記者陳金金 / 台北報導
搶才戰提前升溫，ABV 餐飲集團率先出招，宣布自 2025 年 12 月起全面調薪，正職起薪一舉拉升至 44,000 元，在職員工最高可享 18% 調薪幅度，明確鎖定年後轉職與餐飲缺工壓力。
不同於過往「齊頭式」調整，ABV 指出，本次加薪涵蓋 新進與現職全體夥伴，並依職務內容、專業能力與績效表現進行差異化調整，回應年輕世代對薪資透明、回饋即時與職涯發展可預期的期待。隨著多品牌持續展店、組織規模擴張，ABV 近期同步擴大招募內外場夥伴與管理幹部，並強調系統化培訓、明確升遷路徑與績效獎金制度，試圖將餐飲工作從「短期勞動」轉型為具長期發展性的職涯選項。
ABV 表示，人才將是決定餐飲品牌競爭力的關鍵，此次調薪不僅是因應市場，更是企業對人才投資的具體行動，預期將帶動同業跟進，促使產業重新思考「餐飲職涯」的價值定位。目前 ABV 餐飲集團全台共有 13 間門市，旗下橫跨地中海、加勒比海、閣樓、日式、美式、南洋、串串啤酒館與韓式餐酒館等 八大品牌。集團強調，起薪調整只是起點，未來將持續從實際營運出發優化制度，打造更具吸引力與可持續性的餐飲職涯環境。
