鱉蛋。(圖/溫富振攝)

昨天整理農地,居然在鬆軟的土壤中,挖出一堆比乒乓球還小一點的蛋,猜猜看,是什麼蛋?

我馬上聯想到八九不離十是鱉蛋,因為,水塘裡一直有野生的鱉長期生活,但是很少看到鱉蛋。

鱉,厲害了,動作靈敏,撲捉青蛙、魚類十分快捷精準,平常沉潛在泥淖中,很難現蹤,偶爾也會爬出水塘到草堆中日光浴。我的小孫看到鱉十分好奇,我趁機逗小孫說:「小心保護你的小鳥,牠可是會緊咬不放的!」

花蓮縣富里鄉有一條鱉溪,既以鱉為命名當然產鱉,不過,當地人說,已經少見,沿溪居民正在做護溪自然生態保育,希望護鱉魚有成。

鱉肉料理,饕客視為珍味補品,鱉蛋營養豐富,膽固醇要比鷄蛋低很多,不過,野生的鱉越來越罕見,我們還是和牠們共享自然環境,就互不打擾了,至於不小心挖出的鱉蛋,再小心翼翼掩埋,希望顺利孵化小生命。(本文作者/資深媒體人溫富振)