是以白鳳豆製成的豆沙餡,佐上百香果及金黃柚子皮,果香引領著發酵奶油的香氣,口感細緻綿密,酸甜而不膩口。「酒釀桂圓」先以蘭姆酒浸泡台灣上等桂圓使其入味,再搭配白鳳豆沙慢火燉煮熬製而成的酒釀桂圓餡,桂圓果肉風味香濃,令人回味無窮。

「東賞」系列主打東方傳統風味,「東方棗泥」中循古法製成的餡料綿密順口,配以酥脆的餅皮,這款傳統經典的口味,最適合搭配茶品一起享用。「養生五榖」使用營養價值高的五穀雜糧,減醣降脂無負擔,豐富立體的口感呈現多重享受,是一款既有新意又符合健康的創意月餅。

▲層次豐富6款月餅,即日起至8月31日前訂購可享早鳥優惠價1,590元。(圖/大地酒店提供)

因應永續議題,「大地永月‧法式中秋」禮盒在外包裝的部分也寓有深意,以木盒為主體的設計不只雅致美觀,更可反覆使用,十分符合現今流行的環保趨勢,提袋樣式則以可愛的兔子與高掛在空中的月亮,勾勒成一幅「玉兔奔月」景象,深棕色布料搭配質感燙金,將是今年中秋最時尚的送禮選擇!

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