美食
逢年過節 日常零嘴都有它 陳家烏魚子 多角化經營
生活中心／綜合報導 逢年過節，不少人會選擇烏魚子為伴手禮。在各大百貨公司以及年貨市場都常見到的熟面孔「陳家烏魚子」更是擴大市場，創辦人陳佳麟在對烏魚子本有的缺點，如: 、澀、苦、死鹹等，進行改良後，將烏魚子定位為日常生活隨時可吃的零嘴，受到不少年輕族群的歡迎。 拿起烏魚子，陳佳麟熟練地介...
臺北花博農民市集 迎接柑甜橙香 品茗南投好茶
記者陳俊璋/綜合報導 12月開始是柳丁產季，執行單位台北市農會表示，本周(12/9-10)特別邀請南投縣農會帶領轄區好農舉辦南投縣茶葉、柳丁暨農特產品展售活動，讓市民朋友能挑選到來自南投在地的優質農特產品，憑當日全場消費累積滿200元以上收據，還可參加豐富的南投縣市周趣味舞台活動。 ...
歡慶泰舍基隆店開幕 米塔集團舉辦岸田吳服店 三字同音免費吃
記者張辰卿/基隆報導 米塔集團位於基隆火車站與港口附近的「洋城義大利餐廳」與「米塔手感烘焙」將改裝成旗下品牌「泰舍 泰式料理」，原建築曾是日本首相岸田文雄曾祖父所經營的吳服店，典雅的維多利亞式外觀至今仍保存完整。「泰舍 泰式料理-基隆店」於12/01試營運、12/08~12/14歡慶開幕推出限時限...
吃喝玩樂任遨遊 蘭陽溪口休閒農業區賣點十足
記者陳木隆∕專題報導 位處蘭陽溪與冬山河交會處的宜蘭縣蘭陽溪口休閒農業區，坐擁得天獨厚的河海水岸風情，物產豐饒、景色絕美、民風淳樸，孕育出天然與人文特色兼具的觀光賣點，民宿、美食、生態農場、水產養殖和水上運動等相互串連，推出水陸套裝遊程，非常適合大小朋友吃喝玩樂趣。 ▲冬山河划船悠遊...
新住民饗宴登場 桃園副市長推動美食才藝展演 呼籲更多人認識多元文化
記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市副市長王明鉅3日上午前往中壢區，出席《思鄉情》美食、才藝展演暨新住民社會福利宣導。 王明鉅表示，新住民來自四面八方，今天非常高興能品嚐到廣東、雲南、四川、湖南等各地的好菜，建議明（113）年擴大舉辦新住民美食才藝展演活動，集結各地的料理，讓大家一起比賽切磋...
瓜子界ＬＶ！日本人氣瓜子撲台 黑松露口味搶市
記者張辰卿/台北報導 又到了年底，即將到來的聖誕節和跨年，總少不了三五好友相聚，那涮嘴的零食更不能少了這一味，就是聚會必備的葵瓜子，「洽洽香瓜子」深耕台灣堅果瓜子市場超過20年，最近推出黑松露口味，在日本一上市就成了人氣商品，加上七道工法精選瓜子，被稱為是瓜子界的LV。 黑松露，以往只有...
高市「青年攤車品牌輔導計畫」大成功 青年局力挺新創品牌升級
記者李喬智／高雄報導 高雄市政府青年局六都首創「青年攤車品牌輔導計畫」大獲好評，今年6月第一梯次開跑後共核定98家青年攤車品牌，其中有六成以上是35歲以下的年輕人創業。青年局局長張以理表示，攤車是年輕人微型創業的熱門行業，青年局提供最高3萬元輔導費用額度，開辦系列課程支持攤車優化產品及技能，希...
深坑老街微旅行暨SDGs國產大豆創意美食競賽發表會 深坑好好玩5人成行只要499元
記者樊德惠/新北報導 深坑區公所在12月1日晚間於老街舉辦2023深坑多福宴，而在多福宴之前，並與新北市深坑商圈觀光發展協會、東南科大餐旅管理系合作，於東南科大餐旅系的廚藝教室與Rata餐廳舉辦「深坑老街微旅行暨 SDGs 國產大豆創意美食競賽發表會」。許多來自全台灣各地大專及高中職餐飲科學生...
冬季咖啡之旅 聞香嘉義、品味好咖啡
記者陳欣欣 / 嘉義報導 嘉義，一座充滿咖啡香的城市，12月1日阿里山觸口遊客中心舉辦「2023聞著咖啡香去旅行」冬季旅遊行銷記者會。農業部農村發展及水土保持署南投分署攜手交通部觀光署阿里山國家風景區管理處及嘉義縣文化觀光局，以咖啡職人帶路為主題，結合嘉義阿里山的生態、產業特色及人文風貌，推出...
2023埔里秋季花卉展-花敘 花藝結合產業令人驚艷
記者蘇猷雅/南投報導 由埔里鎮公所主辦的「2023花卉秋季展-花敘」於12月2日在南投縣埔里花卉物流中心舉行開幕儀式，今年特別結合埔里傳統產業與三獻清醮活動為主題，與在地花卉結合，整理呈現令人驚艷。今年更是邀請到備受大小朋友喜愛的貳百萬YouTuber黃挺瑋，擔任花卉展代言人，希望讓更多人一起...
「三重羽葉麻辣火鍋」融入螃蟹季！熟凍龍蝦、生魚片壽司新鮮登場
記者張辰卿/新北報導 「三重羽葉麻辣火鍋」自開幕以來秉持不斷創新的風格，推出各式美食吃到飽，已成為美食愛好者追捧的焦點。從12月底前開始便推出「生魚片限時吃到飽」、「熟凍龍蝦」。更加令人興奮的是，單筆消費滿1288元起，還有機會抽中泰國機票來回+酒店兌換券，絕對是一場匯集美食與驚喜讓吃貨不可錯...
祖孫共做特色米食 冬山鄉長者秀絕活、憶人生
記者胡健森/宜蘭報導 擁有絕佳生態環境及美景的宜蘭縣冬山鄉，鄉內盛產的米品質也是一流，結合客家米食文化，冬山鄉樂齡學習優質中心邀集大興社區的9位長者以及鄉內東興國小20名學生透過「米食．米時」特色計畫課程，攜手共做特色米食，並展現及分享多項米食製作成果。 ▲冬山鄉樂齡學習優質中心舉辦「米...
啡嚐嘉義咖啡莊園尋豆之旅 深度體驗咖啡原味
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣政府結合星級示範莊園，於縣內主要咖啡產區，以尋豆體驗角度規劃南北兩條旅遊軸線，1日及2日分別舉行北道、南道尋豆之旅，邀請喜好精品咖啡的消費大眾遊訪咖啡產地，體驗與眾不同的咖啡文化，與種植、後製的實際場景，深度認識當地咖啡的多元風味。 近年縣府透過「咖啡三部曲建...
2023蕃薯嘉年華 12/3八德元聖宮登場
記者董雨菲／桃園報導 2023心有所薯-八德區蕃薯嘉年華，12月3日在元聖宮前廣場登場，有創意市集、表演，以及上千份免費的地瓜薯條、地瓜湯等美食饗宴，還有迷你馬跟大家相見歡，邀請大小朋友共襄盛舉。 一年一度的番薯節即將在八德區元聖宮前廣場登場，今年以「2023心有所薯-八德區蕃薯嘉年華」...
2023彰化社頭織襪芭樂觀光節 12/8社頭果菜市場登場
記者曹靜怡/彰化採訪報導 社頭鄉年度盛事「2023彰化社頭織襪芭樂觀光節」將在112年12月8日至10日，連續三天於社頭鄉果菜市場隆重登場。 此次擴大舉辦「織襪芭樂觀光節」及系列活動，在杜鵑花大道（忠義路）、月眉池等景點，規劃花海及稻草裝置藝術，在社頭火車站前設置大型龍燈「蟠龍獻瑞」...
台中大墩路台南擔仔麵推阿舍菜 築頂級養生雞湯天花板
生活中心/台中報導 古早時代在台南，有名望家族的子弟叫做阿舍，因此阿舍菜就是當時，深具文化的風雅之士聚會時，所享用高級料理，創立於1993年的「台中大墩路台南擔仔麵」，今年適逢創業30週年，推出全新頂級菜色，其中這道頂級「台南阿舍菜」，就是餐飲總監阿章師，花了好幾個月的時間研發與嘗試，推出的豪...
年節近 小棧集團年菜外帶專案老饕必嚐
記者張辰卿/台北報導 旗下擁有滿玥軒、無邪燒肉、玥圓坊的小棧集團特別於11/28、11/29舉辦集團員工家庭日。董事長馬士倫表示，面臨後疫情時代餐飲缺工，員工絕對是公司的最大資產，也非常感謝在背後默默支撐同仁的家人們，而面對新世代的餐飲文化的轉變，小棧集團目前也積極調整方向及策略，來因應更多符...
臺北國軍英雄館軍友餐廳江浙名菜 尾牙春酒開賣
記者 張辰卿／台北報導 江浙名菜40年老字號，位於台北市西門鬧區附近的國軍英雄館軍友餐廳，即日起接受預訂尾牙、春酒及113年除夕圍爐宴席。及早預約，以免向隅。 ▲軍友餐廳總經理方睿騰（左）及行政主廚劉天青（右）。（圖／記者張辰卿攝） 軍友餐廳總經理方睿騰表示，近期國人對食安問題...
長青食堂再升級 25道冬季料理端上桌
地方中心/綜合報導 宜蘭縣政府推動長青食堂計畫再升級！社會處結合衛生局共同推出「長青食堂2.0–健康好食力·營養好煮藝」計畫，使用時令節氣食材，搭配健康烹調方式，推出冬季25道菜單，讓長者吃得更營養、更健康！ 宜蘭縣政府運用公益彩券盈餘自99年起開辦長青食堂計畫，至目前已有130單位辦理...
船老大回來了！ 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮
生活中心/台北報導 過去在新莊、五股工業區，許多老饕最愛光顧的就是吃到飽海鮮餐廳「船老大漁村」，超新鮮的海產讓人吃得超過癮，相隔十多年，新莊開了一家「船老大水產」，讓人好奇是不是就是以前的船老大，對此船老大餐飲集團董事長陳啟禎，親自現身「船老大水產」證實，過去的「船」奇回來了！ ...