記者邱猷權/嘉市報導
2026 年度首場「開嘉」大型主題活動《開嘉食堂》,將於 1 月 10 日至 11 日在 嘉義公園 溫暖登場。活動集結超過 180 個來自全台的人氣餐飲、設計與生活風格品牌,透過市集策展形式,打造一張屬於城市的公共餐桌,邀請市民與旅人於冬日午後走進公園,在綠意環繞中重新感受「好好吃一頓飯」的生活溫度。
《開嘉食堂》以「回到最日常的一餐」為策展核心,餐飲內容橫跨台式經典、日式職人料理、異國街頭美食、風格甜點、咖啡與植感蔬食,從熟悉的街邊滋味到細膩料理,一道道拼湊出屬於嘉義的城市餐桌風景。活動不追求浮誇形式,而是邀請民眾在公園裡坐下來,慢慢吃、慢慢聊,讓吃飯這件日常行為回歸生活本質,在城市節奏中找到片刻的從容。
▲嘉義公園林蔭間展開《開嘉食堂》,活動依海報時程於1月10日至11日登場。(圖/嘉義市政府提供)
嘉義市政府建設處表示,延續「打開城市各種可能性」的開嘉品牌精神,《開嘉食堂》不僅是飲食市集,更是一場關於日常美感的生活提案。活動同步集結超過百間設計職人與手作品牌,涵蓋陶藝器物、編織工藝、服飾配件、香氛植栽與生活選物,讓設計不再只是展示,而是能被觸摸、被使用、被帶回日常的存在。在嘉義公園林蔭之間,每一個攤位都像是一段生活風景,展現自然、工藝與生活美感交織的城市樣貌。
活動期間亦安排溫柔的現場音樂演出,邀請創作歌手與樂團在午後時光中,以不喧嘩的旋律陪伴民眾自在停留,為整座公園增添一層溫暖氛圍。1 月 10 日由 Zona 陳柔娜與維尼 & 嘉翔接力演出,1 月 11 日則由袖珍 SJ 與麥麥登場,用音樂為日常生活加上一道柔和的風景。
此外,開嘉市集持續推廣永續理念,鼓勵民眾自備環保餐具與飲品容器,現場多數餐飲品牌亦提供專屬優惠回饋,以輕鬆方式實踐環保行動。主辦單位期盼,透過料理、設計與音樂的結合,讓每一次舉杯與每一口美食,都成為對城市與地球溫柔回應的開始。2026 年的第一個週末,《開嘉食堂》邀請大家走進嘉義公園,為新的一年,好好坐下來,吃一頓屬於生活的飯。
▍1.10(六)
15:00 – 16:00|Zona 陳柔娜
17:00 – 18:00|維尼 & 嘉翔
▍1.11(日)
15:00 – 16:00|袖珍 SJ
17:00 – 18:00|麥麥




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▲「昆蟲創意 Party」,結合自然生態概念與創意展示,讓孩子在遊玩中認識昆蟲世界的奧妙。(圖/成美文化園提供)
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▲大葉大學生醫系戴庭誼同學在年會發表論文成果。(圖/大葉提供)
▲大葉大學生醫系的盧又嘉同學(左)與周巧閔同學(右)都考取成大碩士班。(圖/大葉提供)
▲主任陳宏銘醫師指出,蟹足腫是一種常見的疤痕異常增生疾病,常見於車禍、割傷、燒燙傷,甚至手術或剖腹產後。(圖/員榮醫院提供)
▲疤痕邊綠如蟹足,因此得名,好發於胸前、背部、肩膀 等張力較大的地方。(圖/員榮醫院提供)
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▲此次致贈的茂谷柑,果實飽滿、色澤金黃,不僅象徵「大吉大利」,也代表政府對榮民長輩長年為國奉獻的感念與重視。(圖/榮家提供)
▲住民長輩在收到茂谷柑後,臉上洋溢著笑容,紛紛表示感謝政府的用心。(圖/榮家提供)
▲花蓮市立幼兒園主題成果展中,有親子闖關遊戲。(圖/花蓮市公所提供,下同)
▲花蓮市立幼兒園小班幼兒已學會自己收拾書包了。
▲小朋友演示摺衣服的技巧。




