左營傳統美食好滋味 魯肉、腿庫套餐三菜一湯小資族天天報到
三味巧台灣小吃秉持著傳統古法製作料理,讓每位外食族的朋友都能吃到家常菜的滋味,喜歡傳統美食的朋友,來到高雄務必品嘗一番。說到台灣的知名傳統美食,肉燥飯絕對榜上有名!坐落在高雄左營崇德路上的三味巧,便是以「傳統古早味小吃」征服一大票老饕的味蕾,餐點不僅平價、美味,也推出豪大套餐組合吸引許多外食族的心,而且三味巧還曾獲得台灣魯肉飯節的優選店家之一,實力可是不容小覷!

▲三味巧台灣小吃崇德店位於左營區崇德路與文康路交叉口,招牌白底橘字的LOGO十分顯眼。

▲外帶的客人可以直接在外帶窗口點餐,快速又便利。

▲內用區設有兩人以及四人桌,餐具以及醬料區都是自助式,用餐的環境整潔明亮。


肉燥飯

肉燥飯香味十足,肥瘦搭配的肉燥搭配甜鹹的滷汁,滷得非常入味,吃起來不會太過死鹹;滷肉入口即化而且還有回甘的感覺,拌著白飯吃絕對是一大享受。

▲喜愛吃辣的朋友,可以搭配店家的辣椒醬一起吃,味覺的衝突直接化身白飯殺手。

腿庫飯

腿庫Q彈有嚼勁,豬皮的比例有多一些,可以很明顯吃到Q勁跟膠質,喜歡瘦肉多一點的人點餐時也可跟店家提出,搭配滷筍乾跟酸菜吃相當下飯。


豬腳飯

豬腳飯剛上桌就能聞到濃濃的滷香味,讓人食指大動。豬腳飯也是店內熱門品項,滷到完全入味,卻不會太過死鹹,豬皮不膩口,富有彈嫩的咬勁,搭配白飯吃或者單吃都有不同的享受。


招牌排骨酥湯

排骨醃製過後裹粉炸,再將排骨酥跟菜頭一起下去燉煮,湯頭吸收排骨酥的香氣跟菜頭的甜味,裡頭滿滿都是精華,喝起來濃郁又香甜。

▲一口咬下去,肉汁完整保留在排骨酥裡面,肉吃起來也不會有腥味,單吃排骨又香又嫩,再喝一口湯身體直接暖了起來。

店內的套餐都很大份,尤其主食份量非常充足,每份套餐會附三菜一湯,附贈的魚丸湯也可補差額選擇其他的湯品,豬排炸得口感剛剛好,肉質鮮嫩不會乾口!

▲蔥燒豬排套餐,店內單點的主食都可以搭配成套餐。

三味巧台灣小吃崇德店

店家地址: 高雄市左營區崇德路240號
店家電話: (07)3505978
營業時間: 10:30-21:30(不定時公休)

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新聞來源:台灣旅行趣