▲黑沃咖啡執行長林佩霓 (左上)、車麗屋處長張建業(右上) 、Y.A.S總經理郭子仲(左下)與早安美芝城副理何晨瑋(右下)。(圖/財團法人中國生產力中心提供)

記者陳欣欣 / 台北報導

為協助我國連鎖產業強健體質,進而達成海外輸出之目標,經濟部商業司因而推動「連鎖加盟及餐飲鏈結發展計畫」(以下簡稱連鎖加盟計畫)協助國內連鎖企業解決當下品牌發展痛點,改善企業營運體質,並安排國際媒合會,使國內連鎖企業能與海外買主直接對談,縮短企業前進海外的發展期程。

首度進駐越南市場的黑沃咖啡林佩霓執行長表示,若是企業單獨走向國際發展,一定會遇到很多困難,藉由商業司的媒合資源可以節省很多時間上的耗損。

連鎖加盟計畫從109年至今已輔導了112間企業,其中不乏知名連鎖企業參與其中。如精品咖啡王國-黑沃咖啡、台式早餐革命代表-早安美芝城、汽車百貨領導者-車麗屋汽車百貨、精緻連鎖洗護佼佼者-Y.A.S鞋類洗護中心等知名企業皆為今年連鎖加盟計畫的輔導業者,而隨著年度輔導各自結案,各家業者皆感到此次成果為頗為豐碩。

舉例來說將2021年定為數位轉型元年的早安美芝城,透過POS整合服務與智慧巡檢系統的導入,不僅增加門市接單能力也因節省了督導的行政作業時間,進而使服務加盟主的時間更為充裕。另外,同樣參與連鎖加盟計畫的車麗屋與Y.A.S鞋類洗護中心皆表示,透過專業顧問給予的建議,不僅優化了門市服務SOP,對總部的加盟管理機制與教育訓練也有了更明確的調整方向。

連鎖加盟計畫提供相當多方面的輔導資源,當企業遭遇困難時,除依靠自身努力解決問題外,也能善用政府資源,不僅可加速企業成長進程,使品牌快速發展茁壯,也更有機會讓國際看見臺灣優秀品牌,創造企業經營新高峰。

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