▲不僅辣椒粉、咖哩粉,連胡椒鹽調味粉都被查出含工業用染料「蘇丹紅」。圖/嘉義市衛生局

政治中心/綜合報導

蘇丹紅色素食安風暴越演越烈,從辣椒粉、咖哩粉再擴及至白胡椒粉,各地方衛生單位查出越來越多調味料、湯底、食品被摻入違規原料,監察院9日表示,已介入調查主管機關對食品業者的監督管控機制是否失靈,並檢視檢視相關檢測管控機制。

監察院指出,據報導,雲林縣政府接獲民眾舉報,濟生股份有限公司斗六廠生產之紅辣椒粉、黑胡椒顆粒,含有工業用染料「蘇丹紅」,經相關機關追查發現,是緣自於新北市保欣企業股份有限公司,自中國進口的紅辣椒原料,檢出具致癌性蘇丹色素,而且已售予包含濟生股份有限公司在內多家下游廠商,添加於調味料、麻辣湯粉、辣味餅乾、豬肉乾、咖哩粉、胡椒粉等多種食品中,在各賣場通路販售。

有鑑於蘇丹紅事件引發食品安全疑慮,監察委員田秋堇、林國明、蔡崇義對此甚表關切及重視,已啟動調查。

監察委員表示,國內連續爆發多起含有含癌性「蘇丹紅」紅辣椒原料食安問題事件,將究主管機關對食品業者之監督管控機制是否失靈?又現行食品安全衛生管理法,僅規定上市、上櫃食品業者須自行設置實驗室,從事自主檢驗,有無研議或要求其餘未上市櫃業者,亦建立有關食品檢驗機制及檢驗資料登錄追蹤系統?

另外,針對未上市櫃資本額較小之食品業者廠商製造出的食品,如何實施檢測,以加強品質管控?食品安全資訊網有無應予檢討研修之處?相關機關對本次食安事件之稽查機制及後續因應防範措施為何?監察院將一併深入瞭解釐清。