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8月26、27日於紐西蘭奧克蘭舉辦的「2023大洋洲國際名廚挑戰賽」臺灣廚藝的精湛表現再次在國際廚藝界引起轟動。黃景龍師傅,來自臺灣國家代表隊臺北市儂來臺菜餐廳,已經成為2023年大洋洲國際名廚挑戰賽中的焦點,他在異國料理展示組中表現出色,臺北市市長蔣萬安親自表揚臺北市儂來臺菜餐廳,恭喜獲得最高榮譽的特別金獎。

台北市長蔣萬安親自表揚。

這場比賽匯集了來自世界各地的優秀廚師,其中臺灣代表隊以出色的表現引人注目。黃景龍師傅在異國料理展示組中,以他對食材的精湛運用和創意構思贏得評審的一致好評。他的菜品不僅展現了台灣的獨特風味,還融合了紐西蘭當地的食材,呈現出令人垂涎的美食。

特別金獎是這場競賽中最高榮譽的獎項之一,代表了對廚師技藝和創意的極高肯定。黃景龍師傅的勝利不僅是他個人的成就,也是臺灣廚藝在國際上的輝煌表現。

最高榮譽特別金獎得主黃景龍(左)。

駐奧克蘭台北經濟文化辦事處陳詠韶處長表示,這場比賽是一次極為成功的美食外交,有助於拉近臺灣和紐西蘭之間的友好關係。她對臺灣代表隊的表現感到自豪,並期待未來能有更多這樣的機會,讓臺灣的美食文化在國際上繼續發光發熱。

紐西蘭登報截圖。

黃景龍師傅與臺灣隊的勝利是臺灣廚藝的一大榮耀,也鼓舞了更多年輕廚師追求卓越。我們期待看到他們在未來的國際競賽中繼續取得出色的成績,為臺灣的美食文化再創佳績。

新聞來源:民生頭條