位在嘉義市西區南京路上的【龍師牛排】,是台灣少見的「排餐吃到飽」餐廳,可以一次享受雞腿排、沙朗牛排、墨魚圈、丁骨豬排、梅花豬等五種肉品,店內揚物、沙拉、甜點也全都不限次數讓你盡情加點,CP值超級高!坐落在嘉義市西區南京路上的【龍師牛排】,創立於民國83年,開業至今已經有近30年的歷史,是嘉義市的老字號牛排館。店內主打「排餐吃到飽」的服務,單一價位即可享有雞腿排、沙朗牛排、墨魚圈、丁骨豬排、梅花豬等,所有品項全都不限次數供你盡情加點,除了排餐外,店內炸物、沙拉、甜點,也都無限量供應,只要吃得完,店家給肉絕不手軟。


店內用餐環境寬敞明亮,座位數量也十分足夠,不論是家庭、朋友、公司聚餐都非常適合,舒適的氛圍讓顧客們可以盡情享用餐點。

▲店內點餐時間為一個半小時,用餐時間為兩小時。

自助吧區乾淨整潔品項十分齊全,飲料、冰淇淋、醬料等,都提供了多樣化的選擇以滿足不同客人的需求,店內不僅有供應牛排店常見的濃湯,還有羅宋湯可以享用,兩款湯品用料豐富、香氣濃郁,可看出店家對於料理的用心,就連免費湯品也不馬虎。

▲用料滿滿的玉米濃湯。

▲一旁附上烤至微焦的酥皮,讓客人自行夾取,配上濃湯堪稱完美。

羅宋湯香氣十足,是長輩們的最愛。


▲飲料區除了普通的飲料機之外,亦提供奶茶、綠茶、烏龍茶等選擇。

▲沖泡熱茶區提供多款茶品。

▲醬料區的選項多元,提供不同需求的客人自行取用。

▲冰櫃中提供了五種口味的杜老爺冰淇淋,並附上甜筒

【龍師牛排】的主食肉類共可分為五種,有香煎雞腿排、香草丁骨豬排、紐西蘭沙朗牛排、皇冠梅花豬排、深海墨魚圈等,五種主食都可以讓顧客自由搭配選擇,完食後亦可再續,店家說經營至今遇過最會吃的大胃王,一個人大約可以吃掉3公斤的肉!

香煎雞腿排
雞肉本身沒有醃製,呈現最原始的天然鮮味,將其外皮裹上麵粉後煎至焦脆,沾上店家耗費多日熬製的獨門蘑菇醬,外酥內嫩、鮮香多汁。


紐西蘭沙朗牛排
帶筋的沙朗牛排,經過高溫煎烤,鎖住了牛肉鮮美肉汁,透過貼心加熱過的岩板,使每一口牛排都保持著溫熱的狀態,肉質鮮嫩彈牙,一口咬下,飽含香氣的肉汁便會在口中噴發,讓人吃完立刻想再來一盤。


香草丁骨豬排
以多種香料醃製的帶骨豬排,保有嚼勁,肉質軟硬適中,不會過於乾澀,咀嚼時能感受到豬肉與香料的香氣在口中交織,令人愛不釋口。


深海墨魚圈
沒有過多調味的深海墨魚圈口感柔軟Q彈,並帶有一絲甜味,配上店內獨家自製黑胡椒醬,更提升了整體風味與層次,喜愛海鮮的人一定要點這道。


▲除了肉類可以無限量加點,菜單上的沙拉、揚物、涼拌菜、飯、麵、餐包、甜點等,也都提供顧客吃到飽。

鮮蝦洋芋沙拉清爽可口,內含去殼鮮蝦、薯泥沙拉、生菜。

大阪燒雞排口味層次豐富,在多汁的雞排上淋上大阪燒醬以及美乃滋,最後撒上柴魚片,一口咬下香氣便在嘴中擴散,是深受大人小孩喜愛的揚物品項。

▲金黃酥脆的日式炸豬排,加入蜂蜜芥末醬,香甜酥脆的口感十分涮嘴。

特調花生醬脆薯是店裡熱門的點心之一,將酥脆的薯條淋上香氣四溢的濃郁花生醬,讓花生醬的甜味與薯條的鹹味相互交織,吃過的人都驚呼「簡直是天作之合」!

【龍師牛排】的前身為「蘭井牛排」,原本為開在城隍廟旁的四坪小店,而後透過老闆「阿龍師」努力的經營、擴張及轉型,最後成為市面上少見的「排餐吃到飽」牛排館,不論是肉類、揚物、甜點都能無限取用,這樣的高cp值深獲饕客們的喜愛,也使【龍師牛排】成為了陪伴嘉義人30年的老字號品牌。


龍師牛排
店家地址:嘉義市西區南京路400號
店家電話:052838869
營業時間:11:30–14:00(收客至12:30)
17:30–21:00(收客至19:20)(周二公休)
粉絲專頁:https://pse.is/4z5lme

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新聞來源:台灣旅行趣