來自斯巴達的美味菲達羊奶酪在這裡！還有牛至草迷迭香風味橄欖油和愛琴海手工皂

2022-11-17 14:57

生活中心/綜合報導

一日三餐的餐桌時刻讓你索然無味了嗎？燙青菜只能搭配油膩膩的肉燥和醬油嗎? 近年來，吹起一股「地中海飲食」的風潮，攝取大量的蔬果、蛋豆魚肉類，淋上特級初榨橄欖油，灑上些許羊奶酪，如此清新的美味，不僅充滿儀式感，還能一甩厚重的醬料調味，讓人吃了無負擔。

事實上，地中海飲食的概念起源於希臘克里特島，當地盛產的橄欖油營養價值極為豐富，具備73%的單元不飽和脂肪酸。初榨橄欖油，深受全歐洲人的歡迎。

▲初榨橄欖油融入飲食中變化多元，亦可單獨品嘗。(圖 / 業者提供)

想品嚐道地的初榨橄欖油，現在無須出國，位在臺北市臨沂街中就有一家希臘地中海飲食專賣店，身為臺灣企業一吉諾的創辦人-劉孟承，就特別引進來自希臘克里特島上的特級初榨橄欖油，嚴選培育的品種和方式，符合國際製程標準，在嚴謹把關下，免去遭到市場上許多不肖業者稀釋成不明的橄欖油，為消費者提供一個安心的管道。產品同時榮獲2017及2021紐約國際橄欖油大賽銀牌獎。

▲業者嚴選引進各項來自希臘地中海品項，供給國人。(圖 / 業者提供)

由於創辦人劉孟承深感因癌症失去親人的切身之痛，他立志將過去在世界各地跑電子業務時所得之的優良飲食以平價供應國人。

不僅如此，還有一項同為明星產品的菲達羊奶酪，擁有豐富的蛋白質和鈣質成分。有許多嘗試過後的消費者都紛紛給予好評；另一位則表示「我平常就有吃橄欖油的習慣，一吉諾的橄欖油吃起來很天然順口！」這也讓很多消費者變成品牌的忠實粉絲。

▲來自克里特島的巴薩米克醋，附有營養元素與迷人風味。(圖 / 業者提供)

業者也引進克里特島巴薩米克醋與手工皂，也都各具特色。其巴薩米克醋香氣迷人、口感純淨，含有豐富的礦物質與葡萄製程時的營養元素，並提供人們短鏈脂肪酸。而由當地精品肥皂製作業者所打造的手工皂，依循古老的愛琴海傳統製作法，摘採天然草本的原料，除了帶來良好的清潔功能，也發揮了滋潤和養護肌膚的效果。

一吉諾致力在臺灣推廣地中海飲食，讓國人飲食兼保養。

好說Howsoul個人IP進軍海外　結盟POP UP ASIA國際發光

2022-11-17 14:51

生活中心/綜合報導

好說Howsoul以發崛IP、培育IP、與IP共創品牌三箭頭營運，繼結盟聯合創新加速器，今日（17號）宣布將與POP UP ASIA亞洲手創展深度合作，2023年將共同帶領有爆發性成長的個人品牌，前進海外通路，把小生意「國際化」，透過獨一無二的IP讓世界看到台灣。

▲好説Howsoul鄭安珀個人IP進軍海外，結盟POP UP ASIA國際發光。(圖/好說提供)

好說Howsoul提供完整的個人品牌服務，今年第三季開始，以一個月一個新品牌上市的速度協助客戶研發、產製商品，其中洗沐用品AnnaFum甫上市，締造三週銷量衝破2萬瓶的佳績，新商品目前也在緊鑼密鼓籌劃；為了讓客戶打造的品牌擁有更廣的市場面，好說Howsoul與POP UP ASIA強強聯手，預計在明年將極具潛力及爆發性成長的個人品牌推向國際，透過雙方資源共享，不管是各類商品的海外通路如同打通任督二脈，輕鬆躍上國際舞台。

▲POP UP ASIA顏瑋志深化個人IP商機　結盟四大公司打通海外通路。(圖/好說提供)

POP UP ASIA是亞洲第一個以手作創業者與組織交流為核心的手作創業展會，6年來串聯的手創品牌與平台超過1000個、逾30個亞洲城市，主打「讓喜歡的事成為生活」，藉由投入原創、經營品牌而產生獲利，成為可以支付生活所需的主要收入來源，並從展會出發打造微型品牌支援系統；好說Howsoul致力將個人IP變為一門生意，透過旗下不同客戶的異業結盟，以及完整的個人品牌服務，形成強大的支援系統，彼此在創立宗旨與營運模式都有共鳴，促成難得的合作機緣。

台灣許多商品具備良好的品質與深厚的軟實力，其中個人IP推出的商品，更是具有獨特的魅力及穩固的基本市場，好說Howsoul執行長鄭安珀Amber表示：「公司已擁有網路「爆品」，期望透過與POP UP ASIA深度合作，將帶領這些猛爆式成長的品牌，揮軍開拓海外市場，期盼這些MIT在世界的舞台發光發熱，成為另類的『台灣之光』。」

新北群募計畫成圓夢推手 11/29新創團隊跨域分享會傳授集資秘訣

2022-11-17 14:45

8bdfae61678b2322bb7c89ed8a9a2119 — ▲新北市自109年起推動「新北市群眾募資輔導計畫」至今已邁入第3年，共累積扶植52組不同領域的新創團隊，募資金額達新臺幣1.6億元。(圖/新北市經發局提供)

記者黃俊育 / 新北報導

圓夢推手！新北市群眾募資計畫協助業者將點子蘊育為產品，讓創意變生意。自109年起推動「新北市群眾募資輔導計畫」至今已邁入第 3 年，共累積扶植 52 組不同領域的新創團隊，募資金額達新臺幣 1.6 億元，今年更協助團隊鏈結跨域資源，將品牌觸及至其他產業，拓展募資效益。11月29日將於CMoney SPACE 藝文空間，邀請經發局長何怡明與2組新北群眾募資團隊進行「新創團隊跨域分享會」，透過獨家對談，探討最新產業脈動及消費者趨勢，歡迎對群眾募資有興趣的民眾報名參加。

▲11月29日將邀請經發局長何怡明與2組新北群眾募資團隊進行「新創團隊跨域分享會」，透過獨家對談，探討最新產業脈動及消費者趨勢(圖為資料照)。(圖/新北市經發局提供)

經發局長何怡明表示，「新北市群眾募資輔導計畫」以「科技與設計加值」、「社會與地方創生」、「文化與內容發展」3大主題募集各領域創意提案。新北市政府為扶植更多新創人才，活化新北產業發展，積極投入輔導、資金等多元面向的創新資源，今(111)年度新增「異業合作」團隊輔導機制，媒合不同領域的團隊進行商業合作，打造適合新創團隊成長的產業環境，強化與在地鏈結，創造新北價值。

經發局補充，透過「新北市群眾募資輔導計畫」甄選出具有創意點子的團隊，藉由顧問的專業角度，依據團隊的產品類型，提出量身訂做的集資策略、市場調查、素材優化製作、集資宣傳等，手把手協助團隊成長，爭取群眾的支持與資金，進一步將產品推向市場，進軍國際。「新創團隊跨域分享會」將邀請台灣團隊進攻海外平台最高募資額的「Cubiio」，以及異業結合銷售額破 500 萬元的特色日曆「守寫字」，帶來產業觀點分析及多元商業合作的實戰經驗。

▲Cubiio 2簡易、客製化操作模式以及輕薄的機身等特色，一推出即抓住全球創客的目光，累計獲得破億新臺幣的贊助金額。(圖/新北市經發局提供)

Cubiio 前身為半導體供應商，憑藉深厚的技術功底，發展自有品牌。第二代產品「世界最輕薄的雷切機」Cubiio 2，在109年獲得「新北市群眾募資輔導計畫」的支持，使用者可將圖檔匯入APP，立刻可將專屬的圖樣雕刻到特定材質上，簡易、客製化操作模式以及輕薄的機身等特色，一推出即抓住全球創客的目光，在美國、日本及韓國創下亮眼成績，累計獲得破億新臺幣的贊助金額，成為臺灣團隊前進國際集資市場的重要指標。

111年入選的「守寫字」團隊，呼應臺灣青年世代重視的「儀式感」議題，提出的手寫造字曆「我寫的這一年」，為使用者設計每日不同的手寫字練習題目，搭配 APP打造個人字體。今年藉由本計畫的扶植，結合異業資源，與臺灣硬筆書法家合作，打造特色手寫本，於國內的集資平臺累積突破新臺幣 500 萬元。
對集資市場有興趣的朋友，歡迎報名11月29日下午3點分享會活動，透過現場互動，取得第一手集資秘訣，當日也將同步於「來趣新北金發局」臉書官方粉絲專進行直播，透過參與計畫團隊分享集資過程的甘苦談，藉由大眾力量，將夢想從新北推往更大的世界舞台前進！

▲「守寫字」團隊提出的手寫造字曆「我寫的這一年」，為使用者設計每日不同的手寫字練習題目，搭配APP打造個人字體，於國內的集資平臺累積突破新臺幣500萬元。(圖/新北市經發局提供)

「新北市群眾募資輔導計畫」新創團隊跨域分享會
▌活動時間：111年11月29日(二)下午 3 時至 5 時
▌活動地點：CMoney SPACE 藝文空間(新北市板橋區文化路一段 266 號 10 樓之2)
▌報名網址：https://forms.gle/Bb8uvn9AF8NGHCZg7

Meet Taipei北市融資展成果讓Taipei躍進世界舞台

2022-11-17 14:41

41ec57b42e74e3906eade79bd9f29437 — ▲北市產業局局長與獲融資貸款企業代表大合照。(圖/臺北市政府產業發展局提供)

記者黃俊育 / 臺北報導

2022臺北國際創業週於11月17日起至19日於臺北圓山花博園區舉辦「2022 Meet Taipei創新創業嘉年華」，其中「臺北新創館」展區，邀請臺北市潛力新創輔導團隊、臺北市產業獎勵補助計畫、臺北市融資貸款以及學界育成中心推薦之育成團隊，共40組優質新創將分為智慧生活、創新服務、生技醫療、科技應用等領域，完整展示新創潛在能量與臺北市創業資源服務成果。

北市融資專案的亮點廠商，包括獲中小貸款「皓德盛科技有限公司」將金融交易用硬體加速，來取代傳統軟體運算並以交易風控裝置於111年取得專利，未來也將運用在跨市場交易上，如JPX日本交易所、CME美國芝加哥商品交易所、SGX新加坡交易所等;獲青創貸款之「精拓生技股份有限公司」於本(11)月份以體外癌症藥物檢測擊敗全球上百組團隊獲美國矽谷《Meet The Drapers》第五季總冠軍，並獲100萬美元挹注投資、「台灣創明股份有限公司」以即時運動感測系統，協助球隊與體能訓練師發現球員和球隊的問題與需求、「幣護有限公司」則為開發將應收帳款數位化並找到投資市場及加速中小企業供應鏈融資等，再再顯現本市融資專案協助多元新創產業發展的亮眼成果，讓融資挹注加速本市企業躍進世界舞台。

▲產業局局長與精拓生技合影。(圖/臺北市政府產業發展局提供)

北市融資專案包括中小企業融資貸款及青年創業融資貸款，特別在今(111)年為擴大協助本市青年創業及本市企業，產業局除將提升「簡易貸」額度，中小企業貸款由80萬元提高至300萬元，青年創業貸款由50萬元提高至120萬元外，另新增符合潛力優質條件者，中小企業貸款最高可申請1,000萬元，青創貸款可申請400萬元；同時為擴大服務效能，新增玉山銀行可供企業申貸選擇，擴大北市融資服務效能。

▲產業局局長與幣護有限公司代表合影。(圖/臺北市政府產業發展局提供)

產業局表示凡設籍北市1年以上20歲至45歲市民，公司或商業登記於北市未滿5年者，即可申請青年創業融資貸款，獲貸者只要還本金，免負擔利息!另中小貸款只要登記於北市企業且營業1年以上即可申請!歡迎符合資格企業多加利用，電洽市民專線1999轉分機6616或1229，更多資訊可至「臺北市融資貸款申辦網」查詢。

教育部「全民資安素養自我評量活動」開始囉！豐富大獎等您帶回家

2022-11-17 14:39

50e2b1a019f17f68037b546aa1adf588 — ▲(圖/教育部提供)

生活中心/綜合報導

為了普及民眾對資訊素養的認知與落實、了解網路資訊安全與威脅，教育部長期推動「全民資安素養計畫」。近年來科技應用的發達，網路頻繁出現資訊戰的發生，影響民眾對於資訊判讀的認知，造成社會上許多衝擊及影響，科技與資訊的發展和應用已然成為一種普及教育，「資安素養」更成為必備的能力。

教育部自即日起至12月8日止，舉辦「全民資安素養自我評量活動」(https://isafeevent.moe.edu.tw/)，歡迎民眾上網自我挑戰，了解自己的資安素養認知程度，還有機會抽中豐富大獎。

▲自評活動海報。(圖/教育部提供)

本次活動為簡化過去的活動流程，讓學生更容易參與，因此建置了新的活動之網站系統，採用「響應式網頁設計(Responsive Web Design)」的技術，可使網站在不同的裝置上瀏覽時對應不同解析度皆有適合的呈現，減少使用者進行縮放、平移和捲動等操作行為。

自我評量過程中，系統也會隨機出現「圖像式題庫」，透過影音教材及知識問答，讓參加者透過「會意」與「聯想」和題目內容建立關聯，並以戲劇化的詼諧感加深參加者印象，輕鬆累積知識，藉由活潑、具親和力的單格漫畫，進而達到宣導正確行為之目的。

本次活動準備了價值超過44萬的豐富獎品，歡迎各位大朋友小朋友呼朋引伴踴躍上網參加，只要答對7題（含）以上，並留下正確的抽獎資訊，就有機會將平板電腦或多功能望遠鏡等獎品帶回家喔！

法國美食三重奏　11/18-21 南港展覽館1館登場

2022-11-17 14:37

03a8a62c96809f897eb88dddc39572d2 — ▲法國美食三重奏在2022台灣國際食品暨設備展 K724攤位展出。(圖/Sopexa Taiwan 提供)

記者張辰卿/台北報導

「縱享歐洲文化，品味法式饗宴」，2022台灣國際食品暨設備展邀請到法國頂級美食，產自法國的夏布利葡萄酒(Chablis AOP)、馬雷恩歐雷宏生蠔(Marennes Oléron IGP)、夏朗德普瓦圖奶油(Charentes-Poitou AOP)同時亮相，邀民眾一同感受法國的海洋好滋味。

夏布利葡萄酒(Chablis AOP)的地質可以回朔自侏儸紀時期，土壤內含有牡蠣化石帶出來的礦石味使得夏布利葡萄酒成為搭配海鮮的絕佳首選，具絕佳風味，口感圓滑，非常適合搭餐享用。

說到生蠔就不能不提馬雷恩歐雷宏，這裡的生蠔歷史起源於羅馬時代，是全球知名的生蠔養殖區，獲得歐盟原產地產區保護認證(IGP)，只有在馬雷恩歐雷宏(Marennes Oléron)養殖場養殖的生蠔可以稱為馬雷恩歐雷宏生蠔(Marennes Oléron IGP)，味道層次豐富，鮮甜中帶微微的果香，搭配不同的醬汁都能與之融合產生不同的美味，頂級生蠔的滋味一生至少要品嚐一次！

▲2022/11/18-21日在台北南港展覽館1館登場，品嚐法國美食。(圖/Sopexa Taiwan 提供)

而搭配生蠔的夏朗德普瓦圖奶油(Charentes-Poitou AOP)，更是究極的舌尖享受，從乳牛的飼養、環境保護到榨乳都嚴守歐盟最嚴苛標準，是全球星級飯店及頭等艙指定的頂級奶油，味道濃郁絲滑、尾韻綿長，能感受到屬於土地的芬芳與純淨的榛果香氣。

這三種法國食材，無一不是世界頂尖的精品美食，在歐盟經費的挹注之下，進行了為期三年的美食推廣活動，並在今年終於首次來台，就在2022台灣國際食品暨設備展 K724攤位，展覽日期為2022/11/18-2022/11/21，在台北南港展覽館1館正式登場，邀請到法國工會代表來台展出，帶來最道地的美食饗宴。

免費索票連結：https://bit.ly/3AozHvp (完成索票即可在展覽期間任選一日免費入場參觀，數量有限送完為止，未索票成功的民眾也可於展覽現場購買現場參觀票券，票價為NT.200元)

【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

台電奪「企業永續奧斯卡」3大獎　5度蟬聯永續報告白金獎

2022-11-17 14:35

2f67b7e1ffe2c2539b2def86a7683550 — ▲台電奪下台灣企業永續報告白金獎、台灣百大永續典範企業獎與創新成長領袖獎等3大獎，台電副總經理徐造華(圖中)率調度處副處長鄭有財(右3)、企劃處研究員陳永祥(左3)及同仁一同接受肯定。（圖／台電提供）

記者陳欣欣 / 台北報導

2022台灣企業永續獎頒獎典禮16日在台北圓山飯店舉行，上百家國內知名企業共同參與盛會，台電公司由副總經理徐造華自立法院院長游錫堃手中接獲大獎肯定。

為鼓勵企業強化永續發展、環境友善及公益社會的重視與投入，台灣永續能源基金會自2008年起舉辦企業永續獎，至今累計近600家企業、大學、醫院與政府機關參與，獎項分為永續報告、永續綜合績效與單項績效等3大類不同獎項，台電在3大類別都上榜奪獎。

台電肩負「永續電力提供者、智慧電網領航者、智能生活服務者、友善環境行動者、企業社會責任實踐者」責任，2021年永續報告書以此五大角色完整說明永續發展策略與短中長期目標，榮獲能源產業永續報告獎最高白金獎肯定，與長榮、友達光電、中華電信等企業同享白金榮耀。同時，台電也透過環境永續、社會共融及公司治理等綜合績效表現獲評審青睞，拿下台灣百大永續典範企業獎。

台電指出，台電致力落實能源轉型及永續發展，積極發展再生能源與儲能系統，如離岸風電二期工程11月開工，完工後每年可供應10億度綠電，另亦持續推動火力電廠機組更新，今年更結合新能源推動燃氣機組混氫、燃煤機組混氨等試驗計畫，逐步從低碳走向零碳，努力兼顧穩定供電與環境永續。

台電今年除勇奪企業永續報告白金獎、百大永續典範企業獎外，更以「電力交易平台」拿下創新成長領袖獎，與台積電、鴻海等企業同享榮耀。台電說明，因應穩定用電需求與再生能源發展，台電參考歐美國家電力市場打造電力交易平台，2021年11月啟用，廣招民間「電力神隊友」，結合競價模式提供輔助服務，共同協助全國電力系統穩定，成為可隨時調度的虛擬電廠。

台電也說明，電力交易平台上路甫滿一年，預計至今年底將有超過40家業者加入市場，參與量可達30萬瓩，未來「電力共享經濟」商機上看百億規模，正翻轉台灣電力市場。

宏利香港與基督教家庭服務中心擴展社區合作

2022-11-17 14:22

支援基層長新冠復康治療

新計劃提供全面康健服務以促進社群長遠身心健康

香港2022年11月17日 /美通社/ — 宏利香港今天宣布與基督教家庭服務中心攜手推出 – 「宏利『券』顧您健康」長新冠復康支援計劃（「該計劃」），為患有長新冠後遺症的基層家庭提供社區康健服務。透過此項擴展計劃，宏利與非政府機構緊密合作，共同應對刻不容緩的公共健康問題，體現了公司致力建設本地更強韌社群的持續承諾。該慈善計劃屬宏利「影響力議程」（Impact Agenda）下的重點範疇，讓公眾續享健康和福祉，以助實現更美好的生活。

由2022年11月21日起，該計劃將會為6歲至80歲、曾確診新冠肺炎並出現長新冠症狀的合資格基層受助人士，提供合共1,000次免費康健服務，其中觀塘、鯉魚門、深水埗、沙田、天水圍、荃葵青及黃大仙等地區的劏房或狹窄單位住戶可獲優先受助。

宏利香港及澳門首席客戶總監崔玄周（HyounJoo Choe）表示：「隨著疫情不斷演變，長新冠引起公眾關注並成為社會上的重要問題。繼早前「宏利『券』顧您健康」計劃取得成功，我們今次很高興可加大力度，抓緊關注這項逼在眉睫的社會問題，為改善社群身心健康獻出一分力。我們期望為香港的基層市民提供最需要的醫療服務，從而擺脫長新冠並重拾健康，而毋須擔憂財政壓力。」

宏利香港最近訪問了市民對新冠疫情的看法^[1] ，發現接近三分二曾確診的受訪者表示有長新冠症狀，而在所有受訪者當中，有82% 對此表示擔憂。最常見的長新冠後遺症包括^[2]：呼吸道、認知功能和心理方面的病徵，患者可能需要長時間接受治療，對基層家庭來說或會導致失去收入及造成沉重的財政負擔。

「宏利『券』顧您健康」長新冠復康支援計劃提供全面的康健服務，旨在避免長新冠問題惡化，協助受眾建立抗逆力。服務包括西醫診症、中醫診症及藥物處方、營養學諮詢、物理治療、職業治療及針炙，並將透過基督教家庭服務中心及另外四間慈善機構──循道衞理亞斯理社會服務處、香港循理會社會服務部、香港單親協會及香港社區組織協會──合作提供。

基督教家庭服務中心總幹事梁少玲表示：「長新冠的影響不容忽視，除了健康問題外，對基層弱勢社群而言，還有機會引致財政困難。我們十分感謝宏利香港長久以來對本會的支持，適時推出此計劃，為有需要人士提供關鍵的醫療支援。期望可協助基層家庭改善身心健康，最終讓社會受惠。」

崔女士續稱：「此社區項目正好呼應政府快將推出的基層醫療健康藍圖，並以地區康健中心為樞紐，強化基層醫療，提供全面、可持續及以人為本的社區服務。作為深受信賴的康健保障夥伴，宏利一直致力與不同機構加強合作，從而為公眾提供所需的基層醫療服務，成就更好每天。」

該計劃的推出乃建基於宏利與基督教家庭服務中心攜手於2021年推行的宏利「『券』顧您健康」計劃，以及在今年五月推出的宏利「樂齡全守護」中西醫視像診症服務。兩項計劃至今已在五個資源不足的地區，為低收入家庭、缺乏家庭支援的獨居及雙老長者以及行動不便的人士提供逾2,100次免費診症。

宏利香港宣布與基督教家庭服務中心攜手推出「宏利『券』顧您健康」長新冠復康支援計劃，為低收入家庭提供醫療服務。左起：宏利香港企業傳訊部主管李倩雯、宏利香港及澳門首席客戶總監崔玄周、基督教家庭服務中心總幹事梁少玲及基督教家庭服務中心服務總監（家庭及社區）謝素虹。

[1] 調查由宏利香港委託YouGov於2022年8月下旬進行，共訪問了1,020名18歳或以上的香港居民，以了解自第五波新冠疫情以來他們對疫情的看法及所受的影響，包括疫情對其保險購買行為的影響。詳情請瀏覽這裡。

[2] 世衞組織總幹事2021年10月7日在COVID-19疫情媒體通報會上的講話

宏利香港概覽

宏利於香港開展業務125年，多年來一直深受信賴。自1897年開業至今，宏利香港已發展成為本地主要金融服務機構之一，為香港及澳門逾240萬位客戶提供多元化的保障及財富管理產品和服務。我們致力協助客戶輕鬆作出明智抉擇，實現精彩人生。

宏利香港透過宏利國際控股有限公司持有宏利人壽保險（國際）有限公司、宏利投資管理（香港）有限公司以及宏利公積金信託有限公司。

宏利概覽

宏利金融有限公司是全球領先的金融服務供應商，致力幫助大眾輕鬆作出明智抉擇，實現精彩人生。本公司提供理財建議及保險方案，環球總部設於加拿大多倫多，在加拿大、亞洲和歐洲以「宏利」的名稱營運，而在美國主要以「恒康」的名稱經營。本公司透過全球財富與資產管理部「宏利投資管理」，為全球個人客戶、機構及退休計劃成員提供服務。截至2021年底，本公司旗下有超過38,000 位員工、逾119,000位代理人，以及數以萬計的經銷合作夥伴，為超過3,300萬位客戶提供服務。本公司在多倫多、紐約及菲律賓證券交易所以股份代號MFC上市，在香港交易所則以股份代號945上市。

並非所有產品或服務均在所有司法管轄區提供。詳情請瀏覽 manulife.com。

基督教家庭服務中心概覽

基督教家庭服務中心成立於1954年，多年來，因應社會的需求，不斷優化原有服務，並拓展新的服務方向，至今已經發展成為一間多元化的社會服務機構，服務遍佈全港，10項核心服務可分為兩大範疇：（一）「以人為本」的核心服務包括兒童及家庭服務、青年及教育服務、長者照顧服務、殘疾人士綜合服務、精神健康服務；（二）「以社區承託為本」的核心服務包括悅齡服務、基層醫療健康服務、殘疾人士發展及共融、環保及綠色生活、社區發展服務。詳情請瀏覽機構網頁 www.cfsc.org.hk。

香港資訊及通訊科技獎嘉許業界創科思維意念嶄新領導前行

2022-11-17 14:13

香港2022年11月17日 /美通社/ — 2022香港資訊及通訊科技獎頒奬典禮昨晚（十一月十六日）舉行，署理財政司司長黃偉綸向香港機場管理局頒發全年大獎。勝出隊伍憑「登機易」擊敗其餘七個類別大獎的得主，繼獲得智慧出行大獎後，再勇奪今年比賽的最高殊榮。

署理財政司司長黃偉綸（前排左二）昨日（十一月十六日）晚上在2022香港資訊及通訊科技獎頒獎典禮上頒發全年大獎予香港機場管理局代表。旁為2022香港資訊及通訊科技獎最終評審委員會主席代表黃永德教授（前排右一）。

黃偉綸對所有得獎者取得的傑出成就和貢獻表示衷心祝賀，並指香港資訊及通訊科技獎為香港創科界提供了一個極佳的平台，讓資訊及通訊科技專才在業界內打出名堂，拓展內地和海外市場。他亦表示創新及科技可為本地經濟增長注入強大動力，創新科技及工業局即將發布香港創新科技發展藍圖，循四大發展方向發展香港成為國際創科中心，分別為完善創科生態圈、壯大創科人才庫、建設智慧香港及積極融入國家發展大局，同時鞏固香港國際化優勢。他期待與業界以及整個社區攜手合作，共同推進這些重要任務。

香港資訊及通訊科技獎旨在表揚及推廣優秀的本地資訊及通訊科技發明和應用。自二○○六年首辦以來，獎項一直是本地業界的年度旗艦盛事，除給予得獎者鼓勵和肯定外，亦是得獎者再創新階，走進內地和海外市場的跳板。

由政府資訊科技總監辦公室策動，並在各籌辦機構、督導委員會、標準保證小組委員會、最終評審委員會、各評審和支持機構的協力支持下，今屆賽事圓滿結束。最終評審委員會主席香港理工大學校長滕錦光教授讚揚作品的水準極佳，並指本屆獲獎者在善用其專業知識探索創新技術、開創業界新猷之餘，還積極將創意轉化為切實可行的方案，令他和評委會成員印象深刻。滕錦光教授認為獲獎的發明具有龐大的市場潛力，對香港的科技、社會和經濟發展，均大有裨益。

創新科技及工業局局長孫東教授在頒獎典禮上頒發獎座予八個獎項類別的大獎得主，嘉許他們的傑出表現。各大獎得主為：

獎項類別（籌辦機構）

大獎得主（作品名稱）

數碼娛樂大獎

(香港數碼娛樂協會)

AerospaceTS

（1:1 Airliner Cockpit Interactive Touchscreen Entertainment Simulator/Trainer）

金融科技大獎

(香港銀行學會)

友邦保險（國際）有限公司（友邦香港及澳門）

（人工智能課程推薦）

資訊科技初創企業大獎

(香港無線科技商會)

Farmacy HK Limited

（去中心化及數據化農業 : 全環控智能室內水耕種植系統）

商業方案大獎

(香港電腦學會)

香港機場管理局

（香港國際機場貨運數據平台）

智慧生活大獎

(香港資訊科技商會)

複耳科技有限公司

（複耳）

智慧出行大獎

(香港貨品編碼協會)

香港機場管理局

（登機易）

智慧市民大獎

(香港社會服務聯會)

倍靈科技有限公司

（倍靈遠距健康監測系統）

學生創新大獎

(香港新興科技教育協會)

香港理工大學 (曾展樂 / 李成熙 / 郭軒慈）

（基於人機互認知的機械人協作製造系統）

得獎者及比賽的詳細資料已上載香港資訊及通訊科技獎網站（www.hkictawards.hk）。

7CAFÉ+正式進駐愉景灣 7-Eleven 多款限定口味同步登場繼續「+」多點驚喜新體驗

2022-11-17 14:05

香港 – Media OutReach – 2022年11月17日 – 7-Eleven自家品牌7CAFÉ+一直以創新口味且性價比高的新品，包括各款特色沙冰、手搖冰茶、牛角包窩夫、雞蛋仔及新地芭菲，吸引不少年輕顧客的垂青！7CAFÉ+繼於尖沙咀、旺角、中環分別開設兩間「7CAFÉ+ Always On 概念店」及「7CAFÉ+ Pop-up店」後，正式進駐愉景灣，更成為首間開設於7-Eleven便利店之內的7CAFÉ+，為這個悠閒的離島「＋」多點滋味選擇，帶來一個至chill 的新體驗！

全新愉景灣7CAFÉ+於11月驚喜亮相，讓顧客在這遠離煩囂的離島漫遊時，品嚐得到7CAFÉ+的獨家滋味，新店更推出一系列「本店限定」新品 — 將極具港式情懷的味道重新演繹，務求讓你的味蕾充滿驚喜！愉景灣7CAFÉ+特設多款套餐優惠^，凡購買任何即製美食或烘焙滋味，即可以優惠價加配各款飲品包括：加$9配熱即磨咖啡/鮮檸檬茶系列，或加$11配凍即磨咖啡，或加$16配沙冰爽/珍珠奶茶/手搖特飲/特調鮮奶(熱/凍) ，今個週末約齊朋友到全新愉景灣7CAFÉ+享受一個滋味假日啦！

愉景灣7CAFÉ+【本店限定】新品*:

愉景灣7CAFÉ+推出一系列「本店限定」新品以全新方式將港式味道演繹，為顧客繼續「＋」多一份驚喜！限定新品包括：由經典港式糖水的黑芝麻糊變奏而成的黑芝麻糊沙冰及黑芝麻糊特飲，滿滿Ｑ彈涼粉粒的椰汁涼粉沙冰、椰汁涼粉特飲及芒果椰汁涼粉新地芭菲。而外脆內軟的爆餡牛角包窩夫三文治更會於新店率先登場，款款創新，CP值又高，立即到7CAFÉ+新店一邊試食，一邊打卡啦！

沙冰爽系列及特調飲品系列（每款$22）—— 黑芝麻糊沙冰及黑芝麻糊特飲：以經典港式糖水黑芝麻糊為藍本，採用黑芝麻粉調製出沙冰及特飲，濃濃黑芝麻香味，加上啖啖芝麻粒，口感濃厚。

椰汁涼粉沙冰及椰汁涼粉特飲：以泰國椰奶配上港製涼粉，嚐到椰奶的香甜之餘，Ｑ彈涼粉粒粒都極爽口！和而不同的配搭擦出創新火花，帶來無限意想不到的驚喜！由即日至11月22日到愉景灣7CAFÉ+即可以限定至爽價**$18品嚐到任何口味的沙冰爽一杯，趁著這個機會嚐一嚐限定的黑芝麻糊沙冰或椰汁涼粉沙冰吧！

芒果椰汁涼粉新地芭菲（$25）—— 新地芭菲使用香濃牛乳製造，奶味濃郁，加入脆脆配料搭配涼粉、椰汁及芒果果茸等材料，瞬間體驗多重口感！

牛角包窩夫三文治（每款$35）—— 韓國人氣小食拼湊港式情懷，以特大牛角包窩夫製作而成，口感鬆脆，中間加入厚厚的新鮮炒蛋及火腿、咸牛肉或餐肉等配料，滿滿的飽肚感。

^*以上價錢或有變動，不會預先通知，一切以店舖售價為準。貨品數量有限，售完即止。

^**有效期由2022年11月9日早上7時至11月22日。優惠只適用於愉景灣愉景廣場分店。貨品數量有限，售完即止。價格於香港店舖以港幣為單位，而於澳門店舖則以澳門幣為單位。如有爭議，所有價格以個別店舖為準。貨品圖片只供參考。就一切有關事宜，7-Eleven將保留最終之決定權。

^新地/新地芭菲除外。有效期由即日起至另行通知。部份貨品只限於指定7CAFÉ+店舖提供。貨品數量有限，售完即止。價格於香港店舖以港幣為單位，而於澳門店舖則以澳門幣為單位。如有爭議，所有價格以個別店舖為準。貨品圖片只供參考。就一切有關事宜，7-Eleven將保留最終之決定權。

店舖資訊：
店舖地址：大嶼山愉景灣愉景廣場C座地下G67 & G67A號舖
營業時間：上午８時至晚上９時

Hashtag: #7-Eleven #7CAFÉPLUS

關於7CAFÉ+

7CAFÉ全新的7CAFÉ+概念店登場，為你「+」多點驚喜！嶄新形象及多款性價比極高的新品，為你帶來充滿驚喜及新鮮感的滋味體驗！力推自家品牌即磨咖啡、特色口味沙冰、珍珠奶茶及手搖冰茶等飲品，以及牛角包窩夫、雞蛋仔、三文治及新地芭菲等即製美食，全以驚喜價發售！店內亦提供烘焙食品、果汁及日式甜品，絕對超乎你所想！立即來發掘更多驚喜新滋味！

Always-on 分店地址：
– 九龍尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場地下G21號舖
– 九龍旺角西洋菜南街158號地下
– 大嶼山愉景灣愉景廣場C座地下G67 & G67A號舖

Pop-up 分店地址：
– 中環閣麟街9-11號地下

莎莎公佈2022/23年度中期業績

2022-11-17 14:00

香港特區同店銷售增加19.8%
集團虧損按年收窄26.7%

香港 – Media OutReach – 2022年11月17日 – 莎莎國際控股有限公司（「莎莎」或「集團」；股份代號：0178）公佈截至2022年9月30日止六個月（「期內」）之中期業績。

*莎莎國際控股有限公司主席及行政總裁郭少明博士(左)和公司副主席郭羅桂珍博士。*

期內，集團營業額為1,550.5百萬港元，較截至 2021 年9 月 30 日的六個月（「去年同期」）減少2.9%，主要受中國內地爆發新冠病毒疫情和澳門特區確診個案激增，部份受影響之城鎮採取封城封區措施，繼而影響集團的業務營運。由於核心市場港澳特區的毛利率有所改善，而且執行減省成本計劃見成效，集團於期內的虧損較去年同期顯著收窄26.7%至133.2百萬港元。撇除採納香港會計準則第36號所確認之零售店舖資產減值撥備（包括使用權資產及物業、機器及設備）、各地政府所發放疫情相關的補貼資助及臨時租金減免，集團於期內的虧損較去年同期收窄10.3%至171.7百萬港元。集團透過零基成本管理，加强存貨管理，回顧期內經營活動現金流出實際上只是33.1百萬港元。

莎莎主動大幅調整其成本結構及管理常規原則，務求令業務能夠持續盈利。在收入方面，集團正拓展增加收入的潛力，包括豐富產品類別及完善線上線下融合（OMO）的策略。在成本方面，集團致力做好存貨周轉管理及控制店舖租金開支。除非莎莎核心市場採取的防疫措施進一步升級，否則集團預期上述各項措施的成效將在今個財政年度完結前反映。若然防疫措施能夠放寬，將有利於集團實施計劃。

每股基本虧損為4.3港仙（2021/22年：5.9港仙）。鑑於市場的經營環境嚴峻及前景未明，董事會決議不派發於期內的中期股息（2021/22年：無）。

業務回顧

在香港特區，本地顧客仍然是集團的主要客源，來自中國內地的旅客數目於期內持續處於低水平。集團把握消費意欲向好的契機，更新其產品組合，並且推出有效的主題推廣活動，帶動香港特區同店銷售按年增長19.8%。期內，儘管集團在香港特區的店舖數目淨減少五間至71間，零售銷售仍錄得8.0%增長。再者，特區政府於今年4月及8月推行消費券計劃，集團亦成功抓緊機會，大力刺激本地消費。因此，集團的銷售增長勢頭持續，第二季度的同店銷售亦穩定地保持雙位數增長。

至於澳門特區，集團的銷售表現因新冠病毒個案在今年6月底飆升而大受打擊，當地於7月首次實施全市封城，令旅客數目大減。期内集團於澳門特區的銷售較去年同期減少37.7%，同店銷售則減少33.4%，當中來自中國内地旅客的銷售佔比約為56.1%。

港澳特區之毛利率提高至39.3%

合併計算，上半年港澳特區的零售銷售較去年同期下跌8.7%至966.8百萬港元，同店銷售則上升0.8%。受惠期內港澳特區的毛利率提高0.5個百分點至39.3%，再配合有效的成本控制措施，令集團於合併香港和澳門特區市場所錄得的虧損較去年同期明顯收窄40.5百萬港元（或減少33.0%）至82.3百萬港元。

集團持續根據店舖的經濟效益完善店舖網絡，平衡店舖租金水平與集團在區域集群保留及服務顧客的能力。期內，集團在港澳特區的店舖總數淨減少五間至80間，該五間淨關閉的分店均位於香港特區。集團繼續就多家零售店舖洽談臨時租金減免，以減輕集團在遊客流量尚未恢復的情況下之租金成本。集團亦堅持在店舖租金上的原則，只會在租金合理及營運能夠錄得盈利的情況下，才會為店舖續租。於期內，集團以合理租金水平為八間位於人流暢旺的遊客區店舖續租，另外有三間店舖結束營業。

新零售模式帶動香港特區線上銷售大增88.9%

隨著越來越多消費者接納新的零售模式，帶動香港特區的線上銷售繼續快速增長。由於集團一直推進OMO零售策略，並利用線下零售店網絡優勢以及莎莎獨特的專業美容顧問團隊，實現真正OMO，滿足現代消費者隨時隨地獲得無縫購物體驗的需求，此刺激香港特區的線上銷售於期內大增88.9%至110.3百萬港元。期內線上銷售組合佔香港與澳門特區總銷售額的百分比由去年同期的5.1%提高至10.1%。集團相信由OMO零售模式所帶動的實體店銷售將會逐漸增加，即使日後與疫情相關的社交距離措施進一步放寬，線上業務的重要性仍是不跌反升。

線上業務方面，對集團總營業額佔比持續穩定地增至19.3%（去年同期：19.2%），營業額按年微跌2.6%至299.4百萬港元。期內網上業務錄得19.6百萬港元的虧損，主要是由於新冠病毒疫情對中國內地市場造成影響及當地消費疲弱所致，而港元兌包括人民幣在內的其他貨幣均處於強勢，為集團定價帶來挑戰，並對毛利率造成影響。再者，集團期內在中國内地的線上銷售因主要倉庫需要檢疫隔離而受到嚴重影響，貨物運送至倉庫以及直接跨境送遞予顧客曾出現延誤，導致訂單取消。

中國內地市場理順店舖網絡 料下半財年營運虧損大幅收窄

中國內地方面，集團的業務受新冠病毒疫情在多個地方爆發及相關社交距離措施影響，國內的消費意欲處於新低，導致同店銷售錄得16.8%的跌幅。儘管集團於期內關閉錄得虧損的店舖，以及致力降低營運成本，中國內地業務仍然很大程度受到疫情拖累，虧損按年擴大5.1%至43.6百萬港元。集團一直採取調整店舖網絡至合適規模的策略，於2022年9月30日，集團在中國內地市場營運的店舖總數減少35間至42間。集團預計這些措施將會在下半財年大幅減少中國內地業務錄得的營運虧損。

馬來西亞市場復甦強勁營業額大增1.6倍

馬來西亞方面，隨著當地政府改變抗疫策略及放寬防疫措施，集團於馬來西亞的業務持續有力地反彈，並恢復至疫情前水平的84%。按當地貨幣計算，集團來自馬來西亞市場的營業額較去年同期大升159.1%至147.0百萬港元，而同店銷售亦上升57.2%。雖然當地業務表現回勇，但集團仍持續致力降低營運成本，即使在馬來西亞貨幣令吉貶值的情況下，期內馬來西亞業務仍錄得12.3百萬港元的盈利。集團對日後在馬來西亞市場的業務發展感到樂觀。

展望及應對策略

展望未來，零售行業預期仍會在嚴峻艱難的經營環境和外圍不明朗因素下遭受巨大壓力。在目前的經營環境下，集團仍採取務求可實現持續盈利的思維，並實行相應措施，以大幅降低收支平衡點。這些措施包括採用零基成本管理及更嚴格的營運資金管理政策，令集團能夠在逆風中前行。這些措施亦將增加集團的競爭力，令集團更具韌性，並在疫情放緩時實現業務可持續增長。

市場充斥著不明朗因素，店舖層面的盈利和虧損亦只在一線之差，集團將毫不猶豫地搬遷虧損的店舖與租金過高的店舖。待內地邊境重開且遊客重返香港特區，帶動銷售需求增加的時候，集團將以合理租金在旅遊區黃金地段恢復開設新店，務求讓莎莎率先受惠。同時，集團將進一步推動OMO 發展，包括推廣深受消費者歡迎的「網購店取」、通過OMO相關促銷活動以吸引消費者，以及將線上與線下的促銷活動及宣傳推廣結合，從而推展線上線下互補的營銷活動，締造全面的購物體驗。

加快發展OMO以釋放新零售潛力

集團一大核心競爭優勢是實體店網絡與專業美容顧問團隊共同締造的購物體驗。在新零售時代，透過整合實體店及線上業務，包括舉辦跨平台促銷活動，為集團造就一個增值的營運戰略。這種模式能夠提高集團分析顧客喜好及消費習慣的能力，從而為產品開發及直接面對消費者的行銷提供參考，並締造個人化的全渠道購物體驗予每一個顧客。

有見新零售模式於港澳市場以外的發展潛力巨大，集團繼續在中國內地探索OMO策略，以提升莎莎的整體競爭力和影響力，包括利用微信小程序將莎莎的美容顧問與中國內地顧客聯繫起來。為迎合中國內地直播風氣蓬勃的趨勢，集團設有自家直播團隊經營於第三方平台抖音的頻道，以吸引年輕一代顧客。再者，集團積極尋求增加線上產品的類別及推出緊貼潮流的產品，從而吸引新的消費者光顧莎莎。

集團在中國內地市場的中長期目標保持不變。惟目前在這個市場最適宜採取的策略為理順店舖網絡，並將資源集中於提升有盈利店舖的營運表現，增加貨品種類和選擇，為顧客帶來驚喜，以保留集團的實力，繼續在中國內地市場長遠發展。集團會繼續推動線上業務發展，進一步整合線上線下業務，並降低中國內地業務的整體營運支出。長遠而言，集團預計在中國內地市場的業務會穩健地發展。

集團主席及行政總裁郭少明博士，銀紫荊星章，太平紳士總結：「雖然零售行業的前路困難重重，但透過實施嚴格的成本管理措施，及策略性地發展線上業務與OMO融合，以迎合新零售趨勢與捕捉其衍生之龐大機遇，我們有信心能帶領集團逆風前行。莎莎會繼續堅定不移地降低收支平衡點，以儘快扭虧爲盈及提高長遠的盈利能力。我們預期在下半財年，在香港特區維持現狀未與內地恢復全面通關，而澳門特區不封城的情況下，港澳特區業務可持續改善，而一旦本港全面通關，莎莎將可率先受惠。儘管中國內地市場受消費氣氛疲弱影響，我們透過在當地理順店舖網絡及重組成本，相信在下半財年可大幅收窄該市場虧損，並讓我們保留實力，以支持在中國內地的長遠發展。更重要的是，若果新冠病毒疫情的防疫措施能夠放寬，將有利於集團實施計劃，我們亦預期屆時能夠更好地把握機遇。」

2022/23財政年度第三季營運銷售數據

由2022年10月1日至11月10日的第三季，集團的零售和批發營業額較去年同期下跌1.5%。零售額和同店銷售額的按年變動顯示如下：

以當地貨幣計算	按年變動 (%)
以當地貨幣計算	零售銷售	同店銷售
香港及澳門特區	5.6%	8.7%
香港特區	2.7%	9.1%
澳門特區	14.6%	7.5%
中國內地	-26.9%	-14.1%
馬來西亞	30.6%	31.2%
線上業務	-11.2%
集團營業額	-1.5%

Hashtag: #莎莎國際控股

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關於莎莎

莎莎為亞洲具領導地位的美粧產品零售集團，憑藉「一站式美粧產品平台」概念，為顧客提供包羅萬有的優質商品，銷售逾600個產品品牌，涵蓋護膚品、香水、化粧品、護髮、身體護理產品、保健產品及美容小儀器等。莎莎經營逾190間零售店，設於香港及澳門特區、中國內地及馬來西亞，並結合多渠道線上平台，為顧客提供「以客為中心」的全渠道購物體驗。

集團於1997年在香港聯交所上市，現為「富時指數系列」、「摩根士丹利資本國際指數系列」及「標普指數系列」成份股。

如欲獲取更多資訊，請瀏覽http://corp.sasa.com

Asteelflash在慕尼黑國際電子展上展示汽車內飾照明集成供應鏈解決方案

2022-11-17 14:00

上海2022年11月17日 /美通社/ — 世界領先的電子設計和製造商環旭電子股份有限公司（USI，簡稱”環旭電子”）旗下子公司Asteelflash在2022年慕尼黑國際電子展（Electronica 2022）上展示其解決方案，該展會於11月15日至18日舉辦。位於歐洲的環旭電子子公司Asteelflash展示其最新的電子製造服務(EMS)解決方案和產品，包括由該公司、環旭電子和德國半導體製造商Inova聯合開發的車用LED模組。

環旭電子/Asteelflash的歐洲、中東、非洲東部地區執行副總裁Felix Timmermann表示：”我們很高興能夠參加Electronica，展示我們最新的供應鏈管理和電子製造服務解決方案。與Inova聯合開發的LED模組是我們產品組合中的重點產品。”Timmermann表示，該模組的成功推出離不開對供應鏈的優化，三方共同致力於提供最佳電子製造服務解決方案。

該LED模組由環旭電子/Asteelflash和Inova聯合設計。最終產品是車內氛圍燈系統，由驅動IC、LED和被動元件組成，採用環旭電子/Asteelflash和日月光的組裝技術。

Timmermann說：”從DICE（分離式積體電路電子）到晶片以及最終成品，我們與合作夥伴攜手最終推出了解決方案，將為原始設備製造商和一級客戶設立新的汽車照明系統標準。”

Inova Semiconductors總裁兼首席執行官Robert Kraus則表示：”日月光跟我們在產品封裝與測試服務已經密切合作了約20年，現在我們非常期待拓展與環旭電子/Asteelflash的合作，共同為ISELED和ILaS生態系統開發高級模組解決方案。”

有越來越多汽車製造商在尋找能夠簡化內飾照明系統和車內顯示驅動供應鏈的集成商。此次環旭電子/Asteelflash與Inova聯合開發的解決方案將在很大程度上減少客戶所需的開發時間和資源。該解決方案使用的ILaS（ISELED照明與感測器網路）協定能夠支援各種用戶端模組，包括匯流排界面和解碼，以及電源管理單元。環旭電子/Asteelflash表示，該一站式服務組合（端到端即從設計到製造）實現了用於照明氛圍環境、隨插即用的閘道，提升車內體驗。

關於Inova Semiconductor
GmbH是一家總部位於德國慕尼克的無晶圓廠半導體製造商。該公司成立於1999年，專注於為Gbps串列資料通信開發高性能產品。除了成功的APIX (Automotive Pixel Link)產品（已大批量提供——遠高於1.70億件，並已推出第三代）之外，Inova還於2016年推出了ISELED -“數位LED”，並已生產1億件晶片。隨後，該公司於2020年推出了ILaS（”ISELED照明和感測器網路”），將從2025年開始投入系列生產，用於汽車。Inova的半導體產品由亞洲知名製造商生產，並通過全球分銷網路銷售。詳情請訪問：https://inova-semiconductors.de。

關於USI環旭電子
USI環旭電子(上海證券交易所股票代碼：601231)為全球電子設計製造領導廠商，在SiP(System-in-Package)模組領域居行業領先地位，同時向國內外知名品牌廠商提供設計(Design)、生產製造(Manufacturing)、微小化(Miniaturization)、行業軟硬件解決方案(Solutions)以及物料採購、物流與維修服務(Services) 等全方位D(MS)²服務。公司有28個銷售生產服務據點遍佈亞洲、歐洲、美洲、非洲四大洲，與旗下子公司Asteelflash共同在全球為客戶提供通訊類、電腦及存儲類、消費電子類、工業類與醫療及車用電子為主等電子產品。環旭電子為日月光投控(TWSE: 3711, NYSE: ASX)成員之一。更多信息，請查詢www.usiglobal.com或者在LinkedIn、微信(帳號：环旭电子USI)和YouTube關注我們。

UNIPLAT歡迎新成員Patrick Tsang加入顧問委員會

2022-11-17 12:55

– 隨著具有國際化思維的領導的加入，Unify Platform AG的UNIPLAT將繼續拓展和滲透全球社會 –

東京2022年11月17日 /美通社/ — Unify Platform AG已宣佈，為東西方搭建橋樑、專注於創新的全球家族辦公室Tsangs Group主席Patrick Tsang於2022年11月16日正式加入UNIPLAT的顧問委員會，擔任高級顧問。UNIPLAT是全球首個(*)供研究及創業人員展示可持續發展目標(SDG)專項研究項目的線上平台。

(*) 基於Google搜索結果。

Patrick Tsang：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M106816/202211099547/_prw_PI1fl_YJ0k1Jz1.jpg

Patrick Tsang在英國出生長大，遇到過各種挑戰和困境，包括種族主義和霸淩。「一切皆有可能」是Patrick的個人座右銘，而Tsangs Group每天致力於踐行這句座右銘。Tsangs Group投資於塑造未來的理念和技術。

Patrick畢業於英格蘭法律學院，是香港、英格蘭和威爾士的一名合格律師。他是金融發展局香港-以色列合作工作組(Hong Kong-Israel Collaboration Working Group)的創辦成員，同時也是YPO Global One的成員、Monaco Private Label Young Leaders的創辦成員。目前，Patrick正在學習哈佛商學院(Harvard Business School)的所有者/總裁管理課程(Owner/President Management Program)，將於2023年結束。作為慈善宣導者，他是愛丁堡公爵國際獎基金會世界獎學金成員，而且是香港Rotary E-Club（扶輪社）前任主席。Patrick是金融、技術、金融科技、區塊鏈、人工智能和領導力等領域的國際主題演講者。

UNIPLAT很高興歡迎這樣一位具有國際化思維和影響力的領導加入擔任高級顧問，並很高興從他的角度獲得有關平台今後發展與拓展的新見解。

Tsangs Group主席Patrick Tsang回應擔任UNIPLAT高級顧問這一新職位時表示：「UNIPLAT幫助全球研究和創業人員獲得曝光和聯繫，助力改善全球研究和人道主義項目。他們的願景與我們的社會倡議目標完全吻合。我很高興能參與這個重要項目，為世界帶來積極的影響。」

UNIPLAT管理公司Unify Platform AG聯合創辦人、財務總監兼營運總監刈田貴久(Takahisa Karita)則表示：「Tsangs Group的哲學『放眼全球，立足本土。』(Think Global. Be Local.)是許多參與UNIPLAT的創業和研究人員想要彰顯的態度，我相信，Tsangs Group主席Patrick Tsang先生提出的口號『一切皆有可能』一定能夠讓世界各地許多創業和研究人員備受鼓舞。能與Tsangs Group合作是UNIPLAT的莫大榮幸，自20世紀50年代以來，Tsangs Group一直致力於推廣這些崇高的理念。UNIPLAT希望能與Tsangs Group攜手繼續平等地支持世界各地的創業人員，無論他們的情況如何。」

關於UNIPLAT

UNIPLAT的圖標：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M106816/202211099547/_prw_PI2fl_sUXXW6N5.png

UNIPLAT是全球首個（*）研究及創業人員線上平台，專門供來自世界各地的人們分享他們的想法和研究項目，並獲得個人或機構的支持。該平台由總部位於瑞士的Unify Platform AG (https://unify21.com/)開發和管理，其使命是加快實現可持續發展目標。
(*)基於Google搜索結果。

UNIPLAT網址：https://www.uniplat.social/

關於Tsangs Group

Tsangs Group的圖標：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M106816/202211099547/_prw_PI3fl_7lHIn3x2.png

Tsangs Group是為東西方搭建橋樑、專注於創新的全球家族辦公室。該集團的使命是投資於全球各項機遇，在香港、亞洲及其他地區發揮並推動積極影響。

Tsangs Group總部位於香港，在世界各地都有直接投資，致力於尋求反映其創新、可持續發展和團結價值觀、具有積極影響力的投資。該集團的策略是機會主義，部門和地點均不可知。

從金融科技到娛樂再到太空旅行，Tsangs Group一直致力於調查、分析和支持全球尖端創新與發展。

Tsangs Group官網：https://tsangsgroup.co/

後山小調∕交易誠信

2022-11-17 12:08

f66d867c6dfbe6cae2bf2bd582680246 — 觀光漁港的公秤。（圖∕温富振攝）

誠信無價，交易買賣當然更要有誠信，怎麼可以偷斤减兩呢？

日前到桃園永安觀光漁港，參觀並品嚐海鮮，在漁港攤位明顯處，發現擺放了一只公秤，原來是提供消費者針對買賣斤兩有疑慮時，可以適時使用，秤看看店家是否偷斤減兩？

其實，類似偷斤減兩消費者與店家的糾紛，在全台各地觀光市場屢見不鮮，於是設置了公坪，可以讓消費者釋疑。

筆者認為設置公秤可行，或可讓不老實的店家收斂一些，問題是如果有人心存貪念，恐怕也無濟於事，照樣偷斤減兩，有效杜絕之道，除了相關單位勤於督導外，攤商管理委員會亦應發揮監督稽查、宣導及自律之責，才能有效減少糾紛，最重要的是攤商應充分認知做生意「誠信無價」，生意才能可長可久！（本文作者∕資深媒體人：温富振）

ADI全球首個長距離單對乙太網路供電(SPoE)解決方案實現智慧建築和工廠自動化

2022-11-17 11:58

台北2022年11月17日 /美通社/ — Analog Devices, Inc. (Nasdaq: ADI)宣佈推出全球首個長距離單對乙太網路供電(SPoE)供電設備(PSE)和受電裝置(PD)解決方案，協助客戶提升智慧建築、工廠自動化以及傳統網路邊緣上相關應用之智慧水準。此系列方案產品支援即時電源管理和遙測功能，不僅待機功耗超低且易於安裝，有利於在工廠和建築自動化應用中打通「最後一哩路」的供電連接。

用於智慧建築和工廠自動化的長距離 SPoE 解決方案

ADI工業自動化事業部副總裁Leo McHugh表示：「隨著算力被推向以往無法想像的應用和領域，智慧邊緣已成為數位時代最令人興奮的發展方向之一。ADI致力於提供卓越的技術和解決方案，協助客戶在智慧建築和工廠、及未來更多應用中充分發揮智慧邊緣的全部潛力。」

打造未來的數位建築

ADI新推出的SPoE解決方案LTC4296-1和LTC9111可解決為裝置提供電力和資料的各種挑戰，即使裝置處於偏遠、難以進入的端點位置依然可觸達。此解決方案旨在透過網路為新式端點應用無縫提供電力和資料，同時針對資產健康狀況、環境條件、安全指標等局部因素提供評估，其所提供的本地感知和控制能力將成為建構未來數位建築的基石。

ADI SPoE解決方案使用單對雙絞線乙太網路電纜提供高效、可靠、易於安裝的電源，尺寸更小、重量更輕，以此可減少對本地電源和電池的依賴。與ADI Chronous™ ADIN1100和ADIN1110 10BASE-T1L工業乙太網路解決方案配合使用時，能讓客戶在跨越一公里以上的距離可靠地傳輸電力和資料，相較於以往乙太網路標準其傳輸距離可大幅增加。

互操作效率

ADI新款5埠SPoE PSE LTC4296-1（具備分類功能）和SPoE PD LTC9111（具備極性校正功能）支援單對供電的SPoE和資料線供電(PoDL)版本。SPoE在單對乙太網路(SPE)的基礎上進行了強化，能夠提供更可靠、容錯能力更強且可互操作的點對點電源解決方案，功率最高可達52W。此兩款產品都符合802.3cg標準，並支援串列通訊分類協定(SCCP)。

更多ADI 5埠SPoE PSE LTC4296-1資訊請瀏覽：analog.com/ltc4296-1
更多ADI SPoE PD LTC9111資訊請瀏覽：analog.com/ltc9111
更多ADI 乙太網路供電(PoE)和單對乙太網路供電(SPoE)介面控制器資訊請瀏覽：www.analog.com/en/product-category/power-over-ethernet-poe-interface-controllers.html
更多ADI Chronous™工業乙太網路產品系列資訊請瀏覽：analog.com/chronous

Analog Devices 簡介

Analog Devices, Inc. (NASDAQ: ADI)於現代數位經濟之中心發揮重要作用，憑藉種類豐富之類比與混合訊號、電源管理、RF、數位與感測技術，將現實世界之現象轉化為具行動意義的洞察。ADI為全球12.5萬家客戶提供服務，涵蓋工業、通訊、汽車與消費市場之產品超過7.5萬種。ADI公司總部位於麻塞諸塞州威明頓市。更多資訊請瀏覽：www.analog.com 。

所有商標和註冊商標均屬各自所有人所有。

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台北萬華30年始終如一高貴不貴的成旺皮衣皮草精品村

2022-11-17 11:55

db7b0d1c889326da6064f8ab8b8e1cb7 — ▲(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

天氣逐漸轉涼，民眾紛紛穿著外套出門，其中以皮衣這項風格性極強的單品最受歡迎，而除了百貨公司、精品專櫃，也有許多地方都有高CP值的精品名店，知名網紅霏霏老師（YT頻道：想入霏霏 Ms. Fei Fei）就有她的口袋名單。

▲(圖/業者提供)

位處台北萬華，龍山寺周邊的艋舺商圈、大理街商圈有許多特色名店，美食，也吸引許多民眾前往，霏霏老師的私藏名店，就在桂林路、西昌街交岔口的「成旺皮衣皮草精品村」－主打專業皮衣皮草販售、在地經營已經超過30個年頭的皮衣皮草名店。

▲(圖/業者提供)

「我幾乎每年都會來這裡買皮衣」霏霏老師大方分享，因為成旺皮衣主打的是義大利進口的優質小羊皮，不僅衣服觸感柔軟，外表皮質也都很好，版型更是符合時尚品味，更重要的是價格非常合理，都是市面精品名店的一半不到，也因此許多買過皮衣的客人都是一試成主顧，回購率相當高。成旺皮衣的款式適合男女全年齡層，從皮裙、皮褲、夾克外套、背心到長大衣通通都有，款式豐富。手藝精湛的老闆娘更是擁有一身好功夫，提供皮衣修改以及保養服務，讓顧客感到十分貼心。

▲(圖/業者提供)

因為是自家店面，老闆將省下來的成本直接回報給顧客，成旺皮衣一做就是30年，歲月代表的不僅是老闆的用心，更是信譽的保證。除了霏霏老師外，早期許多名人亦是店內常客，如愛騎重機的綜藝大哥大張菲就因老闆娘修復皮衣的功夫了得，帶了許多重機車友上門消費。

為了維持信譽及品質，老闆娘堅持從一開始就不走網路販售，並表示如發現網路有人打「成旺販售皮帽」，一定是詐騙，也希望每位到現場的顧客都能真正挑到適合自己的風格皮衣。

成旺皮衣皮草精品村官方簡介：http://ezlife88.com/mobile/shop.php?id=14470

FTX交易所資產危機的教訓愛因斯坦基金洞見「加密貨幣託管銀行」成未來趨勢

2022-11-17 11:51

記者徐薇淳/台北報導

加密貨幣產業今年面臨許多風險危機的挑戰，身為全球第二加密貨幣大交易所FTX發生嚴重的流動性危機，在美國時間上週11月11日已宣布破產，停止用戶提幣，許多將加密貨幣資產存放於FTX的用戶們擔心自己的資產會因為倒閉而歸零。因此愛因斯坦家族基金看到資產儲存安全保障的疑慮，與數位資產保管銀行Anchorage早於今年7月宣布合作，成為台灣首先唯一與 Anchorage 設立保管帳戶的基金公司。

FTX交易所資產危機是如何發生的呢？事情起緣於2022年11月02在CoinDeck公布名FTX關係企業中的Alameda Research為資產負債表載表裡，大多數的資產都是FTT（FTX交易所發行的平台幣），看起來就像是透過Alameda再持有FTT作為抵押，借出大量的法幣來投資，雖未得證實，但已引起群眾一陣討論。

真正引爆此次事件是幣安CEO趙長鵬將2,300萬顆FTT轉移至幣安交易所。然而FTT的流通量只有1.3億顆，如果幣安要將手上的兩千萬顆瞬間賣出，將會引起嚴重的賣壓。

在這樣對情況下，FTX用戶恐慌的情緒蔓延，開始出現大量使用者從FTX提幣造成擠兌的現象；不久後，許多社群裡都在討論如何最快將資金移出FTX ，就在短短的幾小時內FTX宣布用戶停止提幣功能。接著是FTX的CEO班克曼-佛里德，在推特的貼文上發表將會與幣安合作，承諾用戶的所有資產將會受到保護，並且會1:1完全恢復。同時間，趙長鵬也發表貼文透露將會完全收購FTX。然而，最後在幣安官方Twitter宣布，根據盡責調查的結果，幣安決定不收購FTX交易所。

這次的危機中，加密貨幣交易所缺乏資金安全的保障機制及透明度，用戶沒有意識到加密貨幣交易所並不具有銀行規格的嚴加控管，而把加密貨幣託管在交易所錢包，從未想過倒閉之可能性；雖然許多市面上的交易所的加密託管機構也有提供所謂「託管服務」，但其託管服務缺乏與銀行相匹配之合法合規性，用戶放在交易所的資產算不算是託管仍存在著爭議。

愛因斯坦家族基金看到資產儲存安全保障的疑慮，早就攜手數位資產保管銀行Anchorage於7月宣布合作，成為台灣首先唯一與Anchorage設立保管帳戶的基金公司。Anchorage更是第一家聯邦特許的加密貨幣銀行，並在2021年獲得了美國貨幣總審計辦公室的批准，領先業界推出存戶保險，有美國聯邦銀行的安全保管，除此之外，也保管合作NYSE 的數位幣指數；Anchorage的用戶廣泛從SEC註冊的投資顧問到傳統的託管銀行，加強的運營、合規、審計和治理控制，高規格的管理機制，才能真正保障用戶的加密貨幣資產。

FTX事件還尚未結束，這次事件中最重要的教訓其中之一是交易所與銀行是有區別的，在眾多的廣告提倡將加密貨幣放置交易所，能有兼具安全級高利率回報，在牛市時資金運作順暢之餘，是能提供客戶相對於銀行利率更高的利息。因此許多人被高回報率吸引，卻忽略了其中存在極大風險，就是交易所並沒有資產背書，就像這次事件中FTX其實有挪用客戶的款項到子公司Alameda，不像銀行一樣嚴格將客戶資產獨立保護，因此在發生資產危機之下，客戶完全沒有任何有力的第三方保障，拿不回在交易所得加密貨幣資產。

現實中，加密貨幣交易所的監管也遭遇許多挑戰，例如：進行何種審計以及客戶資金和營運資金分開管理。許多交易所未有真正的保險服務來保障用戶資產，未受監管的交易所從定義上，並無壓力需要向第三方證明自己的償付能力，或需要將存款和營運資金分開，這些漏洞都造成此次發生倒閉事件後，用戶無法得到完善的保障。

銀行規格的監管與之不同，往往銀行出於政治原因，不允許徹底倒閉，會對整個國家造成嚴重的經濟危機，基於整個社會信任銀行，讓銀行持有家庭和個人存款，即便銀行從事本質上有風險的行為例如發放貸款，都有相對更高的風險控管機制，儘管銀行徹底倒閉的後果，人民存放的錢沒了，政府也會慎重考慮銀行倒閉對於整個國家的影響，進而有因應對策來保障人民的權益。

【新頭條-Thehubnews】提醒您：【審慎投資理財！本報導內容不代表本網（報）立場，本報導內容僅供讀者參考，投資人應獨立判斷】

青年局率12家青創業者前進Meet Taipei 鏈結國際商機

2022-11-17 11:48

7eda399b5e7781054d5806c469d3ee02 — ▲ 高雄市政府青年局顏己喨副局長（左5）蒞臨高雄青創館，與創業者共創平台基金會顏漏有董事長（右5）及12家參展業者合影。 (圖/高雄市政府青年局提供)

記者張辰卿/高雄報導

「2022 Meet Taipei 創新創業嘉年華」在台北圓山花博爭豔館盛大開幕，高雄市政府青年局攜手12家在地青創業者前進Meet Taipei組成高雄青創館展現高雄青創力。開幕11/16日青年局顏己喨副局長等貴賓蒞臨參觀，與參展廠商互動及體驗，期待於展期間搶攻國際曝光度與合作商機。

▲青年局顏己喨副局長聆聽高雄青創館業者台灣沃特農業科技有限公司介紹其 AIoT 智慧水培農業系統。 (圖/高雄市政府青年局提供)

青年局顏己喨副局長表示，青年局以實際行動協助具備潛力的青創團隊行銷曝光，讓更多人看見高雄青創的品牌特色及優勢，獲得成功投資媒合機會。除了透過打造高雄青創館，協助12家優秀青創參展外，還提供青創事業參展補助，全方位協助高雄青創打開品牌知名度。顏己喨副局長更於開幕日體驗創次方股份有限公司首次在台亮相的智慧型農業機器人Mobile Mover，只有80公斤的Mobile Mover不只輕巧，還內建多功能模組，1台機器即可完成農藥噴灑、除草、監控及搬運，為繁雜的農務工作帶來便利新選擇。另外，臺灣第一間專注於剩食議題的社會企業-蝶釀永續有限公司在青年局輔導之下首次參與國際展覽，其展示由釀酒後剩餘酒粕再造而成的燕麥脆片，希望社會大眾共同關注剩食議題，探討青創業者如何在創業與環境永續間尋求平衡的可行性。

▲青年局顏己喨副局長聆聽高雄青創館業者創次方股份有限公司介紹智慧型農業機器人 Mobile Mover。 (圖/高雄市政府青年局提供)

青年局表示，高雄青創館12家青創業者產業領域涵蓋人工智慧、物聯網、行動智慧、農業科技、醫療健康等。其中，肚肚股份有限公司展示透過SaaS架構的餐飲科技解決方案，並可輕鬆分析及應用大數據，讓用戶提升營運效率；推動智慧船舶的摯陞數位科技有限公司，開發SPR戰情室，結合最新的 AI 運算整合船端與岸端之資料，使其達到最大效益；結合高雄養殖漁業產業鏈，愛莉兒食品生技有限公司利用專利技術，將漁業加工後的魚皮、鱗萃取出膠原蛋白，達到利用率95%以上，符合社會走向循環經濟的趨勢。

▲ 高雄市政府青年局輔導的蝶釀永續有限公司，第一次參加國際級青創展，展示釀酒後剩餘酒粕再造而成的燕麥脆片，展現闢注剩食議題的社會企業精神。 (圖/高雄市政府青年局提供)

青年局進一步指出，高雄青創館除了提供青創團隊成果展示平台，3日展期間也特別邀請青創名人Yourator 創辦人Lydia Chen、SparkLabs Taipei 加速器計畫經理馬凱威及法樂數位聯合創始人Wawa進行「名人沙龍講座」，從數位行銷、人才培育等多元面向，將與現場聽眾分享創新創業新思維。青年局也向各路好漢招手，力邀青年返鄉及在地創業，共同創造屬於高雄的創業Youth Power。更多青年創業資源歡迎搜尋高雄市政府青年局官網、臉書或IG，或洽詢創業輔導諮詢專線07-7995678#2385。

※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

世界金酒放眼全球金酒公司與欣臨集團強強聯手開拓北美、東北亞外銷

2022-11-17 11:46

f083ab89e58ad58fd3497a4a7d45f17e — ▲11月16日在金門縣長楊鎮浯及財政處孫國智處長的見證下，金酒公司黃怡凱董事長與欣臨集團總經理兼天工生技董事長陳德仁簽訂北美及東北亞區域經銷契約。（圖／天工生技股份有限公司提供）

消費中心 / 綜合報導

金酒公司業績近年來雖然受到疫情影響不小，但開拓市場腳步未停歇，持續在國際市場積極佈局，終於在這疫情即將迎來曙光的時候，帶來了好消息，一舉拓展了北美及東北亞市場的經銷通路，自明年起拉高規模將金門高粱酒外銷至美國、加拿大、日本、韓國等地；奠定金酒公司拓展國際市場領域的一大步，無疑將打開世界的能見度，真正讓世界看見金門高粱酒。

11月16日(三)下午二時在金門縣長楊鎮浯及財政處孫國智處長的見證下，金酒公司黃怡凱董事長與欣臨集團總經理兼天工生技董事長陳德仁簽訂北美及東北亞區域經銷契約，將由知名國際品牌代理商「欣臨集團(THL)」旗下企業「天工生技(TICO)」正式在北美及東北亞經銷金門高粱酒，自明(2023)年1月1日起，欣臨集團將運用整體市場通路，引領金酒公司在北美及東北亞市場再創高峰，達成走出台灣邁向國際的下一波躍進。

欣臨集團成立於1949年，年營收超過百億台幣，深耕台灣市場及國際通路已逾七十年，是國內最具規模且國際化的專業代理商。代理的產品多達數十項，包含食品、糖果、沖調飲品、日常用品、專業沙龍等。生活中從早到晚會用到的東西，很多可能都是來自欣臨代理，從聖沛黎洛氣泡礦泉水(San Pellegrino)、唐寧茶(Twinings)、沛綠雅(Perrier)、哈瑞寶(HARIBO)、麥維他(McVitie’s)、義式咖啡「Lavazza」、阿華田、樺達喉糖、勁量電池、TABASCO辣醬、李錦記蠔油等背後都是欣臨，被譽為台灣快銷專業代理的模範。

欣臨集團與全球第三大以及美國第一大連鎖會員制零售通路好市多合作已超過十五年，據悉日前好市多已來金與金酒公司總經理會談；近期也已再次到金酒公司訪廠，實地了解產品的品質與製程、及供貨的安全與能力，預備通路合作，創造通路商與供應商雙贏、共好，開創新的價值。

金酒公司穩定獲得台灣消費者的認同與支持，近年參加國際各項烈酒競賽也屢獲殊榮，除了持續經營大陸市場以外，更著力國際外銷市場，拓展國際品牌知名度。金酒公司台灣市場由兩大經銷商黑松及味丹公司持續深耕，中國大陸市場由金酒廈門貿易有限公司營運拓展，加上原有金門獨特的地區批售及縣民配售，不同的通路屬性，共同為公營的金酒公司帶來業績貢獻。

金酒公司選擇北美及東北亞市場作為邁向國際的首站，是看重北美及東北亞擁有為數眾多的華人消費市場，利於國際市場穩健成長，是建廠七十年來國際版圖的重大突破，也是嶄新的里程開始。未來也不排除將開發符合各區域消費習性及經銷商需求的專屬產品，可望為金酒外銷業績再創新高峰，且提升金門高粱酒國際品牌知名度，相信金門高粱酒走向全球世人眼前的目標指日可待。

※提醒您：未滿18歲請勿飲酒開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

陽澄湖的大閘蟹不吃可以嗎!?

2022-11-17 11:07

陽澄湖的大閘蟹在大陸是愛馬仕等級的

陽澄湖產地的大閘蟹比較貴的原因是因為水質好、飼料好 ~

使用活水養殖，在陽澄湖養好，待抓到池裏時，也都是使用活水，加上定期清洗，以及飼料使用品質很好的去養殖、所以每隻大閘蟹的大小不會相差很多，也都膏肥蟹美不會有空包（沒膏的！）腿肉多不會沒有肉、肉也是甜的。

規格說明：

公的大閘蟹4A以上到一斤

母的大閘蟹有紅蛋、膏、白膏、特別好吃，非常稀有。

我們陽澄湖母的大閘蟹提供B、A等級，也有認証，是有身份証的喲。

每隻大閘蟹都是經過兩國合法報關、報稅、食品檢驗、衛生檢驗

品質保証：

每隻大閘蟹一定爆膏

每隻大閘蟹一定有肉

每隻大閘蟹一定有QRCODE，經過雙邊國家的食品認證與衛生認證

每隻大閘蟹一死蟹包換。

🦀頂級食材在家輕鬆吃

家裡有電鍋就能料理，活體大閘蟹，又鮮又甜，不沾醬也很好吃。隨貨附贈中藥材-紫蘇葉，再放上薑片、蔥段、加少許米酒，嗯~這就是人生呀~

大閘蟹在蒸的時候不用拆繩子，清洗後放入電鍋或蒸籠中，放上薑片一片、蔥段兩段、一片紫蘇葉蓋著。大閘蟹蒸起來，放涼（5-10分鐘）

想吃幾隻就蒸幾隻，建議一人二隻為限，避免一下吃了太多，膽固醇過高…。

貼心小提醒：

＃店家說

如果要想慢慢品嚐，我們寄過去的保麗龍盒別丟掉，冰柱重新放到冷凍冰好，三小時後拿下來再放回大閘蟹的保麗龍盒子裡，然後剩餘大閘蟹噴水噴多一點，然後鋪上兩張-四張很濕的餐巾紙蓋在大閘蟹上面，早晚這樣操作，可以讓買回去的大閘蟹活一個月（但以上打的步驟要每天早晚操作這些步驟！）

因為大閘蟹冷度夠了他會暫時睡著冬眠，所以可以讓他延長壽命，有了以上操作方式即可買10隻，每天只吃一隻也都保證9隻可以活著，每天就吃一隻就好，不用再每天跑市場去搶購大閘蟹了！也能每天吃到活體大閘蟹喲。

不過，還是建議造著這樣操作7天內吃完比較新鮮，怕有一天沒這樣操作，會影響品質。以上是整個大閘蟹的介紹與正確保養大閘蟹方法與實用方法。

大閘蟹煮法：
從冷藏取出後，稍微刷洗肚子方面以及絨毛部分，一般有二種簡易的料理方式：
🦀水煮 :

水中加少量紫蘇(去寒)、杭菊(解腥)、薑片和黃酒(紹興或花雕)少許，水沸騰後將大閘蟹放入(水浸沒)。
*優點：其蟹肉含水量適中，食用鮮美。
*缺點：蟹黃有少量流失。

🦀清蒸(建議) :

將蟹放入蒸籠，蟹腹朝上並放上一片紫蘇葉(去寒)，水中加少量杭菊（解腥）、薑片和黃酒(紹興或花雕)少許，水煮沸後，隔水蒸熟
*優點：蟹腹朝上，烹調簡易，蟹黃不流失。
*缺點：若蒸煮時間過長，蟹肉含水量偏少，肉顯得較老
**料理不要把繩子打開，不然會被咬，料理過程肚子朝上，避免飽滿膏流光

大閘蟹蒸多久?
約蒸13-15分鐘是最佳時間

如何鑑別蟹的死活？
🦀用手觸碰蟹眼：有反應
🦀拉直蟹爪：會快速自然彎曲的是活蟹
🦀大閘蟹配送過程中，會低溫冷藏配送，接近休眠狀態，反應較遲緩，放置常溫就會逐漸恢復。

🔺每組附保麗龍箱一個、冰枝、剪刀組一付。

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