記者陳金金 / 台北報導
中秋將至，北投麗禧溫泉酒店將過往僅在節慶期間贈予房客的「麗禧蛋黃酥」，首度化為能帶回家的精緻禮盒。今年特別限量推出六入裝「麗禧蛋黃酥禮盒」，自即日起至9月22日止開放預購，讓旅客把山林度假的美好回憶化作一份團圓心意，與親友共享。
▲北投麗禧溫泉酒店首度推出「麗禧蛋黃酥」六入禮盒，以典雅包裝承載中秋心意，每盒售價680元，自即日起開放預購。( 圖/北投麗禧提供 )
麗禧蛋黃酥以繁複工序與嚴選食材呈現層次風味。外皮使用日本麵粉結合法國麵粉，揉入雲林虎尾天然蔗糖，帶來細緻口感與濃郁香氣；低糖烏豆沙內餡包裹以58度金門高粱酒醃漬的屏東紅土鹹鴨蛋黃，再經油泡靜置熟成，使其更加細膩油潤。點心主廚李俊儀特意延長烘焙時間，令外皮口感更加酥脆，最後撒上英國馬爾頓海鹽提味，讓蛋黃酥鹹甜交織、香氣層疊。
▲北投麗禧溫泉酒店點心房師傅，為蛋黃酥刷上蛋液，全程手作層層堆疊酥香，讓中秋好味成為能帶回家的精緻獻禮。( 圖/北投麗禧提供 )
這份原本「只送不賣」的心意，長年深受房客喜愛，也常收到「能否購買」的詢問。今年酒店特別回應這份熱情與期待，推出每盒六入、售價680元的麗禧蛋黃酥禮盒，並加碼提供大宗優惠，凡訂購50盒以上享95折、100盒以上可享9折，滿50盒更能享免運服務。預購時間自即日起至9月22日止，取貨則自9月19日起至10月3日止。
北投麗禧溫泉酒店表示，蛋黃酥禮盒不僅是節慶伴手禮，更象徵著團圓與祝福。透過這份承載著溫度與心意的中秋獻禮，讓旅客在離開北投之後，仍能把專屬於麗禧的美好滋味與親友分享，延續佳節的溫暖氛圍。
