宜蘭市綠九市場推出親子共廚活動,市長江聰淵(右二)帶著小朋友一起逛市場,共享好「食」光。(圖宜蘭市公所提供)

記者江志明/宜蘭報導

宜蘭市綠九市場推出「料理孩子王,玩轉菜市場」系列活動,預計四、五、六月的第二個週六,辦理親子共廚課程,帶著大人小孩一起逛市場、買食材、攜手做料理,要讓小朋友在傳統市場放假兼放電。

親子共廚是綠九市場推動親子友善市場的開端,去年推出開放報名時即秒殺額滿,但因遇到疫情升溫只得取消;為了不讓想參加親子共廚的大、小朋友失望,今年重新復辦,於4/9(六)、5/14(六)、6/11(六),即四、五、六月的第二個週六上午10:30舉辦。

活動首場是水餃DIY,由獲選宜蘭十大好食的老豫仔水餃李豫宜擔任講師,讓親子「捏捏捏」捏出傳承河南爺爺的眷村美食技藝,包出財源滾滾金元寶的健康好味道;五月為水果果凍DIY,由咖啡甜點「台灣黑熊」餐飲的美美老師擔任講師,帶領親子一同製作健康無負擔的新鮮水果果凍,以後家長跟孩子在家就能一起DIY,享受下午茶時光;六月則是創意飯糰製作,由「香草食堂」主廚李俊諭現場利用傳統市場中的食材,發揮創意共創「親子飯糰」,可愛的三角飯糰變換各式造型,讓孩子愛上料理、享受手作的快樂。

市長江聰淵表示,「親子友善」將是未來傳統市場發展的重要方向之一,宜蘭市綠九市場擁有廣闊的停車空間跟寬敞的動線規劃,近日更添購專為孩子設計的兒童購物車,未來也將繼續推動親子友善設施與服務,期許綠九市場逐漸成為所有帶小孩的爸媽最愛逛的傳統市場。

活動中除了會讓家長與孩子一同動手做料理,還會讓小朋友戴上廚師帽、穿上專屬圍裙,在講師的帶領下推著兒童購物車逛市場、買食材,當個「小小料理王」!活動採線上預先報名制,每場限額10組,活動費用一組僅酌收200元(材料費100元、保證金100元,保證金於活動後退還),每場次於活動前二週開放報名,詳細報名資訊請上Facebook粉絲專頁「宜蘭市場放送頭」(https://www.facebook.com/YilanBazaars)查詢。