台北炸雞推薦│蔥蒜炸雞搭4款獨特沾醬 多層次口味超涮嘴!
說到炸雞,許多人內心總有不同度量的標準,有些饕客覺得是食材的調味是關鍵,也有人覺得醬料才是好吃的重點,不論你是喜歡哪一種,在【翅雞 CHR JI 風味炸物】都能滿足各種喜好,獨家炸粉油炸的雞肉充斥蒜香、蔥香風味,加上4款獨家醬料更是令人驚艷不已!

翅雞 CHR JI 風味炸物】位在閒暇的景福街上,鄰近溪口國小,棲身在寧靜的住宅區中,從開店經營一年多,到了傍晚時分,附近的上班族、學生以及在地人陸續聚集在店門口,各式炸物的香氣開始瀰漫在街道上。

▲店面採木條拼板的裝潢,配上深紅色的看板顯得特別醒目。

店內主要販售雞排、雞翅、棒腿以及各式炸物品項可供選擇,搭配清爽解膩的茉莉綠茶、莊園紅茶以及古早味冬瓜露經典飲品,無論單點、搭配套餐都能滿足每一個挑剔的味蕾。

▲菜單上琳瑯滿目的餐點組合和品項,一個人享用或是聚餐共食都很合適,是點心、正餐、宵夜最佳選擇。
 

有著多年炸物經驗的老闆,從調味、裹粉,再到下鍋的油溫都拿捏得相當到位,才能做出外皮酥脆、雞肉細嫩多汁的美味炸雞,醃料、炸粉、醬料都是由老闆一手包辦,交到客人手上的每一份餐點,都灌注了老闆的熱情和心血。

店家炸雞與其他品牌的不同之處在于醃料,使用當天採買的蒜頭、青蔥和雞肉一起醃製,不加入過多的鹽,使得雞肉散發誘人蒜香蔥香,單吃不僅沒有過多的負擔,還能品嘗到鮮甜滋味。

一份吸引人的炸雞,除了需要嚴格挑選雞肉的品質和油炸的控管,醬料也是不可或缺的元素,過去老闆為了能夠讓自家的炸雞變得更加美味,親自向其他業界的前輩學習沾醬的調配,在數次的調配失敗中吸取經驗,最終研發出自家4款獨創沾醬,讓許多嘗鮮的客人紛紛推坑身邊的朋友。

▲店家的醬料有醋溜、雙花、蜂蜜黃芥末、辣妹仔,酸、麻、甜、辣四種風味,炸物搭配醬料一同享用,口味更加昇華。

重磅香雞排餐
 
如果是愛吃雞排的饕客,可不能錯過重磅香雞排餐,用美式脆皮的方式下去炸,金黃酥脆的外皮,咬起來飽滿厚實多汁,吃得到滿滿肉香讓人直呼過癮!可以任選35元的炸物做搭配,既澎派又滿足。
 

▲每份套餐附贈一瓶飲料,老闆親自挑選廠商製作,選用健康的原料製成,讓你在享受美食之餘,也能降低身體負擔。
 

無骨雞丁餐
 
嚴選在地優質雞廠出產的雞胸肉,對於雞胸肉的印象口感都會比較乾柴,但店家的雞丁卻不會,口感在保持扎實的同時,肉質卻不乾柴,每一塊切的恰當好處,輕鬆沾醬,好入口,讓你看劇不怕弄髒螢幕和手。


招牌綜合餐
 
由雞翅、棒棒腿、腿塊組成的招牌套餐,脆口麵衣與鮮嫩雞肉形成鮮明對比,保留住新鮮肉質的香氣,流洩出熱騰騰的肉汁,吮指回香,讓人忍不住連骨頭一起啃!
 



翅雞 CHR JI 風味炸物】有著對炸雞和醬料的高水準要求,香脆口感搭配獨創醬料已是許多在地人和上班族下班、週末的宵夜標配,店家也有配合外送平台,下次和朋友過夜追劇,想順便吃個炸雞,就拿起手機點你想吃的吧!

翅雞 CHR JI 風味炸物 

店家地址:臺北市文山區景福街232號
店家電話:0921643716
營業時間:11:30–21:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3reKOFT
 
 

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新聞來源:台灣旅行趣