美食智庫 費奇/ 食玩藝術LIFESTYLE 總編輯、圖片提供/肉多多集團、華泰王子飯店集團

再過兩周不到時間就是母親節了，今年母親節因應全民共同防疫，大家顯得特別小心翼翼，莫不改變慶祝方式。不僅外帶美食包羅萬象；就連進餐廳用餐選擇安心有感的梅花座或特別優惠的餐廳，無疑就是要愛的體現，犒賞終年辛勞的媽媽聊表孝心。

母親節源於希臘   感謝母親終年辛勞

每年五月的第二個星期日是母親節 (Mother’s Day)，起源於古希臘。母親節 (Mother’s Day)，作為一個感謝母親的節日，最早出現在古希臘，時間是每年的一月八日，而在台灣、美國、加拿大和一些其他國家，則是每年5月的第二個星期天，其他一些國家的日期也並不一樣。母親們在這一天通常會收到禮物。康乃馨被視為獻給母親的花。而台灣的母親花是康乃馨，又叫洛陽花。

肉多多集團行銷經理徐家瑜表示，因應疫情關係雖然大家保守因應進出餐廳享用母親節闔家歡，但業者的心意和態度不能稍有鬆懈。五月推出點用套餐並拍下衣物或飾品上的任何粉紅元素，在FB或IG分享，就招待粉紅肉盤乙份 (動感小肥牛 150g (原價$180)、愛哭活菌豬 150g (原價$180) 其中二選一。每客套餐限享優惠乙次。

針對愛吃海鮮的媽媽大人更推出波士頓龍蝦加價購優惠，點用二份套餐或雙人以上套餐，可享波士頓龍蝦588元的加價購優惠 (原價$799) 。喜愛肉食的媽媽更特別推出母親節肉蛋糕，5/1至5/17止預訂1399飽胃站外帶分享餐，加贈母親節肉蛋糕乙份，但需要提貨前一天預訂。

華泰王子大飯店為體貼傾向在家慶祝用餐的孝順子女，館內兩大餐廳九華樓、驢子餐廳首度同時推出母親節期間限定（5月9日～5月10日取貨）的外帶四人分享餐，套餐內容皆各含六道料理，每套只要2,980元，即日起開放預訂。凡於5月5日前預訂付款完成，再加碼贈送母親節蛋糕評比第三名的「紅心皇后」蛋糕九華樓 金字招牌「華泰片皮鴨」四人分享餐 2,980元。

華泰王子公關經理羅晏辰指出，九華樓外帶四人分享餐由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明操刀設計，精選多樣九華樓最受歡迎的人氣料理，如清爽開胃的「泰式涼拌沙拉集」、鹹香夠味的「金銀塔香杏鮑菇」、清鮮爽口的「荸薺鴨鬆蘿蔓葉」、香濃綿密的「慢火陳皮鴨骨粥」，以及最重要的金字招牌—「華泰麥餅片皮鴨」、「明爐烤鴨斬件盤」，美味的華泰片皮鴨為黃總監親赴宜蘭勘察挑選的北京鴨種，製作過程繁複細膩，烘烤全程由專人監督，造就出外皮紅潤酥脆、口感紮實有嚼勁的片皮鴨肉，搭配秘製嫩薑、清鮮蔥段、小黃瓜及甜而不膩的甜麵醬與獨家麥香餅皮，演繹出九華樓制霸台北烤鴨界的美味傳奇，外帶四人分享餐每套只要2,980元，每日限量40套。

驢子餐廳外帶四人分享餐每套2,980元，每日限量40套。精選健康樂活首選「凱薩沙拉」、「主廚特製例湯」，以及口感香辣酸甜、清爽又開胃的春季新菜「炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬」；「義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵」也不能錯過，手工製作的雞冠麵搭配熬煮四小時的番茄蔬菜醬汁，豬肉丸內包覆芝麻及起司，一口咬下爆漿的口感讓人大呼過癮；大份量的主角「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz」則以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤，充分吸收 JOSPER 烤箱內的木材香氣，又帶點炭火及波本威士忌餘韻，是肉食者的最佳選擇！餐後甜點為驢子烘焙坊人氣蛋糕「鮮奶油波士頓派」，使用純天然動物性鮮奶油製作，淡淡的牛奶與蜂蜜清香交織，柔軟蓬鬆的口感肯定收服媽咪的味蕾。

對茹素的媽媽，法華素食特別推出母親節餐九折回饋；平日套餐85折的優惠，喜歡素食的朋友可以把握良機。