記者陳映庭∕綜合報導
對於中研院P3實驗室研究人員感染事件，總統蔡英文10日上午表示，指揮中心已經在第一時間進駐現場，展開相關疫調及匡列作業，並要求中研院10日內提出相關檢討報告。
蔡英文並且說，她在昨天傍晚也和行政院長蘇貞昌、衛生福利部部長陳時中保持密切聯繫，掌握相關狀況，更要求相關單位，迅速查明個案原因，確實執行各項防疫工作。
她強調，面對疫情，我們都要嚴加戒備，她也要拜託大家，出門務必維持防疫習慣：戴好口罩，量體溫、勤洗手，注意社交距離，確實執行實聯制。政府會全力守住疫情防線，請全體國人不用驚慌、繼續團結防疫，最重要的是，盡快完整接種2劑疫苗，保護好自己，就是守護大家。
有關該例本土確診案16816，陳時中在10日下午的記者會中表示，相關接觸者已採檢110人，86例陰性、24例檢驗中，居家隔離97人、自主健康管理13人；目前仍持續進行疫調中，因應國內外案情，也要觀察兩週，但最重要的還是要接種疫苗。
至於國內疫苗接種情形，9日共接種120,723劑，劑次人口比為78.55% ，第二劑接種率為63.25%。
香港 – Media OutReach – 2021年12月10日 – 承接去年的熱烈迴響，香港教育城（教城）今年舉辦第二屆「創新教師獎」，以表揚善用科技、配合教育理論及創新教學法、成功實踐創新教育、提升學教評效能的教師。頒獎典禮於今天的「學與教博覽 2021」閉幕儀式上圓滿舉行，教育局副局長蔡若蓮博士，JP親臨擔任主禮嘉賓，並頒授「創新教師獎」予七組教師團隊，對學界同儕在推動教育創新上的努力及貢獻予以肯定。同場特設專題研討會，凝聚「創新教師獎」各得獎教師及教育同儕，就創新教育的成功要素及成果分享交流，探討如何運用科技變革課程、革新教學策略，因應疫下及疫後的教育新常態作出部署。
在一眾嘉賓見證下，香港教育城行政總監鄭弼亮先生率先為頒獎典禮揭開序幕。他致辭表示：「歷時近兩年的疫情，足以為教育帶來翻天覆地的轉變，電子學習、混合式教育、創新教學設計不再是新名詞，教育工作者已逐漸適應新常態，並且轉化成為教育新策略。今屆參賽的教師團隊表現出眾，教學設計豐富多元，盡顯創新視野。我們樂見學界同工活用科技及創新教學法，提升教學效益，啟發學生潛能。教城冀望透過『創新教師獎』鼓勵學界持續帶來革新的教育理念，促進教師專業交流，共建共享文化，並肩成就未來教育的願景。」
主禮嘉賓、教育局副局長蔡若蓮博士，JP在致辭時表示：「身處教育新時代，教師需擁抱創新教育，善用科技及創新教學策略，提升教學效能，釋放學生潛能。」蔡副局長祝賀與感謝各教師的辛勤努力，亦讚揚得獎教師成功善用科技為教育注入創新元素，並配以教育理論及創新教學法為支架，成功提升學教評效能。他們的卓越成就取得殊榮，實至名歸。
疫情驅使創新教育百花齊放，本屆賽事亦反應熱烈，來自中、小學不同學科、橫跨各個專業範疇的教師月前遞交影片及簡報，闡述其教學理念及策略，競逐殊榮。經教授、資深校長及業內專家組成的評審團精心挑選後，最終共七隊來自中、小學的教師脱穎而出，以創新教學帶動課程變革，獲頒殊榮。
本年度「創新教師獎」除了個人獎項，更新增設團體獎項，以表揚全校共同推動課程變革的教學團隊，透過創新教學模式、課程設計、團隊合作、教師資源培訓等層面，鼓動全校參與，實踐教育創新，為建構未來學校打好基石。
除了頒獎典禮外，教城亦於學與教博覽中舉辦了兩場線下研討會，名為「變革課程與策略 ‧ 躍升學教效能」及「鼓動全校實踐創新 邁向未來學校」。兩次研討會邀請了「創新教師獎」的得獎者分享對創新教育的心得，如何融入教育科技及課程變革，推動全校實踐創新，從而提升學與教的效能。
第一場研討會由四組「創新教師獎」的得獎者分享如何變革課程設計，運用創新科技如AR、VR、3D列印及教育科技等，在疫下持續培育學生21世紀技能與素養，擴闊學生的社會及國際視野。以下為「創新教師獎」系列：變革課程與策略 ‧ 躍升學教效能 研討會簡介：
| 滬江小學教師 | 題目：跨學科設計的防震層 結合常識科「地球的天災」，精心打造出跨常識、數學、電腦學科協作的STEM課程，以此啟發學生的設計思維，為住在地震帶的居民設計防震層。回應疫情的影響，重新設計課程，推動混合學習，提高自學的比例，採用翻轉課堂，並藉助不同的電子教學平台進行教學，旨在進一步提升學生運算思維。 |
| 秀明小學副校長 曾嘉文女士 | 題目：以素養為本的創新教育 在課程設計中運用P21基礎框架（Framework for 21st Century Learning），培養學生自主學習、思維、社交情緒及資訊科技這四個方面的核心素養。通過運用跨電子平台於數學科，憑藉翻轉課堂課前預習、課堂的互動評估及課後延伸的個人化學習等，設計出多元化學習活動。讓學生自行設計圖像題，提升解題能力同時激發創意，利用同儕互評推動學生間的互動，提升明辨性思考及溝通能力。 |
| 保良局陳麗玲（百周年）學校 課程發展主任 譚天佑先生 教師 孫瑋先生 教師 趙鳳儀女士 教師 陳美盈女士 | 題目：百周年學校— VR教室 運用沉浸式虛擬實境系統（Immersive Virtual Reality System），結合傳統經驗學習法，建立「VR教室」，讓學障兒童彷如「身歷其境」，協助他們掌握生活技能、學懂危機處理及改善情緒管理，以面對生活挑戰、融入社群。「VR教室」以團隊自行製作的360全景教學影片／遊戲，配以選擇題，教授學生乘搭交通工具、運用提款機、走火警等學習主題，從VR虛擬教走到現實生活實踐教學。 |
| 宣道會陳朱素華紀念中學 副校長 吳森森先生 教師 曾祥俊先生 教師 司徒華生先生 教師 廖健恒先生 教師 余利勤先生 | 題目：創意STEM防疫專題課程— 3D打印口罩 創意STEM防疫專題課程，運用STEM知識設計及製作個人化3D口罩，以科學探究為主導，配合工程設計及VR編程，應用新媒體構建自主學習。同時，結合電腦科及科學科共同教學，強調「動手」學習，啟發學生創意。 |
第二場研討會由三組「創新教師獎」的得獎者分享在混合學習環境，學與教如何呈現新的面貌。在未來的教育趨勢下，將運算思維、AI 教育融入電子學習中必然是不可或缺的一部分，跨學科的協作為學生帶來嶄新的教學體驗。同時，關注21世紀下學生的社交及情緒教育（Social Emotional Learning, SEL）亦是疫後教育關鍵的教育範疇，裝備學生掌握未來技能。以下為「創新教師獎」 系列：鼓動全校實踐創新 邁向未來學校 研討會簡介：
| 聖公會主風小學 副校長（資訊） 陳奕鑫先生 副校長（課程） 冼頴思女士 活動主任 鄭秀明女士 學務主任 鄧婉媚女士 數學科主席 李民亮先生 | 題目：自創C.A.S.T. 統整超越學科的新體驗 以校本的C.A.S.T.節目打破了學校的教育生態，教師化身KOL拍攝節目，結合學科知識、生活技能與思維邏輯，以有趣影片及直播呈現文化（Culture）、藝術（Arts）、運動（Sports）、屬靈（Spiritual）、技能（Skills）及科技（Technology）等主題，於疫情及疫後提升學生學習動機。主題除了圍繞課程，亦包括非學科知識，如生涯規劃、價值教育，建立學生的正向價值觀。從日常生活中取材，多元化的教學主題讓學生感受不同體驗，給予學生輕鬆、有趣、具創意的學習情境及活動。例如以「教師廚房」讓學生認識客家文化、以拉筋結合數學推動在家運動等，並加入互動元素，如即時投票等，儼如互動的電視節目。 |
| 順德聯誼總會李金小學 學校課程副校長 葉碧君女士 資訊科技主任 陳志揚先生 常識科主任 王碧茵女士 體育科主任 楊詠彤女士 | 題目：電子學習「不停」學，乘除計算「快樂」學 團隊推動混合教學模式，在課堂上滲入社交情意教育的學習活動，培養學生的正向情緒，提升學生的正向情緒、抗逆力及學習效能。自創「醒腦活動」（Brain Break），學生即場做手勢回應老師的小測試，老師可診斷及鞏固學生所學。課堂前及課堂後以「情緒探熱針」小活動，了解學生上課前後的情緒變化，並為學生建立個人課堂學習紀錄檔案作課後延伸及促進個人化學習。 |
| 香港教育大學賽馬會小學 助理校長、創新與科技組統籌 羅金源先生 主任、資訊科技支援及基建組統籌 鄺靈俊先生 主任、數碼學習統籌 卓煒嫻女士 | 題目：創新學教實踐分享 全校推動電子學習及混合教學模式，針對教學難點運用不同的工具及教學模式，在新常態下發展全面的混合學習，提升學習效能及學生參與度，並照顧學習差異，提升教學質量。校方應用混合學習中「豐富虛擬模式」，以面對面教學開始，激發學習興趣，再進行網上課程鞏固且進行深入後續討論，並加入遊戲化學習模式，不斷改進課程及教學法，推展運算思維、AI 教育。 |
教城期望繼續透過「創新教師獎」，匯聚各創新教育先驅，促進教育界的創新發展及專業交流，並建立分享文化，與教師並肩「教育當下，立足未來」。
創新教師獎詳情：www.edcity.hk/ita/zh-hant
教育需隨着環境轉變而持續創新，以培育立足未來的人才。香港教育城（教城）於2020年開始舉辦「創新教師獎」以表揚與教城理念一致、有效運用不同教育科技、配合教育理論及創新教學法、成功實踐創新教育的教師。
香港教育城（教城）提供一站式專業教育網站（
EdCity.hk），結合資訊、資源、社群與網上服務於一身，成立至今逾20載，教城不斷推陳出新，以「教育當下‧立足未來」為願景，致力推動及支援全港學校實行電子學習及創新教育。
#教城 #EdCity #創新教師獎 #ITA
生活中心/綜合報導
「營養棒」是近期非常流行一種的營養補給品，主要成份由各種堅果和碳水化合物組成，對於忙碌、時間少沒時間吃飯的現代人來說，是一個非常方便的選擇，不僅如此，對於喜愛健身的民眾來說，這種攜帶方便的營養棒可以在運動前後給予補充，不只得到飽足感還能補充營養。
▲野菽家高蛋白營養棒，是集結台灣穀物及植物蛋白的營養棒。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)
但是市售的「營養棒」種類這麼多，該怎麼挑選能更符合身體健康需求呢，熱量低且富含蛋白質營養是關鍵，從事素食產業超過30年的弘陽食品就運用自身技術，開發出多樣化植物蛋白商品，所生產的野菽家高蛋白營養棒，選用酥脆的大豆植物肉、有機糙米、糙薏仁、低溫焙炒的彩虹藜麥、堅果及燕麥，取代高熱量食材，集結台灣穀物及植物蛋白的營養棒，可隨時補充蛋白質營養，不僅如此，該產品還通過食品所的評選，入選為19項國產農糧原料常備食品之一。
還有另外一款入選的常備食品很適合推薦給熱愛登山、露營、還有不想一直吃泡麵的人，源順食品所研發的即時米飯-綠咖哩飯，不但快速又方便，也有台灣人愛吃的米飯！加熱水後等待7分鐘就享有一碗飯，再搭配一碗香濃的味噌湯，縮短了備餐時間，拉長了享受食物的美好時光，適合忙碌的的現代人，外出露營、爬山，更是要帶上幾包，肚子餓，就隨手泡一碗飯吧!
▲由源順食品所研發的即時米飯-綠咖哩飯，很適合給熱愛登山、露營的人。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)
現代人過的忙碌，省時、省力的常備食品，不僅防災防疫必備，從事戶外運動或是健身的時刻，不妨也帶著吧!(食品所廣告)
Vymo 受到 Berkshire Hathaway、AIA、Generali 和 BNP Paribas 等全球金融機構的信任，以提高銷售生產力和參與度。
 |
三藩市2021年12月10日 /美通社/ — Vymo (https://www.getvymo.com) 是全球領先的金融機構銷售參與平台，剛獲得為行政人員及其團隊提供切實可行的客觀洞見的分析公司 Gartner® 在其 2021 Market Guide for Sales Engagement Applications（銷售參與應用程式市場指南）中選為代表供應商。我們相信，指南中的 13 家全球公司因其競爭力、產品組合、市場覆蓋和業務增長而獲得認可。
Gartner® 在其主要研究結果中指出：「賣家使用銷售參與應用程式可提高效率和生產力，因為它們可簡化日常工作流程，例如以最少點擊吸引買家、保持有條不紊和促進採用客戶關係管理系統 (CRM)。」 在過去幾年，Vymo 擴大了其產品能力，成為唯一滿足銷售代理、經理和業務領導者需求的銷售參與平台。
透過 Vymo，
「我們創立 Vymo 的使命是釋放每位銷售人員的全部潛力，幫助他們成為客戶和合作夥伴值得信賴的顧問。在全球落實超過 60 個部署後，我們展示了從下而上的行為改變的確是推動業務成果不可或缺的一環。」Vymo 聯合創辦人兼行政總裁 Yamini Bhat 表示。她續稱：「我們相信這項報告證實了金融機構銷售領導者面臨的問題，而銷售參與應用程式可以如何扭轉遊戲規則。」
免費存取完整研究 – https://gtnr.it/3lI61Ce
為什麼銷售參與平台對金融機構至關重要？
像 Vymo 等銷售參與平台會自動擷取遠端或分佈式銷售團隊的銷售和參與活動。Vymo 分析以 TB 計的精細活動、互動、會議和管道指標組合，以持續為銷售人員、經理和代理商建議下一步最佳行動。92% 的銷售開發組織將銷售參與平台列為團隊成功的關鍵要素。（資料來源：Gartner）
Vymo 歷年發展
Vymo 在區內的用戶群不斷增長，並迅速擴展其在亞洲、日本和北美的業務。超過 65 間全球金融服務機構的越 25 萬名用戶，都使用 Vymo 在不同地區管理銷售和分銷。這些金融服務機構包括例如 AXA、AIA、FE Credit、Berkshire Hathaway、Generali 和 HDFC Bank。
Berkshire Hathaway Homestate Companies 營銷及營運副總裁 Jeff Morris 說：「我們想尋找一個銷售平台，以便我們加深了解和滿足銷售代理的需求，同時幫助我們的營銷代表專注於最佳機會。Vymo 可滿足我們團隊的所有要求。我們對此項產品有潛力幫助我們超越代理商的期望而感到非常興奮。」
最近，Vymo 任命全球管理諮詢資深人士 Deepak Keni 成為亞洲客戶總監。作為前資訊總監兼執行副總裁，Deepak 成功為商業技術諮詢服務和銷售領域的《財富 500 強》機構實現數碼轉型。
Gartner 免責聲明
Gartner Market Guide for Sales Engagement Applications（Gartner 銷售參與應用程式市場指南）由 Dan Gottlieb、Shayne Jackson、Ilona Hansen 編製，於 2021 年 11 月 9 日發佈。
Gartner 並不認可其研究出版物中敍述的任何廠商、產品或服務，亦不建議技術用戶僅選擇評分最高或其他稱號的廠商。Gartner 研究出版物包含 Gartner 研究組織的觀點，不應解讀為事實陳述。Gartner 對本研究並不提供任何明示或暗示的擔保，包括對適銷性或針對特定用途適用性的任何擔保。
關於 Vymo
Vymo (https://www.getvymo.com) 是全球領先的金融機構首選銷售參與平台，獲得 Berkshire、AIA、FE Credit、Generali、AXA、Sunlife 和 HDFC Bank 等超過 65 間全球企業超過 250,000 名銷售人員的信賴。平台透過流動性、洞察力和行業手冊，為一線人員、銷售經理和業務負責人提供解決方案。
Vymo 獲得 Gartner® 認可為 2018 年 CRM 銷售「Cool Vendor」，並獲 Emergence Capital 和 Sequoia Capital 資助。
如欲了解更多資訊，請瀏覽 https://www.getvymo.com。
實用資源
觀看 Vymo 採取行動 – https://youtu.be/9saePnvir4M
探索 Vymo 平台 – https://www.getvymo.com/request-a-demo/
Gartner® Market Guide for Sales Engagement Applications（銷售參與應用程式市場指南）- https://gtnr.it/3lI61Ce
傳媒聯絡人
Gunjan Saha
[email protected]
記者 董雨菲／桃園報導
桃園學子參加競賽再添佳績，大溪區至善高中家具木工科學生林冠程，在教育部主辦的「110學年度全國高級中等學校工業類學生技藝競賽」，打敗全國眾多參賽選手，拿下金手獎殊榮，不只替自己增加經驗，更為木藝之城大溪再添榮耀。
仔細的製作木藝作品，每個角度每個面向都不能馬虎，木工科林冠程對於木工藝品的堅持，讓他在「110學年度全國高級中等學校工業類學生技藝競賽」，打敗全國眾多參賽選手，拿下金手獎殊榮。
指導老師房俞佑表示，這一場競賽主要著重在選手的基本功，學校老師在競賽前一晚都會為選手進行風險評估，從評分表上面確定哪部分最重要，還有要如何掌握關鍵，才能拿下好成績。
林冠程表示，為了精進自己的技藝，他每天放學後就留校練習直到晚上9點，遇到問題時，就透過不斷的練習和模擬，與老師同學討論找出解決的方法，至善高中董事長張皓期表示，技職教育需注重平時努力與老師用心陪伴，「至善高中圓夢助學計畫」也給予支持，讓選手可以安心放心比賽，贏得榮耀。
生活中心/綜合報導
財團法人食品工業發展研究所辦理國產農糧原料常備食品評選，除了主食、副食、湯品、甜品，還有飲料及休閒食品，總計6大類；入選19項產品兼具美味及營養均衡，其中飲料類的三款產品，不僅各具特色，銷售成績也相當理想，創造不少產值。
由總鋪師「阿益師」蘇嘉益創辦的「阿甘薯叔」品牌，過去即以使用雲林縣瓊埔合作農場契作甘藷「台農57號」開發的冰烤地瓜、甘薯脆片等產品知名，今年開發「地瓜拿鐵」入選「飲料類」國產農糧常備食品。業者表示，地瓜拿鐵只使用奶粉及國產地瓜粉兩種原料，地瓜粉就占了6、7成，有地瓜烤過後的自然甜味，無多餘添加，且膳食纖維豐富，適合各種消費族群於各時段飲用。
▲原料採用台中地區契作的國產大豆，所研發出的陽光樂豆乳-黑豆奶。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)
生產陽光樂豆乳-黑豆奶的保證責任台中大人物農產運銷合作社，為台中地區國產大豆契作主體，配合中央政策推動，導入大數據，人工智慧，物聯網的經營模式，陪伴農友進行產業轉型。 專注於國產大豆產品導入校園食品使用， 並與各大通路合作，開發產銷履歷國產豆製品，完善國產大豆市場供應鏈，產品採用單一品種國產大豆x光泉牧場獨家產線代工，可品嘗濃郁豆奶香，不添加防腐劑、消泡劑、及乳化劑，成份簡單營養健康，常溫可放9個月，並採用單一品種整顆國產大豆研磨，非豆粉調製，且通過董事基金會校園食品認證，及產銷履歷等多項認證唷，營養健康又好喝。
▲香檬雲耳露原料嚴選嘉義中埔黑木耳與屏東在地栽種的扁實檸檬。不添加香料及防腐劑。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)
展康國際嚴選台灣嘉義中埔黑木耳與屏東在地栽種的「扁實檸檬」研製而成的香檬雲耳露，成份單純，僅添加水、冰糖、黑木耳、香檬等天然素材，口味清新，天然香檸香氣。產品不添加防腐劑、無人工香料與色素，希望提供給消費者健康、安心的產品。
三種各具特色的飲料，都可以在POYA寶雅、康是美、新東陽、誠品知味、楓康等通路買到喔!(食品所廣告)
一年四季都能享受泡湯樂趣，離市區不遠的陽明山天籟渡假酒店，環境無比清幽，給人一種世外桃源的錯覺，有隱身山林的綠意環繞，坐擁遼闊的空靈美景，酒店共有三館，靜謐環境讓旅人能放鬆做自己，服務設施相當豐富，不論是大人小孩都很滿意，包含兒童遊戲室、DIY教室、四季泳池、獨立湯屋、SPA、健身房、室內三溫暖等，房間亦有童話主題的森林六人房、海上船屋四人房，還有日式風格的和風家庭房等，讓來的旅客絕對放鬆又享受。
▲草山客房（圖∕陽明山天籟渡假酒店提供)
酒店整體風格設計融和天、地、人三要素的養生概念，將美學回歸最原始的自然理念，擁有佔地超過兩千坪的露天風呂，整體為簡約日式風格，有別於北投令人印像深刻的硫磺溫泉，天籟的溫泉為PH值介於5~6的純淨弱酸白磺泉，乳白色的泉水，帶有些許淡淡的氣味，泡完溫泉感覺皮膚變得光滑而且一點都不緊繃！除此之外，想要擁有私人的空間，也有提供半露天風呂的專屬套房，讓來泡湯民眾盡情舒展疲憊的身心，來場身心靈療癒泡湯饗宴。
▲酒店全景（圖∕陽明山天籟渡假酒店提供)
來到這裡除了好住好玩外，在餐點上也相當地用心，融入許多在地食材，像是金山三寶地瓜、密芋頭、筊白筍等，讓大家吃得到新鮮的在地風味，除此之外，餐點也大多使用天然有機食材，除了中式菜肴西式套餐亦很講究，採用無國界料理的烹調概念，同時兼顧美味及健康。值得一提的是，秉著鄰近陽明山自然環境的優勢，天籟把藍鵲Q版化做成各式商品，泡湯之餘別忘了順便逛逛酒店內的好市集，所有在地特色商品在這裡一應俱全。
陽明山天籟渡假酒店
地址：新北市金山區重和里名流路1-7號
電話：02－2408-0000
營業時間：平日07：00－23：00
財訊中心/台北報導
昨(9)日，次世代醫美領導商晶鑽生醫(6815)公布11月自結營收6,381萬元，月增36.5%、年增125%，續創歷史新高；累計前11月營收3.43億元，年增26.4%，已經超越去年全年水準。
晶鑽生醫表示，自國內疫情管制逐步解封以來，需求持續回溫，帶動營收自8月起逐月走高，受惠第四季傳統旺季與新品上市效應同步發酵，加上首批維格醫美集團訂單出貨，激勵11月營收再創單月歷史新高，預期12月營收可望維持高檔水準，全年營收將改寫新高紀錄。
晶鑽日前公告持股100%的中國子公司上海香鑽醫療科技，取得第二類(不含體外診斷試劑)及第三類-醫用縫合材料及黏合劑醫療器械經營許可證，代表未來無論是自有品牌或代理產品將有機會在中國市場落地銷售，搶攻成長快速的醫美市場。
目前，晶鑽自主開發的「MIRACLE THREAD提美拉線材」正於中國開展相關取證作業，同時也積極橫向拓展自主研發與代理產品的多元性，蓄積未來業績的成長動能。
該「提美拉線材」為台灣第一個、也是唯一本土自主研發及製造的線雕線材，已於2018年取得台灣衛福部食藥署(TFDA)第二等級醫療器材許可證。線材經植入皮下可拉緊皮膚，並刺激皮膚下的膠原蛋白增生，達到拉提與緊實的效果。
本篇報導經同意轉載。
倫敦2021年12月10日 /美通社/ — 蘇格登（The Singleton），將賓客用餐期間的動作濃縮成數位藝術作品，打造出的全新用餐體驗，展現獨特的饗宴藝術。這種全新用餐體驗在全球推出之前，將於倫敦首次亮相。Ollie Dabbous 將精心以一場五道菜的饗宴描繪了一趟美食之旅，以慶祝新全新的蘇格登 39 年單一純麥威士忌。
盛宴之道開幕式所創作的藝術品，既是展示嘉賓當晚活動的杯觥交錯和輪廓的數位藝術品，也是以單層結構展現當晚情境的靜態畫。這幅藝術作品記錄了一場盛宴之旅，這場頹廢的風味探索旅途反映蘇格登 39 年單一純麥威士忌熟成之路。蘇格登 39 年單一純麥威士忌在盛裝源自歐洲各地葡萄園及城堡葡萄酒的各式木桶中陳釀而成，這場盛宴引領我們穿越這些地區，然後回歸位於格蘭奧德的蘇格登高地之家，一嚐蘇格登純麥大師 Maureen Robinson 培育的頂級威士忌。
米其林星級餐廳 HIDE London 主廚 Ollie Dabbous 自這些影響汲取靈感，精心塑造出這款珍稀威士忌，並與獲獎的首席侍酒師 Julien Sarrasin 搭配上等葡萄酒和蘇格登單一純麥威士忌，聯手打造出一份五道菜的饗宴菜色。Julien 運用了他對譽為美酒博物館的 Hedonism Wines 提供的 6,500 款豐富酒種的深入了解和門路，來選擇當晚最適合的配餐美酒。當晚的高潮是蘇格登 39 年單一純麥威士忌的慶祝品酒，搭配黑莓焦糖千層派，這道專為威士忌致敬而發明的甜點，其中數層含有這款珍貴威士忌的滴液。
這些由專家慢慢精心打造的獨特又卓越的成分和諧相融，營造出一場品味和深度兼具的縱情饗宴。出席的賓客包括著名威士忌作家兼頂尖世界業界權威 Charles Maclean、純麥大師 Maureen Robinson、HIDE 首席侍酒師 Julien Sarrasin 和帝亞吉歐資深全球品牌大使 Ewan Gunn，冠蓋雲集在倫敦泰晤士河畔最新的浮動地標兼私人空間－伍茲碼頭。在整個歡樂盛宴中，短暫的瞬間、賓客表情和動作都被高架攝影機捕捉下來，創造出一件特製的藝術品。可供用餐之後長久細細品味。
蘇格登饗宴之道餐飲體驗將於全球各國推出，賓客將體驗一趟美妙的風味之旅，在彼此的陪伴下，於這場饗宴中發現純正的豐富口感，然後記錄在能夠永遠珍藏的絕美藝術品中。有意報名以下其中一項專屬活動者，請瀏覽 Malts.com。
純麥威士忌大師 Maureen Robinson 表示：「參與饗宴之道真是永誌難忘的體驗。能見證我在帝亞吉歐 40 年的部分精心之作－蘇格登 39 年單一純麥威士忌風味熟陳成真，並成為 Ollie Dabbous 菜色的靈感，真是不可思議。
「蘇格登 39 年單一純麥威士忌 39 年的熟成之旅，是一種美味探索，能體驗各個精心設計的質地和風味層次，在舌尖打造出豐富的風情。饗宴之道所創出的藝術品完美體現了這一點，精心描繪彼此的互動，以創造多層次的藝術品。我會永遠珍惜我們創造的這件藝術品，懷念這個絕佳的夜晚以及我們帶給世界的特殊威士忌。」
Ollie Dabbous 表示：「這次搭配蘇格登 39 年單一純麥威士忌的五道菜餐飲體驗，實際展現了它的絕佳風味。我第一次品嚐蘇格登 39 年單一純麥威士忌時，對於這款威士忌的豐富層次和濃郁留下深刻印象。我有幸特地打造出黑莓焦糖奶酥千層派，黑莓及焦糖奶酥的美味在舌尖爆發。」
Julien Sarrasin 表示：「我是 HIDE 的首席侍酒師，與 Ollie 共事時，我們每天鑽研精緻風味，並搭配珍貴的優質葡萄酒。認識 Maureen 並浸淫浩瀚的威士忌世界令人著迷，品嚐這款特殊威士忌的歷程叫人愉悅。這款威士忌是在之前存放在我波爾多家鄉的葡萄酒的酒桶中完成的。」
今年 12 月，HIDE London 將成為全球第一個供賓客購買和享用蘇格登 39 年單一純麥威士忌的餐廳和酒吧。
全球精選零售店及 Malts.com 現在已經開放購買蘇格登 39 年單一純麥威士忌。英鎊建議零售價為 2,295 英鎊（含關稅及稅），美金則為 2,680 美元（不含關稅及稅）。
PDF – https://mma.prnewswire.com/media/1705517/The_Singleton_39_Year_Old.pdf
上海2021年12月10日 /美通社/ — 2021年12月10日，上海外服（集團）有限公司（以下簡稱上海外服）與埃森哲（中國）有限公司（以下簡稱埃森哲）舉行「數字外服」轉型升級項目合作簽約儀式。東浩蘭生集團黨委副書記、總裁、上海外服黨委書記、董事長李棟與埃森哲全球管理委員會成員、大中華區主席朱虹出席儀式並簽署《「數字外服」轉型升級項目戰略合作備忘錄》。上海外服黨委副書記、總裁高亞平與埃森哲大中華區企業技術創新事業部總裁賈縉代表雙方簽訂《服務框架合同》，共同開展「數字外服」轉型升級項目。
上海外服是中國領先的人力資源管理專家。為了積極響應國資委《關於加快推進國有企業數字化轉型工作的通知》、上海市《關於全面推進上海城市數字化轉型的意見》及「三個數字化」聯動促進轉型的精神，依托「數字價值提升、數字技術策源、數字底座賦能、數字規則引領、應用場景共建、轉型標桿示範」等六大工程載體，上海外服正在加快推進打造「數字外服」，瞄準世界先進水平，實現由傳統向高端、由大向強，由本土向全球的發展跨越，成為具有國際競爭力的專業化、數字化人力資本服務品牌。
本次數字化轉型合作將依托於埃森哲強大的全球領先經驗和資源，以及深耕中國三十四年的積累沉澱，圍繞上海外服「專業領先、數字驅動、全球佈局」的新願景以及「專業化、數字化、資本化和國際化」的發展要求，支持上海外服核心生產系統、管理系統、三大生態平台、技術支撐平台、基礎設施的能級提升及建設工作。
埃森哲將運用物聯網、人工智能、區塊鏈、雲計算、大數據等數字化技術，推動上海外服加速建設創新技術中心、提升信息系統能級以及新產品和新商業模式研發，協助上海外服通過數字化手段，聚焦「人」這一核心要素，開啟數字化轉型新篇章，助力上海建設國際化人才集聚高地和城市數字化轉型。
關於上海外服
上海外服（集團）有限公司（簡稱「上海外服」，英文簡稱「FSG」）成立於1984年。依托37年豐富實踐和專業底蘊，秉承「築橋引路、聚才興業」的企業使命，上海外服以「咨詢+技術+外包」為價值體系，聚焦「人事代理、人才派遣、薪酬福利、招聘及靈活用工和業務外包」五項主營業務，為各類企業提供融合本土智慧和全球視野的全方位人力資源解決方案，為上海人才高峰建設、「一帶一路」倡議、「長三角一體化」戰略實施提供強有力的人才支撐。
關於埃森哲
埃森哲公司註冊於愛爾蘭，是一家全球領先的專業服務公司，在數字化、雲計算與網絡安全領域擁有全球領先的能力。憑借獨特的業內經驗與專業技能，以及翹楚全球的卓越技術中心和智能運營中心，我們為客戶提供戰略&咨詢、互動體驗、技術服務和智能運營等全方位服務，業務涵蓋40多個行業，以及企業日常運營部門的各個職能。埃森哲是《財富》全球500強企業之一，目前擁有約62.4萬名員工，服務於120多個國家的客戶。我們秉承「科技融靈智，匠心承未來」的企業使命，致力於通過引領變革創造價值，為我們的客戶、員工、股東、合作夥伴與整個社會創造美好未來。
埃森哲在中國市場開展業務30餘年，擁有一支約1.9萬人的員工隊伍，分佈於多個城市，包括北京、上海、大連、成都、廣州、深圳、杭州、香港和台北等。作為可信賴的數字化轉型卓越夥伴，我們正在更創新地參與商業和技術生態圈的建設，幫助中國企業和政府把握數字化力量，通過制定戰略、優化流程、集成系統、部署雲計算等實現轉型，提升全球競爭力，從而立足中國、贏在全球。
詳細信息，敬請訪問埃森哲公司主頁 www.accenture.com 以及埃森哲大中華區主頁 www.accenture.cn。
相關鏈接 :
http://www.accenture.com/cn
香港 – Media OutReach – 2021年12月10日 – 全港最大HADO 日本AR虛擬閃避球係The Pulse都有得玩啦！《FamBamHK Xmas e-Sports》將於THE PULSE舉行一連兩天(12月18至19日)的大型聖誕主題活動。超過兩萬呎場地設四大園區：
當中最矚目一定是設於電競體驗區—HADO日本AR虛擬閃避球遊戲，將閃避球運動混合於遊戲之中。以增強實景技術（Augmented Reality / AR）結合傳統閃避球的運動，將閃避球所需的能量球和護盾等原素以虛擬實境的方法展現於會場。突破體育和遊戲的框架，將不可能變成可能。
除了HADO AR技術，電競體驗區及運動體驗區亦準備多個運動挑戰項目，讓小朋友好好體會一番！聖誕老人更會突擊光臨聖誕老人快閃區和小朋友影相留念。有得玩又有聖誕老人派禮物，為一家大細帶來一個開心又出身汗嘅健康聖誕。
四大園區介紹
電競體驗區
【日本AR虛擬閃避球】
由日本遊戲製作公司MELEAP INC發明，以增強實景技術（Augmented Reality / AR）結合傳統閃避球的運動，創立HADO AR虛擬閃避球——以增強實景技術（Augmented Reality / AR）結合傳統閃避球的運動，將閃避球所需的能量球和護盾等原素以虛擬實境的方法呈現。其規則簡單易懂，但進攻和防禦的策略千變萬化。小朋友可以從中培養領導能力、團隊合作能力，學習進攻與防禦的技術和策略，並運用於其他球類運動。
【活力街闖關大冒險】
集合！一齊準備好「身」入活力街，享受這前所未有的AR互動遊戲。只要透過身體感應，你就能輕鬆、快速掉入這些超動感好玩的遊戲健身挑戰中！
活力街採用最新的AI全身感應追蹤技術，結合擴增實境(AR)的遊戲玩法，即時感測玩家的動作並立即進行互動，為你帶來前所未有的互動遊戲體驗。
聖誕老人快閃區
聖誕老人將以突擊形式現身於快閃區探探大家！細細聲話俾你知，聖誕老人特別鐘意打扮得可愛又充滿聖誕氣氛的小朋友！如果想捕捉聖誕老人同你影相，當中打扮得最可愛的小小聖誕老人更有機會贏得豐富禮物！記得扮靚靚同將電話充好電啊！錯過了聖誕老人也沒關係！快閃區亦有準備不同種類的運動表演項目，送給大家一個精彩的聖誕。
運動體驗區
《FamBamHK Xmas e-Sports》大家帶來多個運動體驗！包括足球、花式跳繩、手球等，讓小朋友可以先體驗運動後才決定學習該運動。
聖誕市集
除了以上幾個運動區外，《FamBamHK Xmas e-Sports》亦設有聖誕市集。市集中設有多個打卡位置，方便大家影相留念。更有畫聖誕卡的地方，讓小朋友將自己的聖誕願望寫低！更有香氛蠟燭的工作坊同多款與聖誕相關的產品，為你增添更多的聖誕氣氛！
地址及活動時間:
地址: 淺水灣海灘道28號the pulse 商場3樓
活動時間: 2021年12月18-19日
購票詳情：https://event.fambamhk.com/
更多園區照片：
https://drive.google.com/drive/folders/1tWskUl8Q7M2r5B7hViUSSoLGXsFL4r6k?usp=sharing
FamBamHK一站式親子活動平台，不單意味著家庭和聯誼的時刻，更是讓您與家人有更親密的聯繫。 我們深明市面上要尋找適合一家大小的活動確不容易，因此 FamBamHK 致力為您與家人提供更多元化的親子活動選擇。由驚險萬分的冒險旅程，到學術性的探究之旅都一一為你搜羅，務求令每一位爸爸媽媽同仔仔囡囡享受歡樂的親子時光，輕鬆策劃每個週末，每個節日。
#FamBamHK
記者樊德惠/花蓮報導
在阿美原住民精采的舞蹈表演下，花蓮縣國際原住民慢食論壇10日在花蓮美崙飯店熱鬧展開，這次的論壇，也邀請到韓國、日本、馬來西亞、泰國、印度、菲律賓等多國廚師線上參與論壇，分享每個國家對於慢食的理念，現場也有來自花蓮的原住民廚師和學者，一起参與討論花蓮原民的慢食精神。
一起參與討論的義大利在台大使，也分享了慢食主張的good友善、clean乾淨、fear公平的概念，讓食材從取得到餐桌上，來持續推動原民的飲食特色，以彰顯在國際上的指標性。
縣長徐榛蔚表示，慢食的概念發源於義大利，花蓮自2019年舉辦了第一屆的國際原住民慢食論壇後，今天再次的舉辦第二屆的論壇。原住民慢食的推動必須建立在文化價值與理念的實踐上，2020年在美崙山成立了全國第一個「原住民族野菜學校」，期許成為推廣花蓮原住民飲食智慧的平台，未來更希望能在原民慢食文化的推廣下，讓原民飲食文化的特色也能在國際上發光發熱。
消費中心/台中報導
400多家分店的咕咕家來台 顛覆炸雞只能單點刻板印象！
近幾年來，韓國影劇在台灣引領風潮，消費者對於劇中的流行及飲食文化也都有著初步的認知，其中最讓人印象深刻的，莫過於劇中不時出現的大啖「雞啤」的橋段，也就是炸雞和啤酒。而韓式炸雞最令人著迷的，就是在炸得金黃酥脆的炸雞外皮上拌淋了各種不同口味的醬汁。
▲開幕當天現場。(圖/咕咕家提供)
『咕咕家』則是來自韓國的知名連鎖炸雞品牌『CHICKEN PLUS+』，『CHICKEN PLUS+』在韓國當地是以外帶外送方式經營，並擁有400多間分店。2021年3月跨海來台，則改以『吃到飽』的方式在台北西門町開設台灣第一間分店，也是台灣首創的韓式炸雞吃到飽專門店，並將中文品牌定名為『咕咕家』。
▲滿桌道地韓式美食，要讓你美味得吃飽喝足走出門口。(圖/咕咕家提供)
▲裹著晶亮醬汁入味，是韓式炸雞獨有的魅力。(圖/咕咕家提供)
『咕咕家』以六種獨特口味的韓式炸雞及多款手工披薩為主打，並搭配與辣炒年糕同等重要的『韓國炒碼麵』，以及最韓國道地的經典小吃『韓國進口釜山魚板湯』、多種炸物小食、清爽解膩不可少的沙拉。當然也要有韓國人認為用餐完整感最重要的拌飯類，咕咕家則是用炸雞奶油飯來做為飽足感最重要的關鍵。多種韓式美食在口感及口味上的平衡搭配，更能看出韓式炸雞吃到飽專門店的用心，而所有的餐點卻只要以平實優惠的單一價格就能無限量吃到飽。
▲多種口味韓式炸雞無限量隨你吃，不用擔心肚子飽了荷包扁了。(圖/咕咕家提供)
▲多種口味鮮製披薩，親子同遊也不用擔心小朋友挑食。(圖/咕咕家提供)
也因此『咕咕家』一號店開幕時就受到年輕朋友的熱烈喜愛及關注，眾多知名網紅及部落客也爭相來店品嚐分享。而『咕咕家』台灣2號店則是選擇落腳在台中最熱門的美食戰區台中公益路上，並訂於12月10日正式開幕，正式開幕首三日，只要打卡按讚即能享有『第二人半價』之優惠，要讓台中的朋友都能夠親身品嚐來自韓國正宗道地的韓式炸雞吃到到飽的魅力！
韓式炸雞、披薩、炸物、魚板湯、新鮮沙拉原來可以一次大滿足
來自韓國知名炸雞連鎖品牌，「咕咕家」的炸雞擁有絕對品質保證，現場提供招牌酥脆、洋蔥奶油、韓式辣醬、韓式蜜汁、韓式糖醋、雪花起司等六種口味，而『咕咕家』的炸粉及醬料都是來自韓國『CHICKEN PLUS+』原裝進口，口味及口感也都與韓國幾無差異。正因為是使用韓國進口的炸粉，所以才能鎖住雞肉原汁，讓消費者可以感受到猶如身在韓國品嚐正宗道地的獨家美味。除了6款特色炸雞外，還有韓國泡菜、青醬起司蝦、夏威夷、蔬菜蘑菇、雙色起司等多種口味的披薩，以及韓國進口的釜山魚板湯，再加上多樣金黃酥香的美味炸物、綜合蔬菜沙拉及道地韓式小菜、醃蘿蔔都可自由取用，並且特別提供韓國人用餐不可或缺的主食類，炸雞奶油拌飯及辣味炒碼麵等，全部菜色無限量供應，不止能體驗道地正宗的韓式炸雞魅力，更能以實惠的價格帶著滿足感，留下與親朋好友共享歡聚時光的美好回憶。
▲專程從韓國進口的釜山魚板湯，忠實呈現道地風味。(圖/咕咕家提供)
▲多種鮮蔬混搭的沙拉，加上炸得金黃酥香的炸物，讓你隨時轉換嘴裡的新鮮感。(圖/咕咕家提供)
「咕咕家」台中公益二號店12月10日正式開幕，為了讓更多台中朋友能夠親身體驗韓式炸雞的獨特百變魅力，12月10日至12日來店用餐『打卡按讚即可享有第二人半價』之優惠，12月13日至31日則是全面免收服務費。
在年末聖誕佳節時刻，相約過往忙碌的親朋好友在明亮寬敞的舒適環境裡，吃著多樣不同口味的韓式炸雞，交流許久不見的近況，一起在「咕咕家」營造歡暢美好的新記憶吧。
咕咕家韓式炸雞+Pizza吃到飽-公益店
店址：台中市南屯區公益路二段95號1樓（公益路與大墩路口）
服務專線：（04）2320-8284
營業時間：全天供餐，無休息時段
週日～週四 11：00～22：00（收客至20：30）
週五、週六 11：00～22：30（收客至21：00）
消費方式
【平日16:00以前入場】
成人319元/人
兒童(110~140cm)160元、(80~109cm)80元
【平日16:01以後入場及假日全時段】
成人359元/人
兒童(110~140cm)180元、(80~109cm)100元
身高未滿80cm兒童免費
店內消費加收10%服務費
使用區塊鏈技術保護知識產權
– Pre-IP可在法定專利發佈之前確保研發內容的所有權 –
日本橫濱2021年12月7日 /美通社/ — 12月6日，其日本中心設在神奈川縣新橫濱的瑞士Unify Platform AG宣佈在該公司的在線平台服務UNIPLAT上推出一項新功能。這項新功能名為Pre-IP，是「Pre (applied) Intelligent Property」（預申請知識產權）的縮寫，是UNIPLAT的一個特有術語。研究及創業人員將他們在平台上發佈的內容（圖片、視頻、文本等）註冊了Pre-IP之後，UNIPLAT將為其發放第三方證書，使用區塊鏈的智能合約技術證明該內容是在相關研究人員或創業人員名下真實註冊的。該Pre-IP認證將從2022年1月14日開始在平台上啟用。
UNIPLAT的圖標：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M106816/202112014254/_prw_PI3fl_Y8v95kRP.jpg
在研究及創業人員的「My Lab」頁面上顯示Pre-IP證書（圖片來自開發網站）：
https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M106816/202112014254/_prw_PI1fl_28W48Q46.jpg
在社交媒體時代，信息安全可能會暴露於風險中，因為任何人都可以在互聯網上存儲信息，以及對尚未註冊或獲得專利的任何內容提出虛假索賠。UNIPLAT希望通過設立Pre-IP功能來解決這個問題。Pre-IP作為一種替代方案，旨在確保在法定專利或任何其他合法註冊頒布之前，對研發內容進行認證，讓研究及創業人員能夠通過事後披露來防止創意模仿以及對內容未經授權的二次使用。從其他用戶（個人、公司、機構等）的角度來看，Pre-IP的存在有助於他們安心地支持研究及創業人員；並知道他們所贊助或合作的研發內容是原創的、並且經過了相關研究或創業人員的適當註冊。
Pre-IP計劃圖片：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M106816/202112014254/_prw_PI2fl_2V30XaAo.jpg
研究及創業人員可以在他們的「My Lab」頁面（這是一個一站式頁面，包含他們的個人資料、研究結果和其他信息）上，通過Pre-IP標籤註冊和獲得他們所上傳內容的Pre-IP證書。發放的證書將在同一頁面上公開顯示，因此其他用戶也可以看到。
UNIPLAT簡介
UNIPLAT是一個開放式平台，專門用來幫助在世界各地推動與聯合國倡導的可持續發展目標相關的所有學術領域和項目的創業型研究人員獲得更多的曝光機會，並與希望為改善全球研究做出貢獻的支持者建立聯繫。UNIPLAT為創業型研究人員提供了一種新穎的方式，讓他們在機會均等的環境中發表自己的研究，並從世界各地的企業、機構、基金會等獲得支持和資金。UNIPLAT由Unify Platform AG開發和管理。Unify Platform AG是一家總部位於瑞士楚格和瑞典斯德哥爾摩的初創公司，其日本中心位於神奈川縣新橫濱。
UNIPLAT首頁：https://uniplat.social/
公司網址：https://unify21.com
可持續發展目標：
（海報：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M106816/202112014254/_prw_PI4fl_490CK4SJ.jpg）
2015年9月，聯合國峰會通過一整套2030年全球可持續發展議程，其中涵蓋旨在建設一個可持續、更美好的世界的國際目標，即「可持續發展目標」。可持續發展目標由17個目標和169個具體目標組成，在全球範圍內以「不讓任何一個人掉隊」為核心原則。
疫情時代許多公司經營困難，縮減人力，降低支出成本，但面對疫情趨緩，以及國際疫情發展的不確定因素，很多公司企業想要增加人力，卻又躊躇不敢，陷於兩難，給經濟體系帶來大考驗，所有的企業主都在思考如何突破與展開新局；將一整年要做的事、要完成的業績追上，此時，速度就是致勝關鍵。
▲（圖∕業者提供)
有著近30年美工.美編設計經驗的體面文化/BODY雜誌，看見企業有美工.美編需求，卻又不敢大幅招人，擔心增加公司成本負擔，於是根據市場需求，特別量身訂作設計出美工包月，專業具有資深實力的團隊將成為你的加速器，支持企業打好「基樁」，支援視覺美工製作，迅速找回市場，為在前線打仗的企業做好行銷後盾。
▲（圖∕業者提供)
因此體面文化/BODY雜誌推出了企業的振興方案—3萬元美工包月:『以租代聘，節省人事』:資深美工編輯團隊，省去培養和員工薪資。『設計量身規劃，煩惱一次解決』:近30年美工、美編經驗，量身訂做協助創造品牌價值。不論是書籍代編、企業會刊、廣告DM、社群美編和版面設計，任何疑難雜症都能量身規劃，
合作洽詢：02-7730 5577 李小姐
記者張辰卿/台北報導
今年新冠肺炎疫情延燒期間，許多企業都啟動居家辦公或異地辦公等措施，但有更多仰賴業務外出拜訪的企業無法做到，叫苦連天，唯一可以做到完全居家辦公，甚至業績逆成長的只有康成志業。保健食品電銷康成志業，在疫情期間以零接觸的業務模式，讓員工靠著一支行動電訪手機，在家拼出好業績，較去年同期成長了三成以上！
康成志業的電話行銷唐玉霞就是公司的百萬天后之一，在疫情期間公司會依照員工不同的家庭背景調整上班型態，有兩位「小小孩」的她優先被安排居家上班。這不但讓她節省一個半小時的通勤時間，更可以自由掌握時間和空間，不受其他因素干擾。
疫情至今，公司還願意開放居家上班不容易，公司設定的行動電訪手機搭配周全業務SOP，所經銷的是國內知名生技大廠合法核可的正規產品，例如永信藥品、台鹽生技等，皆具知名且有信譽廠商，讓客戶對於產品品質非常有信心。 對許多業務來說，每個月的業績設定與達成，是最大的壓力，唐玉霞卻將此視為突破自我的挑戰，成功轉換心態，使她每天都有滿滿的能量！
唐玉霞認為自己的強項在傾聽心聲和給予關懷，和客戶維持良好的互動、建立像朋友一樣的信任關係，有些客戶已經熟悉到可以細數家中大小事了。她會仔細傾聽、主動給予關懷協助，不但瞭解客戶的生活形態及身體狀況，更能依照公司教育訓練的營養知識，提供適當的產品建議。客戶和家人回饋的健康狀態及愉快心情，是唐玉霞在工作上最大的成就感及不斷前進的動力。
後疫情時代夠隨時因應疫情變化而調整營運模式，這樣的企業將會是未來大家轉職選擇的趨勢。從實體店面、辦公室工作改成居家辦公、數位化設備增加…等等，將人與人的接觸最小化，康成志業準備好了完善的經營模式，而類似唐玉霞等的電銷達人也都隨著公司調整做好自我管理。康成志業電話行銷針對時代改變、員工需求，提供彈性的居家上班制度，這兩年來的業績蒸蒸日上，就是後疫情企業改變的最佳典範！
▲唐玉霞做好自我管理與心態調整，一支行動電訪手機讓居家上班更有效率。(圖/康成志業提供)
香港 – Media OutReach – 2021年12月10日 – 在歐洲得天獨厚的地理環境及氣候條件的優勢下，當地出產的蔬果產品品質卓越，一直深受世界各地人士喜愛；而由歐盟聯同意大利蔬果服務中心（Centro Servizi Ortofrutticoli，CSO）攜手打造的「歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作」現更藉冬日節慶與全城分享歐洲最引以為傲的優質蔬果；活動焦點落在由意大利籍資深大廚Daniele Casalino先生主持的烹飪課程，期望於今個年末季節，為各個派對聚餐注入來自意大利的新鮮風味。
意大利人與大地密不可分的關係世代相傳，在為期三年的推廣活動「歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作」的加持下，進一步加強香港市場對意大利蔬果的認識，讓顧客更了解意大利蔬果生產商對於產地丶品質丶安全保障及健康等方面的重視，從而宣揚歐洲的嚴格生產標準認證下對產品質量及安全的保障。
是次年度推廣活動來到第三年，亦是最後一年，推廣項目除了在香港進行外，亦於中國丶台灣及日本推行，將歐洲以意大利產地為重的蔬果產品與於大眾分享；當中包括血橙丶奇異果丶梨丶加工蔬菜如蕃茄醬及果汁等。
重點推介的推廣活動有六課由中環意大利餐廳Acquasala創辦人丶資深意籍大廚Daniele Casalino先生主持的烹飪課程，於2021年12月13日至15日及20日至22日，下午7時至9時，在位於北角的「香港新東方廚藝培訓」內舉辦；課程收費為港幣200元一堂，公眾人士可透過EventBite（https://bit.ly/3nRe8xE）報名參加。
於課堂上，參加者有機會學習以來自歐洲的蔬果入饌烹調美食，包括以血橙汁炮製的前菜「煙燻三文魚他他配牛油果及血橙醋汁」；以加工蕃茄醬製作的「自家製蕃茄扁意粉配水牛芝士及西西里開心果」；及以新鮮奇異果設計的「奇異果意式芝士蛋糕」。
在芸芸歐洲蔬果中，奇異果是當地出口最多的水果，當中奇異果的種植集中在意大利，令其成為僅次於中國的世界第二大奇異果生產國。意大利擁有奇異果理想的生長環境，配合符合歐洲法規的生產技術，國內出產的奇異果有益健康且品質優良；不論黃色抑或綠色果肉的奇異果均備受追捧，用作飯後水果或製作甜點及果醬均別具酸香風味。
在亞洲，香橙象徵健康及幸福；西西里血橙貴為意大利最獨特的品種之一，其培育歷史已有數百年，在耕種及修剪方面也嚴格遵循最新的科學技術要求，配合陽光充沛的地理優勢，令當地出產的的血橙均鮮甜多汁，營養豐富。西西里血橙同時受歐盟認可，擁有地理標示保護認證（IGP），是埃特納火山（Mount Etna）的靈魂代表。以紅色果肉為特徵的品種有塔羅科血橙（Tarocco）丶摩洛血橙（Moro）和桑吉耐勞血橙（Sanguinello），最常被加入沙律中享用，以此調製雞尾酒更別一有番風味。
在歐洲，同樣集中在意大利種植的水果還有梨子，皆因當中具備生產優質水果的各種理想氣候，更獲歐盟認可的地理標示保護認證。最具特色的品種有「梨中女王」美譽的阿貝堤（Abate Fetel），絕對能為甜點或沙律注入香甜多汁的滋味。其他品種還有以銹紅色果皮為賣點的凱撒（Kaiser）丶果香出眾的白色及紅色威廉（William）丶清爽芳香的迪卡納（Decana del Comizio）及甜美爽脆的啤梨（Conference）。
傳統地中海產品之一的加工蔬菜，亦是意大利最引以自豪的產品。新鮮蔬菜在採摘後經過精心挑選，便會立即進行加工，以確保加工蔬菜的新鮮度。當中以蕃茄醬最為世界知名，經常被用作烹調意大利麵或薄餅，稱得上為意大利的國民美食。事實上，意大利亦是全球加工蔬果的表表者，更是全球三大加工蕃茄商之一，僅次於美國及中國。
歐洲選擇多樣的果汁亦同樣不容小覷，當中包括梨汁丶桃汁丶杏汁等，款款均是健康的精華，更能為每一個宴席或聚會作健宜配餐之用。意大利嚴格的法規及優質的原材料，在先進的生產技術的協助下，令歐洲出產的果汁質量絕對有保證。
歐盟品質生產系統所規範的產品保護標準相當嚴格，於全球首屈一指。有機認證借助追溯系統，可追溯至每家農業生產商，頒發證書予恪守標準的有機產品，全面禁止使用合成化學品，以推動環境可持續發展。
歐盟質量維護系統，全面保障PGI與受保護的原產地名稱（Protected Designation of Origin，PDO）認證產品。在意大利的農業食品行業中，共有93種獲PDO及PGI認證的產品，包括一些主要蔬果品種，如血橙（Arancia Rossa di Sicilia PGI）丶梨子（Pera dell’Emilia Romagna PGI）及桃子（Pesca e nettarina di Romagna PGI）。
意大利蔬果服務中心會長Paolo Bruni先生表示：「意大利及西班牙得天獨厚的氣候環境，令歐洲成為領先世界的蔬果生產國，我們期望透過今個『歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作』活動，可以與更多人分享最優質的歐洲蔬菜滋味。」
「宏觀而言，意大利可說是藝術的代名詞 — 由壯麗的地貌，延伸至多個聯合國世界歷史遺產，由文藝復興時代的視覺藝術，到建築、汽車設計及時裝等。與此同時，我們的國家也是憑著源遠流長的飲食文化及享譽國際的佳餚美食而聞名於世，因此來自意大利的蔬果亦不例外，定必能在大家的年末佳節聚會或宴席上成為焦點；而這次推廣活動，正正是要讚美來自意大利大地的精心傑作。」
為融入意大利的藝術氣息，「歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作」特別與著名意大利藝術家暨插畫家Antonio Pronostico合作，透過插畫展現優質意大利水果及蔬菜豐富且輝煌的歷史。
「歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作」烹飪課程
日期：2021年12月13日至15日，及20日至22日
時間：晚上7時至9時
地點：香港新東方廚藝培訓
地址：香港北角英皇道93號錦平中心2樓
費用：每位港幣200元
關注及追蹤「歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作」：
Facebook： www.facebook.com/european.art.of.taste.hk/
Instagram： www.instagram.com/european.art.of.taste.hk/
如欲了解更多資訊，歡迎瀏覽：www.europeanartoftaste.com.
高解像度照片請到以下Dropbox連結下載：
www.dropbox.com/sh/zbxilinncfdsiuq/AAA8YW7RCZorKYV3ygGnOkwha?dl=0
| 由歐盟聯同意大利蔬果服務中心（Centro Servizi Ortofrutticoli，CSO）攜手打造的 「歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作」現藉冬日節慶與全城分享歐洲最引以為傲的優質蔬果 | |
| 活動焦點落在由意大利籍大廚主持的烹飪課程，期望於今個年末季節， 為各個派對聚餐注入來自意大利的新鮮風味；當中包括血橙丶加工蕃茄醬及奇異果 | |
| 為期三年的推廣活動「歐洲味覺藝術：意大利蔬果大師之作」旨在進一步加強香港市場對意大利蔬果的認識，從而宣揚歐洲的嚴格生產標準認證下對產品質量及安全的保障 | 意大利蔬果服務中心會長Paolo Bruni先生 |
附件一
重點推介的意大利蔬果
| 主要生產於歐洲的地中海盆地，尤其在意大利和西班牙得到了廣泛種植，橙是健康和幸福的象徵。當中最重要丶最獨特的品種要數西西里血橙了；不但有數百年培育歷史，在耕種和修剪方面也遵循最新的科學技術要求，最大限度地提高果實質量。由於陽光充沛，栽培技術先進，預防措施到位，這裏的橙子長得特別好。採用綜合防禦方法預防病害蟲，尊重環境和人體健康。
以紅色果肉為特徵的栽培品種有塔羅科血橙（Tarocco）丶摩洛血橙（Moro）和桑吉耐勞血橙（Sanguinello），所有品種都具有極好的口感，有益健康。西西里血橙受到歐盟認可，獲得IGP認證，同時代表著西西里島的太陽丶熱情和埃特納火山火焰的優質橙子。 |
| 在歐洲，奇異果的種植主要集中在意大利，這裏是僅次於中國的世界第二大奇異果生產國。奇異果是歐洲出口最多的水果，因為這諘可將奇異果運至各個大洲。自七十年代以來，奇異果的種植在意大利愈發興盛。這裏有奇異果最理想的生長環境，可以長出質量最好的果實。
這裏的土壤最適合種植奇異果。此外，其採用的生產技術符合歐洲法規，使這裏出產的奇異果成為有益健康丶品質優良的水果。歐洲奇異果的生產期為十一月到五月，市場上的奇異果果肉有綠色和黃色兩種顏色。 |
| 歐洲梨的種植主要集中在意大利，那裏具備生產優質水果的各種理想條件。經歐盟認可的地理標誌保護（IGP），這種卓越表現突出了產品與原產地之間存在的密切聯繫。
歐洲尤其是意大利最具特色的品種是阿貝堤（Abate Fetel），也被稱為「梨中女王」；這個品種具有甜度高丶多汁的特點。其他品種包括凱撒（Kaiser），其特點是銹紅色的果皮和深沉的果肉；香氣四溢的白色和紅色威廉（William）丶清爽芳香的迪卡納（Decana del Comizio）丶甜美爽脆的啤梨（Conference）。梨的當造期為九月至四月。 |
| 加工蔬菜是傳統地中海產品，在意大利找到了理想的生產區域。新鮮的產品採收後，經過仔細篩選挑擇，會立即進行加工。
歐洲生產最具特色的加工蔬菜非蕃茄莫屬。將成熟的蕃茄洗淨並處理，並製成各種菜餚的理想配料。蕃茄醬是世界廚房中最常用的食材之一，這種美食文化來自意大利，也讓意大利聞名遐邇。 |
| 來自歐洲的橙汁和其他果汁，如梨汁丶桃汁或杏汁，均象徵觸手可及的健康精華。世界各地的橙汁消費量呈指數級增長，而了解產品的原產地是至關重要的。
嚴格的法規和優質的原材料，加上運用最先進的生產技術，給歐洲出產的果汁質量提供了最強的保障。 |
意大利蔬果服務中心（Centro Servizi Ortofrutticoli，CSO）代表當地的主要蔬果生產商，會員遍及全意大利；除生產商外，還有多元技術供應鏈的公司，為行業提供包裝、加工、設備、機械及物流等專門服務，也是旗下的會員。
意大利CSO是有機性商業系統，對全球市場需求的觸覺格外敏銳，對於有意加入成為會員的要求尤其嚴格，只有生產最優質產品、提供最卓越服務及超凡技術的領先意大利公司，才能成為其中一分子。
現時意大利CSO共有逾70家成員公司，每年總營業額超過2億歐羅。組織欲透過意大利蔬果供應鏈的經營者共同合作以達至協同效應，以提升業界整體競爭力為己任。
#CSO
編採中心/台北報導
台北國際連鎖加盟創業展即將12月10日(周五)在台北世貿一館盛大舉行，經歷了店面線上線下的大蛻變，這一波加盟展來勢洶洶，在此次展出中，最備受矚目、未推出先轟動的就是，「無接觸消費」或「無人商店」的商機大爆發，「智能販賣機」的需求市場急遽成長，成了矚目的焦點。
▲日本「自動販賣機」行之有年，成為無人化智能發展的指標，滙聚翻轉台灣智能化消費，串聯金流、物流。(圖/滙聚餐飲管理顧問公司提供)
滙聚餐飲管理顧問公司董事長廖振宇表示，精打細算的藝人小鐘哥也看好未來趨勢，擔任加盟見證人，也為此「智能販賣機」產品代言；甚至連知識型網紅，有40萬訂閱Youtuber「閱部客水丰刀」， 都等不及搶先入手加盟搶販售機擺放地點，因為智能型的販賣機，可以透過手機的監控，就可以獲得即時的交易紀錄、溫度監控、銷售數據分析。而且因為每個區域地點，人流物流的不同。滙聚目前研發的智能販賣機，可以因應區域性解決物流、人流的問題，少了承租店面的裝潢人事管銷，算是低門檻創業，所以才會說加盟一家店，不如加盟一台機。
▲藝人小鐘哥看好未來趨勢，擔任加盟見證人。(照片/小鐘哥經紀公司提供)
此外，大家對於一般販賣機，跟智能販賣小吃機的差別是？董事長廖振宇說，很多人第一次聽到夜市小吃機根本就嚇傻了！居然可以在一台販賣機裡買到鹽酥雞等10-20種的夜市小吃，還有很厲害的冰棒機，可以買到「茶湯會」的觀音拿鐵冰棒、「COMEBUY」百香搖果樂的冰棒.種類，相當多元，甚至有滷味機有台中「丐幫滷味」這些知名品牌，為食安背書。突破過去大家想像的販賣商品，當然，商業機密不能透露太多，此次都會在台北國際連鎖加盟創業展現場12月13日下午一點跟大家分享詳細說明。
▲疫情之下無人接觸的話，夜市的美食跟智能販賣機結合。(圖/滙聚餐飲管理顧問公司提供)
非接觸式服務的需求越來越多，如餐點外送、代買代排，造成物流配送人員應接不暇，無人服務模式再度受到關注！對於創業族群來說，過去都停留在販賣機、抓娃娃機台的概念，不少斜槓族都想要在未來一年，能夠創造更高的生活品質，更好的被動收入，除了投資理財，還有什麼創業方案呢？年度最後一波的加盟展場，想必會帶來更多2022的加盟趨勢，想要在2022布局斜槓事業的人們，可以在12月10日至13日到台北世貿一館現場瞭解一下， 索取之後北中南多場說明會的資格，為自己未來的新的一年斜槓族規劃做好計畫！
詳情請搜尋「滙聚餐飲管理顧問有限公司」官網：https://www.cu-to-go.com/
生活中心/台北報導
根據國際媒體報導，未來的無塑時代，且法國於2016年8月通過環保新法案，禁止全國使用塑膠碗盤與餐具，法案已於2020年生效，不少國外女星有鑒於環境賀爾蒙對內分泌有所干擾，近期都開始推廣「無塑愛地球」活動。
究竟什麼是環境賀爾蒙呢？又有什麼長期的影響呢？醫學報導指出，在我們看不見、摸不到的空氣中，有很多外來物質，可能會干擾我們的內分泌系統，這些外來物質有可能是人造的化學製品，亦可能是大自然的產物，從空氣、水等進入體內，這些「內分泌干擾物（endocrine disrupting chemical）」，也可以稱為「環境荷爾蒙」，會對身體帶來負面影響。
▲創辦人Cheryl投注大量心力財力在衛生面的製程上，以材質分解無塑思考為主軸，Shesmy環保衛生棉現在正在嘖嘖募資中。(圖/由SHES提供)
我們要怎麼照顧自己也做到無塑愛地球呢？旭思公司品牌SHES創辦人陳筱蓉（Cheryl）分享，希望大家重視自己的健康，也愛護我們共享的環境，讓女生們精緻生活從體貼自己開始，環境荷爾蒙會打擾器官間的訊息傳遞，讓人在神經系統、生殖系統、免疫系統及生長發育方面受到阻礙。
旭思公司自創品牌「SHES」，是台灣一家以研發無塑無毒環保衛生棉為核心價值的公司。一般市售的衛生棉與SHES品牌衛生棉的差異是什麼？創辦人Cheryl說，市面上一般衛生棉中其實都含有90％以上塑膠成份，含氯漂白燃燒會產生戴奧辛，若要自然分解，別小看這小小一片，它可是需要500年才能分解！且當這些焚化的時候，環境中會產生的內分泌干擾物（如：戴奧辛、類戴奧辛物質）會釋放出環境賀爾蒙。
▲精緻貴婦下午茶的外包裝盒，也可以採用全環保紙素材，設計巧思及用心，相當令人感動，簡直是衛生棉界的愛馬仕。(圖/由SHES提供)
Cheryl強調，台灣女性對於私密處的重視程度應該提升。她分享，以前我工作很忙，後來想要作試管懷孕時發現，亞洲濕熱的氣候對於個人的私密處，久坐的上班族、或是長期沒有時間換衛生棉的忙碌女性，其實是容易滋生不好的細菌，而我們常常忽略了自己每月使用的衛生棉品質，後來，有些人會用涼感、含中藥..的衛生棉，但是畢竟還是塑膠成分居多，沒有辦法真的讓私密處達到乾爽。
Cheryl投注大量心力財力在衛生面的製程上，以材質分解無塑思考為主軸，Shesmy環保衛生棉現在正在嘖嘖平台募資中。不僅僅將自己的親身經驗，落實在產品的研發上，想要讓更多女性可以從初經來潮後，就關心愛惜自己的健康，降低對於整個環境賀爾蒙的影響，還去取得歐盟認證，以及SGS多項認證，讓女性使用上更為安心且貼心。
募資計畫：https://lihi1.cc/DuPeu，關於SHES：https://taplink.cc/shes.528。
生活中心/台中報導
在疫情期間，臺中市政府衛生局不忘關心長者的生活及營養狀況！臺中市政府衛生局與中山醫學大學共同製作具24節氣特色的「銀養小點心」宣導系列短片，邀請國內多位專業營養師及廚師共同拍攝，教導大眾製作適合高齡者的營養點心，讓民眾在不同時節也能吃得營養、吃得健康。
在「銀養小點心廚藝實作課程」系列影片中，除了融入不同節氣的飲食特色，例如「雨水」需祛風除濕、「大雪」需吃黑食苦，亦針對臺灣長輩容易出現的營養問題，例如牙口不好、熱量、蛋白質及鈣質攝取不足、消化能力較差等，設計出多道簡單好上手的點心食譜，希望邀請長輩與家人跟著影片一起動手做，做出富含營養的小點心。
中山醫學大學附設醫院營養師林君玲以「香瓜豆漿布丁」為例，這道點心除了加入雞蛋外，更以豆漿取代西式布丁常用的牛奶及鮮奶油，是一道適合乳糖不耐症長輩食用的高蛋白點心。此外，香瓜相較於其他水果來說，熱量較低且含豐富膳食纖維，因此長輩在吃這道布丁的同時，也能增加膳食纖維的攝取。
「竹筍撞蘋果豆漿拿鐵」是另一道融合臺中在地農特產的夏日飲品，林君玲表示，竹筍有很豐富的纖維，但是對於長輩來說比較不好咀嚼，而這道飲品則是將竹筍及堅果打成果汁，是方便長輩補充膳食纖維的飲品，其中適量補充堅果也可以活化大腦預防退化。
「銀養小點心食譜教學示範」系列影片推出後，受到長輩熱烈的迴響與喜愛，更多銀養小點心相關影片及食譜可至「中山醫學大學附設醫院」臉書粉絲團及「中山醫學大學附設醫院」YouTube頻道觀看。
