記者張辰卿/台北報導
母親節獻禮・限定聯名好禮・滿額祈福活動 4/22－5/31 全台門市同步登場
每一位媽媽，都是家裡最盡職的守護者。她們在廚房裡挑菜、洗菜、備料，那雙手背後承載的，是對家人健康無聲的承諾。五月母親節，台灣連鎖串燒品牌「焦糖楓」以最深的敬意，向每一位用愛守護家人的媽媽致敬，同時也以行動宣示：走進焦糖楓，就是把家人的健康，交給另一位同樣偏執於守護的人。
焦糖楓執行長陳妍霖。從通化夜市一台小攤車出發，歷經15年的堅持與蛻變，她打造出年營收2.6億、全台近30家分店的連鎖串燒品牌，更以法律人的嚴謹與母親般的細心，為每一位走進門市的消費者，築起最堅實的食安防護線。
▲焦糖楓執行長陳妍霖：以國際食安標準消費者最嚴格的守門人。（圖/焦糖楓提供）
「我希望每一位媽媽帶孩子來焦糖楓，都能放心地說：這個可以吃、這個好吃又健康。」陳妍霖說這句話時，語氣裡沒有行銷話術，只有一位守護者對自己承諾的篤定。
法律系畢業的她，將法律人對細節一絲不苟的偏執，完整移植到食品安全的每個環節。她攻讀台大EiMBA碩士班，以高階管理思維重新定義傳統串燒產業，而那份驅動力，始終只有一個核心：「讓消費者吃得安心，是我對每一個家庭最起碼的責任。」這份責任感，在她身上不是口號，而是白紙黑字的國際認證、是砸下真金白銀的設備投資、是每天日復一日的標準執行。
守護不是口號：全台首家串燒ISO22000與HACCP國際雙認證工廠
陳妍霖對「守護」的詮釋，最有力的證明是這座工廠：同時榮獲ISO22000與HACCP國際雙認證的串燒數位4.0中央工廠。這不只是兩張掛在牆上的證書，而是一整套從源頭開始、無所遺漏的守護系統。
▲焦糖楓同時榮獲ISO22000與HACCP國際雙認證的串燒數位4.0中央工廠。（圖/焦糖楓提供）
工廠食材全數通過蔬果無農藥殘留、重金屬及微生物檢驗合格認證；廠內引進百萬級自動串料機，每小時精準處理2800支串燒，每塊羊肉串嚴格切割至1.5公分：—大一分不熟、小一分太乾，毫無妥協空間；金屬檢測機層層把關，確保每一串抵達消費者手中前，都已通過最嚴格的安全檢驗。全台門市完成GHP規範，堅持100%現烤不油炸，更全面採用高規格濾油煙設備，讓消費者在享用美食的同時，呼吸的每一口空氣也受到照護。
「傳統串燒靠感覺，我靠數據。」這句話背後，是陳妍霖對每一個家庭無聲的承諾：你們值得被用最嚴格的標準守護。
【母親節限定】守護加碼！滿額好禮・聯名驚喜（4/22－5/31）
五月份，焦糖楓更攜手話題電影《農曆三月二十三》推出跨界聯名活動，結合節慶氛圍，為每一位到店消費的客人送上滿滿好禮。活動期間4月22日至5月31日，全台門市三重驚喜同步登場：
消費滿300元・現場抽好禮
單筆消費滿300元即可參加現場抽籤，獎項包含「免費串燒兌換券」及「《農曆三月二十三》電影兌換券」，讓每一頓美食都帶著驚喜回家。
消費滿688元・搶限量300份【壓轎金】
消費滿688元更有機會抽取全台限量僅300份的【壓轎金】，象徵滿載祝福的珍稀好禮，數量有限，先到先得。隨餐附贈演員劇照聯名小卡・限量珍藏
活動期間每筆消費均附贈焦糖楓獨家印製的《農曆三月二十三》演員劇照聯名小卡，設計精緻、套系豐富，是影迷與焦糖楓鐵粉的珍藏逸品，集滿更有驚喜！
▲就讓焦糖楓陪您和媽媽，一起讓幸福「楓」狂發生！（圖/焦糖楓提供）
守護的底氣——焦糖楓品牌三道核心競爭力
支撐陳妍霖守護承諾的，是焦糖楓長年耕耘的三道核心競爭力。第一是「差異化」，以超過30種漢方複方中藥研發的「金牌漢方烤肉粉」為獨家護城河，讓每一串串燒在火烤瞬間轉化為焦糖香氣，聞起來香、吃起來不油膩，健康美味兩不誤；第二是「標準化」，數位4.0中央工廠作為強大底氣，確保全台每一家門市每一口的品質完全一致，讓消費者不論身在何處，都能安心享用同樣水準的美食；第三是「在地化」，從露營風三和店、港式文青通化店到酒窖風永吉店，各分店融入地方特色，讓每一位走進門市的客人都感受到被「懂得」的溫暖。
這個母親節，把最安心的那一口，留給最重要的人
媽媽守護家人，用的是愛；陳妍霖守護消費者，用的是一座ISO雙認證工廠、一套精準到毫米的標準化流程、以及十五年從不妥協的堅持。這個母親節，不妨帶著媽媽走進焦糖楓，點一盤現烤的金牌漢方串燒，讓她知道：在這裡，有人比她更嚴格地守護著她和家人吃進去的每一口。
就讓焦糖楓陪您和媽媽，一起讓幸福「楓」狂發生！
活動期間：2026年4月22日 至 5月31日
活動門市：全台焦糖楓近30家門市（詳見官網及各門市公告）
洽詢方式：歡迎至焦糖楓官方網站或各門市洽詢，守護您和家人的每一口！
