在基隆市仁二路上,【富鄰複合式餐坊】以多元的料理、貼心的服務在眾多商家中脫穎而出,店內溫馨的用餐環境,吸引著在地食客和外來遊客前來品嘗。【富鄰複合式餐坊】位在基隆市仁二路上,「富鄰」店名二字的由來取自老闆名字諧音,象徵著期望厝邊鄰里都能一起好野又富有。雖地處咖啡廳競爭激烈的一級戰區,店家卻憑著販賣咖啡、甜點、輕食、手工麵包、中西式簡餐等豐富又多元的品項,吸引著當地饕客以及外來遊客們相繼前往品嘗。



▲店門口有三組戶外座位,暗色大器的裝潢頗具美式風格。

進入店內,用餐區工業風的裝潢處處充滿細節,座位主要以2-4人桌為主,舒適的環境不論是一人前往用餐,又或是和親朋好友小聚,都是合適的選擇。




「天然無添加」是老闆對於自家料理的的堅持,店內所有餐點均為現點現做,強調食材的健康及新鮮。因為餐點為現做的緣故,店家便能依照每位客人的需求製作「客製化」料理,不吃蒜、不吃洋蔥、不要調味甚至是完全不吃油客人,只要提前告知並耐心等待,老闆都能滿足你的期待,周到服務是許多老顧客喜歡的原因。

火腿總匯吐司

菜單上總匯的口味選擇相當多元,麵包體也有土司、可頌及店內手工製作的軟法可以選擇;口感層次豐富,融合了清脆的生菜、多汁的番茄、滑嫩的雞蛋和鹹香的火腿,清爽又有飽足感,是一款人見人愛的輕食。



泰式檸檬魚

店內新品泰式檸檬魚一推出便廣受好評,老闆嚴選泰國魚露,新鮮現壓檸檬原汁,以清蒸的方式料理,蒸出來的湯汁不含一滴水,嘗起來鮮美清甜;頂端加入香菜、洋蔥做點綴,那近乎完美的賣相、濃郁的泰式香氣﹐難怪成為店內人氣簡餐。



清炒高麗菜,配菜鹹淡口味均可依照個人喜好調整。

涼拌豆干

玉米濃湯

老闆說道,店內沒有預先做好的大鍋湯等著顧客,每一碗都是點完餐後當場製作,如果客人點海鮮類的料理便會避開海鮮類型的湯,如果客人品嘗雞肉餐點則會以蛤蜊湯來做搭配,種種體貼的細節與心意,透過一份份美食傳遞至每一位來店用餐客人的心中。

味噌烤雞腿

金黃油亮的味噌烤雞腿,以店家自製用蜂蜜和果汁調配出的味噌醬醃製,雞腿品質嚴格篩選不施打生長激素之雞肉,最終呈現鮮嫩多汁的美味。


番茄海鮮義大利麵

不用市售罐頭紅醬,義大利麵的基底醬料全是以新鮮番茄熬煮,海鮮的部分則不同於一般義式料理餐廳,融入了基隆在地漁獲、海鮮,包含帶殼鮮蚵、鰈魚、透抽、蝦子等,並依照當季變換最新鮮的食材。



▲夏日限定波羅蜜飲品「摩摩喳喳」。

【富鄰複合式餐坊】以天然無添加的料理、多元豐富的餐點和體貼至心坎的服務,贏得廣大食客們的青睞,也成為基隆饕客與遊客難以忘懷的餐飲寶地。


【富鄰複合式餐坊】

店家地址:基隆市仁愛區仁二路140號
店家電話:0224280986
粉絲專頁:https://pse.is/5892y4
營業時間:10:30–21:00(星期三公休)

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新聞來源:台灣旅行趣