台中大里|臉書社團大推的「港式煲仔飯」鍋巴鎖入濃郁醬香!
【食煲 煲仔飯專門店】位於台中大里繁華的塗城路,以口味多樣化的「港式煲仔飯」聞名。不論是豆豉排骨、窩蛋牛肉、滑雞臘味煲仔飯,還是滋補暖胃的胡椒豬肚排骨湯,都讓人一吃驚艷、讚不絕口。【食煲 煲仔飯專門店】位在台中大里熱鬧的塗城路上,販賣著口味多樣化的「港式煲仔飯」。小巧的店內擺放著四張桌子,牆上掛著「吃飯時間 不談減肥」、「何以解憂 唯有暴富」等趣味設計,透過玻璃櫥窗,可看見老闆用心製作料理的過程,整體乾淨、清新、舒適的用餐環境,讓來店的客人能安心的在此品味一頓美味料理。

▲提供茶水給客人自行取用。

店家精心挑選新鮮食材,搭配獨門料理手藝,將食材透過悶燒的方式,讓料理的精華融合再一起,烹飪而出的煲仔飯傳香千里,於當地獲得響亮名氣,許多客人吃過一次後便相繼推薦給親朋好友,在臉書社團造成一陣轟動!


豆豉排骨煲仔飯
將鹹甜香辣交織的豆鼓排骨鋪蓋在米飯上,排骨的油脂與豆鼓的香氣,在料理過程中被米飯牢牢鎖住,整體口感具有豐富層次,翻拌品嚐後滋味更加撩人,令人難以抗拒,一口接著一口吃不停!


窩蛋牛肉煲仔飯
老闆手工自製的窩蛋牛肉鹹香夠味,醬汁渲染出誘人色澤,底部夾帶著鍋巴淡淡的焦香氣息,滑嫩順口的蛋液在口中舞動,與牛絞肉交織出老饕們念念不忘的美味。


滑雞臘味煲仔飯
以臘腸、肝腸、臘肉和滑雞組成的「滑雞臘味煲仔飯」,熱騰騰上桌,陣陣香撲鼻而來,佐入特調的甜鹹醬汁,肉香與醬香完美融合,與粒粒分明的米飯一同入口,肉香緩緩於唇齒中蔓延,每一口都令人難以忘懷!


白胡椒豬肚排骨湯
新鮮Q彈的豬肚搭配香嫩排骨,透過長時間的悉心燉煮,燉成滋補養生的湯底,每一滴都是精華,澄澈透亮的湯水飽含食材精華,清甜甘醇滋味帶著些許胡椒辛香,滴滴入味、口口回甘,溫暖又開胃。

▲超大杯鹹檸七

▲店家特別設計外帶盒,並附上辣椒、蔥、醬油等配料,十分用心。

▲包裝相當有質感。

【食煲 煲仔飯專門店】憑藉著平實的價格、實在的用料與精準的料理手法,在大里周邊獲得高評價,下次想品嚐香氣四溢的煲仔飯,就來這裡享用最道地的港式美味吧!


【食煲 煲仔飯專門店】
店家地址:台中市大里區塗城路795號
店家電話:0939028145
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/4bctDHb

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新聞來源:台灣旅行趣