新竹振道／記者 簡舒祺／新竹報導
農曆十二月初八「臘八節」，佛光山法寶寺也特別在一早贈送新竹市政府同仁400杯的臘八粥，藉此慶祝佛陀成道的重大節日，也期許市政能夠共生共榮、共赴美好未來。
佛光山法寶寺監寺妙旭法師表示，臘八節是感念佛陀成道、實踐慈悲與利他的日子，八種吉祥配方食材包含蓬萊米、糯米、花生、紅棗、青江菜、及老油條等，藉由分享色香味俱全的臘八粥，期盼將祝福與愛心傳遞給辛勞付出的市府員工。
農曆十二月初八被稱為「臘八節」，佛教寺院會在這一天煮粥供奉佛陀，並將臘八粥分送給四方善信。臘八粥的食材由多種食材熬製而成，象徵佛教中的大悲心與對眾生的平等，並傳達溫暖心靈的意涵。
