加州西好萊塢和東京2025年9月29日 /美通社/ — 憑藉《What Remains of Edith Finch》和《Stray》聲名遠揚的美國知名發行商Annapurna Interactive, LLC將首次參加2025年東京電玩展。本屆展會將於2025年9月25日（週四）至28日（周日）在幕張國際展覽中心舉行。

圖片：https://drive.google.com/file/d/1LX_6MccEcy13VMVK0h5hmCGFp2aZZ0q8/view?usp=sharing

Annapurna Interactive展臺
在Annapurna Interactive展臺，參觀者將有機會通過親手試玩，沉浸式體驗其將於2026年發行的多款備受期待的遊戲世界。現場展示的遊戲包括：《D-topia》（Marumittu Games開發）、《People of Note》（Iridium Studios開發）、《Demi and the Fractured Dream》（Yarn Owl開發）以及《LEGO (R) Voyagers》（Light Brick Studios開發）。每款遊戲可提供PC和主機試玩版本。此外，參觀者還能體驗往期佳作《Stray》和《Outer Wilds》。

新作介紹
在本屆TGS上，三款計劃於2026年發行的新遊戲以及近期已發行的《LEGO (R) Voyagers》將開放現場試玩。這也是這三款新作首次提供體驗機會。展臺還將播放各遊戲的預告視頻。公司邀請參觀者通過親自試玩和觀看視頻來感受這些遊戲世界的魅力。

新作預告片計劃在以下網址發佈：https://www.youtube.com/@AnnapurnaInteractive

——《D-topia》
https://drive.google.com/file/d/1eSWhQFDdws6dYny9rJoGu3N8TrWKU_sN/view?usp=drive_link

踏入節奏閒適的益智冒險遊戲《D-topia》世界，在這裏，人工智能精心規劃著一切，只為將幸福指數拉滿。玩家化身新任協調員(Facilitator)，需要通過解謎來維持居民們的幸福感，確保設施有序運轉。

概述
遊戲名稱：《D-topia》
類型：益智冒險
發行日期：計劃於2026年
開發商：Marumittu Games

——《People of Note》
https://drive.google.com/file/d/1LMEOOIQa6o6lbnjgOoL9HaMyhI5E-nqM/view?usp=sharing

在這款回合制角色扮演音樂劇遊戲裏，玩家將與主角Cadence一起，招募樂手組建樂隊，一同追逐明星夢。遊戲中，可欣賞主角陣容演繹的全長電影級音樂片段，涵蓋多元曲風。還能體驗前所未有的回合制戰鬥，每場戰鬥皆如音樂盛宴，戰鬥條件變幻莫測，攻擊招式更是融合多種風格。

概述
遊戲名稱：《People of Note》
類型：回合制角色扮演遊戲
發行日期：計劃於2026年
開發商：Iridium Studios

——《Demi and the Fractured Dream》
https://drive.google.com/file/d/1tB8sFWSwckhR7SI2SCWGOL-1CuozJy3k/view?usp=sharing

在這款動作冒險遊戲中，玩家將扮演Demi在光怪陸離的Somnus世界中冒險。受神秘聲音的指引，玩家必須消滅傳說中的「詛咒之獸」以拯救世界。運用攻擊和技能擊敗敵人、解決謎題，揭開一段古老歷史背後的真相。

概述
遊戲名稱：《Demi and the Fractured Dream》
類型：動作冒險
發行日期：計劃於2026年
開發商：Yarn Owl

——《LEGO (R) Voyagers》
https://drive.google.com/file/d/12-ELzvZKt8AzyUwg0sR4rHokZXJcokDb/view?usp=sharing

由《LEGO (R) Builder’s Journey》製作團隊帶來的全新雙人合作冒險遊戲，講述了關於友誼與玩耍的故事。兩個朋友決心拯救一艘被遺棄的太空船，就此開啟了一段超越想像的旅程，最終領悟到聯結的價值。

概述
遊戲名稱：《LEGO (R) Voyagers》
類型：雙人合作冒險
發行日期：2025年9月15日
開發商：Light Brick Studios
預告片：https://www.youtube.com/watch?v=bYggKzKdg08

試玩體驗說明

詳見下方試玩時長與體驗站數量安排。

——《D-topia》
試玩時間：15分鐘
試玩站：4臺PC/2臺Nintendo Switch遊戲主機

——《People of Note》
試玩時間：15分鐘
試玩站：4臺PC

——《Demi and the Fractured Dream》
試玩時間：15分鐘
試玩站：4臺PC

——《LEGO (R) Voyagers》
試玩時間：15分鐘
試玩站：2臺PC/1臺Nintendo Switch遊戲主機

——《Stray》/《Outer Wilds》
試玩時間：10-15分鐘
試玩站：2臺Nintendo Switch遊戲主機

試玩方式

——請在展臺各遊戲對應區域排隊

——聽從工作人員指示開始試玩

禮品信息

1. 全體訪客禮品
https://drive.google.com/file/d/1TiAaf3b6VaQ5wYL0heq5t-Eb51f-bPjj/view?usp=sharing

所有蒞臨Annapurna Interactive展臺的參觀者均可獲得免費貼紙一份。

2. 試玩玩家禮品：《D-topia》主題Uchiwa（日本團扇）
https://drive.google.com/file/d/141xos34hinhwwQWR7WCMMs9lOIz_2BOd/view?usp=sharing

參與試玩的玩家將獲得印有遊戲原創設計的獨家《D-topia》主題Uchiwa。

舞臺活動信息
Annapurna Interactive將在官方TGS舞臺活動仲介紹其新作《D-topia》。屆時將通過實機演示與預告片展示遊戲內容，除Annapurna Interactive代表外，開發團隊Marumittu Games也將登臺亮相。

舞臺活動概述
場地：官方活動舞臺（1號廳）
時間：14:30-14:45
主題：Annapurna Interactive《D-topia》新作發佈會

關於2025年東京電玩展
日期：
2025年9月25日（週四）-商務日（10:00-17:00）
2025年9月26日（週五）-商務日（10:00-17:00）
2025年9月27日（週六）-公眾日（9:30-17:00）
2025年9月28日（周日）-公眾日（9:30-16:30）

地點：幕張國際展覽中心（日本千葉）
預計參觀人數：25萬人
官網：https://tgs.cesa.or.jp
官方X帳號：https://x.com/tokyo_game_show

關於Annapurna Interactive
Annapurna Interactive成立於2016年，位於洛杉磯，是一家致力於為全球玩家提供「創新且令人難忘的體驗」的遊戲發行商。公司以發行《Outer Wilds》、《Stray》、《What Remains of Edith Finch》和《Florence》等具有藝術特色的獲獎遊戲而聞名。Annapurna Interactive專注於敘事驅動和富有創意的作品，持續作為獨立遊戲界的重要力量，通過電子遊戲融合藝術與娛樂。

官網：https://annapurnainteractive.com/

逾3,700名學生以創意短片推廣網絡安全    掀起數碼安全新風潮

香港2025年9月29日 /美通社/ — 由香港互聯網註冊管理有限公司（HKIRC）主辦，並與 SEED Foundation 合辦，策略夥伴 AlipayHK 全力支持的「數碼宇宙守護者 2025 IG Reels創作比賽」今年再創佳績，吸引逾 3,700 名學生踴躍參與，較去年增長超過一倍。隨著電子商務及電子支付日益普及，個人私隱與金融安全的重要性日益提升，是次比賽特別加強安全使用電子支付及個人資訊保護的宣導，協助學生提升實務應用能力與安全警覺性。活動成功將網絡安全訊息廣泛傳遞至青少年群體，推動本港網絡安全教育邁向新里程碑。

短片創作結合網安教育 青年用短片傳遞防騙新思維

本屆「數碼宇宙守護者 2025 IG Reels創作比賽」繼續以創意短片作為橋樑，將網絡安全知識以生動有趣的方式融入年輕人的日常生活，成功引起廣泛共鳴。參賽作品題材多元，涵蓋密碼保護、釣魚電郵防範、個人資料保障及網絡詐騙識別等，兼具創意與教育意義。為提升參賽體驗，主辦方特別安排專業導師提供拍片技巧培訓，並推出線上學習資源，協助學生掌握創作技巧及網絡安全重點。此外，比賽更邀請具影響力的 人氣創作者 舉辦拍片工作坊，傳授專業拍攝與後製技巧，並藉助其社交媒體影響力擴大宣傳效益，吸引更多年輕人積極參與，共同推動網絡安全行動。最終入圍作品於頒獎典禮上播放，並透過社交平台廣泛傳播，進一步擴大網絡安全教育的影響力。

評審一致讚譽參賽作品的專業水準，認為學生在拍攝創意、剪輯技巧及混音製作等方面表現出色，充分展現對本屆賽事的投入與專業精神。參賽同學不僅成功將網絡安全這一嚴肅議題轉化為年輕人喜愛的創作形式，更透過生動有趣的短片，有效提升同輩對數碼安全的關注與認知，教育成效顯著。

短片互動＋生活化內容 網安學習更貼近年輕世代

本年度活動在內容設計上進一步創新，緊貼科技發展與社會趨勢，重點涵蓋三大方向：

1. 引入人工智能（AI）元素，協助學生認識新興科技帶來的潛在安全挑戰，培養前瞻性思維；
2. 聚焦近年常見的網絡詐騙案例，提升青少年對詐騙手法的辨識力與防範意識；
3. 採用貼近生活的短片形式，配合中學生的觀看習慣，讓網絡安全教育更具互動性與趣味性。

透過這些創新設計，活動不僅傳遞知識，更引導學生將安全意識融入日常生活，實現寓教於樂的學習體驗。

香港互聯網註冊管理有限公司行政總裁黃家偉工程師致辭表示：「在數碼時代，網絡安全不僅是技術挑戰，更是社會穩定與未來發展的基石。HKIRC一直致力推動全民網絡安全意識，透過多元化的培訓與比賽，培育新一代資訊安全專才。我們積極開發多項教育項目，深化不同受眾的參與，並構建涵蓋學生、在職IT人員以至高階防禦專家的多層次人才梯隊。展望未來，HKIRC將持續以創新思維深化網絡安全教育，整合社會資源，攜手共建安全、可信的數碼生態。」

SEED Foundation行政總裁 羅君本先生致辭表示：「透過互動式網上自學平台，學生能夠深入學習網絡安全知識。而短片創作部分則鼓勵他們在吸收知識後進行整理與重構，轉化為個人化的創意表達，進一步鞏固學習成果，同時將網絡安全的重要訊息傳遞給朋友和家人，推動更廣泛的網絡安全意識。」

HKIRC積極培育青年網安力量 共建安全智慧城市

HKIRC深信青年是推動香港網絡安全未來發展的關鍵力量。HKIRC將持續以培育年輕一代為首要目標，推動本地網絡安全生態蓬勃發展。未來，HKIRC將與教育界緊密合作，透過多元化項目，全面提升學生的網絡安全意識。同時，HKIRC會積極推廣模擬攻防演練，讓青年親身體驗網絡攻防挑戰，培養實戰應變能力。為回應數碼時代的需求，HKIRC亦將持續優化「網絡安全員工培訓平台」（Cybersec Training Hub），為各行各業提供靈活的網上培訓課程，協助企業員工深化網絡安全認知，從源頭降低風險，共同打造更安全的網絡智慧城市。

關於HKIRC
香港互聯網註冊管理有限公司(HKIRC)為一非牟利及非法定機構，由香港特區政府指定，專責執行香港地區頂級域名(即’.hk’及’.香港’)的註冊及管理工作。HKIRC透過其下之註冊服務機構以提供所有’.com.hk’、’.org.hk’、’.gov.hk’、’.edu.hk’、’.net.hk’、’.idv.hk’、’.公司.香港’、’.組織.香港’、’.政府.香港’、’.教育.香港’、’.網絡.香港’、’.個人.香港’ 、’.hk’ 及’.香港’ 的域名註冊服務。

香港2025年9月29日 /美通社/ — 外賣行業迎來了久違的大調整。隨著京東以 「品質外賣+零佣金」高調入場，以及阿里推動餓了麼、淘寶閃購的整合，外賣從原來美團的一家獨大，變為「三分天下」的格局。

但無論是京東啟動的「品質堂食餐飲商家」招募計劃，還是阿里旗下的高德推出「高德掃街榜」，都意味著他們達成了一個共識：未來競爭的勝負手會在線下。

移卡本地生活到店總經理楊超表示，外賣滿足的是消費者的便捷性需求，考驗的是平台配送效率。到店消費滿足的是消費者多元需求，考驗的是商家自身經營能力。

在當前激烈競爭的本地生活市場下，商家經營能力決定生存率。

根據餐飲大數據研究與認證機構NCBD發佈《2024—2025中國餐飲品類閉店率》顯示，2024—2025年餐飲業的平均閉店率為22.66%，小龍蝦、麻辣燙、黃燜雞等品類閉店率超30%。

巨頭競爭焦點從線上轉移到線下的過程中，再度攪動線下餐飲市場，為商家創造了破局的機會，同時也產生了非常多的市場機遇。

楊超指出，「移卡在做到店業務的時候，看到一個問題：今天餐飲閉店率如此之高的情況下，移卡怎麼去幫助商家提升他們的經營能力。」

早在2024年，移卡就對到店電商業務進行全面戰略升級，開始推進到店電商業務的精細化經營策略，並與公司的支付服務更深度融合，實現資源共用與優勢互補，為商戶帶來高效营销、便捷收單及多平台一鍵核銷等一站式全方位賦能。

楊超認為：「這是移卡到店業務比較大的價值，包括我們幫助商家做了多平台多模式融合，不管是美團，抖音，高德，京東等平台，還是做外賣或者團購，我們都可以幫助商家一鍵上架、多平台营销，商家不用再對接不同渠道、不同平台。」

此外，移卡到店業務進一步引入AI應用，推出Winsfor到店業務智能平台，將AI技術與數字化营销服務結合，為商家高效聯動抖音、小紅書、美團及高德等主流平台，進一步提升营销轉化表現。

客戶方面，移卡本地生活服務加大了對海底撈、奈雪等大型客戶的全案营销服務力度，著重提升服務及交付量，並通過Winsfor智能平台，新增中國電信、伊利、美的等知名品牌客戶。截至2025年上半年，移卡到店電商業務已經實現收支平衡，並在第二季度連續實現月度盈利。

隨著支付業務的出海，移卡也將本地生活業務延伸至海外市場，重點覆蓋中國香港、中國澳門、新加坡、日本等區域和國家，把跨境客戶引流到本地消費，為本地商戶提供一站式营销運營服務。

「到店電商業務與支付服務更深度融合，實現資源共用與優勢互補，為商戶帶來高效营销、便捷收單及靈活核銷等一站式全方位體驗。我們也希望豐富移卡在海外的業務形態，為海外市場的高速增長創造更多可能。」楊超說道。

隨著本地生活業務的出海，不僅擴大了移卡海外產品的覆蓋度，還有助於進一步滲透海外的垂類客戶。

近期，多家券商紛紛對移卡商業模式表示了肯定。華泰證券在研報中指出，其到店電商業務在實現持續盈利的基礎上，預計有望成為公司新的利潤增長點，未來有望通過加速城市拓展、豐富平台合作和加強海外輸出，進一步鞏固盈利增長勢頭。

高盛則認為，移卡作為上市公司中唯一一家橫跨亞洲多國家經營跨境收單支付業務的公司，具備獨特競爭優勢。相較於海外收單機構，移卡因文化地域等因素對亞洲市場的理解更深、經營更靈活，具有更多發揮空間。

杭州2025年9月29日 /美通社/ — 2025年9月25日，第四屆全球數字貿易博覽會在杭州大會展中心正式開幕。Pyvio湃沃，專注於新興市場的全球支付服務提供商，憑藉其卓越的技術和創新解決方案，在本屆數貿會上脫穎而出。Pyvio湃沃不僅在「首發首秀」專區重磅推出針對拉美市場的全景收付款解決方案，全面展示其覆蓋東南亞、非洲與拉美三大新興市場核心支付場景的綜合能力，更憑藉卓越的數字貿易創新實踐，獲得政府及行業的多項殊榮——榮獲「浙江數字貿易創新應用優秀案例（2025）三等獎」，並摘得「第四屆全球數字貿易博覽會先鋒獎」。 

這一系列重要成果，充分彰顯了Pyvio湃沃作為全面打通東南亞、非洲與拉美支付通道服務商所具備的技術實力與行業領導力，獲得了政府機構、業界專家與全球客戶的高度認可。未來，Pyvio湃沃將持續創新，以深度本地化的支付網路和智能高效的資金管理體系，助力企業克服跨境支付難題，精准對接新興市場，實現全球數字貿易的安全、高效與增長。

一、三大新興市場全域佈局，破解全球複雜支付生態

隨著數字貿易全球化的深入，新興市場已成為增長潛力巨大的區域。然而，複雜的支付生態也成為企業入局的重大挑戰。自成立以來，Pyvio湃沃一直致力於深耕新興市場，成功構建了覆蓋東南亞、拉美、非洲三大新興市場的本地化金融網路，為企業提供安全、高效、合規的支付服務。

拉美市場：全新解決方案破解支付難題
在「首發首秀」專區，Pyvio湃沃重磅推出了專為拉美市場定制的全域收付款解決方案。針對拉美市場複雜多變的監管環境與支付生態，Pyvio湃沃創新性地將在東南亞市場驗證成功的本地化運營模型進行了深度升級迭代，推出三大核心解決方案，直擊賣家核心痛點：

獨立本土帳戶，保障資金安全：為每個店鋪提供獨立的本地收款帳戶，隔離資金，消除帳戶關聯和帳戶凍結風險。
本地貨幣直收，減少匯損損失：支持買家使用本地貨幣支付，資金直達賣家本土帳戶，避免多次貨幣轉換，顯著降低匯兌成本。
多平臺資金一體化管理：通過統一操控臺實現多平臺、多店鋪資金一鍵歸集，提升運營效率與資金可視性。

Pyvio湃沃通過「獨立帳戶+本幣直收+智能管理」三位一體架構，從源頭上解決跨境資金「水土不服」的問題，有效助力跨境企業在拉美市場實現穩健高效運營。

東南亞與非洲：深耕新興市場，構建成熟本地化支付生態

作為長期深耕新興市場的支付領導者，Pyvio湃沃已在東南亞和非洲成功打造成熟、穩定且高度本地化的支付生態體系，為跨境貿易和數字經濟發展奠定堅實基礎。B2C電商賣家、B2B貿易商及軟體開發廠商均可通過Pyvio湃沃快速接入本地收款管道，實現「一國一策」的精細化資金管理。在此基礎上，Pyvio湃沃提供涵蓋批量付款、工資發放、供應商結算等業務的一站式資金解決方案，助力企業高效拓展跨境業務。憑藉這一成熟生態，Pyvio湃沃已成為眾多企業在東南亞和非洲的首選支付基礎設施，並在電商、外貿、遊戲及社交等行業積累了豐富成功案例。

Pyvio湃沃的價值不僅在於「收得到」，更在於「收得高效、安全、划算」。通過連接平臺與賣家、整合多幣種及高效結算網路，Pyvio湃沃已成為企業進軍新興市場的可信金融夥伴，實現從全球收款到資金流管理的全流程支持。

除了前沿的產品發佈，Pyvio湃沃在本屆數貿會上更是憑藉傑出的行業貢獻和創新能力，連獲多項重要榮譽，充分體現了其在數字貿易領域的示範價值與品牌影響力。公司榮獲「浙江省數字貿易創新應用優秀案例三等獎」，彰顯了其在金融科技基礎設施方面的技術先進性與社會經濟效益；並摘得「第四屆全球數字貿易博覽會先鋒獎」，進一步鞏固了其作為支付領域代表企業在複雜支付環境中展現的突破能力與前瞻性佈局。

Pyvio湃沃聯合創始人表示：「我們非常榮幸能夠獲得認可。這不僅是授予Pyvio湃沃的榮譽，更是對整個新興市場支付產業價值的高度肯定。我們的使命，就是通過構建新一代的全球支付基礎設施，讓每一個企業，無論大小，都能輕鬆、高效、安全地觸達全球每一個角落的消費者。」

三、展會現場成合作樞紐，生態共贏引領未來

數貿會期間，Pyvio湃沃展臺吸引大量跨境電商、外貿公司、金融機構及媒體代表前來交流。通過現場系統演示與案例展示，Pyvio湃沃全面呈現了其在拉美、東南亞、非洲等新興市場的支付網路佈局、技術解決方案與成功實踐，進一步鞏固了其作為中國企業出海重要支付夥伴的角色。

Pyvio湃沃是一家全球金融科技公司，致力於打造本地化金融基礎設施，幫助國際企業高效管理全球資金。作為專注新興市場的跨境支付服務商，除了服務傳統的歐美市場外，Pyvio湃沃持續深耕東南亞、拉丁美洲和非洲等高速增長的新興經濟體，為企業提供多元化的國際支付解決方案。

依託與全球多家一級清算銀行及境內持牌機構的合作，Pyvio湃沃提供涵蓋全球收付、收單、虛擬信用卡以及外匯兌換等一站式跨境支付服務，業務已覆蓋越南、新加坡、菲律賓、泰國、印尼、尼日利亞、加納、墨西哥、巴西、哥倫比亞等國家和地區。

Pyvio湃沃已獲香港MSO牌照，完成美國FinCEN及加拿大FINTRAC的MSB註冊，同時正推進東南亞、中東、歐洲等區域支付牌照申請，並嚴格遵循 PCI DSS 等國際支付安全標準，保障客戶資訊與資金安全。憑藉合規經營與金融科技創新，Pyvio湃沃致力於構建全球本地化金融基礎設施與支付生態，助力中國品牌加速出海，為全球用戶提供無縫的跨境金融服務。

更多詳情，請訪問 https://pyvio.com/zh 

媒體聯繫：
[email protected] 

香港2025年9月29日 /美通社/ — 白飯幾乎是香港人每日餐桌上的必然配角，但卻有大量最終無法被吃完。值此國際糧食損失與浪費關注日，Yindii的最新調查顯示，有八成香港人承認自己吃不完一碗飯，接近一成人表示幾乎每次用餐都會剩下。平均而言，每人每星期浪費約一碗半白飯。

推算至全港人口，即代表每星期浪費超過1,100萬碗白飯，一年合共超過五億碗。試想像，一隊雙層巴士由上而下堆滿未吃的白飯，直駛堆填區的畫面。

為何白飯吃不完？

份量過大是主要原因。超過四成受訪者表示，餐廳供應的飯量超出所需，特別是套餐；另有三成半承認經常點餐或烹調過多。此外，約一成三表示白飯經冷藏後容易變乾或變味，最終被丟棄。

白飯浪費亦隨年齡有所不同。調查顯示，45至54歲成年人浪費量比二十多歲的年輕人高出約15%，而55歲或以上長者的浪費最少。

習慣令浪費惡化

37%的受訪者表示外出用餐時很少甚至從不會打包剩飯，即使碗中仍有半碗飯。在家方面，大部分家庭會再利用剩飯，例如翌日加熱或改造成粥、炒飯，但仍有5%承認直接丟掉。不僅如此，一半受訪者亦承認經常丟棄麵包或麵食，顯示問題已不限於米飯。

白飯浪費的隱藏代價

由於中國香港100%依賴進口白米，主要來自泰國和越南，每一粒浪費的白米都格外昂貴。單在2023年，香港已花費接近200億港元進口大米。浪費白飯不僅代表食物流失，更等同金錢、運輸、能源及資源一併消耗。

除經濟成本外，環境代價同樣不容忽視：每丟掉一碗白飯，約等同浪費125公升食水（約一個浴缸的容量）。

值得注意的是，雖然市民普遍具備意識，但行為卻未必能跟上。調查顯示，53%表示浪費白飯會令他們感到不安，23%坦言介意甚至有罪惡感，但仍有24%認為「屬正常現象」。

「香港每星期都浪費以百萬碗計的白飯，而事實是這些米一粒也不是本地生產。」Yindii香港總經理李彥齎（Agnes Lee）表示：「這其實是一個可以解決的問題。如果餐廳提供更合適的份量選擇、如果市民養成打包的習慣、如果家庭在烹調時更精準規劃，浪費將可大幅減少。」

Yindii，亞洲第一可惜食應用程式（App），一直與餐廳、餅店及超市合作，將多餘食物以折扣形式提供予消費者，確保優質食物能被吃掉，而非被浪費。

廚房小貼士：如何拯救剩飯

剩飯並不一定要丟棄。最簡單的方法是將白飯放涼後分小份冷凍。需要食用時，以蒸氣加熱或在微波爐中加少量清水翻熱，即可恢復鬆軟口感，幾乎與剛煮好的一樣。

食譜：金黃蝦米飯角
材料：

• 剩飯 2杯
• 蝦米 1/2杯（浸軟後切碎）
• 雞蛋 2隻（打勻）
• 蔥花 2湯匙
• 粟粉 2湯匙（增加黏稠度）
• 生抽 1湯匙
• 白胡椒粉 1/2茶匙
• 食用油 適量

做法：

1. 將剩飯、蝦米、蔥花、生抽、白胡椒粉及蛋液拌勻，加入粟粉拌至略為黏稠。
2. 以手掌將飯糰壓成小三角形或小圓餅。
3. 平底鑊中倒入適量油，以中大火將飯角兩面各煎約2–3分鐘，至金黃香脆。
4. 瀝油後即可享用；可按喜好配蒜片、辣椒油或少許蠔油增味。

這些飯角外脆內軟，蝦米的鮮香滿溢，讓剩飯搖身一變，既熟悉又不會太「平常」。

國際糧食損失與浪費關注日 每年9月29日在全球響應，提醒大家，珍惜食物不僅是個人選擇，更是社會共同的責任。