▲三商食品總經理王顯昌經營有一套,把即期商品變現物盡其用。(圖/費奇攝)
▲三商食品甫成功新引進日本三重縣井村屋知名長崎蛋糕。(圖/費奇攝)
▲日本長崎蛋糕名聞遐邇也是台灣彌月禮的首選。(圖/三商食品提供)
▲日本廣島冷凍生食牡蠣深獲日本料理專賣店指定。(圖/三商食品提供)
▲天婦羅炸蝦與北海道可樂餅皆來自日本,深受餐飲業喜愛。(圖/三商食品提供)

美食智庫 費奇/專訪、攝影;部分照片/三商食品 提供

三商集團是由三位創辦人台灣大學商學系學長弟共同創業。1964年由翁肇喜、郭仲熙、陳河東三人以合夥人創立三商行,早年主要業務是出口手工藝品。以陳河東為首的創辦人知人善用培養無數企業菁英,而三商食品總經理暨福寶公司董事長王顯昌是三商集團少數經歷兩代接班人洗禮的專業經理人,退休後再回聘原職位長達45年職涯進行式,總經理王顯昌的成功心法就是全力以赴與成功人士握手。

基層總務做起  菸酒業務曾創百億佳績

三商集團旗下三商食品總經理王顯昌雖然屆滿70古來稀,從心所欲不踰矩的年齡,做起事來卻生龍活虎不亞於小夥子的體力。逢甲大學企管系畢業即考進三商行。一開始做得是總務,負責庶務工作,自詡為公司上上下下的雜役。正因為對公司企業文化與日常流程與日俱增瞭若指掌,很快就被派往相關企業福寶公司接手市場最為競爭激烈的菸酒商品,德國大衛杜夫 (Davidoff) 頂級香菸正是職涯一大考驗,當時從不被看好到經手成功帶給王顯昌很大的成就感。拜銷售佳績同行同業的穿針引線下,王顯昌在菸酒市場裡幾乎戰無不克,屢戰屢勝,營業額曾經破百億。王顯昌分析道,學習與敵人握手,把每個競爭品牌都當作盟友。在商場如戰場不變定律之下談何容易,然而慈眉善目的王顯昌做到了以德服人、親力親為,永遠站上第一線「拼命三郎」的位置。

▲三商食品之所以市場佔有率高,拜專業管理人王顯昌總經理(圖左)與專業日籍顧問前田四郎治通力合作所賜。(圖/費奇攝)

王顯昌管理像極了易經之道的太極生兩儀、兩儀生四象、四象生八卦,任何人事物都在講究平衡之道。這很像三商集團創辦人陳河東教戰守則。王顯昌表示,當時從基層躍升為業務管理職,對生意經仍存在著一知半解時,陳河東總裁教他如何識人,每每有外國廠商前來洽公,王顯昌總是隨身在側學習。陳河東結束後便與王顯昌面議,然後一一教戰識人與江湖一點訣。

▲冷凍廣島帶殼牡蠣鮮甜可口,不亞於新鮮牡蠣。(圖/三商食品提供)

正因為平日全力以赴的滿檔工作,加上陳河東總裁三不五時的耳提面命,王顯昌的生意手感漸入佳境,別人是積極開拓市場;王顯昌是廠商介紹廠商源源不絕的生意自動送上門。王顯昌謙虛地說是員工們共同的努力達陣。事實上是王顯昌總經理一刻也不得閒的全心投入。前台灣七星菸草公司總經理退休、現任三商食品日籍顧問前田四郎治即表示,王顯昌總經理是他見過專業經理人中身段最柔軟與專注職場的佼佼者,雖然各部門已有主管專職負責項目,但王顯昌發現問題時,不會指揮部屬工作;而是親自上陣解決問題,最後再做檢討,事情的輕重緩急非常有節奏感的完勝,走動式管理更成為王顯昌獨特的管理哲學。

王顯昌的領導風格深獲基層員工愛戴,雖是企業管理但也打破僵化制度,三商食品陳婉青就深表同感。她說基層員工都很怕高管,多數回報給直屬長官。然而,王顯昌總經理卻做到待員工如家人。時常關心員工們的適應問題與工作進度,對每位員工職掌瞭若指掌,對大企業而言,實屬不易。

45年如一日  感恩陳河東創辦人、感謝賢內助持家

台灣經濟體以中小企業為主體,未來員工要順利做到退休的機率微乎其微。面對三商食品總經理王顯昌以70歲之齡仍活躍職場且佔有一席之地,若非有三頭六臂,就是機智過人。王顯昌一路走來曾經因為過於賣力,身體一度罹舌癌,經過細心調養後已恢復健康。這一路上最感恩的是創辦人陳河東。他手把手教會如何談判和作生意;更感謝賢內助把家庭照顧好。從兩位女兒相繼出生後,成長過程王顯昌幾乎缺席,遺憾錯失女兒每一個重要時刻。女兒和父親難免有距離感,但兩位女兒的表現優異,王顯昌眼神裡盡是充滿著濃濃父愛與有榮焉,目前兩位女兒在海外發展有成。

職場從一而終的人並不多見,更令人佩服的是在職場中可以先後獲得兩任父子總裁的賞賜,王顯昌是其中翹楚。王顯昌謙虛地說,就是努力不懈、堅持到底。原本早已退休養老的王顯昌獲得現任總裁陳翔立續聘,保持原職,在職場上都稱得上是企業典範傳為美談。

誠如王顯昌所言,45年如一日。在三商集團職涯中見證企業發展史。不但承先參與第一代創辦人陳河東教做生意的「眉角」,更延續啓後第二代接班人陳翔立的美式管理績效。王顯昌從三商福寶公司負責所有菸酒事業董事長之餘,再兼三商食品總經理,一人身兼兩職。考驗得是解決問題的能力與食品物流的管控。若非有過往積累的實務經驗,以及深得兩代董事長委以重任,實難有機會全力以赴。面對冷鍊食品難免遇到即期商品問題,王顯昌總經理透過即期市場通路管道做到最好的貨暢其流、物盡其用的目的。若非王顯昌的高瞻遠矚實難可以舉一反十。王顯昌總經理表示,在商場上多結交朋友,就會減少樹敵,自然很多商場消息面釋出,生意良性循環才是真王道。

三商食品目前代理日本大宗食品達九成以上,商品項目數以千計。其中日本廣島帶殼生食牡蠣、日本三重縣井村屋隱藏版長崎蛋糕、新潟縣冷凍三色糰子、日式冷凍炸蝦、炸牡蠣、奶油螃蟹,涵蓋所有日本出產區。目前台灣日本料理店專用熱銷品,市場涵蓋率接近八成以上,食品年營業額蒸蒸日上億以計算;菸酒商品全盛時期也曾開出百億紅盤。

▲日本三色糰子選用新潟縣的糯米製作。(圖/三商食品提供)

王顯昌小檔案

學歷:台中逢甲大學企業管理系

星座:摩羯座

工作經歷:

三商福寶公司 董事長

三商食品公司 董事總經理

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