▲阿達師五星麵舖。(圖/豆府集團提供)

記者黃俊育 / 綜合報導

以韓式餐廳料理稱霸全台的豆府餐飲集團,繼引進越式河粉、泰式料理後,2022年再次開創新局,借重集團行政主廚─陳建達30年的廚藝精髓,成立「阿達師五星麵舖」全新品牌,正式成為豆府集團的第九個品牌。品牌首店直接挺進信義商圈,4月28日正式進駐台北101購物中心,挑戰全台嗜辣老饕挑剔的味蕾。

▲經典1號套餐$258:椒麻炸蛋麵+麻辣四寶湯+三品小菜+五星麻辣醬。(圖/豆府集團提供)

嗜辣獨享餐只要258元:一人獨享的五星麻辣味 想吃就出發

豆府餐飲集團董事長吳柏勳表示,台灣喜歡吃辣的消費者很多,相較於其他麻辣鍋店,我們更想為消費者打造一個,吃麻辣味不用再呼朋引伴,因為阿達師五星麵舖貼心打造「一人獨享的五星麻辣味」,讓你想吃就出發!只要點一套經典套餐,即可享受椒麻炸蛋麵、工法醇厚麻辣四寶湯,還搭配最對味的三品開胃小菜和五星椒麻醬!多樣豐富組合只要258元,最高CP值絕對可以讓嗜辣族一個人吃得開心又痛快!

爆漿蛋汁裹上椒麻麵  搭配麻辣四寶湯  絕妙合拍令人著迷

阿達師五星麵舖一開幕,就霸氣推出兩種經典拌麵、以及兩種不同特色湯品來挑逗消費者的味蕾。嗜辣的朋友可以選擇「椒麻炸蛋麵」,精挑的細扁麵體,以特殊工法製成,同時擁有細緻、Q彈口感,麵條緊緊裹上椒麻醬口感更加濕潤和滑順,搭配一戳即爆漿的熔岩炸蛋,最合拍的創意叫人食指大動!「櫻蝦醬拌麵」用櫻蝦醬提出拌麵細膩麥香,其鹹香鮮甜滋味更是人人都喜愛。「麻辣四寶湯」撈得到豐腴的牛肉、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和酥脆老油條,搭配香辣麻辣湯,這一碗絕對是麻辣鍋的精華濃縮;酸香開胃的「酸菜白肉湯」配料也不手軟,鮮嫩柔軟豬五花、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和鎮湯靈魂酸白菜的搭配,成就回甘尾韻的美味,一碗就讓人淪陷,店內還販售有椒麻口水雞、金牌紅超肉等主廚小點和飲品!現在,無論是嗜辣,或者喜愛酸香開胃的湯品的朋友,阿達師五星麵舖258元經典套餐直接滿足你的渴望!

▲圖左:椒麻炸蛋麵;圖右:麻辣四寶湯。(圖/豆府集團提供)

五星椒麻醬:關鍵一小碟  直接引爆你的嗜辣魂

阿達師五星麵舖以椒麻炸蛋麵和麻辣四寶湯著稱,常讓人一試就上癮,其中的美味關鍵就在那一碟制霸的五星椒麻醬中!嗜辣的阿達師透過多品種辣椒,和大量辛香料,結合自身絕對味蕾,經過磨辛、練麻、炒辣等繁複工序提煉,才得以激盪出全新火花,淬鍊出香、麻、辣的絕對黃金平衡,只要一點即可完美詮釋五星椒麻醬層層遞進的迷人辣味。

步驟一:椒麻麵與五星椒麻醬的完美結合

筷尖沾上五星椒麻醬,直接戳破炸得酥脆的熔岩炸蛋,讓黃澄澄蛋液和椒麻醬融為一體,漫入拌麵中,讓麵條都裹上金黃濃郁醬汁,蛋黃香味和濃郁辣味瞬間瀰漫開來!

步驟二:客制化你的麻辣四寶湯

利用匙尖沾上適量的五星椒麻醬,拌入麻辣四寶湯內,讓原有的溫潤麻辣感,直接升級成舌尖上的狠腳色,DIY出專屬的辣度,直接引爆嗜辣魂。

開歡幕慶一日限定!101杯1元沁涼仙楂烏梅汁  喝起來 !

為迎接台北熱情民眾,阿達師五星麵舖台全首店4月28日開幕當日點購「經典1號餐」,只要1元即可加購仙楂烏梅汁乙杯,當日限量101杯歡迎大家一起來逗熱鬧!美食控們,一人獨享的五星麻辣味,現在想吃就出發!

▲仙楂烏梅汁。(圖/豆府集團提供) 

《阿達師五星麵舖》開幕活動─101杯1元仙楂烏梅汁

*活動日期:2022/4/28

*活動方式:活動期間,點 「經典1號套餐」即可享加購「仙楂烏梅汁」1元優惠乙次!。

*注意事項:單次結帳限享優惠乙次,本活動僅適用店內消費,外帶、外送恕不適用,優惠限量101杯,活動優惠不得合併使用。

《阿達師五星麵舖 全台首店》門市位置|台北市信義區市府路45號B1 (台北101購物中心)