新竹振道／記者 簡舒祺／新竹報導
新竹市光復高中餐飲管理科在日前舉辦畢業成果展，今年以「饗愛市集」為主題，由餐飲科高三生與291班的學生現場設攤，並邀請優秀畢業學長姊回母校共襄盛舉，多元美味的料理也吸引許多老師和學生爭相搶購。
透過這次成果展活動，不僅讓學生體驗實務操作流程，也培養團隊合作與創業思維，透過實體市集的方式，更讓學生從產品設計、成本控制、到實際銷售的一條龍過程中，展現他們在餐飲技藝上的學習成果與產業實務面的連結。
這次活動不僅有在校學生，也邀請目前在餐飲業的優秀學長姐入校參與，像是文青風創意麵食的「北門室食」、手作香醇甜品的「老豆花」以及「個人烘培手作坊」到校販賣。
活動主題訂為「饗愛市集」，是希望學生能夠運用所學為社會盡一份心力！這次的收入所得，也將捐贈20%的營收給新竹市仁愛基金會，讓孩子們在這場舞台中展現三年所學，也找到自我努力的價值。
