美食

後山小調∕咖啡香！　花蓮飄到阿里山

台灣喝咖啡人口越來越多，推廣種本土咖啡也越來越多，咖啡香，我們從花蓮聞到阿里山。 九月上旬，到阿里山深入瞭解著名的阿里山咖啡，從栽培、滴灌、電腦智慧管理、採收加工及烘焙等一系列作業，更深入瞭解台灣本土咖啡在專業人士裁培下日益精進，價格看俏。 我們一行4人在阿里山付5千元咖啡解說導覽費，並...

蟹蟹光臨 飯店餐飲海味橫行霸道龍蝦正炙

美食智庫 費奇/報導、圖片提供/台北君品酒店、捷絲旅臺大尊賢館 秋風起、蟹腳癢，正是海味橫行霸道，也是品味秋天螃蟹、龍蝦的年度盛宴。今年，全台第六度榮獲米其林三星殊榮，兼具經典融合創新粵菜馳名的君品酒店頤宮中餐廳，由行政主廚陳偉強以深厚精湛的粵菜廚藝親自捉刀端出蟹宴；捷絲旅臺大尊賢館則...

圓山《金龍點心坊》開幕 試營運期間全品項8.5折優惠

生活中心 / 綜合報導 總讓人念念不忘、垂涎三尺的金龍餐廳港式點心，再也不用煩惱訂位排隊，從此在家就能隨時享用，輕鬆品嚐！為了滿足饕客們享受美食的心和胃，圓山大飯店推出全台第一家五星港點超市《金龍點心坊》，主打「星級港點‧美味即享」外帶服務，由亞洲名廚許耀光率主廚團隊親手打造超人氣港點，讓正宗...

安心農場EAT起郊遊趣 做環境永續的「蕉蕉者」

記者翁一如/綜合報導 農業部農糧署於(22)日召開「安心農場EAT起郊遊趣」記者會，再度與統一超商及統一超商好鄰居文教基金會攜手合作，將食農教育推廣觸角深入超商及社區，透過同樂會活動，將國產香蕉特色以親子共讀的方式介紹給國人，提高消費者對於國產農產品認同感。農糧署胡忠一署長特別親自出席共讀「安...

新北商圈秋遊季節來臨 各項驚喜等你發現快來參加

記者黃俊育 / 新北報導 秋高氣爽的季節，新北商圈活動不停歇， 9月23日歡迎到淡水商圈觀賞特技表演及抽限量好禮，三峽民權商圈於9月29日到10月15日推出單次消費滿額獲商圈抽獎券，若以新北幣及行動支付者，抽獎機會翻倍，同時使用台灣Pay還可獲得20%現金回饋；10月2日蘆洲商圈舉辦「懷舊音樂...

龍少爺港式海鮮接班人呂俊賢  27歲承家業力求新創

美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/呂俊賢、龍少爺 提供 台灣經營40年老廣菜屈指可數，多數卡在二代乏人接手。而龍少爺港式海鮮是少數二代接棒承先啟後的代表，做得紅紅火火，成為不少粵菜老饕朝聖的口袋名單。幕後推手呂劍龍與呂俊賢父子聯手共創老廣新創菜功不可沒。 ...

影音/品味英倫風情的聚餐之地   LPG餐飲集團旗下Buzzin Bistro餐廳開幕

記者孟憲玉/台北報導 https://youtu.be/1A4a9yDuyY8 在忙碌的城市生活中，時常讓人們覺得很難約上好友一起共度美好時光。然而，東區的一家特色餐廳正努力為您提供一個輕鬆、歡樂的聚餐場所，那就是位於市民大道上的Buzzin Bistro餐廳，這家餐廳巧妙結合了英倫風格...

三大和牛的夢幻饗宴  中秋獨家就在八和燒肉

記者張辰卿/台北報導 八和和牛燒肉，這次一口氣進三種極上和牛，有史以來最頂級和牛饗宴，從日本空運三大A5和牛！包含松阪伊藤牛、神戶牛、與近江牛。 每口咬下皆入口即化，嫩滑的口感纏綿於唇齒之間，踏上三款極上和牛的高級境界，體驗絕無僅有的美味饗宴。 ▲八和燒肉中秋獨家三大和牛饗宴。...

秋日賞蟹最對味 大地酒店推秋蟹饗宴 1.2公斤極品大沙公多重吃法登場

記者余政哲 / 台北報導 秋風徐徐，正值品嘗肥美秋蟹的最佳時節，甫獲得亞太年度十大名店的大地酒店「奇岩一號」，自9月22日至11月30日止推出「金秋之宴-鮮享秋蟹」，售價3,200元起！擅於演繹川湘料理又極具創意的行政總主廚李昭明，今年特別精選產地直送、鮮嫩肥美的大沙公，以「白灼」、「乾鍋」、...

影音/2023-2024台灣好湯啟動 全台各溫泉協會一起感受東北角綠色旅遊魅力

記者樊德惠/新北、宜蘭報導 隨著秋天的腳步接近，台灣東北角各地知名的泡湯遊客也愈來愈多。2023-2024台灣好湯啟動儀式於9月18日在礁溪溫泉公園熱鬧展開，交通部觀光署東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，也特別安排見學參訪活動，邀請全台各溫泉區的業者，透過實地走訪與交流互動，感受東北角及宜蘭海...

台灣法式料理教父「阿章師」10道精緻料理中秋月圓饗團圓

記者陳欣欣 / 台中報導 中秋佳節即將到來，你還在煩惱和親朋好友烤肉後沒人收拾殘局嗎？對此，「台中大墩路台南擔仔麵」推出中秋圓夢宴桌菜優惠組，讓你中秋佳節輕鬆優雅吃法式燒烤戰斧豬排、龍膽石斑、黑鮪魚、魚翅佛跳牆、大螯龍蝦以及燕窩等，自9月20日起至10月8日止訂位中秋優惠組12,888元，讓全...

居家必備神調味！網推「這款」韓式爆量果醬

生活中心/綜合報導 對許多喜歡韓式食物的人來說，現在不用出國，在台灣也能品嚐到正統的韓式料理！不只韓國製產品應有盡有，各式韓式風味調味料也都能輕鬆買齊，甚至能夠自己在家動手做出「正統韓味」。 就有一位網友在「momo網購好物交流」社團分享，最近和妹妹發現的韓味好康「韓味不二 韓國有果肉傳...

企業家蘇明宙於安平區辦理中秋節「敬老愛幼」關懷弱勢活動

記者黃文博／台南報導 出生、成長於安平舊部落的「台灣音樂與生活美學」協會理事長及「日寶保險櫃」董事長蘇明宙，今日（20日）上午11點整辦理記者會，他將在中秋佳節前25日上午10點，於安平區涵花庭會館（永華路二段988號)宴請安平區獨居老人與中低老人一同饗宴，當天並贈送一份中秋禮盒。餐會進行前安...

首惜廚師惜食料理全國賽 花蓮代表隊成績優異

記者范振和∕花蓮報導 為持續推廣惜食理念，新北市醒吾科技大學舉辦「首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選活動」全國賽，花蓮縣選手陳育瑋以食譜「春之秧悅」獲得惜食料理滿漢全惜獎，林淑芳則以教案「呷飽了沒？----大家」榮獲特色教案獎，花蓮縣環保局期許每個人未來能持續推廣、分享惜食理念與經驗。 ▲「...

影音/基隆好物  參加「臺灣文博會」華山展區  展現品牌力

記者張辰卿/基隆報導 https://youtu.be/dghDdPDFzEc 基隆市文化局9月19日舉辦記者會，宣布將帶領兩年一共19組獲選商品，參展9月26日至10月1日「臺灣文博會」華山展區，及11月17日至11月19日「2 0 2 3  Pinkoi Design Fest 瘋設...

「九色羅宋」登場！新店療癒系烘焙坊「安太座 An-tiger」獨家發售

記者張辰卿/新北報導 位於新店耕莘醫院正對面的創意烘焙坊「安太座 An-tiger」以溫暖療癒的風格與健康美味的烘焙品聞名，自今年開幕以來，品牌便以傳達愛、傳遞幸福作為努力的目標，也以讓人人都能吃到喜歡的烘焙品做為品牌理念，為了讓消費者們有更多品項做選擇，此次特意研發「九色羅宋」，其中包含了招...

安永鱸魚精獲碳標籤認證 積極落實大健康產業精神

記者黃俊育 / 綜合報導 全球碳排放不斷增加，安永集團積極推廣永續低碳生活，主動進行產品碳足跡盤查，安永鱸魚精更是全台首支獲得碳標籤認證的魚精產品。而旗下高品質健康超市「安永鮮物」首度在商場門市販售自製熟食，未來也將進駐運動中心和醫療健康園區，針對不同族群需求，落實大健康產業理念，全方位照顧國...

台南散步導覽再推新體驗！6大路線搭配100+商家優惠 邀你一同線上搶好康

記者黃文博／台半報導 為持續提升南市散步導覽路線服務，台南市政府觀光旅遊局即日起，推出6大散步路線線上版服務，供遊客在出發前，即可搶先了解相關背景，本次路線發布記者會今天由台南市副市長葉澤山、台南市觀光旅遊局局長林國華、許至椿議員、李啟維議員、各立委、議員服務處代表及台南市各大觀光產業公協會等...

達人帶路！台南散步導覽再升級 逛點、線上體驗拿好康

地方中心／台南報導 全民瘋旅遊，不只瘋出國也瘋國旅，提到旅遊勝地，口袋名單一定有「台南」，為讓觀光變得更有趣、更好玩，台南觀旅局在今年推出「台南線上散步導覽路線」6大路線與時下最夯的虛擬實境結合，從安平米其林三星散步路線到關仔嶺溫泉好遊，透過6條觀光路線的規劃，也讓遊客在「行前」就能系統性遊玩...

2023金山萬里溫泉季啟動~泡湯美食優惠好禮享不完

記者張辰卿/新北報導 天涼好個秋，又到了泡溫泉的季節，交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處為了推廣金山萬里溫泉及美食，自即日起舉辦一系列「2023金山萬里溫泉季」活動，邀請民眾一起泡好湯吃美食，優惠好禮享不完。首先登場的是「消費滿額抽gogoro」活動，即日起至112年11月15日止，民...
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