恆春100分的燒烤店!近百種烤串吃不膩 海鮮肉品滿分推薦
海鮮、肉類、時蔬百種選擇的烤串,絕對是小酌幾杯的最佳搭配!獨家醬汁的鹹香風味與炭烤香氣,讓人食指大動!好吃到讓人停不下口,來到屏東恆春度假,宵夜就選100分的烤串準沒錯!

位於屏東恆春鎮中正路上的烤100分炭烤,座落在恆春市中心,是當地最熱門的烤串店,也是許多遊客宵夜或是晚餐的首選餐廳,以價格實惠、食材多樣化又新鮮打造100分的品質口碑,是連在地人都推薦的極致美味!
 


老闆為了保障食材品質,都是晚餐時段才營業,早上則是進貨和醃製的作業,串燒全程皆使用炭火進行烤制,讓客人吃到最純正的香燻焦脆的口感,部分餐點可能需要久候,歡迎提前電話預購,深受在地人青睞的口味,值得你親自前來品嘗看看!


烤串種類近乎百種選擇,醃料、醬汁都是老闆獨家調製而成,都是別個地方吃不到的口味,香鹹刷醬搭配上微甜醃料的烤串,不但特別又美味!怪不得一開店人潮就絡繹不決啊!



菜單

由於店家沒提供酒水,老闆也十分大氣若是內用客人,可以自備酒水喔!不收開瓶費或者服務費。

外帶的話全品項都有打9折優惠。

用餐環境採用微工業風的木質調風格,燈光昏黃溫暖,讓人進店就能感受愜意放鬆的舒適感,入座就能悠閒的等待美食到來。

鹽烤吳郭魚
 
吳郭魚是採用當地泉水養殖而成新鮮魚貨,吃起來不會有一般吳郭魚的土腥味。料理方式先將魚肚裡放入大量蒜頭,採用鹽烤方式突顯出魚肉本身的鮮美,過程中也能讓蒜香散發在肉質裡,使得肉質更加滑嫩入味,微微鹹香的滋味襯托出魚肉的鮮甜,真的太好吃了!

烤串類
 
烤串有太多選擇,米血、豆皮、豆干、香腸、甜不辣等經典烤物當然要先來一份,喜歡焦脆口感或是重口味的客人肯定會愛不釋手,老闆會將表層先進行一次烘烤,讓表皮保持焦脆口感,再刷上醬汁進行多次烤制,使醬汁附著在食材上面,呈現外酥內糯的鹹香滋味,越吃越涮嘴。

海鮮類
 
海鮮都是當天進貨的新鮮食材,由於要保持海鮮的品質,店家的海鮮都是售完為止,Q彈鮮嫩的烤小卷、肥美爽口的蝦肉,海味濃郁,口感帶有些許焦香,十分鮮甜。
 

肉串類
 
經典的肉串,每一種肉品都有經過醃料下去調製,不但去腥增香還能有更多滑順鮮嫩的口感,尤其是骰子牛Q彈爆汁的迷人滋味,真的讓人回味無窮;超推的內臟烤串,完全無腥味,店家處理得恰到好處,將內臟類的食材,呈現出外酥內嫩的極致風味,肉串拼盤一次滿足下酒菜的豐富組合!
 

烤時蔬
 
帶點焦香的時蔬,增添上酥脆的口感,加上香鹹的醬汁,配合上蔬菜本身的甜感,特別清爽解膩,注重葷素搭配的客人,一定要點幾種鮮蔬嚐嚐。


烤100分

店家地址:屏東縣恆春鎮城北里中正路242號
營業時間:周一 18:00-23:30 周二-周六 18:00-24:00 周日公休 
店家電話:0989091061
粉絲專頁:https://bit.ly/3sG7JdH

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新聞來源:台灣旅行趣