李耀泰推薦維他命D可能預防老化。(圖/郭綜合醫院提供)

記者黃文博/台南報導

人類壽命越來越長,隨著年紀增長,人體內細胞和分子結構改變,如粒腺體(產生能量來源)功能異常、受損蛋白質的累積、終端粒縮短(越長壽命越長)和細胞變大,並且產生很多前驅發炎物,包括介白質6、介白質1、腫瘤壞死因子α、干擾素γ、急性反應期蛋白、活性氧化物和自主抗體等,導致慢性持續發炎,台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示,故過了中老年許多疾病便慢慢浮現,包括肌少症、代謝異常、心血管疾病、神經退化性疾病和癌症,生活品質低落。

李主任指出,T細胞和B細胞因為發生發炎和自主抗體等,使免疫功能下降,減少抗原特異性反應,影響記憶功能,其後,自然殺手細胞和中性白血球趨化作用亦產生失能,因此易發生癌症和感染,是年長者生命最大的威脅。

李主任認為,許多巨大營養素(如多元不飽和脂肪酸)和微量營養素(如維他命、鋅、鐵等)能調整免疫功能,對年長者尤其重要,特別是維他命D,除能改善骨骼功能,其乃一種類固醇荷爾蒙,對人體全身性功能影響甚鉅。

李耀泰推薦維他命D具有下列功能,可以防止老化:

(1)抗生抗菌肽(cathelicidin)和防禦素(defensins)等,可以降低對許多感染風險,如結核病、敗血症、病毒感染、腹膜炎和肺炎。

(2)減少終端粒縮短功能,使壽命延長。

(3)增加核因子紅血球2-相關因子2,有抗氧化效果,抑制發炎作用。

(4)減少DNA受損和過氧化壓力,使能維持一切健康。

(5)促進粒線體功能,增加體能。

李主任強調,維他命D對心臟細胞和骨骼肌肉功能的影響特別重要,可減少氧化壓力和發炎,改善新陳代謝和細胞修復能力,降低肌肉細胞的萎縮所產生肌少症和衰弱症,同時也抑制許多發炎物的生成。他建議>70歲的長者每天補充維他命D 800國際單位,<70歲者每天補充維他命D 600國際單位,另外再每天補充鈣1200毫克,以改善骨骼和肌肉強度。