109年三星上將梨品質評鑑競賽在三星地區農會多功能體驗教室舉行,現場粒粒上品。(圖∕三星地區農會提供)

記者陳木隆∕宜蘭報導

109年度三星上將梨(黃金品系)品質評鑑競賽,16日在三星地區農會多功能體驗教室登場,比賽結果,由果農趙清和贏得特等獎;頭等獎是彭志煌、翁松根;貳等獎是陳台昱、季欽賢;叁等獎是游漢益、方東榮。

主辦單位宜蘭縣三星地區農會指出,為持續提升「三星上將梨」的品質、確保食用健康安全及精進梨農栽培管理技術,特別舉辦品質評鑑競賽,參加的果品都是通過農藥殘留檢驗「合格」,並藉由產銷班員的相互觀摩學習與競賽,讓栽培管理技術再精進,品質再提升,產出更優質的梨果,讓消費者更能安心選購。

這次擔任評審的學者專家分別有:台灣大學園藝系陳右人教授、文化大學園藝系           阮素芬助理教授、台灣大學園藝系林書研助理教授、花蓮區農業改良場蘭陽分場 李建瑩助理研究員、宜蘭縣政府農業產銷科廖偉真科長。

評分內容為每一參賽農戶須繳交上將梨10盒,且每戶均需通過梨果農藥殘留檢驗。評分標準分別為:外觀及果形(30分)、質地及風味30分、重量(10分)、糖度(30分)。 

三星地區農會表示,此時正是「三星上將梨」的產季,是消費者品嚐選購的最佳時機,選購時請認明七大特色如下:

1.真正上將梨不使用生長激素(荷爾蒙),因此每粒上將梨均留有果蒂,梨果成熟度達9分熟以上才採收。

2.糖度11度以上,品質嚴謹控管,分級清楚。

3.生產初期皆以套袋栽培、能隔離農藥污染,避免病蟲害侵入,維持每粒梨果香甜多汁的最高品質。

4.採收上市前,高接梨產銷班全面通過農藥殘留檢驗合格,方能上市銷售。

5.部份梨農更增加「產銷履歷」、「宜蘭嚴選」及「生產追溯條碼QR-Code」認證,讓消費者能便捷迅速找到產品的生產資訊,安全有保障,食用更安心。

6.為滿足消費者選擇需求,該地區梨農主要生產「豐水梨」及「黃金梨」外,也朝「多樣性梨果品系」發展,陸續嫁接包含幸水、秋黃、秋蜜及甘露等品種梨果,以供應消費者多樣性的選購需求。

7.農會已辦理「三星上將」梨註冊商標,選購有保障。