有時候幸福很簡單,就是一碗熱粥的距離。位於員林轉運站對面的「來碗粥-員林新生直營總店」十年如一日,用熬煮的香氣和滿滿的用心,把家的味道端上桌。在員林車水馬龍的街道旁,【來碗粥-員林新生直營總店】已經開始飄出淡淡米香與柴魚香氣。推開門,就能聽見廚房裡熬煮粥品的細微沸騰聲,像是在低聲告訴每一位來訪的人:「今天的暖胃任務,交給我吧。」十年來,這裡沒有追逐花俏的口味變化,反而更專注於一碗粥該有的溫度與真材實料,讓它成為許多人生活裡最熟悉的安慰味道。


店內環境給人一種暖心的氛圍感,從壁紙到燈光安排,都帶出簡潔靜謐的溫馨氣息,整體非常舒適。座位間的距離恰到好處,不會打擾到隔壁的談話,也保留了用餐的自在空間。空氣中混合著米粥的香氣與食材的鮮味,不經意間讓人食慾大開。這不是為了打卡而打造的空間,而是讓你可以坐下來,好好享受一碗粥的地方。


品牌以港式粥品為核心,推出的菜單品項多達數十款,從經典的皮蛋肉肉粥、暖心的麻油蛤蠣粥,到甜香養生的紫米紅豆粥,每一碗都是真材實料現熬而成。不僅有粥,還能品嚐到熱騰騰的日式海鮮意麵、開胃的泡菜烏龍拌麵等麵食,搭配多款小菜、點心與副食,豐富選擇讓你一次滿足。無論是想來份養胃的早晨暖粥、午晚餐的飽足主食,還是午後的甜品時光,都能在這裡找到屬於自己的那碗「暖心好味道」。


麻油蛤蠣粥

進補養身的絕佳首選!嚴選新鮮蛤蠣與滑嫩豬肉片,搭配香氣濃郁的麻油、溫潤米酒與金黃蛋花,佐以爽口薑絲與鮮香香菇,粥底綿密滑順,蛤蠣的鮮甜與麻油的溫暖完美融合,一碗下肚,暖心又暖胃。


皮蛋肉肉粥

將經典皮蛋瘦肉粥華麗升級,碗中鋪滿切塊皮蛋,油亮剔透、色澤分明,伴隨著鮮嫩豬肉片與細緻豬絞肉,讓口感層次更為豐富。金黃蛋花融入綿滑米粥中,勾勒出柔和香氣,再搭配現炸酥脆油條與清爽蔥花,每一口都能感受到濃郁鹹香與微微甘甜的交融,暖胃又飽足。最適合在涼爽早晨或宵夜時分,為自己添一份溫暖。


日式海鮮意麵

這碗日式海鮮意麵,彷彿將海洋的鮮美濃縮在一碗之中。麵條口感柔軟卻保有嚼勁,入口時伴隨高湯香氣,吸收滿滿湯汁後,每一口都溢出鮮甜的滋味。蛤蜊、鮮蝦、魷魚、香菇與貢丸等配料層層堆疊,讓湯頭更添深度與鮮味。配上微脆的高麗菜與金黃半熟蛋,無論是熱騰騰的湯香或滿口的海鮮料,都是最治癒味蕾的享受。適合想同時擁抱暖胃與海鮮風味的饕客。


泡菜烏龍拌麵

將韓式泡菜的酸辣鹹香,與Q彈厚實的烏龍麵完美結合,每一口都充滿層次感。麵條吸附泡菜與特調醬汁的香氣,入口微酸微辣,瞬間喚醒味蕾。搭配新鮮滑嫩的豬肉片,平衡泡菜的辛香,讓整體口感更圓潤。灑上細蔥增添清香,無論是炎熱天氣想來點清爽感,還是午後需要提振食慾,這碗都是不容錯過的選擇。

紫米紅豆粥。養生甜品首選,綿密紅豆與Q彈紫米搭配冰糖熬煮,不會過甜,口感溫潤,富含補氣養血功效,深受女性顧客喜愛。

憑藉對料理的用心與對顧客的誠信,老闆將「來碗粥」品牌從一家店拓展至全台九間分店。品牌不僅用健康好粥征服饕客味蕾,現在也有提供給更多人加盟機會——最低21萬元即可開店,並附帶完整技術轉移、行銷輔導與營運培訓,還能在短時間內回本的超棒條件,讓有夢想的人能在以最快的方式,在健康餐飲市場穩健站穩腳步!


無論是早晨需要一份暖胃的元氣早餐、忙碌中午的一碗飽足午餐,還是宵夜時分的一份暖心慰藉,【來碗粥-員林新生直營總店】都能端上一碗用心熬煮的好滋味。如果你正想找一碗讓味蕾微笑、讓心暖起來的餐點,不妨走進這裡,或許你會和許多老顧客一樣,從此愛上這份簡單卻深刻的美味。


【來碗粥-員林新生直營總店】
營業地點:彰化縣員林市新生路265號
營業時間:10:30–20:00(周日公休)
聯絡電話:048322155
粉絲專頁:s.sharelife.tw/97f40b

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新聞來源:台灣旅行趣