高雄小港午晚餐首選!健康豐盛便當充滿「家」的味道!
餐餐老是在外,卻想要吃得健康又不傷荷包嗎?那就來位於高雄小港的「娟姐漫慢食刻」大啖美食吧!前一週公告下週菜色,讓饕客可以搶先知道菜色內容,天天變換新花樣,餐點堅持當日現煮,絕不賣隔夜菜,再也不用煩惱午餐晚餐要吃什麼才好了!位於高雄小港飛機路上的【娟姐漫慢食刻】,營業至今已走過三個年頭。在疫情期間,推出提前預訂便當,時間到拿了就走的貼心服務,讓客人能夠在防疫期間安心的使用各種美味便當,迅速打開了在地的知名度,除了附近的居民及公司行號外,更有不少客人大老遠慕名開車前來,品嚐娟姐的好手藝。

▲認準這個甜美又酷的LOGO就對了。

▲繁忙的生活中看見店外的標語以及擦了紅唇的摩艾,心情忽然都能變得很輕鬆。

▲嚴選一隻雞只有兩塊的珍貴雞柳,加上蒜頭醬油等配方醃製而成的【古早味醬雞】,軟嫩雞柳徹底吸收醬汁的風味,保留雞肉本身的鮮味,鹹甜滋味超下飯!讓人忍不住一口接一口啊!

▲大蒜愛好者肯定會愛不釋手的【蒜香雞腿排】,雞肉不同於一般使用高溫油炸的方式料理,店家採用的是以芥花油「半煎炸」的模式料理,降低雞腿排、蒜酥的含油量,讓客人在享用美食之餘,也不用擔心過多油脂的攝取,造成身體的負擔,蒜酥散發濃郁的蒜味卻沒有嗆辣感,反而完美襯托出雞腿排本身的鮮甜,越吃越涮嘴呢!


▲一樣是採用半煎炸的方式料理的【越式雞腿排】,將蒜酥換成由越南廚師調配的道地越南酸辣醬,微酸微辣超開胃!在容易沒有胃口的夏天選擇這份主食剛剛好。

▲店內另一道主打菜色則是這款【雞肉漢堡排】,與一般漢堡排不同,不加入澱粉及任何黏著劑,而是將雞絞肉以手工摔打的方式來產生黏性,再加入豆腐捏製成型,充滿蛋白質的厚實漢堡排不僅肉香濃郁,飽滿的肉汁更是讓人津津樂道,簡單撒上些許七味粉又是另一種風味,十分受客人歡迎。

▲小朋友最愛【三色飯】,以雞絞肉與日式醬油製作成的肉燥,配上當季蔬菜以及充滿奶香味的炒蛋,色彩豐富營養滿分!就連不愛吃飯的小朋友都能被吸引。

▲老饕力推【娟姐秘製燒肉】,拍打後的豬里肌放入特製秘方醬料醃製,使得豬里肌充分吸收醬汁的風味,鹹香滋味簡直是下飯神器啊!下週菜單公布時,一定要提前預訂起來!


店家希望客人能吃到健康、有媽媽家常菜味道的餐點,【娟姐漫慢食刻】除了不加味精及人工調味劑外,就連米飯也毫不馬虎,選用營養價值高的黑米混白米飯,黑米不僅含有豐富的礦物質、花青素以及膳食纖維等營養,即使吃多也不易脹氣;每一份便當裡固定會有一份當季綠色蔬菜以及兩份配菜,也能隨客人喜好加價做成肉加量、或是不要飯換菜等彈性模式,每日都會換菜單內容,就是要客人每次來都能有不一樣的新體驗,怪不得能在google評論獲得高達4.9分的好評價。

想吃得健康、吃得營養、又想吃得美味的朋友,有機會一定要來小港試試,記得提前預訂喔!

【娟姐漫慢食刻】
店家地址:高雄市小港區飛機路54號
店家電話:078017800
營業時間:11:00-12:30,17:00-18:30 (六日公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3I04Mcv

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新聞來源:台灣旅行趣