▲桃花林中華料理主廚團隊精製「富味豐年粽禮」,2021年辛丑端午推出傳統北部粽、荷香豪華粽、香椿野菇素粽與紫米桂香蓮子甜粽,包含單顆與禮袋組均為送禮自用首選。(圖/業者提供)

記者陳愛金 / 台北報導

大倉久和大飯店延續好評經典,於辛丑年端午佳節推出「富味豐年粽禮」,即日起接受預購,共四種口味:傳統北部粽、荷香豪華粽、香椿野菇素粽與紫米桂香蓮子甜粽,葷素甜鹹兼備,美味滿點。桃花林中華料理主廚團隊研發,產品系列單顆售價NT$80起、禮袋組NT$388起。凡於202167日前預訂並完成付款,即享早鳥優惠禮袋組85折、大宗訂購二十組以上享8;凡購買禮袋組,均贈送「桃花林中華料理獨家保冷袋」一個,輕鬆享用連續三年榮獲米其林餐盤推薦餐廳精製的端午美食。訂購專線:02-2181-5136

向來廣受好評的「傳統北部粽」單顆NT$160、六入禮袋組NT$888,今年繼續強勢登場。由桃花林中華料理團隊將經典粽香食材集結,鈕扣菇、鹹蛋黃、花生、蝦米等讓扎實糯米散發迷人香氣,缺一不可;三層滷肉香入味醇厚,是在外遊子每逢佳節思念的懷念滋味、在地人必吃的節慶記憶。自開幕以來鎮店招牌代表之作「荷香豪華粽」單顆NT$600、兩入禮袋組NT$1,080可說是帶有濃厚新派粵菜風格,以荷葉包裹事先拌炒蒸熟的糯米為其特色,口感分明、食材豐潤。不同於常見的竹葉包裹烹調,此款豪華粽出爐時荷葉清香宜人,食材升級加入九孔鮑、干貝、蝦乾、燒鴨、鹹蛋黃、北菇各色滋味滲透長糯米飯之中,令人垂涎。

養生蔬食之選香椿野菇素粽」單顆NT$140、六入禮袋組NT$780為了喜愛蔬食的消費者特別研發設計,將口感絕佳的鴻喜菇、美白菇、鈕扣菇來搭配香椿醬獨特芳香,讓口感與嗅覺都是一種享受。香椿素有清熱解毒、健胃理氣的功效,也是素食者喜愛的調味之一,桃花林中華料理團隊同時在糯米飯中加入栗子、橄欖菜,整體清爽又富含風味,想要嚐試不同粽品的您不可錯過。淡雅清甜的「紫米桂香蓮子甜粽」單顆NT$80、六入禮袋組NT$388,為首次推出的甜口味粽品,精選萬丹紅豆與蓮子,米飯則使用黑紫米、長糯米與圓糯米混合,口感豐富,紫米富含花青素、微量元素,帶有獨特有清香,搭配豆沙餡,滋味迷人。點綴糖漬桂花,打開竹葉香氣撲鼻,無論作為餐後甜點或午間點心享用,皆為夏日端午的健康美味首選。