對許多人來說，炸物不僅是一道正餐、一道宵夜，更是難得的精神食糧，那酥脆多汁的口感，往往能讓人忘卻一身疲憊，而這家位於苗栗的炸物專賣更是懂顧客的胃，不僅精心研發出許多獨特品項，氣派的「炸全雞」、「蝦王雞排」更是深受饕客喜愛。打破傳統炸物專賣店油膩膩的氛圍，【炸本部－頭份店】以清爽的木質調裝潢店鋪橫空出世，整潔的環境搭配氣氛十足的燈光，不僅增加了內用顧客的體驗，讓路過的饕客也不禁想外帶一隻雞回家大快朵頤！ 
▲頭份店為品牌總店，同時也有提供一般炸物店少見的內用座位。
為了提供顧客更新鮮、美味的炸物，店家拋棄了簡單方便的加盟店模式，而是選擇直接創立一個全新品牌，店內的炸粉、口味皆是老闆親自研發，專業的裹粉比例與油溫掌控，也讓店內炸物冷掉後依舊能保持乾爽酥香的口感，單吃、下酒都超適合。
店裡主打各式各樣的創意炸物料理，除了常見的鹹酥雞、雞軟骨之外，更有獨特的「裸體雞排」，和必須預訂的「炸全雞」、「蝦王雞排」，不但適合當作宵夜享用，豪邁的份量更是饕客們派對、聚餐的首選。
▲豪華的炸全雞適合2-4人共享，三五好友、家庭聚會都十分合適。
▲品牌獨有的「蝦王雞排」，先放入新鮮的炸龍蝦之後，再用小點、蔬菜等塞滿滿，澎湃的風格在酒局、派對上拿出來，絕對是全場焦點！／圖片來源：炸本部
▲雞腿捲（左）與裸體雞排（右）。裸體雞排也是店內的特色，其實它就是薄皮刷醬雞排啦！鮮嫩多汁、不多裹粉的風格，想吃炸物又覺得很罪惡的你點這道就對了！
▲雞軟骨（上）、鹽酥雞（下）。食量不大的饕客也有一般的炸物可以選擇。
▲新鮮的魷魚圈。
▲除了各種單點之外，店家也能幫選擇困難的客人進行搭配，只要告訴老闆你的預算，就可以為你搭配出獨特的炸物套餐。
▲頭份店更有總店限定的料理可以品嚐。
【炸本部】主打各種乾爽酥脆的炸物美食，沒有其他炸物店連包裝都油膩膩的困擾，在店內不僅能買到一般的鹽酥雞，更有豪華的炸全雞、蝦王雞排可以嚐鮮，喜愛吃炸物的你還不趕緊手刀衝刺！
【炸本部－頭份店】
店家地址：苗栗縣頭份市忠孝里信東路215號一樓
店家電話：0909018597
營業時間：14:00–23:00（週二公休）
粉絲專頁：https://bit.ly/3rQ4rE5
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新聞來源：台灣旅行趣
