▲斥資千萬裝潢打造⾼規店格。(圖/陳愛金拍攝)

記者陳愛金 / 台北報導

根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣⼈平均⼀年喝掉28.5億杯咖啡,國內咖啡市場存在極⼤的潛在成⾧動能,加上後疫情時代的經濟復甦,看準這波全球消費趨勢,『CURISTA COFFEE奎⼠咖啡』創辦⼈開發整合咖啡產業鏈,打造北部第⼀家⼤型精品咖啡館,透過從硬體到軟體的嚴格把關,打造咖啡精緻化的全新形態,讓消費者不再只是來店品嚐咖啡,同時也是⼀種⾼品質並具有時尚潮流的⽣活態度;對懂咖啡與熱愛咖啡的創辦⼈來說,「世界上沒有最好喝的咖啡,只有品嚐當下最喜歡的咖啡」,市府旗艦店整體空間以純⽩極簡、藝術、⼯業⾵設計為靈感,從視覺、嗅覺、味覺、觸覺到聽覺都提供消費者賓⾄如歸的六星級氛圍享受,『CURISTA COFFEE奎⼠咖啡』將引領台灣咖啡市場進⼊新的⾼端領域。
▲市府旗艦店整體空間以純⽩極簡、藝術、⼯業⾵設計為靈感。(圖/陳愛金拍攝)

⾛進『CURISTA COFFEE 奎⼠咖啡』市府旗艦店,映⼊眼簾的是 360 度環狀⼤理⽯吧台,抬頭往上看則是懸吊在空中的咖啡飄⾹裝置藝術,右⼿邊的開放式⽴⾷區由原⽊打 造,提供⼀ 個多⽅對話的平台,能讓不同領域的 ⼈事物在 此相遇, 以及佇⽴ 在⾓落、造價百萬的咖啡樹藝術品,上頭鑲嵌彩⾊的再⽣玻璃象徵嚴選的咖啡⾖,⼜像咖啡廳⼜像藝廊的空間設計,宛如都市中的靜謐花園,『CURISTA COFFEE 奎⼠咖啡』⽤藝術⾓度重新定義精品價值,打造台北唯⼀集時尚、品味、專業於⼀⾝的精品咖啡館!
▲打造台北唯⼀集時尚、品味、專業於⼀⾝的精品咖啡館。(圖/陳愛金拍攝)

『CURISTA COFFEE 奎⼠咖啡』標誌性沙漏 logo 為時間的象徵,美好的事物,值得等待,不論是「⼀間⾏家正在等的精品」,或煮出⼀杯對味的咖啡,「時間」都是不可或缺的要素,⽽名稱由來⾃於顧客「Customer」與咖啡師的英⽂「Barista」,因為我們認為⼀杯咖啡,就是建⽴在兩者之間,尤其取顧客的英⽂字⾸置於開頭,代表我們的品牌定位是建⽴在⼀個以顧客和服務品質為主、咖啡專業為輔的精品咖啡;此外,『CURISTA』在法⽂中也有「創意」的意思,旨在希望奎⼠咖啡每款具特⾊的飲品,能發揮其豐富的內涵,提供消費者前所未有的沈浸式體驗,成為⽣活的美好所在。
▲店內擺放咖啡禮品牆也具有時尚感。(圖/陳愛金拍攝)

開店初期免不了排隊⼈潮,對於創辦⼈來說,為了能讓事業體細⽔⾧流、準確抓住⽬標客群,同時分擔試營運期間的現場來客量,『CURISTA COFFEE 奎⼠咖啡』提供預點外帶服務,凡訂購滿 5 杯飲品或 5 百元以上,即可透過電話或官⽅ Line@預先向客服下訂、同時線上⽀付完成,再於指定⽇期及時間到店領取,如此⼀來,不僅能將營業企圖放在對顧客服務的初⼼上,對外更能讓顧客免於需要排隊的消費體驗,遠端下訂就能從容⼊⼿、拿了就⾛,時間是最難取得的精品,不如將寶貴的時間留給品嚐⼀杯美好的『CURISTA COFFEE 奎⼠咖啡』。
▲咖啡師們辛勤完成顧客訂單。(圖/陳愛金拍攝)

IG:https://www.instagram.com/curista.coffee/